está receta es una de las más básicas y fáciles de elaborar , si tienen alguna duda fijen su comentario ahí yo les responderé aclarando sus dudas o preguntas .
Пікірлер: 60
@samariasoria844627 күн бұрын
Amigo esta bien chida la receta 😋❤
@jeronimorecetasicecream27 күн бұрын
@@samariasoria8446 muchas gracias por tu apoyo, saludos.
@doraoliviamartinezcelis2103 Жыл бұрын
Gracias por la receta
@tanialopez68202 жыл бұрын
Excelente receta siga compartiéndonos estas deliciosas recetas bendiciones amén 🙏
@jeronimorecetasicecream2 жыл бұрын
Así sea amén 🙏
@studio_5472 жыл бұрын
This looks like a great food for sure💙💙Love the presentation💙💙Nice job💙💙 thanks for sharing💙💙stay connected💙💙
@jeronimorecetasicecream2 жыл бұрын
Thank you very much for your comment, it really helps me and of course I will continue sharing more recipes for all of you.
@cruzmarioalvarado958 ай бұрын
Amigo saludos tendrás recetas de helados de chocolate y mantecados gracias
@barbaragomez4217 Жыл бұрын
No se puede hacer de leche ? Yo vendo nieve y la hago de leche pero no habia visto nieve de chamoy y me parece ha de ser muy rica, gracias por mostrar su conocimiento 🎉
@jeronimorecetasicecream Жыл бұрын
Bárbara Gómez, hola la verdad yo siempre la hago con base agua queda más refrescante. Saludos!!!..
@marthareco36012 жыл бұрын
Hola!!!! Nos podría enseñar a hacer nieve de chocolate? Gracias por sus videos 😃
@jeronimorecetasicecream2 жыл бұрын
Claro que sí , pronto les comparto la receta gracias por su apoyo , saludos!!.
@LeticiaRamos-tn2tn Жыл бұрын
Hola buenas noches y con el cmc si se mete la nieve al congelador no se hace hielo?
@pedropizzas33392 жыл бұрын
Buenas por favor me podrías indicar cómo disolvió el cmc. Gracias y que Dios lo siga bendiciendo 🙏
@jeronimorecetasicecream2 жыл бұрын
Hola bienvenido Pedropizzas , el CMC se disuelve en la licuadora funcionando se le agrega poco a poco para que no se formen grumos . Saludos!!!.
@tanialopez68202 жыл бұрын
Hola pudieras hacernos un video con la receta de rompope gracias
@jeronimorecetasicecream2 жыл бұрын
Hola Tania te gustaría compartir desde donde nos sigues , si es tan amable.
@mariorincon27018 ай бұрын
Buen día disculpa si no tengo el color rojo cochinilla k otro color le puedo poner rojo fresa le dará tono chamoy gracias
@jeronimorecetasicecream8 ай бұрын
Hola Mario Rincon para el de chamoy en esos casos puedes omitir ya que el chamoy viene suficiente rojo.
@footballleague7883 Жыл бұрын
Buenas noches, una pregunta. ¿El CMC se ocupa en todas las nieves? Saludos y nuevo suscriptor.
@jeronimorecetasicecream Жыл бұрын
Football league, si más en las nieves a base de agua, nos ayuda a dar cremosidad y evita la cristalización y el derretimiento rápido. Saludos!!!..
@footballleague7883 Жыл бұрын
@@jeronimorecetasicecream muchas gracias en verdad, cuando iba en la prepa trabajaba haciendo nieves pero nunca nos dijeron el procedimiento de hacerlas y quiero intentar para mis papás. Saludos y gracias.
@reynacastano Жыл бұрын
Se puede hacer con substituto de azúcar?
@jeronimorecetasicecream Жыл бұрын
@reynacastano , si se puede solo que hay que reformular la mezcla y me gustaría saber que sustituto de azúcar desea utilizar?
@samueldiaz6311 Жыл бұрын
B noches,puedes hacer zanahoria, espinaca,betabel o algo así que se le pueda integrar verduras u hojas Y si puedes compartir alguna con tequila
@jeronimorecetasicecream Жыл бұрын
Claro que sí , son proyectos próximos estoy por subir recetas buenísimas , solo les pido que compartan para que esté proyecto salga adelante.
@samueldiaz6311 Жыл бұрын
@@jeronimorecetasicecream amigo b noches,e visto algunas recetas con un producto q es estabilizador Lo recomiendas O solo cmc O se le puede poner los dos Que pasa si Sele ponen los dos? Tengo una cubeta pequeñita y me pongo a practicar pero es nuevo para mi Gracias
@jeronimorecetasicecream Жыл бұрын
@@samueldiaz6311 cualquier marca funciona usando la cantidad correcta, no debes exceder de 2 gramos por litro en helado y nieve de agua máximo 4 gramos por litro, porque al final te puede afectar tu producto te queda muy gomoso .
