Niv Gilboa's restaurant critique: The waitress who tried to trick me

Niv Gilboa is an acclaimed journalist and TV presenter in Israel and is considered a tough and very reliable persona.
Over the years, Niv Gilboa has been unhesitatingly and impartially criticizing hundreds of restaurants in Israel and across the globe and has succeeded in attracting many dedicated fans and viewers.

[@popguns6507]

האוכל היה מדהים, האווירה כיפית, קינוח נפלא אך המלצרית סיפרה בדיחה: "שלוש וחצי במדד שלנו"

[@user-bx5zi7vp7e]

יומיים לפני כולם ניב ידע שאשקלון על הכוונת פשוט גאון

[@_Eliz_]

ניב סרטון הבא אני דורש קליקבייט של מינימום "שכבתי עם המלצר??"

[@benedit6636]

אבל מה יהיה הטאמבנייל?....

[@user-ec7wg6ix2z]

אליז אליז מה יהיה איתך אליז😂

[@Habeeb2000]

אלוהים ינצח את פלסטין וילמד את הכיבוש כל אשמה🚀🇮🇱🚀🚀🚀🇮🇱🚀🚀🇮🇱🚀🚀🚀🚀🇮🇱🇮🇱🇮🇱

[@_Eliz_]

@@Habeeb2000 אלוהים נמצא ככל הנראה בצד של הדת הראשונה, לא הדת השלישית

[@ofir7328]

@@_Eliz_ אלוהים ככל הנראה, בכלל לא נמצא ...

[@EIT4NROYALE]

ניב פשוט גאון איזה קליקבייט פשוט שאפו!

[@user-nr4cb7ln6o]

הכל היה נהדר אך קראו למים המינרלים שלי קינלי סודה?! 5 במדד שלנו

[@DailyContent320]

זה הבן אדם הכי מתנשא שראיתי!!!! לזה קוראים מבקר מסעדות פלצן

[@-yaniv-]

אשקלון....צבע אדום במדד שלנו

[@ronW9]

הטיימינג של הכותרת שלך ניב הוא מדהים

[@ofirtzafrir]

איזה פרצופים הוא עושה נקרעתי מצחוק 😆

[@roseatwan2661]

זה ברגיל שלו ... הוא מאוד מביע את עצמו ...

[@user-xf8od7dq7y]

איזה מוזיקה מציקה

[@user-pn4dz1xu4h]

המלצרית הזאת יכולה לערבב כל אחד חח

[@furytayx7996]

בחיים לא ראיתי בן אדם שמתלונן על אוכל חם... 🤣

[@Danielardo1234]

ניב שכח לשאול את המלצרית עם הקוביות קרח בכוס זה מים מינרלים או מהברז?

[@4Clubber]

אם*

[@user-pl7gk4el8d]

הלם קרב?! אני לא רוצה לדעת מה הכותרת הבאה המלצר שקבר אותי חי?!

[@rennenchacham6115]

הקליקבייט הזה עשוי לפגוע בהלומי קרב. לא לעניין

[@Habeeb2000]

אלוהים ינצח את פלסטין וילמד את הכיבוש כל אשמה 🇮🇱🚀🇮🇱🚀🇮🇱🚀🇮🇱🚀🇮🇱🚀🇮🇱🚀🇮🇱🚀🇮🇱

[@Kakrezini]

רק לידיעה carbon זה פחמן. Coal זה פחם. עריכה: אחרי בדיקה המילה קרבונרו אומרת באיטלקית "שורף פחם" ויש שאומרים שהמנה הוכנה ע"י אנשים ששהו מחוץ לביתם זמן רב.

[@Mishel133]

בספרדית לפחם קוראים carbon

[@yenotiza]

- קרבון זה פחמן (יסוד, אטום) - פחם זה coal / charcoal. - אם יש משהו יותר מביך מלטעות זה להתנשא ולטעות. 3 במדד שלנו - עדיין אוהבים אותך ניב!

