Нож Opinel №9 Carbone - Обзор и тест по продуктам. Как ржавеет клинок из углеродки / SteinHouse

[@ostas96]

все по делу, единственно нержа сейчас на опинелях практически не уступает по резу углю и варить, жарить это лишнее

[@SteinHouse]

Спасибо за отзыв 👍

[@mary.foxy2603]

Хорошие ножики за свои деньги! Я в Старом солдате покупала себе и папе- все живы, кроме одного у папы, но он- тот ещё мастер-ломастер)))))))))

[@SteinHouse]

Да, не дорогой и довольно качественный фирменный нож получился)

[@karfedon]

Можно поинтересоваться?Зачем брать девятку при наличии восьмерки и десятки?

[@SteinHouse]

Просто захотелось углеродки, восьмерка и десятка из нержавейки

[@andreibarmalei7513]

Лайк за труд и трудяг Опят!=) Хороший получился ролик, сразу чувствуется, что у вас душа лежит к этим ножам. Впрочем, как и у массы других любителей острого(и у меня так же=)) Здорово сказано про то как "они размножаются "..Согласен полностью! ))) У меня две 8 и две 9, инокс-и карбон , соответственно. Есть еще 9-ка, оч старая...по моим подсчетам ей около 65 лет, так как она без вироблока,(тогда их еще не придумали, ну и клейма имеются соответств., тех лет). Один итальянский дедуля подарил в 2017г этого опенка моему другу(который работал у него), а друг-прислал мне (в довольно подуставшем виде). После легкой шлифовки углеродн клинка, общей чистки и небольшой доводки, нож снова в строю. И режет отлично, мне даже кажется, что ТА углеродка получше новоделов 21-го века. Сперва Немного мешало отсутствие фиксации клинка..но приловчиться можно. Так и живет на кухне, просто приятно пользоваться вещью "с историей" =)

[@SteinHouse]

Спасибо 😀👍

[@qweway]

Вооот , ножик зачёт !

[@rahimaitbakiyev2845]

Тоже пользуюсь и предпочитаю Опинели. Последняя версия вироблока лезвие в открытом положении фиксирует в одном положении, предыдущая в двух

[@SteinHouse]

Я кстати привык блокировать лезвие в другую сторону, как-то удобнее для меня было)

[@kurtbraisch9572]

Super Opinel ! Like👍👍👍

[@SteinHouse]

thanks👍

[@alexgloba9.90]

5 лет у меня 9ка Карбон. На кухне им делается практически всё, Кроме консерв. Для них есть маленький китаец.) Картоплю, моркву селёдку, курву, салаты, хлеба, серые будни, всё 9кой. Изначально было сделано следующее: Разобрал , подогнал наждачкой под себя древесину, без излишеств, добавил шайбочки латунные, предварительно слегка убрав древесину, поджог маленько, растопил воск пчелиный, и провалил в нем некоторые время. Достал, протер, положил на 10ть мин в духовку 100гр чтобы весь воск хорошо впитался, Клинок обработал Миркой, с 600 до 1200, тем самым увеличив остроту спуска,полирнул, и проварил в ортофосфорной. Всё, этого достаточно. Правится на мусате либо на чайной кружке)

[@АндрейСозинов-у5ю]

😂😂😂😂 ну и язык...

[@LozDudos]

Что у вас за кухонник ?

[@alexdon6277]

Подскажите, сколько по времени выдержать нож в льняном масле для пропитки?

[@SteinHouse]

Я проваривал на водяной бане около часа, пока пузыри не перестанут выходить

[@Lukaviy339]

Ну что видио будет как снять кольцо на новом опинель?

[@SteinHouse]

Да, через неделю выложу

[@kopau-shukau]

Дякую за корисне відео. Нашо вім мені такий здався.😀

[@иваниванов-я2э1в]

Я согласен что нужно пропитать но когда пропитываеш льняным маслом он почемуто воняет рыбой... Может что то не так не могу понять что за херня такая эта рыба...

[@SteinHouse]

Это нормально, запах потом проходит)

[@ИванИванов-г4к5я]

Насколько грамм увеличивается вес ножа из-за пропитки льняным маслом? Я пользуюсь на кухне так: карбон без воронения всякого и пропиток.

[@SteinHouse]

@@ИванИванов-г4к5я Вес не проверял, не могу сказать

[@ОлександрВдовиченко-л6т]

@@ИванИванов-г4к5я давно пользуетесь?

[@ldnbch]

Идут двое слепых. Проходят мимо рыбного завода. Один приподнимая шляпу - Здравствуйте девочки!!!

[@СергейПетров-ж9в]

Это не страшно. Я десятку не обрабатывал никак, а он работал по кухне. В итоге потемнел волнами и приобрел харизму. Что касается длинны клинка так я в больнице виксом подобные батоны резал

[@karfedon]

Виксы разные бывают

[@ЮрассХомечко]

Боковые нагрузки плохо держит, я 8 сломал, линия рикасо ослаблена.

[@aszzzz3004]

Где там спуски от обуха? Линза там выпуклая, а карбон для продуктов 😢