@samueldiaz6311 Жыл бұрын
@@jeronimorecetasicecream gracias
@Mr.Sir43 Жыл бұрын
Sabes como se hace el chamoy color rosa para nieves garaffa de obregon mex.?
@jeronimorecetasicecream Жыл бұрын
Hola, Jesús ya lo venden en diferentes sabores y colores, el Rosa puede ser sabor sandía o fresa , Saludos!!!!..
@Mr.Sir43 Жыл бұрын
@@jeronimorecetasicecream orale, por casualidad no sabes donde que no la puedro encontrar? Gracias. 😭
@MiguelPachecon Жыл бұрын
Buenas tardes... En cuanto tiempo aproximado se congela??
@jeronimorecetasicecream Жыл бұрын
Hola , aproximadamente 30-40 minutos poniéndole suficiente hielo y sal , para congelar una cantidad de 5 litros debes utilizar 10 kilos de hielo y 2 de sal de grano.. Saludos!!!!!...
@doloresavinaavila37282 жыл бұрын
Buenas tardes dónde se compra el semese me podrías decir por favor
@jeronimorecetasicecream2 жыл бұрын
Buenas tardes Lo puedes conseguir en dulcerías o tiendas de repostería
@tanialopez68202 жыл бұрын
Cuantos litros de agua en total ? El litro de agua de la licuadora está en los 3 litros de agua que mencionas o es otro litro de agua más para un total de 4 litros ?
@jeronimorecetasicecream2 жыл бұрын
Son tres litros de agua contando lo de la licuadora.
@fherlavoz3972 жыл бұрын
Hola saludos... Em cuanto se da el Lt de esa nieve... Saludos
@jeronimorecetasicecream2 жыл бұрын
Eso depende de la zona donde vivas y costos en su elaboración, los precios están entre 70 u 80 pesos por litro.
@lalomota2230 Жыл бұрын
A Qui en Morelos está en 100 el litro
@doraoliviamartinezcelis2103 Жыл бұрын
Dónde puedo conseguir el cmc
@jeronimorecetasicecream Жыл бұрын
Dora Oliva, el CMC lo consigues en tiendas de materias primas, dulcerías o por mercado libre Saludos¡!!.
@MarcoSanchez-lf4jd4 ай бұрын
Gracias
@alixgarza6288 Жыл бұрын
Buenas noches cuánto CMC le echó al litro de la licuadora?
@jeronimorecetasicecream Жыл бұрын
Hola Alix Garza, son 5 gramos de CMC .
@frankLeort123 Жыл бұрын
cuanto cmc recomiendas por litro de helado?
@jeronimorecetasicecream Жыл бұрын
Frank Morti, se recomienda un gramo por litro.
@lisadanyel7036 Жыл бұрын
Se puede hacer sin el CMG
@jeronimorecetasicecream Жыл бұрын
Lisa Danyel si , claro si es para consumo al mismo día, el CMC ayuda mantener estable sin cristalizarse al tenerlo en el congelador.
@zDankri6 ай бұрын
Que pasa si le pongo menos azúcar ?
@jeronimorecetasicecream6 ай бұрын
Hola , es posible que se cristalice y se ponga arenosa . Saludos!!..
@mariorincon27018 ай бұрын
Disculpa limon no se le pone ala de chamoy
@jeronimorecetasicecream8 ай бұрын
Hola Mario Rincon, no es necesario ya que el chamoy viene con suficiente acidez. Saludos!!!..
@MarcoSanchez-lf4jd4 ай бұрын
Disculpa que es el cmc
@jeronimorecetasicecream4 ай бұрын
Hola Marco Sánchez espero que esté vídeo te aclare tu pregunta kzbin.info/www/bejne/iYCloYSveZtle5Isi=7anZXFTtP5j-2E7t Saludos!!!.
@yeycastillo49454 ай бұрын
Buenas disculpe el chamo lo yerbes
@jeronimorecetasicecream4 ай бұрын
Hola Yey castillo, no es así como viene en el envase. Saludos!!!!...
@felipabenites4234 Жыл бұрын
Que es el SMS
@jeronimorecetasicecream Жыл бұрын
Hola Felipa Benites .La carboximetilcelulosa sódica, o como se conoce más habitualmente, la CMC, es un compuesto orgánico que deriva de la celulosa. Es recomendable su uso en los alimentos, actúa como espesante en los helados nos ayuda a mantener estable , nos aporta cremosidad y evita la cristalización, mantiene los helados suaves y al momento de servir retarda su derretimiento.