[@gk1O1]

מימיי לא ראיתי אירוניה כזו והייתי חייב להגיב. כן קרבון זה פחמן, אבל תחקור קצת על פחם ותגלה שלמעשה פחם למעשה כמעט כולו פחמן... ניב לא הטעה פה כלל הוא פשוט קפץ שלב בהסבר שלו - כי ברור שפחם שחור. ועל זה, 2.5 במדד שלנו.

[@yenotiza]

​@@gk1O1 פחם עשוי פחמן כי... כל חומר אורגני עשוי מפחמן... גם אתה, גם אני, גם ניב גלבוע וגם המנ שהגישו לו

[@soniashuster2873]

אתה טועה. פחם זה carbo בלטינית. בגלל זה פחמן נקרא קרבון. שם אנגלי זה כבר משהו אחר שלא קשור לשם בלטינית. מי שמתנשא זה אתה כי הרי אתה גם מתקן מישהו שלא טעה גם שופט אותו וגם מטיף.

[@user-th9wj7dh2t]

אני בעד לשלוח את ניב לביקורת מסעדות בעזה שמעתי שיש שם אחלה קולינריה

[@MrAD-mb9nh]

בטח אחלה קולינריה, ביבי המלך היה מעביר לכם ארגזים של כסף אז חוץ מטרור הם משתמשים גם בלפתח את הקולינריה שלהם

[@VdmBekS_]

בן אדם ממש נחס, איזה פרצופים עושה.. לא נעים בכלל לשרת אותו

[@elazar997]

מתנשא על המלצרית

[@msteaks1939]

By the way, I hate to do this again, but the name of the pasta comes from the restaurant La Carbonara in Rome, whose founder was originally a charcoal (גחלים בעברית, אני חושב) merchant. That is, the remains of semi-burned wood, not the coal that is mined from the ground. A "carbonara" is a charcoal grill or brazier in Italian, (מנגל או מחתה לגחלים בעברית), which is what the restaurant used to cook, naturally, since the fuel was free. The original recipe used melted pork fat, eggs and cheese, without meat, since this was a poor man's dish originally. During and after WW2, the US Army supplied Italy with American-style bacon, which was then incorporated into the recipe, since even pork fat was not available in Italy post-war, and furthermore restaurants served primarily American officers and serviceman and therefore adapted classic recipes to American tastes.. Only later, after the Americans stopped importing bacon into Italy, did they adapt the recipe to locally-available guanciale. The dish was brought to America by Italian-American soldiers returning home from the war, many of whom were from the Italian-American communities of Western Pennsylvania and West Virginia and were coal miners and steel workers. They are the ones who mis-translated the dish to "coal miners' pasta", which is how it is still called in rural coal country among working-class Italian-Americans. Later, elitist food historians and restaurateurs from New York and Boston mistakenly took this mis-translation and applied it erroneously to the origin story of the original dish, which is why today some research results in this confusion. Apologies in advance to anyone who was bored and/or offended by my pedantry and pretentiousness. I tried to resist, I really did...

[@aviataf]

Thank you.

[@screamtoasigh9984]

I've never ever seen black pasta used in this dish. I mean it's treif but it's all over tv shows, recipe books, magazines here and I've never ever seen it. I've seen a lot of people make it and eat it, never black. Here (in the US) it just refers to the sauce/toppings added to the pasta. (If you look at the famous chefs in the US that do Italian food - Rachel Ray, Rocco Dispirito, Giada De Laurentis, etc etc. It's never black. So I'm wondering why he wasn't surprised that it looked like a Japanese dish - black pasta with Tuna.

[@msteaks1939]

@@screamtoasigh9984 Thanks to Instagram, it has been a trend, a bit passé now, to add activated charcoal to dough recipes (pasta, bread, pizza crust) to make them "shocking" and "cutting-edge". The same for toothpaste, skincare products and dietary supplements. Squid ink, traditionally added to a seafood- oriented pasta, risotto or paella, can be really nice--enhancung the seafood flavor and visually appealing. In classic Chinese cooking, a special black noodle made from black, or "Emperor's" rice was traditionally prepared in celebratory feasts restricted to nobility. Japanese Soba noodles are more brown than black, but Koreans make a black bean noodle that is gluten-free and high-protein that a lot of vegans and their ilk like today. But you are right, Carbonara with black pasta (and tuna?!?!?!) is just plain silly and unnecessary.

