【肉磨きASMR】黒毛和牛カルビ(外バラ)を切る Wagyu Cutting Short Plate

  Рет қаралды 64,620

Nikuhack

Nikuhack

Күн бұрын

Пікірлер: 33
@はむちゃん-v6t
@はむちゃん-v6t 5 жыл бұрын
1:50のベリベリ剥がしていく音最高すぎじゃない??
@nikuhack3748
@nikuhack3748 5 жыл бұрын
この脂を剥がす音をいかにクリアにするか苦労しました(=´∀`)気に入ってもらえて嬉しいです!
@たいやん-o8q
@たいやん-o8q 5 жыл бұрын
最近寝る前に見るのにハマってます アップありがとうございます🥩
@nikuhack3748
@nikuhack3748 5 жыл бұрын
こちらこそ動画をご覧いただきありがとうございます😊
@yuzuiwa1014
@yuzuiwa1014 4 жыл бұрын
初手からたまらない音🤤
@ぽっぽぱてぃ
@ぽっぽぱてぃ 5 жыл бұрын
やっぱりいつ見ても手際いいし綺麗だしほんとに勉強になりますっ🥺🥺 これからも動画up頑張ってください!
@nikuhack3748
@nikuhack3748 5 жыл бұрын
ぽっぽぱてぃさん、ありがとうございます!動画アップ頑張っていきますね!
@almond7753
@almond7753 5 жыл бұрын
今日も素敵な動画です。 癒されます!
@nikuhack3748
@nikuhack3748 5 жыл бұрын
ありがとうございます!癒しの肉サウンドを追求しますね( ´ ▽ ` )
@のーぶ-v8n
@のーぶ-v8n 5 жыл бұрын
すばらしいカット技術ありがとうございます! 包丁の手入れが完璧ですね!
@nikuhack3748
@nikuhack3748 5 жыл бұрын
ありがとうございます!包丁の手入れは仕事に直結するので、マストでやってます( ´ ▽ ` )
@マルマル-i6p
@マルマル-i6p 5 жыл бұрын
もうニクハックさんの動画は音聞くだけでも楽しいし切るの見ても気持ちいいし最高ですね!いつか包丁研ぐ動画も出せたりしますか?笑 切れ味が良すぎて。。。
@nikuhack3748
@nikuhack3748 5 жыл бұрын
包丁研ぎ動画はマルマルさんの他にもリクエストをいただいているので、そのうちアップする予定です!ただ僕の研ぎはそこまで上手くないのでハードルは下げといてくださいね(笑
@マルマル-i6p
@マルマル-i6p 5 жыл бұрын
Nikuhack ありがとうございます😊
@俺様-d3c
@俺様-d3c 4 жыл бұрын
外バラの血管の外しかたは良いですね~~🎶 カッパは脂を乗せてカッパ側にミノみたいに包丁をいれると塩焼きで美味しいと思います。 試してみてください。
@yoriyoritomo
@yoriyoritomo 5 жыл бұрын
最高です🥺
@nikuhack3748
@nikuhack3748 5 жыл бұрын
クローストニーさん、いつも見てもらって感謝です!
@Alicia-fj6zc
@Alicia-fj6zc 4 жыл бұрын
いろいろあるASMR動画の中で1番好きです……めちゃくちゃ癖になる…… お肉が食べたくなりました(;_;)
@yajii2749
@yajii2749 4 жыл бұрын
カルビって、削ぎ落とす部分が多くて残る肉の部分、こんなに少ないんですね。
@出水誠-s3m
@出水誠-s3m 4 жыл бұрын
素晴らしいです。一つの塊だと勘違いしていました。
@ウィンタース
@ウィンタース 2 жыл бұрын
カイノミ食べたい!インサイドも!
@日本男児-s6s
@日本男児-s6s 5 жыл бұрын
最高にいい👍
@nikuhack3748
@nikuhack3748 5 жыл бұрын
ありがとうございます(^_^)
@isamuxon2696
@isamuxon2696 4 жыл бұрын
カッパだったり、かぶりはどう処理していますか?落とし材ですか?
@nikuhack3748
@nikuhack3748 4 жыл бұрын
卸しもやっているので、カッパは飲食店さんに卸しています。かぶりは切り落とし材にしてますね。
@高杉龍虎
@高杉龍虎 5 жыл бұрын
このお肉はどこで調達してるんですか…?
@nikuhack3748
@nikuhack3748 5 жыл бұрын
一応お肉のプロなので仕入先のメーカーの方から買い付けています(´∀`)
@雨男-g6i
@雨男-g6i 5 жыл бұрын
次は肩ロース小割お願いします!
@河村元気
@河村元気 4 жыл бұрын
身欠きではなくなぜ磨きなのですか?
@nikuhack3748
@nikuhack3748 4 жыл бұрын
お肉のまわりについた筋や脂を綺麗に削いでいく様が、磨いているようなのでそう呼ぶみたいですね😃
@たんたーん-r2l
@たんたーん-r2l 4 жыл бұрын
10:00で剥いてるのカイノミて奴でしたけ? 三年前に捌いてたけどもう忘れちゃた(^^;
@TV-yq2xq
@TV-yq2xq 4 жыл бұрын
確定SHOP 恐らくササバラ【フランク】だったと思います! 間違えてたら申し訳ないです!
@サスピロアン
@サスピロアン 4 жыл бұрын
ササミ
Ful Video ☝🏻☝🏻☝🏻
1:01
Arkeolog
Рет қаралды 14 МЛН
🎈🎈🎈😲 #tiktok #shorts
0:28
Byungari 병아리언니
Рет қаралды 4,5 МЛН
-ASMR- How to Butcher WAGYU Silver Side
10:41
Nikuhack
Рет қаралды 59 М.
[WAGYU] Chuck Rib Cut for grilled meat!Numamoto Cut Yakiniku
8:13
WAGYU JAPAN〜肉磨きのスペシャリスト〜
Рет қаралды 45 М.
黒毛和牛ウデ肉の小割りと肉磨き
13:34
Nikuhack
Рет қаралды 131 М.
-Beef Cutting Skills- How to Butcher a  KYOTO WAGYU
15:29
Nikuhack
Рет қаралды 64 М.
【WAGYU】 和牛 ウデ  肉磨き Shoulder Clod Numamoto-Cut
21:16
Numamoto cut
Рет қаралды 2,2 МЛН
Ful Video ☝🏻☝🏻☝🏻
1:01
Arkeolog
Рет қаралды 14 МЛН