Noodles με Λαχανικά | Άκης Πετρετζίκης

Noodles με Λαχανικά | Άκης Πετρετζίκης
Subscribe: bit.ly/akispetr...
e-shop: akiseshop.com/
Συνταγή: akispetretziki...
**Sponsored by Coca-Cola
Σκηνοθεσία: Λεωνίδας Πελιβανίδης
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Official website: akispetretziki...
Official English channel: bit.ly/akiskitc...
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: a_...
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: / akispetretzikis
Video Editor: Μιχάλης Μπαρμπαρής
Ειδικοί συνεργάτες: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιάννης Μπουροδήμος, Ζωή Κωνσταντοπούλου, Μάρκος Παπακωνσταντίνου, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Άρτεμις Τσίπη, Άννα-Μαρία Βολανάκη, Τηλέμαχος Δημητρακόπουλος, Γιάννης Μπορομπόκας
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #noodlesμελαχανικα

[@valentinagiannikou5671]

Ασιακης 2019😜

[@annamichailidou5718]

😂😂😂 Ένας κ μοναδικός όμως 😍😍

[@charlesbovalis6591]

Απιθανος οπως παντα !!! Ααααα και κατι αλλο Ακι - πριν δυο χρονια που εμαθα απο σενα πως να κανω χαλβα συμιγδαλενιο - καθε χρονο - σε εορτη των ευχαριστιων εδω στην Αμερικη - μου ζητανε να τους φτιαξω τον χαλβα σου ... δεν σου λεω τιποτα .. η ΑΠΟΛΥΤΗ επιτυχια .. και φετος, αντι για ξυσμα πορτοκαλι εβαλα ξυσμα λεμονιου ... ασε ... απεριγραπτο ... τελειο βγηκε ... Να'σε καλα Ακι - εισαι και ο πρωτος !!!!!

[@akis_petretzikis]

Το ξέρω ότι θα τη λατρέψετε και αυτή τη συνταγή.

[@AliceInDarkness190]

Γάμησε :D

[@ΑναστασίαΣυμεωνίδου-β2μ]

Θα μας τρελανεις !!!☺

[@diasspeed]

Μπα, μην βάλεις στοίχημα. :D

[@aaabbb150]

Νόστιμο........💝💝💝💝💝

[@AliceInDarkness190]

@@diasspeed Σιγά μη βάλει στοίχημα με ένα τρολ

[@mcthemis62402]

Η συνταγή είναι πανεύκολη, ακόμη και για αρχάριο. Η γεύση είναι κορυφαία. Κάποιοι πληρώνουν πολλά χρήματα σε εστιατόριο για τέτοιο πιάτο! Ακη ευχαριστούμε. Παρατήρηση: Σαν λάτρης όλων των καναλιών KZbin με συνταγές, το TIP πάνω αριστερα (που κάνει και «τιν» όταν εμφανίζεται) είναι copy paste από Λουκάκο. Εγκρίνω την ενσωμάτωση αυτού του trick, γιατί όντως σου τραβάει την προσοχή σε σημαντικά σημεία.

[@angelikitr3055]

Ακή τέλεια συνταγή!!! Θα ήθελα να μας δείξεις και συνταγές με τοφου! Ιδέες για να γίνει νόστιμο!

[@effrosynimoraiti7246]

Ακη είσαι ο καλύτερος ! Τα δείχνεις όλα αναλυτικά και για αυτο σε αγαπάμε ! συνέχισε έτσι ντίαρ !

[@sweetarvie7151]

Hi Akis! It's easier to eat noodles using chopsticks 😊 we call that pansit in the Philippines. Much love!

[@vasilikitolidou7532]

πολύ δυνατή συνταγή!!!! την κάνω συνέχεια!!!! πεντανόστιμο!!!!

[@elenakara4279]

θα το φτιάξω είναι και νηστισιμο! 😉

[@DRMORSEgreekwellville]

Πολύ καλό! Όταν θέλω να κάνω μια ατασθαλία, φτιάχνω noodles ρυζιού vermicelli ή πλατιά με πολύ λιγότερη soy sauce, προσθήκη γάλα καρύδας με κόκκινο curry και από πάνω στο τέλος πασπαλίζω τριμμένο ψημμένο φυστίκι. Άλλο level, να το δοκιμάσεις κάποια στιγμή. Είναι ένα μείγμα Ινδονησίας, Ταϋλανδης και Μαλαισίας αν δεν απατώμαι :)

[@christinem5011]

Μπράβο Ακή μου Φαγητάρα Αυτό που χρειαζόμουν Τώρα που νηστεύουμε να ‘σαι καλά

[@dimitraadd4485]

Υπεροχη συνταγη, μια απο τις αγαπημενες μου!