[@user-of5xq2uj5w]

I think i fell asleep when i only started to read this XD

[@user-vx7mm5yw7f]

נהנית, ממש כאילו שאני אכלתי :) מחכה כבר לביקורת הבאה... ❤❤❤

[@firestand1]

0:10 משהו מצלם את ניב בצד ימין, אני מתתת

[@tomrapaport7578]

חחחח

[@elad9219]

עין חדה ביותר

[@MrAD-mb9nh]

איך הוא תמיד מצלם 2 קילומטר לפני חחחחחחח

[@Ben_sha_0407]

100 במדד לסירטון

[@user-gh1gn2fe7u]

למה אין יותר טיימר עד שמגיעים המנות?

[@mendysegal3200]

כשאני רעב אני צופה בך

[@user-vt7wb8vl3v]

אשקלון באמת על הכוונת וואלה ניב נהיית חוזה עתידות

[@atefamro5372]

דרך אגב ברגע שאופים את העראיס הפיתה חייבת להיות קשה רק לאחר כמה דקות אפשר להרגיש את הטריות וטעם ...

[@shlomi_yamin]

בסך הכל לא רע ושווה בדיקה :) מסעדה חביבה ולא מזיקה שאפשר לעצור על הדרך מכאן לשם :) תודה לך על הביקורת :)

[@johnnyzinaty1443]

גדול ניב באמת אחלה שף

[@tucut8054]

בגדול ניב בסדר, אבל נורא ביקורתי שלא במידה.

[@user-xc8lt6og7z]

מתים עליך❤❤❤❤❤❤❤

[@user-hz9yd6ou8d]

לא יפה לומר הלם קרב אם לא חווית מה זה הלם קרב אמיתי

[@bbforlife7479]

לא צריך להיות כזה שמוק לצוות😁 תחשוב שזו הייתה הבת שלך

[@janusbarg6344]

מה זה החריטוט על הקרבונרה?

[@G_shoes]

אוהבים אותך ניב ♥️

[@user-iz1qh4yu9w]

לך לארצי באשקלון מסכדה מדהימה

[@danielhait3321]

ממליץ על ה״זה״ באשדוד המבורגרים מטורפים

[@cudlley5827]

ניחוש שלי: ניב יקבל הלם קרב לימים כשהיה בארון

[@benedit6636]

אליז גם היום אתה בא לדבר אתנו בשידור בכורה?

[@BruhTurnsIntoMonster]

רשמתי ואמשיך לרשום עד שזה יקרה. תעשה ביקורת על מאמיס תימנייה חמה בשכונת שעריה בפ""ת. אתה לא תתאכזב !

[@royihevdeli1189]

תעשה במסעדות כשרות

[@roseatwan2661]

עשה לא מזמן ... סושי כשר בעזריאלי,ת"א ...

[@IsraeltotheJews]

לא צריך כשרות רבנות קורח ועדתו כשר = מסחטת כסף

[@Evertraveller]

המסכה המגוחכת מסתיר פנים יפות.

[@hilacohen8667]

הכל היה נהדר וטעים! אבל לא נשאר לי על מה לקטר 4 במדד שלנו

[@ownzuall]

איזו כותרת מטעה. באותה מידה יכולת לרשום בכותרת "שברתי להם את הכלים" דקה 1:49

[@tomshabtai9806]

הקלייקבייט התיישן רע ומהר מדי

[@yuvalbar6700]

אושר בגוף שרואים סרטון חדש שלך

[@mitsuri_kanjori_17]

ניב מה יהיה הסוף איתך ההלם קרב שלך הוא לקבל מנה באיחור של חצי דקה כולה לינדה ,אולי קשה לך להגיד לינדה בגלל הכוויה אבל אוקיי

[@lay-z5825]

אני מבין שהזה הקטע שלו מכבד מגניב בתור צופה אם הייתי ממלצר אותו לא יודע אם לא הייתי שובר עליו את הצלחת

[@parsifal6094]

carbonEra?? מה יהיה, ניב! אומרים carbonAra 2 במדד שלנו

[@itamarcohen4710]

הקינוחים של ביסקוטי... איך לא שאלת?

