Niv Gilboa's restaurant critique: The waitress who tried to trick me

[@popguns6507]

האוכל היה מדהים, האווירה כיפית, קינוח נפלא אך המלצרית סיפרה בדיחה: "שלוש וחצי במדד שלנו"

[@זהר12345]

יומיים לפני כולם ניב ידע שאשקלון על הכוונת פשוט גאון

[@_Eliz_]

ניב סרטון הבא אני דורש קליקבייט של מינימום "שכבתי עם המלצר??"

[@benedit6636]

אבל מה יהיה הטאמבנייל?....

[@יאללהשך]

אליז אליז מה יהיה איתך אליז😂

[@Habeeb2000]

אלוהים ינצח את פלסטין וילמד את הכיבוש כל אשמה🚀🇮🇱🚀🚀🚀🇮🇱🚀🚀🇮🇱🚀🚀🚀🚀🇮🇱🇮🇱🇮🇱

[@_Eliz_]

@@Habeeb2000 אלוהים נמצא ככל הנראה בצד של הדת הראשונה, לא הדת השלישית

[@ofir7328]

@@_Eliz_ אלוהים ככל הנראה, בכלל לא נמצא ...

[@EIT4NROYALE]

ניב פשוט גאון איזה קליקבייט פשוט שאפו!

[@יובלמכאני]

הכל היה נהדר אך קראו למים המינרלים שלי קינלי סודה?! 5 במדד שלנו

[@נעםארגוב]

הלם קרב?! אני לא רוצה לדעת מה הכותרת הבאה המלצר שקבר אותי חי?!

[@ronW9]

הטיימינג של הכותרת שלך ניב הוא מדהים

[@Danielardo1234]

ניב שכח לשאול את המלצרית עם הקוביות קרח בכוס זה מים מינרלים או מהברז?

[@4Clubber]

אם*

[@יואבאחאי-ת6ט]

למה אין יותר טיימר עד שמגיעים המנות?

[@DailyContent320]

זה הבן אדם הכי מתנשא שראיתי!!!! לזה קוראים מבקר מסעדות פלצן

[@-yaniv-]

אשקלון....צבע אדום במדד שלנו

[@msteaks1939]

By the way, I hate to do this again, but the name of the pasta comes from the restaurant La Carbonara in Rome, whose founder was originally a charcoal (גחלים בעברית, אני חושב) merchant. That is, the remains of semi-burned wood, not the coal that is mined from the ground. A "carbonara" is a charcoal grill or brazier in Italian, (מנגל או מחתה לגחלים בעברית), which is what the restaurant used to cook, naturally, since the fuel was free. The original recipe used melted pork fat, eggs and cheese, without meat, since this was a poor man's dish originally. During and after WW2, the US Army supplied Italy with American-style bacon, which was then incorporated into the recipe, since even pork fat was not available in Italy post-war, and furthermore restaurants served primarily American officers and serviceman and therefore adapted classic recipes to American tastes.. Only later, after the Americans stopped importing bacon into Italy, did they adapt the recipe to locally-available guanciale. The dish was brought to America by Italian-American soldiers returning home from the war, many of whom were from the Italian-American communities of Western Pennsylvania and West Virginia and were coal miners and steel workers. They are the ones who mis-translated the dish to "coal miners' pasta", which is how it is still called in rural coal country among working-class Italian-Americans. Later, elitist food historians and restaurateurs from New York and Boston mistakenly took this mis-translation and applied it erroneously to the origin story of the original dish, which is why today some research results in this confusion. Apologies in advance to anyone who was bored and/or offended by my pedantry and pretentiousness. I tried to resist, I really did...

[@aviataf]

Thank you.

[@screamtoasigh9984]

I've never ever seen black pasta used in this dish. I mean it's treif but it's all over tv shows, recipe books, magazines here and I've never ever seen it. I've seen a lot of people make it and eat it, never black. Here (in the US) it just refers to the sauce/toppings added to the pasta. (If you look at the famous chefs in the US that do Italian food - Rachel Ray, Rocco Dispirito, Giada De Laurentis, etc etc. It's never black. So I'm wondering why he wasn't surprised that it looked like a Japanese dish - black pasta with Tuna.

[@msteaks1939]

@@screamtoasigh9984 Thanks to Instagram, it has been a trend, a bit passé now, to add activated charcoal to dough recipes (pasta, bread, pizza crust) to make them "shocking" and "cutting-edge". The same for toothpaste, skincare products and dietary supplements. Squid ink, traditionally added to a seafood- oriented pasta, risotto or paella, can be really nice--enhancung the seafood flavor and visually appealing. In classic Chinese cooking, a special black noodle made from black, or "Emperor's" rice was traditionally prepared in celebratory feasts restricted to nobility. Japanese Soba noodles are more brown than black, but Koreans make a black bean noodle that is gluten-free and high-protein that a lot of vegans and their ilk like today. But you are right, Carbonara with black pasta (and tuna?!?!?!) is just plain silly and unnecessary.