[@joyfulcandycube6785]

Θέλω κι άλλες συνταγές με noodles! Δείξε μας πως τα συνδυάζουμε με γάλα καρύδας. Τέλεια όπως πάντα!

[@diasspeed]

Να σου πω εγώ: βράσε το γάλα καρύδας και ρίξε μέσα τα noodles. Μόλις μαλακώσουν πέτα τα στον κήπο να τα φάει καμιά γάτα και βράσε χυλοπίτες Μετσόβου και φάτες με τριμμένη κεφαλογραβιέρα.

[@annamp3645]

diasspeed τι αμόρφωτος βλάχος

[@diasspeed]

@@annamp3645 Γιατί αμόρφωτος βλάχος αγαπητή μου; Ήταν ειλικρινές και με μια δόση χιούμορ το σχόλιό μου, με σκοπό να σατιρίσω την ασυνήθιστη ερώτηση της προλαλήσασας, πιθανώς προερχόμενη από τη γαστρονομική ξενομανία που δυστυχώς διακατέχει σήμερα πολλούς, κυρίως νεότερους. Οι αυθαίρετοι χαρακτηρισμοί σου προς έναν άγνωστο, είναι άστοχοι, καθώς δεν είμαι διόλου αμόρφωτος αλλά στη ζωή μου πάντα κυνηγούσα την πολυεπίπεδη καλλιέργεια και για παράδειγμα στη γαστρονομία φρόντισα να ολοκληρώσω σπουδές στην ίδια σχολή μαγειρικής με τον Άκη Πεντρετζίκη, αλλά και να αποκτήσω και μια κάποια πείρα, εργαζόμενος σε καλά εστιατόρια εντός και εκτός Ελλάδας, βραβευμένα με αστέρια Μισελέν και κοντά σε βραβευμένους σεφ. Το έκανα σαν ερασιτεχνική απασχόληση και από αγάπη για την μαγειρική καθώς πιο πριν ολοκλήρωσα σπουδές στο Οικονομικό Παν/μιο Αθηνών σε τομείς χρηματοοικονομικών και σήμερα διευθύνω δικές μου επιχειρήσεις σε Αθήνα και επαρχία. Δυστυχώς όμως είσαι άστοχη εις διπλούν, καθότι δεν είμαι ούτε βλάχος, ούτε έχω καταγωγή από τα τιμημένα βλάχικα χωριά ούτε ομιλώ την βλάχικη διάλεκτο. Κατάγομαι από άλλο μέρος της Ελλάδος.

[@snowstorm1936]

@@diasspeed Δεν ήταν αυθαίρετος χαρακτηρισμός πάντως αφού έγραψες μαλακία. Το να θέλει κάποιος να φάει κάτι εκτός από ό,τι τρώμε μια ζωή στην Ελλάδα δεν σημαίνει ξενομανία απαραίτητα, απλώς ζούμε στον 21ο αιώνα. Κάποιοι από Αθήνα δε τρώγαμε πιο εξωτικές γεύσεις εδώ και 30+ χρόνια.

[@ΓεωργιοςΠοταρης]

Έχεις δίκιο Άκη μου όπως πάντα!!!!Είναι τέλεια συνταγή όπως όλες είναι και νηστίσιμη!!!Ευχαριστώ από χρυσή ζωγράφου

[@mariakorai4691]

Τα έφτιαξα και έγιναν τέλια ευχαριστώ πολύ για την υπεροχή συνταγή

[@nickyfotiadi7282]

Ήταν τα πιο νόστιμα noodles που εχω δοκιμάσει ποτέ την λατρεψα αυτή την συνταγή θα τα κάνω πιο συχνά! Τώρα αντί να τηλεφωνώ στην μαμα για να μου λεει τις συνταγές μπαίνω στην σελιδα και βλεπω τις δικες σου!!!!

