No-dough Easter with cottage cheese. The easiest Easter recipe! Just mix the ingredients!

Easter without dough with cottage cheese, cream and raisins. The easiest Easter recipe! Just mix the ingredients!
Ingredients:
For the cheese composition:
Cottage cheese (9% fat) - 500 g
Eggs - 3 pcs.
Sugar - 70 g
Semolina - 80 g
Cream - 50 g (two spoons)
Dried raisins or apricots, cranberries, candied fruits - 70 g
Starch or flour - two spoons
Vanilla sugar - one envelope (8 g)
Vanilla extract - one teaspoon
Lemon peel - a spoon
Salt - ½ teaspoon
For the top composition:
Eggs - 2 pcs.
Sugar - 70 g
Vanilla sugar - one envelope (8g)
Salt - ½ teaspoon
Cream - 200 g
Flour - 250 g
Vegetable oil - 60 ml
Baking powder - one teaspoon
We line a 23 cm diameter baking form (tray) with baking paper at the base and grease it with butter, including the walls.
We prepare the composition with cheese:
Put 500 g of well-drained cottage cheese in a bowl. Break the cheese with a fork and add 3 whole eggs, 70 g of sugar, two spoons (50 g) of cream, vanilla sugar, ½ teaspoon of salt, one teaspoon of vanilla extract, 80 g of semolina. Mix with a fork or an upright blender. The composition should NOT be creamy like cheesecake.
Add a tablespoon of grated lemon peel and 70 g of hydrated and well-drained raisins, mixed with two tablespoons of food starch or flour. We mix the composition and leave it aside for 15-20 minutes.
We prepare the top:
Put 2 eggs in a bowl, add a packet of vanilla sugar, salt - ½ teaspoon, sugar - 70 g and beat with a mixer or a whisk for 3-4 minutes.
Add 200 g cream (20% fat), 60 ml vegetable oil, 250 g flour and baking powder - a teaspoon.
Mix with a mixer or a paddle until we get a homogeneous composition, without lumps.
Pour the top composition into the already prepared pan, level it slightly and shake the pan a few times. Over this composition we gradually add (with a spoon in the center of the tray) the composition with cheese.
We put the tray in the oven preheated to 170˚C for about 50 minutes.
If it browns too quickly, cover the pan with a disc cut out of baking paper.
When the pastry is nicely browned, remove the pan from the oven.
Let the paste cool in the tray for 2 hours, then transfer it to a plate.
Optionally sprinkle powdered sugar. Let the paste cool completely.
Easter is ready! It can be cut into thick slices.
#turned_past_recipe
#easter_recipe_without_dough
#pie_without_dough

[@luminitamilitaru316]

Am facut de Paste si mi-a placut atat de mult ,iar acum fac din nou !Multumesc ,sunteti minunata!

[@aniasrecipes]

Ce frumos! Mă bucur mult! Mulțumesc pentru comentariu! Sănătate multă și toate cele bune! 🥰

[@dianavlad2632]

In titlu spuneti ,,Fara aluat''', iar in video pasca are aluat. Oricum arata foarte foarte bine.

[@alexandrab9625]

Este blat nu aluat. Nu trebuie sa framanti nimic, ceea ce o face o reteta usoara si rapida 😁

[@dianavlad2632]

@@alexandrab9625 Aluat nu inseamna neaparat framantare. In dictionar la definitia aluatului scrie: Pasta obtinuta din faina amestecata cu apa, grasime etc din care se prepara paine, prajituri. Iar la definitia blatului scrie: Foaie din aluat special preparata pentru tort. Titlul induce in eroare si vreau sa cred ca nu este cu intentie 😉😉

[@popnela1147]

O pasca aspectoasa si usor de facut Felicjtari.

[@aniasrecipes]

Mulțumesc mult! Toate cele bune! 🥰

[@luminitadan4158]

Super trebuie sa o fac de sărbători m am chinuit cu blat din aluat d😮e cozonac care ot ca nu creste l am pus la cuptorul uor învins...a ieșit dar cu tens....felicitări multumesc pt.postare exicit ❤❤❤🎉🎉🎉

[@aniasrecipes]

Este o rețetă simplă! Mulțumesc! Toate cele bune! 🥰

[@ancutapetrea216]

Super

[@aniasrecipes]

Mulțumesc mult! 🥰

[@user-ke4hy8rt7e]

Interesanta rețetă, merită să o încercăm ❤

[@aniasrecipes]

Mulțumesc! Toate cele bune! 🥰

[@user-ke4hy8rt7e]

Multă sănătate și tot binele din lume 💕

[@aniasrecipes]

Mulțumesc, asemenea! ❤

[@LucicaBurcea]

@@user-ke4hy8rt7e mulțumim pentru reteta

[@luciagheju7014]

Felicitari!❤🫠

[@aniasrecipes]

Mulțumesc mult! Toate cele bune! 🥰

[@marilenaene8761]

Nu e ,, aluat ", dar e ,, blat ", pasca ,, fără aluat " are compoziția din umplutura celei clasice , e ca o budincă mai consistentă , rețeta cred că a apărut pentru că , în zilele noastre , femeile au mai puțin timp liber , sau că aluatul copt poate provoca unora probleme digestive sau nu este agreat , ca să nu mai spunem că aluatul de cozonac este pretențios..., principalul e ca obiceiul să fie păstrat și familia mulțumită...! Spor la treabă !

[@aniasrecipes]

Sunt de acord cu cele spuse de tine! Mulțumesc mult pentru comentariu! Toate cele bune! 😘

[@lianacuralariu9257]

Doamne am vazut atitea retete si nu stiu la care sa ma opresc Aceasta pare ca mi a atras atentia

[@aniasrecipes]

Mulțumesc mult! 😀 Așa este! Sunt multe rețete! Toate cele bune!

[@GeorgeBogdan89]

La anul cu siguranta o v oi face Anul asta am facut cu aluat ,am muncit un pic mai mult.

[@aniasrecipes]

Mulțumesc mult! Toate cele bune! 🥰

[@aureliacostache3548]

Păi ori fără aluat Ori Nuu

[@aniasrecipes]

Este pască fără aluat pentru că nu am frământat nimic! 😊

[@doinadascalescu1634]

Cu praf de copt?

[@aniasrecipes]

Praful de copt este "agent de creștere". Datorită lui blatul creste și este pufos.

[@cezarinaristea5863]

Ce dimensiune are forma?

[@aniasrecipes]

Diametrul formei de copt este de 23 cm.

[@StelianaBadea-zt8er]

Fara aluat, adica fara framintare.

[@aniasrecipes]

Exact! Aluat înseamnă ceva frământat. Cum ar fi aluatul de cozonac, aluatul fraged, nisipos, etc Mulțumesc! 🥰