Рет қаралды 21,125
السلام عليكم
شكرا جزيلا للمتابعة ويشرفني تواجدكم هنا ويسعدني اشتراككم بالقناة وتفعيل جرس الاشعارات
حساب متجري انستجرام
/ matjariionline
اللحم بالطبخ البطئ
قطعة لحم وزن 800 غم
2 ملعقة زيت نباتي لتقليب اللحم
بصاة مفرومة خشن
3 سن ثوم كبير مقطع شرائح
بودرة ماجي
ملح فلفل اسود
3 ملعقة طعام صويا صوص
ملعقة طعام صوص ورستشير
2 كوب ماء مغلي
ملعقة صغيرة زعتر او روزماري جاف
وصفة البيض
بيض ملسوق عدد 8
يزال الصفار ونخلطه بعد الهرس بالشوكة مع ملعقة صغيرة ماستر و3 ملاعق طعام مايونيز وملح وفلفل اسود
يعبأ بالبياض كما في الفيديو ويرش بالبابريكا
لوصفة كعكة البطاطا الحلوة
المقادير:
¾ كوب زيت
½ 1 كوب سكر بني معبأ جيدا بكأس المعيار
... 3 بيض حجم كبير
كوب بطاطا حلوة مشوية ومهروسة
ملعقة طعام دبس (عنب او تمر)
ملعقة طعام زنجبيل طازج مبشور
2/3 1 كوب طحين
½ 1 ملعقة صغيرة بيكربونات
¼ ملعقة صغيرة قرفة
¼ ملعقة صغيرة هال مطحون
برشة جوزة الطيب
¾ ملعقة صغيرة ملح
للوجه:
2/3 كوب طحين
½ كوب سكر بني
½ كوب جوز مفروم خشن
رشة ملح
1/2 اصبع زبدة
الطريقة: تخلط مقادير الوجه وتفرك لتصبح مثل الفتات
يدهن قالب الكيك المتحرك القعر او صحن بايركس بالسمنة والطحين
نخفق البيض والزيت والسكر والدبس والبطاطا الحلوة والزنجبيل لمدة دقيقتين لتختلط
ينخل الطحين والملح والبهارات والبكربونات فوق المزيج ويخفق دقيقة ويسكب في القالب وترش بخليط الوجه
تخبز على 180 درجة في الرف الوسط من الفرن حتى تجتاز اختبار فحص الكيك حوالي 30-40 دقيقة وتترك لتبرد وترش بالسكر الناعم وصحتين
اللي حابين يتابعوني على الانستجرام
/ manalsbites
مدونتي
www.manalsbite...
للتواصل معي بخصوص العمل ودورات الطبخ اونلاين يرجى ارسال واتساب على +962777727144
ما تنسوا الاشتراك بالقناة وتفعيل جرس الاشعارات للكل ليصلكم الاشعار كلما نزل فيديو جديد
لكم مني كل الحب
منال