[@theodosismanolis789]

Που μπορεί κανείς να βρει σκέτα νουντλς και όχι με γεύσεις;

[@katerinamarinou7999]

Τα έφτιαξα κ όλοι έλεγαν ότι τα είχα παραγγείλει απέξω....Φτάσαμε να τσακωνόμαστε!!!!

[@kostasdacapo]

εγω θα το επαιρνα σαν κομπλιμεντο αυτο !!

[@olgasofianidou7073]

Είσαι θεα 🤣🤣🤣

[@anastasiabaker8031]

Υπέροχη συνταγή!Την κάνω συχνά!!!

[@aristotelisvenieratos6109]

Το καλό με αυτές τις συνταγές είναι ότι μπορείς να κάνεις ότι συνδυασμούς και πειράματα θες

[@angelikipandi85]

Τα φτιάξαμε και τα noodles και τα ευχαριστηθηκαμε πολύ!!!!!

[@ΑνναβελλεΩαλσ]

💖🇬🇷Chinese Food🇬🇷💖Akis Greek Way👑🥂

[@ΜαίρηΣιαρκουλα]

Αυτή την συνταγή την λατρεύω 😜😜😜βρε Ακη 🥦🥦🥦🥦

[@mariaantoniou7090]

Μ'αρέσει που αποκαλείς τον Διονύση Διογένη.ΑΚΑΚΙΕ.!!!!..ΛΟΛ Είσαι έμπνευση Πετρετζίκη!!!Τι να πω???

[@blackpanther4014]

Άκη δείξε και με κοτόπουλο 🍗Ευχαριστούμε 🍜

[@sofiamanousoglou5667]

black σιγα το δυσκολο σωταρε το κοτοπουλο μπουκιες καλα και ανάκατεψε με τα λαχανικα

[@elenichondrou5864]

Επίσης χρειάζεται φύλλα καρρυ και lemon grass ,τζίντζερ, και είναι τέλειο!!!!!

[@mariakokkinou7690]

Άκη, θα μπορούσες να φτιάξεις κοτόπουλο με κάποια κινεζική σάλτσα (σαν sweet&sour) και ρύζι?

[@marilou3630]

Noodles αγαπημένα 👌👌👏👏

[@georgelamia]

ΤΕΛΕΙΟ ΘΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΩ!

[@vickyk1861]

Μπράβο ρε Ακή. Κι εγώ αυτο το λάθος έκανα στα λαχανικά. Το φιαχνω συχνά αυτό το πιάτο, βάζω κ γαρίδες κ τεριγιάκι σαλτσα

[@katerinafountotou1]

Θέλω μια μερίδα σε παρακαλώ Κάνε ντελιβερι 😊😊😊

[@Rosiee._.21]

Κανε ενα βιντεο με το πως κοβεις τοσο γρηγορα τα λαχανικα 😁😁😁😁😁😁

[@marinademetriou4491]

Το έκανα και ήταν υπέροχο!

[@despoinabutterfly570]

Και μενα μ αρεσουν οι λεπτες νουντλις του ρυζιου. Εχουν πιο κινεζικη γευση απο τα χοντρα

[@elpidasotiropoulou3601]

Πιστεύω στα λαχανικα θα πήγαινε και το αυγο ανακατεμένο μαζί με τα νοοντλς. Όπως στο γιαπωνέζικο εστιατόριο που ξέρω.

[@mariakoth]

εψαχνα να το δω αυτο το κομεντ, ενα αυγουλακι πριν βαλεις τα νουντλ, εκει στην ακρουλα στο τηγανι διπλα τα λαχανικα

[@Garikon13]

Αχ θυμίζει κορεατικο japchae! 😍🤤 Αλλά χωρίς τα γυάλινα νουντλς και το κρέας που βάζουν...! Θα το κανωωω!!

[@Lean-zj1nl]

Εγω δεν βρισκω soya sauce και sweet chilli αλλιως καθε μερα noodles θα τρωγα

[@Garikon13]

@@Lean-zj1nl πλέον έχουν όλα τα σούπερ μάρκετ soya sauce και sweet chilli! Είχα δει και στον ΑΒ!

