冷凍保存も!ふわふわバーガーバンズ(ミニバンズの作り方も⭕️)【元パン屋が作る】

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うりぼーちゃんねる

2 жыл бұрын

ボウル一つで、こね台いらず✨✨家事の合間にも作れます😆💕
歯切れの良さと、バンズは高さがあると食べづらい!!なので少し平らに成形に🌸
具材を挟むとちょうど良い高さになります❤️
◉使用している強力粉はカメリヤです(外国産小麦)
◉国産小麦の場合は水分量を少なめからスタートして、様子を見ながら調節して下さい✨✨
◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
ツンとしたイースト臭を抑える効果と、発酵を安定させる効果があるため、
私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております❣️
☆予備発酵の40度のぬるま湯の温度は、
いつも入っているお風呂のお湯くらいの温かさと思って頂ければ大丈夫です😊
○焼き上がりまでの所要時間の目安⏰ 3時間〜。
【バンズ】(普通サイズ7個)
◉予備発酵【材料】
・40度ほどのぬるま湯…100g
・ドライイースト…3g
・砂糖…1g
◉生地【材料】
・強力粉…210g
・薄力粉…40g
・砂糖…19g
・塩…3.5g
・人肌ほどに温めた牛乳…80g
(夏場は冷たいままでOK)
・無塩バター…19g
☆仕上げ用
・卵(ツヤだし)…適量
・ごま…適量
#バーガー
#バンズ
#簡単パン

Пікірлер: 267
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
21:22のBGMが少し重なってしまってます😂申し訳ありません🙇‍♀️💦 (タップして飛べます✨✨) 0:14 生地作りスタート 4:36 パンチ 6:07 一次発酵完了〜 7:53 成形 9:38 二次発酵完了〜 11:04 焼成 11:23 生焼け確認方法 12:17 冷凍保存&解凍方法 12:38 チキンバーガーレシピ 15:03 ミニバンズ作り 17:17 ミニハンバーグ作り
@risyette
@risyette Жыл бұрын
ものすごいふわっふわに出来ました!!感謝感激雨❤❤❤他の動画も観て沢山つくっていきます♡ ありがとうございます〜❤
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
monyaさん、作ってくださりとっても嬉しいです😍❤️❤️ こちらこそ美味しく作ってくださりありがとうございます🙇‍♀️💖💖
@himawari369
@himawari369 2 жыл бұрын
タップしてそれぞれの工程に飛べるのありがたいです。ありがとうございます😊フライパンでこねてそのまま丸めて焼くって考え今までなくて目から鱗でした😲👍バンズも今度作ってハンバーガー作ってみます😊 いつも丁寧な説明が分かりやすくてとても助かっています😊
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
ひまわりさん、おはようございます😆❤️ こちらこそいつも温かいコメントをくださりありがとうございます🙇‍♀️💕 フライパンでこねちゃいます(*≧∀≦*) とにかく洗い物を減らしたくて🤣🤣笑 油引かなくてもくっつかないので便利です😍🌸🌸
@nobleism9741
@nobleism9741 10 ай бұрын
ちゃんとパンを焼くのも初めてだったのですが、何度も動画を見て作業工程を頭に入れて、材料を揃えてから、もう一度動画を見ながら作りました。 子供から「もうお店のやつじゃん!」と言われるくらいツヤツヤフワフワ のバンズが焼けました! あまりにも上手に焼けたのが嬉しくて食べるのがもったいなくなっちゃいました。(もちろんちゃんといただきました!) 必ずまた作ります! お礼が言いたくてコメントしました!素晴らしいレシピをありがとうございます♪
@channel-uribo
@channel-uribo 10 ай бұрын
こちらこそ数あるレシピの中から私のレシピで作ってくださりありがとうございます🙇‍♀️❤️❤️ 作レポもめちゃくちゃ嬉しいです🥹💖💖
@user-kw5lv9ux3l
@user-kw5lv9ux3l 2 жыл бұрын
細かい注意点やコツ等々毎回参考になります。冷凍した後の温めもです。美味しいのはもう分かります。手で捏ねるの大変な時もあるからこの手軽さは役立ちます。お姫様達ママのパン食べて栄養たっぷり健康そうです。次女ちゃんは沢山食べてくれそうですね毎回癒されてますよ😊今回も有難う。感謝しています。
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
三千花山さん、さっそく動画も見てくださり嬉しいです😆💕 次女も離乳食スタートして、凄く嬉しそうにご飯をパクパク食べてくれるので助かります😆✨ 私も三千花山さんにいつも元気を頂いております🙇‍♀️❤️✨ありがとうございます(๑>◡
@user-bb7ui2cu6t
@user-bb7ui2cu6t 7 ай бұрын
細やかなノウハウが詰まった パン作りの最高の動画でした。 30分コネコネしていたのは 何だったのか.... 正確に、均一の品質でお客様に 提供する最適解を惜しみなく 伝えてくれている動画だと 感動しました。 作ればわかる有り難さ。 ありがとうございました。 家庭料理の幅が広がりました。
@channel-uribo
@channel-uribo 7 ай бұрын
亮介さん、いつもありがとうございます🙇‍♀️💕💕 そんな風に言ってくださりめちゃくちゃ嬉しいです😭❤️❤️ スーパーサンクスもくださりありがとうございます🙏✨✨動画作りのとっても励みになります‼︎🙇‍♀️❤️❤️
@user-nh8hz6zj9u
@user-nh8hz6zj9u 2 жыл бұрын
うりぼーさん おはようございます! いいですね!こね時間短くて作りやすそう! 早速、週末作ってみようと思います! 前回のバンズも作りやすかったですが、さらにバージョンUP!! 最高です!
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
ばんななさん、おはようございます😆❤️ いつもありがとうございます✨✨ 前回のバンズは手ごねにぴったりです😍💕! 今回のバンズはパンの柔らかさ、時間が経ってもパサつかない配合にしてみました😆❤️
@user-hx1dk7rg5m
@user-hx1dk7rg5m Жыл бұрын
何回もリピートしてます!今まで色んなレシピでパンを作りましたが、「ベタついたら捏ねていればまとまる」を信じて疲れながら作業していましたが苦労した割にこれでいいのかなというパンを作っていました。ボウル一つで捏ねが少なくて出来上がりも好みでこれからも作ります🥰🙏✨
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
玉木ノヘアさん、作ってくださりとっても嬉しいです😆❤️ ありがとうございます🙇‍♀️💕💕 ボウル一つで作れるので、気軽に作れて便利ですよね(๑>◡
@reo8180
@reo8180 2 жыл бұрын
美味しそーです😋春休みなんで子供達と楽しみます♪
@cocox902
@cocox902 2 жыл бұрын
いつもステキなパン作りをありがとうございます! 子供のお弁当にハンバーガー🍔作ってみます😋
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
Co Coさんこちらこそいつもありがとうございます😆❤️ お子さんのお弁当に😍美味しそうです(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️✨✨ ぜひバンズ作ってみてください(๑>◡
@user-mo1gq4ck6x
@user-mo1gq4ck6x 10 ай бұрын
今回はこちらのレシピにチャレンジしたら上手く仕上がりました。 まるでハンバーガー屋さんです! お家にいながらアツアツが食べられて嬉しいです。 捏ねている最中もふんわりと甘い香りがして癒されました。 作るのにしっかり3時間以上かかったので余裕のある時にまた作ってみます!