[@נדבמאירוב]

I think i fell asleep when i only started to read this XD

[@ofirtzafrir]

איזה פרצופים הוא עושה נקרעתי מצחוק 😆

[@roseatwan2661]

זה ברגיל שלו ... הוא מאוד מביע את עצמו ...

[@שלילייבוביץ-מ5ג]

נהנית, ממש כאילו שאני אכלתי :) מחכה כבר לביקורת הבאה... ❤❤❤

[@janusbarg6344]

מה זה החריטוט על הקרבונרה?

[@אביאבי-פ4י]

המלצרית הזאת יכולה לערבב כל אחד חח

[@Kakrezini]

רק לידיעה carbon זה פחמן. Coal זה פחם. עריכה: אחרי בדיקה המילה קרבונרו אומרת באיטלקית "שורף פחם" ויש שאומרים שהמנה הוכנה ע"י אנשים ששהו מחוץ לביתם זמן רב.

[@Mishel133]

בספרדית לפחם קוראים carbon

[@benedit6636]

אליז גם היום אתה בא לדבר אתנו בשידור בכורה?

[@yenotiza]

- קרבון זה פחמן (יסוד, אטום) - פחם זה coal / charcoal. - אם יש משהו יותר מביך מלטעות זה להתנשא ולטעות. 3 במדד שלנו - עדיין אוהבים אותך ניב!

[@gk1O1]

מימיי לא ראיתי אירוניה כזו והייתי חייב להגיב. כן קרבון זה פחמן, אבל תחקור קצת על פחם ותגלה שלמעשה פחם למעשה כמעט כולו פחמן... ניב לא הטעה פה כלל הוא פשוט קפץ שלב בהסבר שלו - כי ברור שפחם שחור. ועל זה, 2.5 במדד שלנו.

[@yenotiza]

​@@gk1O1 פחם עשוי פחמן כי... כל חומר אורגני עשוי מפחמן... גם אתה, גם אני, גם ניב גלבוע וגם המנ שהגישו לו

[@soniashuster2873]

אתה טועה. פחם זה carbo בלטינית. בגלל זה פחמן נקרא קרבון. שם אנגלי זה כבר משהו אחר שלא קשור לשם בלטינית. מי שמתנשא זה אתה כי הרי אתה גם מתקן מישהו שלא טעה גם שופט אותו וגם מטיף.

[@atefamro5372]

דרך אגב ברגע שאופים את העראיס הפיתה חייבת להיות קשה רק לאחר כמה דקות אפשר להרגיש את הטריות וטעם ...

[@itamarcohen4710]

הקינוחים של ביסקוטי... איך לא שאלת?

[@furytayx7996]

בחיים לא ראיתי בן אדם שמתלונן על אוכל חם... 🤣

[@johnnyzinaty1443]

גדול ניב באמת אחלה שף

[@DavidZangy]

איך אפשר לקפוץ ישר ולעניין?

[@ownzuall]

איזו כותרת מטעה. באותה מידה יכולת לרשום בכותרת "שברתי להם את הכלים" דקה 1:49

[@firestand1]

0:10 משהו מצלם את ניב בצד ימין, אני מתתת

[@tomrapaport7578]

חחחח

[@elad9219]

עין חדה ביותר

[@MrAD-mb9nh]

איך הוא תמיד מצלם 2 קילומטר לפני חחחחחחח

[@G_shoes]

אוהבים אותך ניב ♥️

[@shlomi_yamin]

בסך הכל לא רע ושווה בדיקה :) מסעדה חביבה ולא מזיקה שאפשר לעצור על הדרך מכאן לשם :) תודה לך על הביקורת :)

[@hilacohen8667]

הכל היה נהדר וטעים! אבל לא נשאר לי על מה לקטר 4 במדד שלנו

[@ElilLiel]

האם כשרה ?

[@זוהרהנפתלי-ר1ג]

איזה מוזיקה מציקה

[@MaayanAsher]

ניב שלום אשמח אם תוכל לכתוב לי אם אכלת לאחרונה בלונג סנג שבתל אביב ואתה יכול להמליץ?