[@judeconradfrancis]

​@@Garikon13 egw den vriskw pouthena γυάλινα νουντλς :^( oute sklaveniti oute alfamega

[@Garikon13]

@@judeconradfrancis ναι αυτά δύσκολα θα τα βρεις μόνο σε ασιατικά mini Market στην Αθήνα... Αλλά μπορούμε να κάνουμε japchae με κλασσικά νουντλς από το σούπερ..! 😉 Seokjinie 😍

[@joangeras5611]

Υπέροχη συνταγή.👍 Φαντάζομαι θα είναι το ίδιο Καλή και με σπαγγέτι.

[@gregvarv7386]

Άκη πολύ καλή η συνταγή όμως μια παρατήρηση, η sweet chily δεν έχει καμία σχέση με την sweet and sour sause Που σερβίρονται τα spring rolls!

[@nicolek3506]

Κάνεις λάθος, με sweet chilli σερβίρονται τα spring rolls!

[@robertmosinyan646]

Μετα από 10 χρόνια και 1423 βίντεο ο Ακης δεν έβαλε πιπέρι στο φαγητό 😱 😁

[@trombasshelby4049]

Ωραία συνταγή φαίνεται! Θέλω να δοκιμάσω και λίγο κινεζικό. Αλλά αυτό το σισαμελαιο δεν το βρίσκω πουθενά. Έχεις καμία ιδέα μήπως που μπορώ να το βρω;

[@despoinabutterfly570]

Πως τα κοβετε ετσι ρε παιδια ολοι οι σεφ τοσο γρηγορα και δεν κοβετε τα χερια σας;

[@akis_petretzikis]

Ε με αρκετή εξάσκηση όλα γίνονται! 😎😎

[@minilion001]

Ναι και το μαχαιρι κοφτερο κοφτερο

[@despoinabutterfly570]

@@minilion001 😀😀😀😀😀

[@Despair-lt9ql]

Ειναι θεμα εξασκησης. Την πρωτη φορα που επιασα μαχαιρι στα χερια μου στην πρωτη μου κουζινα, εκοψα τα δαχτυλα μου στα ιδια σημεια απο δυο φορες με αποτελεσμα να μην μπορω να πιασω τιποτα μεχρι να επουλωθουν οι πληγες, ομως αυτο δε με σταματησε ποτε, ισα ισα, αν δεν κοπεις, δεν μαθαινεις...

[@Pendulum-Paranormal]

*Πολύ - πολύ καλό.... μπράβο για ακόμα μια φορά...! (Pendulum )*

[@misougami6410]

Γιατί γράφεις παντου το όνομά σου?

[@johnmike8890]

@@misougami6410 Γιατί είναι ψωνάρα.

[@cameliabesleaga8446]

"Kalispera"Eise monadikos Aki Mou Mbravooo sou!!

[@catherine3783]

Θελουμε συνταγή για wanton

[@cs00003]

Μετα απο τις συνταγες των σουσι, tandoori, tikka masala, εκανα και αυτη τη συνταγη προσθετοντας και γαριδες, αψογη! Τερμα το Oriental delivery.....

[@lexgre2251]

Μονο εσενα βλεπω για συνταγες❤❤ θα κανω και την κολοκυθοπιτα εκανα και την πρασοπιτα θεικη

[@alehandro2980]

Άκη εισαι μεγαλος παίκτης 👍👍👍💪💪💪ζήλεψα

[@klidaras11]

Αγαπητέ Άκη, τα κάνεις όλα τέλεια όπως πάντα, αλλά ρε φίλε μην ξύνεις στο αντικολλητικό την τσιμπίδα, είναι πραγματικά σκέτος καρκίνος!!!

[@grekidisgrekidis2262]

Lime στο τέλος θα ταίριαζε να δέσει τα υλικά

[@ntoreta1]

Μπορούμε να αντικαταστήσουμε την γλυκόξινη σάλτσα με κάποια άλλη αλμυρή η να βάλουμε απλά μόνο σόγια??