@channel-uribo
@channel-uribo 10 ай бұрын
愛美さん、バンズ✨作ってくださりとっても嬉しいです😍❤️❤️ いつもありがとうございます🥹💕💕
@user-fu1pv8ed9v
@user-fu1pv8ed9v Жыл бұрын
すごい分かりやすいです!😆💖 早速作ってみます‼︎🥰
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
ありがとうございます🥹❤️💖💖
@user-rz9xu7ys4k
@user-rz9xu7ys4k 2 жыл бұрын
詳しい説明、わかりやすい動画いつもありがとうございます😍またまた勉強になりました😲✨ お昼にセルフで好きな具材を挟んで食べて、美味しい❗️楽しい❗️でした😆🎶そのまま食べても美味しかったです❗️メロンパン、コッペパンも美味しくて、いつも感動してます😭 教えて頂いた食パン型が家にやって来たので、近々食パンも作る予定です😊まだまだ、作りたいものばかりです😱どんどん作って、残ったら冷凍します😁
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
ゆんきーさん、いつもありがとうございます😆❤️ さっそく作ってくださり嬉しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)💕✨セルフバーガー🍔楽しい&美味しくて最高ですよね😍✨✨ 食パンもぜひ作ってみて下さい❤️ 冷凍ストック沢山あると安心ですよね(*´∇`*)🌸✨✨
@user-kr5zd8vz6p
@user-kr5zd8vz6p 2 жыл бұрын
次々に動画をあげて、頂いてありがとうございます。このバンズも美味しそうですね。
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
ハーモニー月子さん、こんばんは😆💕 こちらこそいつも見てくださりありがとうございます(๑>◡
@user-rl9nt6cq2z
@user-rl9nt6cq2z 2 ай бұрын
めちゃめちゃ美味しそうです参考にさせて頂きます✨😌✨明日作って見ます!!
@channel-uribo
@channel-uribo 2 ай бұрын
ありがとうございます🥰❤️❤️
@minkok9612
@minkok9612 2 жыл бұрын
フライパンの中でハンバーグのネタを作ってそのまま焼く‼️👍 効率的で目から鱗👀素晴らしい🎵パンも時間が経っても柔らかそうで😍🎵👌
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
Minko Kさん、こんばんは💕いつもありがとうございます😆❤️ 洗い物増えるのが面倒くさくて🤣💦フライパンでこねちゃってます😆笑 パンは一日経っても柔らかかったです(๑>◡
@sekainohashi
@sekainohashi 6 ай бұрын
うりぼーさんのレーズンパンを作ってから、私の中でのうりぼー祭りで ベーグルに続きこちらのバンスも作りました 本当にどれも作りやすくて美味しい! バーガー袋がなかったので、今度は袋も準備しておうちでバーガー楽しみます❤
@channel-uribo
@channel-uribo 6 ай бұрын
わあ🥹❤️❤️ そんな風に言って頂けてとっても嬉しいです‼︎😭💕💕 いつもレシピをご活用くださりありがとうございます🙇‍♀️💕💕✨✨
@user-cf1dl1ti1r
@user-cf1dl1ti1r 2 жыл бұрын
今回のハンバーガーも、美味しそう!春休みになったし、お昼ごはんにもいいですね!子供も喜びそう。  最後の娘さんが、解体して食べていたのは笑えました🎵  いつも、美味しいレシピありがとうございます😃
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
ひろ 山内さん、こんにちは(*´∇`*)❤️ いつもありがとうございます😆💕 春休みのお昼ご飯のメニュー、悩みますよね🤣✨✨好きな具材を挟んでおうちバーガー🍔きっとお子さんも喜んでくれると思います😍🌸🌸 娘の食べ方、笑ってくださりありがとうございます(*≧∀≦*)❤️✨
@niboooshi
@niboooshi 6 ай бұрын
バンズの切り方かっこよすぎ‼︎ 真似してみよう🤭
@channel-uribo
@channel-uribo 6 ай бұрын
ありがとうございます🥹💕💕
@hokulea7317
@hokulea7317 Жыл бұрын
はじめまして! 先日長崎旅行で佐世保バーガーを食べたのですが、家でも作りたいと思ってバンズの作り方の検索をしたところたまたま、うりぼーちゃんねるさんが目に止まって同じように作ってみました! 綺麗に焼き上がり、ふわふわで家族みんな感動してました☺️ また作ってみたいと思います!わかりやすい説明の動画ありがとうございます♪
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
hokuleaさん、バンズ✨作ってくださりとっても嬉しいです😍❤️ ありがとうございます🙇‍♀️💓💓 佐世保バーガーってまだ食べた事ないのでいつか食べたいです😋❤️❤️
@maaaaai2084
@maaaaai2084 2 жыл бұрын
うりぼーさんの動画みて初めてバンズ作りましたが、フワッフワで美味しくできました❤️ 最近パン作りにハマって色々作ってますが、素人でも美味しいパンが焼けて、ますますパン作りが楽しくて仕方ないです♫ これからもうりぼーさんの動画を参考にさせていただきます🙏🏻✨
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
Maaaaaiさん、初めてのバンズ作り!!いきなり大成功すごいです!😆❤️❤️🌸🌸 パン作り、楽しいですよね(๑˃̵ᴗ˂̵)✨ これからも一緒にパン作りライフを楽しみましょう😍❤️ コメントもありがとうございます🙇‍♀️💕💕
@tutu3633
@tutu3633 Жыл бұрын
はじめてのパン作りをこちらの動画で参考にさせてもらい作りました‼︎パンは失敗点が多く途中途中不安になりながらも焼き上げてみたらふっくら!食べてみたらもちもち!なんと成功しちゃいました🎉❤本当に主様がご丁寧にコツや注意点を書いてくださったおかげです😊ありがとうございました! 家族も喜んでくれて、おいしいおいしいとなんとハンバーガーにするまでもなく、バターやジャムで食べてしまいました😂😂 また必ず作って次こそハンバーガーにして食べます😓 とても美味しかったです!本当ありがとうございました😊💗
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
tutuさん、作ってくださりとっても嬉しいです😆❤️❤️ ありがとうございます🙇‍♀️💓✨ 手作りパンは何も付けずにそのまま食べても美味しすぎますよね(๑>◡
@joseespinosa3164
@joseespinosa3164 Жыл бұрын
Saludos desde 🇪🇨 Ecuador gracias por la receta
@user-je7ej7ee1r
@user-je7ej7ee1r 8 ай бұрын
バンズも焼いてハンバーガー🍔してとても美味しいと好評でした♪
@miuuni
@miuuni 2 жыл бұрын
製菓の専門卒なんですが、パンはあまり練習しなかったんです  後悔… 最近パンの神様が降りてきて笑 一日中パンの事考えてます うりぼーさんの動画楽しい😊ありがとう こんなママだったらお子さん幸せですね!
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
Mi Uさん、おはようございます😆❤️ パンブーム到来ですね😍🌸🌸🌸 製菓の専門学校に行かれていたのですね!✨❤️ 私の動画を見て楽しいと言ってくださり嬉しいです(๑>◡
@aaltokaru
@aaltokaru 9 ай бұрын
バンズのレシピメモりに来たらそれ以上にハンバーグの作り方が勉強になった😂(もちろんパンのレシピもいつも通り感謝です!)