[@nishap7822]

Pick it up

[@dolevplaydgn2824]

אשקלון על הכוונת תרתי משמע ..

[@demiankoons3802]

2:54 במעבר חד, איך שאומרים..רעבבבבבבבב

[@reuvenyehoudian6753]

Black pasta is made with squid ink. Not zinc

[@johnnyzinaty1443]

וגם מצחיק אחלה

[@oculussaber6733]

אשקלון באמת על הכוונת עכשיו

[@yoavestryn5659]

אליז פאסה,עכשיו ההוא שכותב מגילות באנגלית זה הלהיט החדש

[@TheWaveSon]

הפסטה טעימה, המלצרית חביבה, הקינוח ענק, אבל הם קראו למים המינרלים שלי קינלי סודה!? 2.5 במדד שלנו.

[@mazuzmazuz]

דקה 3:56 כוויה דרגה עשר חח

[@user-hu6vh4oo8s]

אם היית מקבל שקל על כל תלונה היית מליונר

[@user-pv4fz8ww7m]

האוכל פשוט מדהים אין מילים הקינוח הכל עסיסי וטעים אבל שהייתי ילד נפלתי אז 2 וחצי במדד שלנו

[@arievaldman8849]

מה זה השטויות האלו "מבקר מסעדות"

[@DavidZangy]

איך אפשר לקפוץ ישר ולעניין?

[@perbay6118]

אשקלון באמת על הכוונת...

[@thisisnotyourcountry]

קרבונארה זה לא. טונה ? אין קשר. נראה דוחה ולא מגרה בעליל. את כל המנות הייתי מחזיר ובורח משם כל עוד נפשי בי.. תודה על הביקורת יש מסעדה באשדוד שלא אלך אליו.

[@danielgreen5803]

המלצה לניב היקר, כשערסים מהפריפרייה ממליצים לך על מקום שנמצא באיזה מרכז מסחרי תדע שזה מקום שלא יעבור את ה7. מחוץ למרכז אנשים אוכלים אוכל כשר ומגעיל ואין להם סטנדרט ולכן אין להם מושג איך אוכל איכותי יכול להיות

[@MrAD-mb9nh]

בדוק 100%

[@user-ew9mf3ri5w]

יתקיל

[@susanazarhov1985]

מתי אתה תבשל ונבוא להעביר ביקורת? תקבע תאריך אני באה

[@user-fo4vd7rt3f]

תבשלי את ונבוא לבקר

[@adip118]

אשקלונית ולא שמעתי על המסעדה הזאת בדוק הבעלים המליצו לך עליה

[@ownzuall]

כמה ספרות במשכורת צריך להיות כדי להכיר את כל המסעדות בעיר?

[@Rotemdayan2]

האמת ש״קרבון״ בעברית זה פחמן, לא פחם. למרות שזה נכון שפחם מורכב ברובו מפחמן, אבל זה לא התרגום המדויק.

[@uuw6888]

עצרו הכל ניב שלנו מפלרטט עם צעירות

[@nopelight1770]

אני אכלתי שם אני חושב אתה צריך לנסות את הסטייק וריזוטו שלהם הפ מצויינים

[@Oz55555]

לא סובל אותו כמה הוא מבלבל במוח כאילו יש לו 10 מסעדות ברמה עולמית הורס פרנסה למסעדות!

[@igin9993]

וואלה אני לא אתפלא שבסוף יתברר שהוא בעל הנעה אחורית...