[@Marie-ix9ks]

Απίθανο!!!!! *.*

[@ΜαρίαΑθανασίου-γ1τ]

ΑΚΗ ΜΟΥ ΤΑ ΕΦΤΙΑΞΑ"..ΚΑΤΑΕΝΘΟΥΣΙΑΣΤΙΚΑΝ ΟΛΟΙ,ΟΛΟΙ,ΚΑΠΟΥ ΣΤΑ 20 ΑΤΟΜΑ.ΤΩΡΑ ΖΗΤΑΝ ΞΑΝΑ ΚΑΙ ΞΑΝΑ,ΝΑ ΤΟΥΣ ΤΑ ΞΙΑΝΑΦΤΙΑΞΩ!!ΑΥΤΟ ΘΑ ΚΑΝΩ!ΕΙΝΑΙ ΠΑΝΤΕΝΩΣΤΗΜΑ,ΚΑΙ ΤΕΛΕΙΑ!!ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗΣ ΠΑΝΕΜΟΡΦΕΣ ΚΑΙ ΤΕΛΕΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΟΥ!ΜΠΡΑΒΟ!!!

[@mar__iael79]

Θα τα φτιάξω απόψε φίλε Ακη 😉

[@ΚικηΜωυσιδου-φ7ρ]

Εισαι σουπερ ακη τελειοοοος

[@suelamucollari3296]

Δεν σκέφτηκα τα μανιτάρια.Το κάνω αυτό το φαγητό συχνά.Θα τα προσθέσω την επόμενη φορά.

[@ICityCatI]

Αυτή η συνταγή ταιριάζει και με τα soba noodles;

[@elenig1328]

Μπραβο Ακη ..τελεια συνταγη . Λατρευω την Ασιατικη κουζινα και η συνταγη σου φαινεται υπεροχη !! Παρε και chop sticks για να δοκιμαζεις σωστα ! :)

[@Markos_kar]

Αν δεν κάνω λάθος δεν πρέπει να ακουμπάει μέταλο στην αντικολλητικη επιφάνεια γιατί χαλάει σωστά?

[@akis_petretzikis]

Δεν χαλάει αν το ακουμπάς. Χαράζεται αν ασκηθεί μεγάλη πίεση πάνω του.

[@mylightprincessvicky4543]

Τελεια ιδεα!!!!

[@teutadushi9763]

👍👍👍

[@anthitetradi2332]

Οπως παντα αψογα!

[@nansybaladima1951]

Μπορουμε αντι για σουσαμι να βαλουμε κασιους? Θα πρεπει να το περασουμε λιγακι απο το τηγανι?

[@akis_petretzikis]

Δεν είναι το ίδιο. Μπορείς να το δοκιμάσεις.

[@nansybaladima1951]

@@akis_petretzikis απεξω καποιες φορες που εχω παρει βαζουν ξηρους καρπους..γι αυτο σε ρωταω..θα πρεπει να περαστουν απο το τηγανι?

[@vlakaevlaka7804]

Αντι για μανιτάρια τι αλλο μπορω να βαλω? Δεν μαρεσουν τα μανιταρια

[@akis_petretzikis]

Μπορείς να τα παραλείψεις.

[@ΜπετυΜπετυ]

Τελειο Ακη! Αλλα η sweet chili μόνο sweet δεν ειναι... 🤣

[@elenix9884]

βοηθαμε με λιγο γτ αυτα τα 2 που βαζει δεν μπορω να τα ακουσω καλα ..το αλλο τι ειναι που λεει..;που βαζει μετα απο αυτο

[@georgiagini7466]

@@elenix9884 σόγια σος λέει

[@ΖαχαρίαςΧατσικιδης-ν3ζ]

Ωραία φαγητό θα το έτρωγα

[@kathrinxaxa]

Τα εφτιαξα!βγηκαν τελεια!!!!!

[@kristianapazi3266]

Φαίνεται τέλειο, αλάτι πιπέρι όχι ?

[@georger6292]

Πιο υγεινα ειναι τα νουντλσ ή τα μακαρονια; μπορω αντι να χρησιμοποιησω νουντλσ να βαλω μακαρονια ή ρυζι?

[@akis_petretzikis]

Μπορείς να βάλεις μακαρόνια.

[@AliceInDarkness190]

Και τα δύο εξίσου υγιεινά είναι, περιέχουν κυρίως υδατανθρακες, λίγες πρωτεινες και ελάχιστα λιπαρά (για να στα πω με λίγα λόγια, για λεπτομέρειες μπορείς να βρεις τους πίνακες που αναγράφουν αναλυτικά τη διατροφική αξία του καθενός στο διαδίκτυο ή στη συσκευασία του προϊόντος) απλα τα μεν μακαρόνια φτιάχνονται με νερό και σιμιγδάλι συνήθως, τα δε νουντλς με νερό και ρύζι ή σίκαλη κλπ ανάλογα με το ειδος. Το θέμα για το αν είναι υγιεινά είναι πως και με τι θα τα μαγειρέψεις.