@channel-uribo
@channel-uribo 9 ай бұрын
嬉しいです🥹❤️❤️ ありがとうございます🙇‍♀️❤️💕
@user-wp3ge2xs3s
@user-wp3ge2xs3s 2 жыл бұрын
今日は♪ いつも解りやすい動画をありがとうございます☺️ 昨日の夜中に早速作ってみました💕 焼き上がったら夜中の3時になってました(笑) 冷めてから、旦那の朝食用に冷凍の照焼チキンとチーズと千切りキャベツ挟んで置いといたら、美味しい❗️と言ってました♪ バンズなので、夜中につまみ食いもせずに済みました(笑) ふかふかで、いい焼き色に仕上がり、テンション上がりました⤴️ 今晩、また作ろうと思います🎵 いつも感謝です✨
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
亜樹さん、こんにちは😆💕さっそく作ってくださり嬉しいです(๑>◡
@user-ke7xo5or5q
@user-ke7xo5or5q 2 жыл бұрын
バンズが艶々で美味しそうです😊 こんなふうに乾かすんですね。艶々バンズに食欲そそられます! ハンバーガー挑戦してみます!! お子さんの、ども!が、たまりませんね😚💓
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
みかんさん、こんにちは♡いつもありがとうございます(๑>◡
@user-ck5co6tb9i
@user-ck5co6tb9i 4 ай бұрын
今日はまた明日のランチ用にこのレシピでバンズを作らせて頂きました😊 タルタルソースの残りを消費してチキンタルタルバーガー🍔にする予定です🤤❤️ 残りは冷凍も出来るし本当に神レシピ‼️‼️ いつもありがとうございます😆✨
@channel-uribo
@channel-uribo 4 ай бұрын
こじくんさん、こちらも作ってくださりありがとうございます😍💕💕 チキンタルタルバーガー🍔めちゃくちゃ美味しそうです🤤❤️❤️
@user-ql5lk3sj2i
@user-ql5lk3sj2i 2 жыл бұрын
みんな大好きハンバーガー😍 作ったベーグルでハンバーガーしたんですが、バンズレシピ待ってました! バンズを焼いて、今度のハンバーガーデーに備えます😋笑 いつもレシピ動画ありがとうございます♪
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
ねこたまごさん、いつもありがとうございます😆💕 ベーグルのバーガーも美味しいですよね(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️✨✨ 次はバンズでハンバーガーも作ってみて下さい😍💕💕
@urizun2320
@urizun2320 11 ай бұрын
上手く焼けました。今まで、焼成前の卵液に少し水を加えるのを知りませんでしたから、いつも焼きむらがあったのですが、お家の手作りのだから仕方ないと思っていました。でも、教わったように少し水を足して焼いたら、綺麗に焼けました。ありがとうございます。❤
@channel-uribo
@channel-uribo 11 ай бұрын
作ってくださりとっても嬉しいです🥹❤️❤️ こちらこそありがとうございます🙇‍♀️💖💖
@user-qi6kc6ng5d
@user-qi6kc6ng5d 10 ай бұрын
うりぼーさん おはようございます❤今日朝寒くて目が覚めました😊 昨日レシピ本を見ながら明日の朝食はハンバーガー決まりと🎉バーガーバンズ焼きました。今日朝 目玉焼き、ベーコン、チーズ、レタスを挟んで いただきました家でゆっくり美味しかったです。💖🎶🎶
@channel-uribo
@channel-uribo 10 ай бұрын
吉美さん、おはようございます😍💕 バンズ、作ってくださりとっても嬉しいです(๑>◡
@user-ls3py3qp3b
@user-ls3py3qp3b Жыл бұрын
今回も素晴らしい👏❤️❤️❤️ いつもありがたいです😍 今日作ります☺️ ミニバンズ❤️❤️❤️
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
아낀다기현さん、いつもありがとうございます😆❤️✨✨ ミニバンズも作ってくださり嬉しいです!😍💓💓
@user-ls3py3qp3b
@user-ls3py3qp3b Жыл бұрын
美味しく出来ました😋 旦那さんも子供達も美味しいって言ってくれました♡ 後、フライパンの上でハンバーグも作ってみました😁 これは、毎回使えますね😆 ありがとうございます😊
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
@@user-ls3py3qp3b さん、 嬉しいです😍❤️❤️ こちらこそありがとうございます🙇‍♀️💓💓
@kaede-matsuri
@kaede-matsuri 3 ай бұрын
急遽バンズが必要になり、こちらの配合で作りました。ホームベーカリーでもバッチリふわふわに出来ました。ありがとうございます🙏
@channel-uribo
@channel-uribo 3 ай бұрын
作ってくださりとっても嬉しいです😍💕💕 ありがとうございます🙇‍♀️❤️❤️
@chismac
@chismac Жыл бұрын
今日作りました! 4月から毎週のように作ってます! ぶどうパンの動画を見て浮気しそうでしたが、次はバンズ!と決めていたのでぶどうパンら次回! 今回もふわふわかわいいパンができました。 晩ごはんです🤍 いつも動画ありがとうございます!
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
こちらこそ作ってくださりありがとうございます😍❤️❤️ ぶどうパンの動画も見てくださりとっても嬉しいです(๑>◡
@AQUA-vg2xr
@AQUA-vg2xr 2 жыл бұрын
こんばんは!うりぼーさんのKZbinはいつもプロの豆知識をふんだんに教えてくださるので目から鱗です✨バンズパン,チャレンジしてみます💪
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
AQUA大好きさん、こんばんは✨いつもありがとうございます😆❤️ そんな風に言ってくださり嬉しいです😭💕 バンズもぜひ作ってみて下さい(*´∇`*)❤️
@AQUA-vg2xr
@AQUA-vg2xr 2 жыл бұрын
@@channel-uribo わざわざお返事ありがとうございます✨先週は寒かったのであったか肉まん作りました。休日には中種法のパンで惣菜パンと菓子パンを大量生産し友達に配りまくりました😊小さなお子さんの子育てでお忙しい毎日だと思いますが沢山動画をあげてくださってありがとうございます🍞バンズパンには何を挟もうかなっ😀今から楽しみです!
@たしかにおじさん
@たしかにおじさん 9 ай бұрын
ハンバーガーを手作りする時は😊 こちらのレシピを参考にしてます♡ 失敗なくふっくらしたバンズが出来ます ありがとう😊
@channel-uribo
@channel-uribo 9 ай бұрын
aさん、こちらこそいつもレシピをご活用頂きありがとうございます🙇‍♀️💕💕 手作りハンバーガー🍔美味しいですよね😍❤️❤️
@sakiichi0395
@sakiichi0395 2 жыл бұрын
ハンバーガー可愛いですね!小さいの焼いてお弁当に入れてみようと思います😆
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
セナセナ子さん、コメントありがとうございます😆❤️ お弁当にも良いですね(๑˃̵ᴗ˂̵)💕 ぜひ作ってみて下さい😍🌸🌸
@user-kt9qt5wl4m
@user-kt9qt5wl4m 2 жыл бұрын
今日は息子の誕生日だったのでチキンカツでセルフハンバーガーをしました‼☺ 普段野菜を嫌がるのに楽しそうに選んでモリモリ食べてました🍔🎶✨ パン以外のレシピも参考になります😃ありがとうございます❤🙆
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
カエルさん、こんばんは😆❤️ なんと!✨息子さん、今日がお誕生日なのですね!✨✨お誕生日おめでとうございます😆㊗️🎉💕💕 息子さんの健やかな成長をお祈りしております🙇‍♀️❤️✨✨ 大切な記念日に私のレシピで作ってくださり感激です😭❤️こちらこそいつもありがとうございます🙇‍♀️💕✨✨
@user-ke7xo5or5q
@user-ke7xo5or5q 2 жыл бұрын
うりぼーさん、ども!です。 以前アップしてくださってたチキンフィレサンドのチキンを挟んでいただきましたー💕 まるで自分でつくったと思えない程の艶々バンズができました😻 初心者なのに、お店級の仕上がりに大満足です。ありがとうございました✨
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
みかんさん、ども!です😆❤️ バンズも作ってくださりありがとうございます(๑>◡
@user-ps1le6ci8k
@user-ps1le6ci8k Жыл бұрын
昨夜ミルキーパヴェ作り始めて止めるタイミング分からず明け方になっちゃいました ^ ^ 形はともかく大変美味しく焼けました💮 まだ余力があるうちに次のパンを作りたいです! 追伸 丁寧な解説があって助かりました😳💕 家族ハンバーガーパーティー🍔素敵過ぎます🥰
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
さっそく作ってくださりありがとうございます😍❤️❤️ 美味しくできたと聞けてとってもとっても嬉しいです(๑>◡
@dr31
@dr31 2 ай бұрын
各工程でどういう意味があるのか解説してくれるのでとてもわかりやすい!
