NO POTE DE MARGARINA SEM FORMA, JÁ SAI NAS MEDIDAS CERTAS - MINI BOLOS COM RECHEIOS DE SUCESSO

#bolos #recheiodechocolate #recheioparabolo
MEU CURSO DE SOBREMESAS LUCRATIVAS, CONTEÚDO COMPLETO COM PREÇO DE LANÇAMENTO. 👇👇👇
brunastelmascu...
Hoje vamos de mini bolos de 500 g, com sabores de sucesso, ouro branco e sonho de valsa trufado.
.....................................................................
Participe do meu grupo de whatsapp. Quando entrar leia as regrinhas e veja se está de acordo.
chat.whatsapp....
.....................................................................
❤️ meu Instagram 👇
...
.....................................................................
Agora estou no TikTok !!! 😍
www.tiktok.com...
.....................................................................
💕meu grupo👇
www.facebook.c...
.....................................................................
bolo de chocolate caríssimo da confeitaria famosa▶️
• 26 SABORES COM 2 BASES...
.....................................................................
recheio que não vai ao fogo e não é ganache ▶️
• NÃO VAI AO FOGO - ESS...
.....................................................................
INGREDIENTES 📝
massa 📍
300 g de ovos
270 g de açúcar refinado
1 pitada de sal
180 ml de água
40 ml de óleo
280 g de farinha de trigo
15 g de fermento químico
8 g de pasta concentrada
recheio 📍
790 g de leite condensado
20 g de farinha de trigo
800 g de creme de leite
50 g de margarina
80 g de chocolate branco
100 g de chocolate meio amargo
20 g de chocolate em pó
calda média base📍
60 g de leite condensado
200 ml de água
recheios trufados as quantidades do vídeo
sonho de valsa 📍
350 g de chocolate branco
150 g de creme de leite
40 g pasta
5 bombom
100 ml de chantilly
ouro Branco 📍
300 g de chocolate meio amargo
200 g de creme de leite
40 g de amendoim
100 ml de chantilly
usei os bicos 113 e 402 da Wilton
.....................................................................
como preparo meu chantilly▶️
• NUNCA MAIS ERRE NO PON...
.....................................................................