[@נעמישירן-ג4ר]

מתים עליך❤❤❤❤❤❤❤

[@עידןשמש-ב1ח]

אשקלון באמת על הכוונת וואלה ניב נהיית חוזה עתידות

[@mendysegal3200]

כשאני רעב אני צופה בך

[@מנימנהיים]

אני בעד לשלוח את ניב לביקורת מסעדות בעזה שמעתי שיש שם אחלה קולינריה

[@MrAD-mb9nh]

בטח אחלה קולינריה, ביבי המלך היה מעביר לכם ארגזים של כסף אז חוץ מטרור הם משתמשים גם בלפתח את הקולינריה שלהם

[@arievaldman8849]

מה זה השטויות האלו "מבקר מסעדות"

[@mitsuri_kanjori_17]

ניב מה יהיה הסוף איתך ההלם קרב שלך הוא לקבל מנה באיחור של חצי דקה כולה לינדה ,אולי קשה לך להגיד לינדה בגלל הכוויה אבל אוקיי

[@royihevdeli1189]

תעשה במסעדות כשרות

[@roseatwan2661]

עשה לא מזמן ... סושי כשר בעזריאלי,ת"א ...

[@IsraeltotheJews]

לא צריך כשרות רבנות קורח ועדתו כשר = מסחטת כסף

[@Ben_sha_0407]

100 במדד לסירטון

[@Stsh1010]

ממתי אתה נחמד למלצרים? ועוד באשקלון??

[@אביתרקלנדרוב-ג5צ]

איך קוראים למים למרלים מוגזים ?

[@MrAD-mb9nh]

פרללה לדעתי

[@elazar997]

מתנשא על המלצרית

[@alexfriedman3708]

שלום ניב אני מתי שלכחתי קרם בורלה הביאו לי רק את הקרם בורלה

[@אלמוגגויטע-ג8ג]

לך לארצי באשקלון מסכדה מדהימה

[@cudlley5827]

ניחוש שלי: ניב יקבל הלם קרב לימים כשהיה בארון

[@basketb4lief]

לא צריך להיות כזה שמוק לצוות😁 תחשוב שזו הייתה הבת שלך

[@tucut8054]

בגדול ניב בסדר, אבל נורא ביקורתי שלא במידה.

[@demiankoons3802]

2:54 במעבר חד, איך שאומרים..רעבבבבבבבב

[@danielhait3321]

ממליץ על ה״זה״ באשדוד המבורגרים מטורפים

[@אמירשלי]

לא יפה לומר הלם קרב אם לא חווית מה זה הלם קרב אמיתי

[@susanazarhov1985]

מתי אתה תבשל ונבוא להעביר ביקורת? תקבע תאריך אני באה

[@יוסייוסי-ז3ל]

תבשלי את ונבוא לבקר

[@VdmBekS_]

בן אדם ממש נחס, איזה פרצופים עושה.. לא נעים בכלל לשרת אותו

[@yuvalbar6700]

אושר בגוף שרואים סרטון חדש שלך

[@nopelight1770]

אני אכלתי שם אני חושב אתה צריך לנסות את הסטייק וריזוטו שלהם הפ מצויינים

[@yaromgerbi5107]

איך אתה מבקר מסעדות אם אתה אומר שבעראיס הפיתה לא צריכה להיות קשה

[@undertaker8848]

רק אני חשבתי שלמלצרית קוראים לינדה?

[@rennenchacham6115]

הקליקבייט הזה עשוי לפגוע בהלומי קרב. לא לעניין

[@Habeeb2000]

אלוהים ינצח את פלסטין וילמד את הכיבוש כל אשמה 🇮🇱🚀🇮🇱🚀🇮🇱🚀🇮🇱🚀🇮🇱🚀🇮🇱🚀🇮🇱🚀🇮🇱

[@mazuzmazuz]

דקה 3:56 כוויה דרגה עשר חח

[@parsifal6094]

carbonEra?? מה יהיה, ניב! אומרים carbonAra 2 במדד שלנו

[@Evertraveller]

המסכה המגוחכת מסתיר פנים יפות.

[@thisisnotyourcountry]

קרבונארה זה לא. טונה ? אין קשר. נראה דוחה ולא מגרה בעליל. את כל המנות הייתי מחזיר ובורח משם כל עוד נפשי בי.. תודה על הביקורת יש מסעדה באשדוד שלא אלך אליו.

[@reuvenyehoudian6753]

Black pasta is made with squid ink. Not zinc

[@BruhTurnsIntoMonster]

רשמתי ואמשיך לרשום עד שזה יקרה. תעשה ביקורת על מאמיס תימנייה חמה בשכונת שעריה בפ""ת. אתה לא תתאכזב !

[@nishap7822]

Pick it up

[@Rotemdayan2]

האמת ש״קרבון״ בעברית זה פחמן, לא פחם. למרות שזה נכון שפחם מורכב ברובו מפחמן, אבל זה לא התרגום המדויק.