@channel-uribo
@channel-uribo 2 ай бұрын
ありがとうございます🥰❤️❤️
@user-vb8ry2wh6m
@user-vb8ry2wh6m Жыл бұрын
今度、持ち寄り飲み会があり、パンをリクエストされました。つまみ🍺にもなって、子供たちも喜ぶもの…何がいいかな?と思ってました。14個のミニバーガー、ぴったりですね!!! スライスチーズをフィルムごとハサミで切るアイディアすごい。 がんばっていっぱい作ります🍔
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
しろさん、いつもありがとうございます🙇‍♀️💖💖 ミニバーガー、可愛いらしくて差し入れにもピッタリですよね😍💕
@sasadango4612
@sasadango4612 7 ай бұрын
数か月前にこちらの動画を拝見し、 説明通りに作ったら売ってるみたいなふわっふわのパンが焼けて感動✨ 以来、何度もリピってます。 ホームベーカリー使っても何度も失敗したくらい料理が苦手なので、自力でパンを作れる日々は夢のようです。 息子から週1でマク●ナルドをおねだりされていたのがなくなり、家計的にも万々歳です😻
@channel-uribo
@channel-uribo 7 ай бұрын
とっても嬉しいお言葉をありがとうございます🙇‍♀️❤️❤️ 動画作りの励みになります🥹💕💕
@hnq2877
@hnq2877 2 жыл бұрын
👍美味しそうですねー 今からミニバージョン💕を作ります💪
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
いつもありがとうございます😆💕 ぜひ作ってみて下さい(*´∇`*)❤️✨✨
@hnq2877
@hnq2877 2 жыл бұрын
@@channel-uribo うちのオープンは190度13分で丁度よかったです。自分にもびっくりするぐらい上手く行きました。先生ありがとうございました😊
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
@@hnq2877 さん、 わあ💕さっそく作ってくださりありがとうございます😆❤️ 作レポめちゃくちゃ嬉しいです(๑>◡
@ira1744
@ira1744 4 ай бұрын
おー!!フライパンでタネを捏ねるとか目から鱗でした😍😍😍
@channel-uribo
@channel-uribo 4 ай бұрын
ありがとうございます🥰❤️
@user-je7ej7ee1r
@user-je7ej7ee1r 8 ай бұрын
アンパン上手に焼けました❤
@channel-uribo
@channel-uribo 8 ай бұрын
ありがとうございます😆❤️
@user-kt4dc9if1d
@user-kt4dc9if1d 5 ай бұрын
今日モスバーガー食べてたのですが、最近うりぼーさんの動画見てパン作らせていただいてるので、そういやハンバーガーも家で作れるのでは?と旦那と話していたところ、既に動画出してくれていたとは😂 いつもありがとうございます😊 また作らせていただきます🍔
@channel-uribo
@channel-uribo 5 ай бұрын
ありがとうございます🙇‍♀️💖💖 手作りハンバーガー🍔めちゃくちゃ美味しいです😍💕💕 ぜひお試しください(๑>◡
@user-xm7tg4ul1o
@user-xm7tg4ul1o 5 ай бұрын
レシピありがとうございます💕 今まで必死に捏ねてたの何だったんだろうと思うくらい 簡単できめの細かいふわふわな美味しいバンズ焼けました 焼きたてを1つ味見して大興奮神レシピだぁと幸せ爆発でした また作ります❤
@channel-uribo
@channel-uribo 5 ай бұрын
作ってくださりとっても嬉しいです🥹❤️❤️ ありがとうございます🙇‍♀️💕💕 温かいメッセージもくださり感謝の気持ちでいっぱいです🙏✨動画作りの励みになります😭❤️❤️
@user-xm7tg4ul1o
@user-xm7tg4ul1o 5 ай бұрын
不器用でポンコツな私が おうちでこんなに美味しいパンが焼けるなんてと 本当に嬉しく感動しました ありがとうございます 子供達もとても喜んでくれました😆✨ 他のレシピもチャレンジしてみます
@puttaro
@puttaro Жыл бұрын
別のサイトのレシピでバンズを作ったらカチカチの硬いバンズが、、、😭リベンジのためこの動画を参考に作ったところふわふわ最高の見た目&味のバンズが出来ました❤最初からこの動画見て作ればよかった😭笑 どうしてもハンバーガーを手作りで食べたくてバンズから挑戦しましたがパン作り楽しいって思いました!別の動画も見てまたパン作りしようと思います🥰素敵なレシピありがとうございます🤍🤍
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
ぷったさん、こちらこそ作ってくださりとっても嬉しいです!💓💓 ありがとうございます🙇‍♀️❤️ 手作りハンバーガー🍔最高ですよね😍💕
@user-bx9lb6xs6n
@user-bx9lb6xs6n 2 жыл бұрын
🎶🎵🎶✨✨やったあ~~🎁うれしすぎて🤎💛バンズレシピ🍔💛🤎保存版✨🎶 🏠パン活❣そろそろ🍔作ってみたい!!と思ってたので😭👍 💕うりぼーさん😆❤だいすき~~!!🍀🌻🌼✨✨ ✨🎁✨今日も楽しみ~🎶🎵🎶🍔🌼
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
ななさん、おはようございます(๑>◡
@user-jz3cb5ob6f
@user-jz3cb5ob6f 2 жыл бұрын
今日も素敵な動画をありがとうございます! 30日が息子の誕生日なんです。 ハンバーガーを希望しているので、作ってあげようと思っています🍔 このレシピだと、次の日もパンが柔らかいのでとても嬉しいです❤
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
ザ・シャークさん、こちらこそいつもありがとうございます(๑>◡
@user-jz3cb5ob6f
@user-jz3cb5ob6f 2 жыл бұрын
うわー、嬉しいですー❣️ 息子、10歳になります🎂 うりぼーさんレシピで、何回も「うまー😋」もらってます。 10歳初の「うまー😋」言ってもらえるように、頑張って作ります💪 ありがとうございました✨
@gokigensummer7021
@gokigensummer7021 2 жыл бұрын
2回に分けて焼く時は、2次発酵の時間を調整するのですね😍 バンズがふわっふわ。 バーガー🍔パーティ🥳楽しそうですね!
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
gokigen summerさん、おはようございます😆❤️ はい!2回に分けて焼く場合は、2軍の発酵を遅らせると良いです✨✨ バンズ柔らかくて、優しい甘さなので、そのままでもパクパクいけちゃいます😆💕
@gokigensummer7021
@gokigensummer7021 2 жыл бұрын
@@channel-uribo ありがとうございます。そのままでもおいしいのですね!作ってみます!
