NISCALOS Y MOCOSAS Octubre 2020

[@FindInNature]

Muchas buenas setas. Gran cosecha. ;)

[@SetasRadioMurguleros]

Hoy queremos hablaros de la Llanega negra (Hygrophorus Latitabundus). Para muchos es la reina del bosque, su carne perfectamente blanca, la viscosidad que tiene y sin duda el sabor tan fino y suave que tiene al paladar la hacen una de las setas más espectaculares de encontrar. Es una seta que agradece mucho largas cocciones y también es ideal para conservarla en vinagre o brasearla para eliminar su viscosidad. Por eso os queremos contar algunos secretos para poder encontrarlas: 🍄La encontraremos en pinares puros (preferiblemente de pino rojo) y en pinares con mezcla de roble. 🍄 No solo micorriza el pino, es muy fácil que la encontremos muy cerca o incluso en el interior del boix (Buxus Sempervirens) y ocasionalmente cerca del Enebro (Juniperus Communis). 🍄Las encontraremos desde una altura de 1800 metros a cota 0. 🍄Es una especie con una preferencia ABSOLUTA por el sustrato calcáreo o muy alcalino (PH superior a 7). Este 'tip' es muy importante si queremos dar con ellas. 🍄Necesita altos porcentajes de humedad y agua en el suelo y unas temperaturas moderadamente frías. 🍄Su período de floración no es muy largo por lo general de unos 20 días y se degrada o florece rápidamente si las temperaturas son elevadas. 🍄Por lo general nacen en 'famílias' de varios o incluso muchos ejemplares. Nota: Para poder saber si el sustrato del bosque en el que nos encontramos es calcáreo no nos hará falta un medidor de PH. Como se suele decir, el mismo bosque nos da pistas del tipo de suelo. Si en dicho bosque encontramos Rovellons (Lactarius Sanguifluus), camagroc (Cantharellus Lutescens), llengua de bou (Hydnum albidum), con mucha seguridad os encontrareis en un bosque ideal para encontrar Mocosas negras. Si vemos boixos o falgueras, también nos pueden servir como indicador de que el sustrato es muy alcalino. Suerte en su búsqueda y... MUCHAS SETAS!!! #radiomurguleros #montaña#setas#bolets#funghi#mushrooms

[@segundogodoy3669]

video genial!! vaya dia guapo de como tu dices,la reina del bosque. muy ricas a la brasa!!

[@trichollu1567]

¡Llanegotes!

[@mariateresasotodiaz2694]

Hola, que suerte. Sé qué sois de Cataluña. Pero de la provincia de Tarragona no. Porqué no hay ni grillos. 😂😂😂😂. Un saludo

[@cesarf2893]

Hola, mueves tan rápido la cámara que se hace difícil el verlo. Cari me mareo

[@SetasRadioMurguleros]

Tienes razon Cesar yo xaviaereus tengo estavilizador pero mis compañeros no intentaremos solucionarlo... Geracias