[@lay-z5825]

אני מבין שהזה הקטע שלו מכבד מגניב בתור צופה אם הייתי ממלצר אותו לא יודע אם לא הייתי שובר עליו את הצלחת

[@johnnyzinaty1443]

וגם מצחיק אחלה

[@blood66693]

8:36 השם של המלצרית מופיע על הקבלה.. למי שמעוניין לראות את היופי הזה באינסטגרם..

[@nivsabag9394]

חיפשתי אבל לא מצאתי מה השם שלה באינסטגרם?

[@selitskygames8024]

אם אתה כבר באשקלון למה אתה לא הולך לאכול במרינה מול!!!???

[@oculussaber6733]

אשקלון באמת על הכוונת עכשיו

[@TheWaveSon]

הפסטה טעימה, המלצרית חביבה, הקינוח ענק, אבל הם קראו למים המינרלים שלי קינלי סודה!? 2.5 במדד שלנו.

[@tomshabtai9806]

הקלייקבייט התיישן רע ומהר מדי

[@dolevplaydgn2824]

אשקלון על הכוונת תרתי משמע ..

[@YDE5659]

אליז פאסה,עכשיו ההוא שכותב מגילות באנגלית זה הלהיט החדש

[@elnatansimhi3478]

ניב אני מת על הביקורות שלך ואתה מתוק אמיתי, אבל לא יודע למה התחלה לעשות קלייקביט לכל סרטון זה מוריד את כל החשק

[@microsim11]

תנסה את טנדורי בהרצליה

[@adip118]

אשקלונית ולא שמעתי על המסעדה הזאת בדוק הבעלים המליצו לך עליה

[@ownzuall]

כמה ספרות במשכורת צריך להיות כדי להכיר את כל המסעדות בעיר?

[@moshecarmeli4104]

נראית כמו מסעדה טובה , אבל מוזר שהם הוציאו את הערייס כך , אפילו המלצרית הייתה צריכה להעיר לטבח , כאשר הוא הגיש לה את המנה הזאת.

[@msteaks1939]

Greatness, pure and simple. Who but you would introduce the dramatic principle of "Чеховское ружьё" into a review of a restaurant in Ashkelon? I can imagine the headline now: "Chekhov's Gun Explodes in Ashkelon, Famed Food Critic Injured, Audience on the Edge of its Seats"!

[@כיפהאדומה-מ4ה]

אם היית מקבל שקל על כל תלונה היית מליונר

[@אסףדבוש-ק4ר]

האוכל פשוט מדהים אין מילים הקינוח הכל עסיסי וטעים אבל שהייתי ילד נפלתי אז 2 וחצי במדד שלנו

[@ZadaheaD]

מלצרית: אני יכולה להציע לך את תפריט הקינוחים שלנו? ניב: אה, לא הבאת אותו בראש? מלצרית: אני יכולה להביא לך אותו בראש 💣💥 6:40

[@אלחנןיונסי-כ9ר]

תנסה את קרייב בירושלים

[@uuw6888]

עצרו הכל ניב שלנו מפלרטט עם צעירות

[@רועינגר-ש3ג]

יתקיל

[@kakipp150]

4:02 חשבתי פנה אליי

[@JustSean]

הכותרת הכי אירונית שראיתי בחיים

[@eviberlusconi3243]

I would give them 4.5

[@danielgreen5803]

המלצה לניב היקר, כשערסים מהפריפרייה ממליצים לך על מקום שנמצא באיזה מרכז מסחרי תדע שזה מקום שלא יעבור את ה7. מחוץ למרכז אנשים אוכלים אוכל כשר ומגעיל ואין להם סטנדרט ולכן אין להם מושג איך אוכל איכותי יכול להיות

[@MrAD-mb9nh]

בדוק 100%

[@Reuven-m2m]

היה לי תחושה קשה שהפיתה רותחת ניסיתי להזהיר חח

[@twinx5343]

באת שלא היה כשר

[@yonitdamari1770]

כמות אבץ מומלצץ ליום 8-11 מ''ג

[@אביתרנח]

עראייס אמור להיות קשה וקריספי

[@yohaijohn]

ועכשיו חידה לגלבוע שאוהב להתקיל את המלצרים, מה המקור לצבע השחור שמפיקים מהדיונונים? מה זה החומר הזה ואיך הוא קשור לבני אדם?

[@igin9993]

וואלה אני לא אתפלא שבסוף יתברר שהוא בעל הנעה אחורית...

[@SkaterPunkie]

אם יש מישהו ששונא תפריטים בגודל של ספר זה גורדון רמזי למזלם הוא לא ביקר במסעדה שלהם חחחח רק חסר שישמע שיש ספגטי עם אבץ חחחחחחח

[@perbay6118]

אשקלון באמת על הכוונת...

[@dr.eladbergstein1114]

אבץ זה מאד בריא אל תדאג.

[@doheh7699]

ניב אני לא מבין למה