@user-zg9cu3gc7o
@user-zg9cu3gc7o 2 жыл бұрын
こんばんはー✨ 久々に作ってみようかなー🤩
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
千ちひろさん、いつもありがとうございます😆❤️ ハンバーガー以外にも、ハムやレタスでサンドイッチにしても美味しいのでぜひ作ってみて下さい😍
@Ny_00987
@Ny_00987 2 жыл бұрын
わあー!ハンバーガーバンズ嬉しい~!うりぼーさんのパンレシピ、私と旦那の大好物です!ロールパンがお気に入りです😀
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
Rikaさん、こんばんは♡ いつもありがとうございます😆❤️ 旦那様も大好物だなんて!😍めちゃくちゃ嬉しいです(๑>◡
@kaju1224
@kaju1224 2 жыл бұрын
最近参考にさせて頂いてます 極々最近オーブン購入でケーキを作り始めたのですが 毎日ケーキ1個〜2個は…や、ヤバい と思い あ、パン良いなと思い試しで動画参考に作ってみました 少し硬めのベーグルみたくなってしまいましたが ケーキほど見た目で失敗!!な感じではなかったので 楽しくなってきました これからも、よろしくお願いします
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
パン作り、楽しいのでおすすめです😆❤️ このバンズはかなり柔らかい配合なので、 ベーグルみたいになったのは、発酵が全然足りていないと思います😊✨
@user-dx1pi9ok5x
@user-dx1pi9ok5x Жыл бұрын
こんにちは!いつもコメントありがとうございます(^o^) 今度はこちら作りました!本当にきめ細やかな生地で美味しかった!次はいよいよ食パンに挑戦したいので型をポチろうと思っています!
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
むうみんむうみんさん、こんにちは💕 こちらこそいつもレシピを参考にしてくださりありがとうございます😆❤️❤️ 食パン型があると、パン作りの幅がもっと広がりますね(๑>◡
@user-gw2yc2xf5e
@user-gw2yc2xf5e Ай бұрын
自分用メモ 1.予備発酵 40度のぬるま湯とドライイーストと砂糖を大きめのボウルに入れ、よく混ぜる→10分室温で放置 2.無塩バターを600w10〜20秒チン→指で押せるほどの柔らかさになればOK 3.1のボウルに強力粉、薄力粉、砂糖、塩、人肌に温めた牛乳(夏は冷たいの)を入れ粉気がなくなるまで手で混ぜる 4.柔らかくしておいたバターを入れ生地全体に練り込む 5.ゴムベラで手に付いた生地を取り広がった生地を集め、ラップして20分室温で放置 6.3分捏ねる 滑り止めの布を敷いて伸ばして折り畳むのを繰り返す 7.伸びなくなったら外から中央に折り畳む(片手でボウルを回転させながら) 8.手に付いた生地をゴムベラで取り、生地を中央に折り畳みながら丸める→ラップをしてオーブン発酵機能で35度30分くらい(一回り大きくなるまで) 9.手に水を付け何度かグーパン 10.外から中央に折り畳む→一周したらもっかい手に水を付けて同じようにもう一周→折り畳みながら丸める 11.オーブン発酵機能で35度35〜40分くらい(2倍の大きさになるまで) 12.くっつき防止の粉を生地に付けてまな板にも→まな板の上に生地を出す→7等分に切る 13.切れ端を包み込むように、生地を下に送り込むように丸める(裏をつまんだり触りすぎ注意)(3回下にやって優しくつまんでちょっと手で転がすだけ) 14.ラップをして10分放置 15.手と生地に粉を付け生地を優しく押さえ、きれいな面を上に13と同じように丸める→優しく押さえクッキングシートを敷いた天板へ 16.霧吹きで少し濡らす→オーブン発酵機能で35度30〜35分くらい(1.5倍になるまで)(途中様子を見て乾燥が気になったら霧吹き)→終わると同時に220度予熱開始 17.生地をあおいで乾かす→指で押して跡が残ればOK。戻ってくるようなら発酵不足 18.よく溶いた卵にスプーン1杯くらい水を入れハケを寝かせるような感じで生地に塗る→ごまを振る→少しあおいで乾かす 19.210度15〜16分焼く 20.焼けたら天板をカンカン 裏を見て焼き色チェック→白かったら追加で焼く 21.冷ます時は天板ではなく網の上で
@user-nv1xr2kn2z
@user-nv1xr2kn2z 2 жыл бұрын
こんにちわ🎶至れり尽くせりの動画ありがとうございます🎶 チキンカツからハンバーグまでこの動画一本見れば全部出来てしまう! しかも流行りのミニサイズのバーガーまで! 細部に渡り説明してくれているので、とても分かりやすかったです バンズ作ろう作ろうと思いながら実は私ハンバーグはメッチャ不得意で 年に2回くらいしか作りません💦 でも、この動画みたら滅茶苦茶作りたくなりました😁(カツでも良いんだ!) お嬢さん、トマト好きだなんて〜💕ウチの長男もお嬢さんと同じ頃大好きで 丸かじりしたくて仕方無かったです😁(半分にしておやつにしてました) 下のお嬢さんも1人で座れるようになって、しっかりして来ましたね〜 日に日に可愛らしくなって💕 下は勝手に育ちますね〜(不思議よね〜😁) 春とは言え寒暖差の激しい時期ですので、お子様達&うりぼうさんご自愛下さいね〜
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
佳予子さん、こんにちは😆❤️いつも温かいお言葉をありがとうございます(*´∇`*)💕 ハンバーグでも、カツでも、レタスやハムを挟んでサンドイッチでも、 何でもOKですよ〜(๑˃̵ᴗ˂̵)✨✨ 息子さんもトマトがお好きだったのですね😍✨✨ 丸かじりしたいなんて、男らしくて良いですね(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️✨✨ 毎日寒暖差が激しいですね😂 佳予子さんもお身体にはお気をつけて下さい(*^^*)🌸🌸🌸✨
@user-bu1vv6rq7u
@user-bu1vv6rq7u 5 ай бұрын
こんにちは🌞 わかりやすいでしゅ。。🐷💓🎵クリームパンをてづくりした時のことを思い出しました🥰たのしかった。。❤ こちらのレシピちゃん🌷でバンズもてづくりして、春🌸ピクニック🧺したいなーとおもいましたっ😊🍀 素敵な映像をありが㌧ございますっ🐷❤
@channel-uribo
@channel-uribo 5 ай бұрын
こちらこそ作ってくださりとっても嬉しいです🥰❤️❤️ ありがとうございます🙇‍♀️💕⭐️
@user-kq7bj9he4m
@user-kq7bj9he4m 7 ай бұрын
お子さん可愛すぎる❤
@channel-uribo
@channel-uribo 7 ай бұрын
ありがとうございます🙇‍♀️💕💕
@user-pb1oz9qk9n
@user-pb1oz9qk9n Жыл бұрын
وصفتك رائعة 🥺 استمري 💪🏻
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
ありがとうございます❤️
@user-mv9oo7pc7e
@user-mv9oo7pc7e 11 ай бұрын
こんばんは☺️✨ふっわふわなバンズができました!今回もまたまた美味しかったです😋主人も喜んで食べてくれますし、るんるんで作っているのを見て今日は何のパンを作ってるのかな~?って興味津々です😋最近発酵してる生地が我が子のように可愛いくて可愛いくてたまりません😄💕
@channel-uribo
@channel-uribo 11 ай бұрын
Cat blackさん、こんばんは😆❤️ バンズも作ってくださりありがとうございます😍💓 発酵でぷくぷく膨らんだ生地、可愛いですよね🥰❤️ 旦那様はいつもCat blackさんのお手製💓美味しい焼きたてパンが食べられて幸せいっぱい💓💓ですね(๑>◡