[@MaayanAsher]

ניב שלום אשמח אם תוכל לכתוב לי אם אכלת לאחרונה בלונג סנג שבתל אביב ואתה יכול להמליץ?

[@NJ-le4vr]

את הפיטות האלה הזמנתי פעם במסעדה הזאת והבשר היה מקולקל עם טעם לוואי , וכשאמרתי למלצרית היא אמרה שככה אמורה ליהיות המנה . באשקלון אין מסעדות טובות , והשירות בכלל גרוע! צריך ללמד אותם מה זה שירות.

[@roseatwan2661]

*פיתות

[@NJ-le4vr]

@@roseatwan2661 אה טוב פיתות

[@MrAD-mb9nh]

אשקלונים.... מה אפשר לצפות

[@Stsh1010]

ממתי אתה נחמד למלצרים? ועוד באשקלון??

[@ElilLiel]

האם כשרה ?

[@JustSean]

הכותרת הכי אירונית שראיתי בחיים

[@msteaks1939]

Greatness, pure and simple. Who but you would introduce the dramatic principle of "Чеховское ружьё" into a review of a restaurant in Ashkelon? I can imagine the headline now: "Chekhov's Gun Explodes in Ashkelon, Famed Food Critic Injured, Audience on the Edge of its Seats"!

[@blood66693]

8:36 השם של המלצרית מופיע על הקבלה.. למי שמעוניין לראות את היופי הזה באינסטגרם..

[@nivsabag9394]

חיפשתי אבל לא מצאתי מה השם שלה באינסטגרם?

[@user-hn6bk9ns9k]

הוא לא יודא לדבר להגיש תוכנית לא מבין באוכל אם אתה כול כך מבין תפתח מסעדה

[@alexfriedman3708]

שלום ניב אני מתי שלכחתי קרם בורלה הביאו לי רק את הקרם בורלה

[@moshecarmeli4104]

נראית כמו מסעדה טובה , אבל מוזר שהם הוציאו את הערייס כך , אפילו המלצרית הייתה צריכה להעיר לטבח , כאשר הוא הגיש לה את המנה הזאת.

[@user-pw8sb1op7b]

עראייס אמור להיות קשה וקריספי

[@twinx5343]

באת שלא היה כשר

[@user-wp2gi2zj7d]

איך קוראים למים למרלים מוגזים ?

[@MrAD-mb9nh]

פרללה לדעתי

[@yonitdamari1770]

כמות אבץ מומלצץ ליום 8-11 מ''ג

[@elnatansimhi3478]

ניב אני מת על הביקורות שלך ואתה מתוק אמיתי, אבל לא יודע למה התחלה לעשות קלייקביט לכל סרטון זה מוריד את כל החשק

[@SkaterPunkie]

אם יש מישהו ששונא תפריטים בגודל של ספר זה גורדון רמזי למזלם הוא לא ביקר במסעדה שלהם חחחח רק חסר שישמע שיש ספגטי עם אבץ חחחחחחח

[@user-lh5cc8vr6u]

לא נראלי הוא הבין מה זה ארעיס

[@Reuven-m2m]

היה לי תחושה קשה שהפיתה רותחת ניסיתי להזהיר חח

[@microsim11]

תנסה את טנדורי בהרצליה

[@undertaker8848]

רק אני חשבתי שלמלצרית קוראים לינדה?

[@fireplacechristmas7238]

נראה יותר כמו אחלה מסעדה עם מבקר מתקטנן ומוזר על גבול הקריפי

[@daniellitviniuk6188]

רק לדעתך מר מבקר יקר אומרים סו ויייי בלי הד' בסוף זה בצרפתית, אז אם אתה אומר שאפחד לא מבין גם בתא מהזה לפחות תגיד את זה נכון.

[@doheh7699]

ניב אני לא מבין למה

[@MrNati22]

יקר רצח ולא מוצדק

[@dr.eladbergstein1114]

אבץ זה מאד בריא אל תדאג.