Рет қаралды 13,348
Բաղադրատոմս -
Խմորը -
550 գր․ ալյուր
300 գր․ շաքարավազ
1,5 թ․/գ․ փխրեցուցիչ
1,5 թ․/գ․ սոդա
1 թ․/գ․ վանիլային շաքար
0,5 թ․/գ․ աղ
3 ձու
100 մլ․ ձեթ
250 մլ․ տաք ջուր ( 45* )
250 մլ․ տաք կաթ ( 45* )
100 գր․ մանրացրած ընկույզ
Կրեմը -
2 ճ․/գ․ ալյուր
1 ճ․/գ․ եգիպտացորենի օսլա
1 թ․/գ․ վանիլային շաքար
200 գր․ շաքարավազ
500 մլ․ կաթ
200 գր․ կարագ
2 ճ․/գ․ շաքարի փոշի
Ջեռոցի տապակի չափը՝ 30 սմ․ - 40 սմ․
Խմորը թխել 2 շերտ՝ տաք ջեռոցում 180* 30 - 35 րոպե։
Рецепт -
Тесто -
550 гр. муки
300 гр. сахара
1,5 ч. л. Разрыхлитель
1,5 ч. л. соды
1 ч. л. Ванильный сахар
0,5 ч. л. соли
3 яйца
100 мл. рас. масло
250 мл. горячая вода (45* )
250 мл. горячее молоко (45* )
100 гр. измельченных орехов
Крем -
2 ст. л. муки
1 ст.. л. кукурузного крахмала
1 ч. л. Ванильный сахар
200 гр. сахара
500 мл. молока
200 гр. сливочного масла
2 ст. л. сахарной пудры
Размер сковороды: 30 см. - 40 см.․
Выпекать тесто 2 слоя в горячей духовке 180* 30 - 35 минут.
Recipe -
Dough -
550 gr. flour
300 gr. sugar
1.5 tsp Baking powder
1.5 tsp soda
1 tsp vanilla sugar
0.5 tsp salt
3 eggs
100 ml. ras. oil
250 ml. hot water (45* )
250 ml. hot milk (45* )
100 gr. chopped nuts
Cream -
2 tbsp flour
1 tbsp corn starch
1 tsp vanilla sugar
200 gr. sugar
500 ml. milk
200 gr. butter
2 tbsp. powdered sugar
Pan size: 30 cm - 40 cm.․
Bake the dough 2 layers in a hot oven 180* 30 - 35 minutes.