@sichanmarulove
@sichanmarulove 2 жыл бұрын
うりぼーさんの真似て作ると、家族から大好評🤭💕私の株も暴上がり🤣 春休みになるからお昼とかマンネリ化して怒られるから、作ってポイント稼ぎます💕
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
しーちゃんさん、おはようございます😆❤️ いつもありがとうございます🙇‍♀️💕 ご家族の皆様に大好評と聞けてとても嬉しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️ 春休みのお昼ご飯、毎日メニューに悩みますよね😂ぜひおうちバーガー楽しんで下さい😍🌸🌸
@mg8539
@mg8539 Жыл бұрын
うりぼーさんの動画、最初作ったのが音声入りだったので、音声入りの方が、断然作りやすかったです。でも、丁寧な字幕の説明があり、美味しく作る事が出来ました。丸パンにして、スープに合わせて頂きました😊
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
嬉しいです😍❤️❤️ありがとうございます😆💕💕 子どもが小さいので、邪魔されて今後も音声が入れられない時もありますがご了承ください🙇‍♀️✨✨
@mg8539
@mg8539 Жыл бұрын
@@channel-uribo お忙しいなか、返信ありがとうございます。幼いお子さんがいるなか、暮らしにプラスになる動画作り、大変な事もあるかと思いますが、これからも配信楽しみさせていただきます❣️
@tolesaruba4680
@tolesaruba4680 5 ай бұрын
うりぼーさん、こんにちは😃今回のバンズ最高にふわふわに焼けました🎉このうりぼーバンズでビッマックを再現しましたが、 すごく美味しく出来ました!このバンズのお陰です。因みに大きなバンズにとの夫のリクエストで6等分で作りました😅
@channel-uribo
@channel-uribo 5 ай бұрын
いつもありがとうございます🙇‍♀️💕💕 バンズも作ってくださりめちゃくちゃ嬉しいです(๑>◡
@user-nh7vy7oo9w
@user-nh7vy7oo9w Жыл бұрын
バンズは家族に大好評でリピしてます パン作りすぎて少々太り気味 ダイエットしなきゃ😅
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
嬉しいです😍❤️❤️ありがとうございます😆💖✨
@user-qm1sm9ug9y
@user-qm1sm9ug9y 11 ай бұрын
今晩は❗ バンズを作ろうと、粉類だけボウルのタッパーウェアに計り入れて、冷蔵庫で仮眠してもらってます。朝ガンバらなきゃ‼️
@channel-uribo
@channel-uribo 11 ай бұрын
真澄さん、バンズも作ってくださりとっても嬉しいです(๑>◡
@tomomik6436
@tomomik6436 11 ай бұрын
こんにちは🙆🏻‍♀️いつもお忙しい中お返事くださりありがとうございます😭今日はこのレシピで家族でハンバーガーパーティーをしたいと思っています!たくさん作りたく、1.5倍量でやろうと思うのですが、その量でもこの製法で大丈夫ですか?また、たくさんの量を扱う際の注意点があれば教えていただけたら助かります😭💗
@channel-uribo
@channel-uribo 11 ай бұрын
1.5倍で大丈夫です✨ 生地作りでムラなくよく混ぜる事と、 成形をテキパキする事です!
@tomomik6436
@tomomik6436 11 ай бұрын
@@channel-uribo お忙しい中お返事ありがとうございます!安心して挑戦することができ、家族みんな大興奮のふわふわバンズが焼けました!! 本当にありがとうございます😎💗明日はうりぼーさんレシピの何を焼こうかなと毎日幸せです!!
@user-dx4ql2pd5n
@user-dx4ql2pd5n 2 жыл бұрын
こんにちは。 早速このバンズ焼いてみました。まるめの時のコツを教えて頂きなるほど~と納得。。今までしっかりまるめ過ぎていたようです。今日はふっくらふわふわに焼けました😊 同時進行でベーコンエピを焼きました、ハサミを入れるタイミングについて質問です。他の方のレシピで二次発酵が終わってからとカットするやり方をずっとやっていました、二次発酵の前と後正解はどちらでしょうか?今日はうりぼーさんのレシピ通りに作りました(笑) お時間あるときで良いので教えて頂けたら嬉しいです😌💓 次女ちゃんも大きくなられましたね👌
@4krya86
@4krya86 Жыл бұрын
こんにちわ☺️ 明日のお昼ご飯にって思って焼きました♪遠足でお弁当の予定だったけど、コロナ感染防止でお弁当なしになってしまったので💦 ベーグル気になって気になって悩んでこの後作り事しました笑
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
4児ママkryaさん、こんばんは😆❤️ こちらも作ってくださり嬉しいです😍💝 コロナで遠足のお弁当無しになってしまったのですね😭💦 ベーグルも作ってくださるなんて嬉しいです!(๑˃̵ᴗ˂̵)💝✨
@4krya86
@4krya86 Жыл бұрын
@@channel-uribo 朝ごはんにベーグル食べました😊 美味しい😋ありがとうございますm(__)m
@user-bb7ui2cu6t
@user-bb7ui2cu6t 7 ай бұрын
こねなくても時間を置けば小麦粉とうまく水和する。パンづくりの大きなヒントになりました。ありがとうございました。
@channel-uribo
@channel-uribo 7 ай бұрын
こちらこそありがとうございます😊💖
@user-bb7ui2cu6t
@user-bb7ui2cu6t 7 ай бұрын
強力粉250g 一次発酵後のベンチタイム忘れ、 霧吹きなしで作りましたが、 パン作り史上(10回)、 最高の出来上がりになりました。 ありがとうございました!
@channel-uribo
@channel-uribo 7 ай бұрын
@@user-bb7ui2cu6t さん、 こちらこそ作ってくださりありがとうございます🙇‍♀️💖💖✨✨✨
@user-ir7er4og8p
@user-ir7er4og8p 2 жыл бұрын
小さい方のバンズの焼き上がりは、大体何センチくらいでしょうか?😊 別のレシピで作ったパンは、子供がたくさん食べてくれました!ありがとうございます♪
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
まひろさん、作ってくださりありがとうございます😆❤️ お子さんも沢山食べてくださり嬉しいです😍💕 小さいバンズは焼き上がり直径7〜8㎝くらいです✨
@user-ck6pb7wl5i
@user-ck6pb7wl5i 10 ай бұрын
これまで数十回はレシピを拝見し作らせて頂いております。同じような配合の生地でも直ぐにこね台に出してよくこねてグルテンチェックするものと今回のように20分程おいて水和させるものとの明確な違いわ何でしょうか?。どちらもグルテン膜をつくるのには違わないのでしょうか?。
@channel-uribo
@channel-uribo 10 ай бұрын
どうやってグルテンをつくるか、 という点が違うだけです😊✨
@cs3602
@cs3602 2 жыл бұрын
こんにちは☀️ またまた牛乳がなくてスキムミルクに代用する場合はどれぐらい必要ですか?🥲基本的には牛乳がなければ代用できると考えて良いのでしょうか? あと、一気に捏ね上げて、一次発酵させるやり方でも大丈夫ですか?放置する時間がとれそうになくて、、その場合、グルテン膜ができているか確認して、捏ねあがりを見極めれば良いですか?
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
牛乳の方が味やしっとり感がスキムミルクより勝るので牛乳使用してます✨ 代用はネットにスキムミルクと牛乳の代用換算フォームがあるのでそれを利用してみて下さい✨ グルテン膜ができるまでこねあげて頂いても大丈夫です✨手ごねなら、目安として15〜20分くらいこねる必要があります😅
@cs3602
@cs3602 2 жыл бұрын
すぐに返信していただいて、ありがとうございました😭✨スキムミルクで作りました!ちょっと焼きすぎてしまいましたが家族に好評でした♡公園でランチとして食べました😍牛乳の方がしっとり感が勝るんですね!次は牛乳で作ってみます☺️
@user-lg1qo7ng3f
@user-lg1qo7ng3f 2 жыл бұрын
おはようございます、 昨日 オーブン 二段で途中入れ換えして焼いたのですが 底面が白く少し詰まった感じでした。 二回に分けて焼く場合どの段階で休ませて置けば良いですか? 今日は カレーが残っているので カレーパンを、焼いてみます、。
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
おはようございます😊 家庭のオーブンの扉は開け閉めしてる間に、 庫内温度が一気に下がりますからね😭💦 それで上手く焼けなかったのだと思いますよ💦
@user-st9ss1mu8j
@user-st9ss1mu8j 2 жыл бұрын
指先が反ってる~。器用な人の手だ~。いいな~。
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
ぱんぱぱんさん、おはようございます😆❤️ 指先が反るの、友達によく変だと言われていたので🤣🤣そんな風に言ってくださり嬉しいです😭❤️✨✨ありがとうございます🙇‍♀️✨
@user-pb3tf2nh1h
@user-pb3tf2nh1h Жыл бұрын
今日で作るの3回目です🎵 ハンバーグは豆腐ハンバーグを作って「豆腐ハンバーグバーガー🍔」を作りまーす😊
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
わあ😍❤️嬉しいです😆💕 ありがとうございます🙇‍♀️💓💓
@user-yr3oz2bi6d
@user-yr3oz2bi6d Жыл бұрын
とても魅力的なレシピなので作ってみたいと思うのですが、 オーバーナイト法で作る場合にはどのタイミングで冷蔵庫で休ませるといいですか?
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
イースト2gにへらして、室温でひと回りふくらむまで一次発酵して、パンチ、 その後2倍に膨らむまで冷蔵庫でオーバーナイトです✨
@user-yr3oz2bi6d
@user-yr3oz2bi6d Жыл бұрын
@@channel-uribo ご返信ありがとうございます。早速今週中にでも作ってみます!
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
@@user-yr3oz2bi6d さん、 オーバーナイト、うりぼーちゃんねる でKZbin検索して頂いたら、沢山動画がでてくるので、そちらの生地で作って頂いても大丈夫です✨
@user-qf2zn3zl9l
@user-qf2zn3zl9l 2 жыл бұрын
いつもわかりやすく、美味しいレシピ&動画ありがとうございますm(_ _)mうりぼーさんの動画を見ながら見様見真似でパン作りを始めました。いつも作ったそばから家族にたいらげられています(笑)もし今度作ることがあったなら、いつかメープルのパンを作っていただきたいです!娘がメープルのパンが好きでして…。これからも動画で勉強させて頂きます(人 •͈ᴗ•͈)
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
べべこさん、こんばんは😆❤️ 嬉しいお言葉をありがとうございます🙇‍♀️💕 沢山作ってくださっているのですね(*´∇`*)♡ メープルパンのレシピもまた動画にしますね(๑˃̵ᴗ˂̵)❤️リクエスト帳に記入しておきました✨✨
@user-wy7gn8kh9b
@user-wy7gn8kh9b Жыл бұрын
すごく丁寧で分かりやすかったです!! 作ってみたいと思うのですが、うちのオーブンには発行機能がありません😢どうしたらいいでしょうか??
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
ありがとうございます😊❤️ 湯煎発酵や、今の季節なら室温でのんびり発酵させても十分膨らみますよ! 時間はかかりますが😊
@user-wy7gn8kh9b
@user-wy7gn8kh9b Жыл бұрын
追記 よくよく探してみるとうちのオーブンにも発酵機能がありました😅 家族にも好評で、パン作りはこれが初めてだったので、本当に嬉しいです😊 ありがとうございました🙏
@user-qc5dy8qc7m
@user-qc5dy8qc7m Жыл бұрын
バッチリ!!!美味しく焼けましたぁ~~~^^ ベーコンレタスバーガーにして食べました(旨し!!) 卵に水を入れて塗ると水なしに比べて卵液の伸びが良くて塗りやすかったでした^^ そして2次発酵の見極め!! 一押しして感動ヽ(^o^)丿 うりぼーさんのアドバイス通りにしたら生地も付いてこず 一人で小躍りしてました😜 焼成時間は 予熱温度と焼成温度が同じ時はうりぼーさんのレシピ通りでOK 予熱温度が焼成温度より高い時は1~2分短くする!! これで失敗なしです^^ ありがとうございました💕
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
ちなちなさん、いつもありがとうございます😆❤️ こちらも作ってくださり嬉しいです😍 ベーコンレタスバーガー🍔🥓めちゃくちゃ美味しそうですね(๑>◡
@user-dv5ww1bn6j
@user-dv5ww1bn6j Жыл бұрын
今、最後の1次発酵してます。 パンチして丸めて裏返す時に 生地が伸びて丸まらないのですが 生地が緩いのでしょうか? このまま進めても大丈夫ですか?
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
大丈夫です😊✨
@user-fy3dl3nm8p
@user-fy3dl3nm8p 2 жыл бұрын
こんばんは🌙😃❗ いつも楽しく拝見してます😁 お子さんがとっても可愛くて、思わず微笑んでいます。🥰 すごく初歩的な質問なんですが、(初歩なんで)手粉は強力粉ですか?薄力粉ですか? いつも側の器に入っている粉が、気になっています。
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
おはようございます✨✨いつも見てくださりありがとうございます😆❤️ 娘達の事も気にかけて頂きとても嬉しいです(*´∇`*)💕🌸🌸 手粉は強力粉を使います(*^o^*)✨
@user-fy3dl3nm8p
@user-fy3dl3nm8p 2 жыл бұрын
ありがとうございます。
@zzllyq
@zzllyq 3 ай бұрын
今まで幾度となくパン作りに挑戦しその度に失敗してきましたが今回ダメ元で挑戦してみたら見事に大成功😭💖 家族にも大絶賛されました!今後パンはうりぼーさんのレシピでしか作らないと誓いました笑ほんとにありがとうございますт · т
@channel-uribo
@channel-uribo 3 ай бұрын
ぅゅさん、作ってくださりとっても嬉しいです‼︎🥹❤️❤️ こちらこそありがとうございます🙇‍♀️💕💕
@user-bk8mq9fu2k
@user-bk8mq9fu2k 2 жыл бұрын
パンによって、発酵のとこに霧吹きの有無がありますか? 我が家のレンジ、発酵機能のところでスチームのありなしを選べます。毎回よくわからないからスチームなしにしてます。
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
以前はラップしてましたが、最近は霧吹き派になりました! 霧吹きしない場合は、二次発酵はスチームありの方が良いですよ✨✨
@user-bk8mq9fu2k
@user-bk8mq9fu2k 2 жыл бұрын
@@channel-uribo スチームありがいいんですねー!!わかりました! 今まで何も考えずスチームなしにしてたので、今日からスチームありにします!ありがとうございます!
@user-ym4tm7og2p
@user-ym4tm7og2p Жыл бұрын
おはようございます😃 うりぼうちゃん‼️ 今年も、うりぼうちゃんのバウンズで 月見バーガー🍔作りましたよー♪ バウンズ、フワフワしてやっぱり 美味しかったよー🍔
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
厚子さん、いつもありがとうございます😆❤️ バンズ作ってくださりとっても嬉しいです(๑>◡
@user-ym4tm7og2p
@user-ym4tm7og2p Жыл бұрын
うりぼうちゃん おはようございます😃 バウンズが美味しいから 他の素材が引き立ってます😊 やはり、バウンズだよー😊🍔
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
@@user-ym4tm7og2p さん、 ありがとうございます🙇‍♀️❤️❤️🍔💝
@pP-lx4it
@pP-lx4it 4 ай бұрын
いつも楽しく拝見しております うりぼーさんのチャンネルでパン作りにハマりました!楽しいです😀 質問なのですが、表面と底が硬くなってしまうのは焼き過ぎ…でしょうか😂
@channel-uribo
@channel-uribo 4 ай бұрын
表面は焼いてすぐは固いですが、冷めてくると柔らかくなります✨ 底が濃いめの茶色になっている場合は焼きすぎです✨
@channel-uribo
@channel-uribo 4 ай бұрын
表面は焼いてすぐは固いですが、冷めると柔らかくなります✨ 底が濃い茶色の場合は焼きすぎなので、 もっと焼き時間を短くしてください✨
@pP-lx4it
@pP-lx4it 4 ай бұрын
@@channel-uribo 早速のお返事ありがとうございます✨嬉しいです✨ いつも焼きたてを家族で頬張っていました😳 これからは少し置く分も取っておきます✨ あとは焼き時間も上手に加減出来る様に沢山作ります!ありがとうございました!
@konoka9344
@konoka9344 11 ай бұрын
くっつき防止の粉は何を使えばいいのでしょうか?💦
@channel-uribo
@channel-uribo 11 ай бұрын
打ち粉のことでしょうか😊 強力粉を使って下さい✨
@user-on7bb9pm3d
@user-on7bb9pm3d 2 жыл бұрын
はじめまして。 最近パン作りを始めた超初心者です。 早速うりぼーさんのレシピで焼いてみました。 二次発酵が終わり、オーブンから出して卵を塗り塗りすると 悲しいことに、パンパンに張っていた生地がプシューとしぼんだようになったのです。 これは何故でしょうか… 卵と生地の温度差?? もしお時間があれば、教えて下さい🙇‍♀️
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
それは過発酵ですね😭💦 二次発酵とりすぎたらしぼみます💦💦 あとは、卵を塗る時、パンをつぶしていませんか💦 優しく塗らないとしぼみます😭
@user-on7bb9pm3d
@user-on7bb9pm3d 2 жыл бұрын
早速返信をしてくださりありがとうございます🙇‍♀️ 過発酵😲なる程、思い当たる節があります! 規定の発酵時間が過ぎても、ちょっとなら大丈夫かな~、と思い結構な時間を放置していたような気も…😞 ハケの塗り方も改善します! わーい、次作るのが楽しみです! ご丁寧にありがとうございます🤗 応援しています!
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
@@user-on7bb9pm3d さん、 いえいえ、とんでもないです💦パンのことならいつでもお気軽にご相談下さい🙇‍♀️✨✨
@reo8180
@reo8180 2 жыл бұрын
インスタ写真も載せようと思ってます😊娘さんちゃんとフォーク使ってエラい🎶ウチはまだまだ2歳なんやけどなぁ🤣
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
🌀reo🌀さん、おはようございます😆💕 またお時間あるときにでも、ぜひ作ってみて下さい😍✨ インスタ投稿も嬉しいです😆🌸見つけられるかなぁ(*´∇`*)❤️ 2歳の娘さん❤️可愛いですね(๑>◡
@Yuu-nr1us
@Yuu-nr1us 3 ай бұрын
無塩バターをマーガリンにしても大丈夫でしょうか😭マーガリンは無塩ではないからダメでしょうか🥺
@channel-uribo
@channel-uribo 3 ай бұрын
マーガリンでも大丈夫だと思います✨
@user-dx4ql2pd5n
@user-dx4ql2pd5n 2 жыл бұрын
すみません🙇途中で送ってしまいました💦 エピのカットのタイミングを質問しようと思ってました。 二次発酵の前と後、正解はどちらでしょうか?今まで二次発酵が終わってからカットしていました。。。 ちなみに今日はうりぼーさんのレシピ通りに作りました😃 お時間ある時で良いので教えて頂けたら嬉しいです😌💓
@channel-uribo
@channel-uribo 2 жыл бұрын
マンタンさん、いつもありがとうございます😆❤️ バンズ、さっそく作ってくださり嬉しいです(๑>◡
@user-dx4ql2pd5n
@user-dx4ql2pd5n 2 жыл бұрын
早速返信ありがとうございます🙇 そうなんですね〰️💦仕上がりの違いなんですね〰️💦確かに、後からすると尖ってかっこ良くなります(笑) ずっとどっちだ〰️と思っていたのでスッキリしました‼️ありがとうございます🙇
@miyumiyu8734
@miyumiyu8734 7 ай бұрын
オーブンはどこの使っていますか?
@channel-uribo
@channel-uribo 7 ай бұрын
パナソニックです!
@tcktck1813
@tcktck1813 Жыл бұрын
Any chance of putting in english subtitle?
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
また入れますね😊
@tcktck1813
@tcktck1813 Жыл бұрын
@@channel-uribo thanks
@user-ei2om7mk9h
@user-ei2om7mk9h Жыл бұрын
洗い物が大嫌いな私💦 どうして気づかなかったんだろう😂(◉☗◉💧 )私も今度からフライパンの中で捏ねます😂 最後の長女さんの解体には笑ってしまいました😂娘の小さい時を思い出します☺
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
プルメリアバリさん、ありがとうございます😍❤️ 洗い物、私もめちゃくちゃ嫌いです🤣笑 フライパンの中でこねるのおすすめです😆💓💓
@cyoko_pooh
@cyoko_pooh Жыл бұрын
こんにちは😊 さっきバンズ作ったんですけど、表面がマダラになってしまいました😅成形後も細かい気泡が結構あったんですがガス抜きがたりないのでしょうか?😮 最近コッペパン作ってもそうなんです😂冬のあいだはあまり気にならなかったんですが😅
@channel-uribo
@channel-uribo Жыл бұрын
ちょこぷーさん、こんにちは😆❤️ こちらも作ってくださりありがとうございます🙇‍♀️💓 成形で生地を触りすぎると、ガスが過剰に発生するのでそうなります!
@cyoko_pooh
@cyoko_pooh Жыл бұрын
あまり触り過ぎないようにはしてるんですが😅次はもう少し気をつけてみます☺️明日は今日焼いたバンズとナゲットでチキンバーガーにするつもりで今から楽しみです♥️
@akemimazzone6241
@akemimazzone6241 8 ай бұрын
勘違いして、発酵させたドライイーストに生地材料を入れず、生地材料を全て混ぜた後に、発酵させたドライイーストを入れてしまいました。引き続き作り方フォローして行きますが、ちゃんと仕上がるのっでしょうか?
@channel-uribo
@channel-uribo 8 ай бұрын
後からでもきちんと混ぜればできますよ!
@tuki._.117
@tuki._.117 11 ай бұрын
無塩バターってマーガリンで代用出来ますか???
@channel-uribo
@channel-uribo 11 ай бұрын
できますよ😊
@tuki._.117
@tuki._.117 11 ай бұрын
@@channel-uriboありがとうございます😊明日作ってみすね!!⭐️
@rry_u009
@rry_u009 9 күн бұрын
発酵機能がないときって室温か炊飯器の発酵機能使って発酵でもいいのかな😢
@channel-uribo
@channel-uribo 9 күн бұрын
夏場は室温で十分ふくらみますよ✨✨
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