[@TripleBeamDreamin]

@@akis_petretzikis μεγάλη προσοχή, οταν μιλάμε για τα καθημερινά ramen noodles του super market, ειναι σαφώς πιο ανθυγιεινά, λόγω των άλατων και των extra λιπαρών που περίεχουν. αυτο οφείλετε στην διαδικασία παραγωγής τους, καθως τηγανίζονται και στην συνέχεια ξεραίνονται για να μπορουμε μετα να τα "μαγειρέψουμε" (στην ουσία ενυδατώσουμε-μαλακώσουμε) με βραστό νερο σε 2-3 λεπτακια

[@ninak.5283]

Τέλεια συνταγή! Θα την κάνω! Αλλά βρε Ακη μου... με το συμπάθειο, επιτρέψτε μου.... σε βλέπει κι η μαμά μου και αναρωτιέται "τι είναι χέλθι, τι είναι κρίσπι, τι είναι μουντ" κλπ κλπ. Τόσο ωραία η ελληνική μας γλώσσα, υγιεινό, τραγανό, διάθεση, ας μην την παραγκωνίζουμε τόσο, κρίμα... Το ξέρω ότι είναι το σημάδι του καιρού, όλοι οι νέοι χρησιμοποιούμε αγγλικές λέξεις, αλλά με τόσο κοινό να σας παρακολουθεί, θα ήτανε ωραίο να γινότανε μια προσπάθεια προσοχής στη γλώσσα. 🙂🇬🇷

[@AliceInDarkness190]

Άλλα λόγια να αγαπιόμαστε. Ωραία είναι η γλώσσα μας αλλά όπως σε άλλες γλώσσες χρησιμοποιούνται λέξεις από τη δική μας γλωσσα και μάλιστα πολλές, έτσι και εμείς χρησιμοποιούμε κάποιες ξενες λέξεις σιγά το πράγμα. Δε φταίει ο Άκης επειδή η μαμά σας δεν ξέρει 2 λέξεις στα αγγλικά ελεος. Στην τελική για οποία απορία μπορεί να ρωτήσει.

[@ninak.5283]

Ναι, η μητέρα μου να ρωτήσει. Αλλά είναι απαραίτητο η νέα γενιά να ακούει και να λέει χέλθι αντί για υγιεινό και κρίσπι αντί για τραγανό; Δεν μιλάμε για ξενικούς όρους/ορολογία, μιλάμε για αδικαιολόγητη αντικατάσταση της ελληνικής λέξης με την αγγλική. Και μη συγκρίνουμε την ύπαρξη ελληνικών λέξεων σε ξένες γλώσσες, αυτό είναι διότι η ελληνική είναι από τις βασικές ινδοευρωπαϊκές γλώσσες με ευρεία επιρροή. Γιατί η πανάρχαια λέξη "υγεία" να παραγκωνίζεται από το "χελθ"; Να λέει ο Άκης "μπρινουάζ" και "σωτέ" το καταλαβαίνω, είναι ορολογία μαγειρική από τη Γαλλία. Αλλά χέλθι, κρίσπι, μουντ, είναι απλά ΕΠΙΘΕΤΑ/ΟΥΣΙΑΣΤΙΚΑ, ΥΓΙΕΙΝΟ, ΤΡΑΓΑΝΟ, ΔΙΑΘΕΣΗ, που η Ελληνική γλώσσα καλύπτει απόλυτα. Λυπάμαι πραγματικά που σε ένα τόσο όμορφο κανάλι με τόσο υπέροχες συνταγές δεν είναι άψογη και η λεκτική παρουσίαση, για χάρη όλων των ηλικιών. Σοβαρή επιχείρηση είναι. Κρίμα. 😔

[@AliceInDarkness190]

@@ninak.5283 Εντάξει στο διαδίκτυο είμαστε ειδικά τα νέα παιδιά τώρα βομβαρδίζονται από ξενόφερτες λέξεις που ενσωματώνονται στην γλώσσα μας δεν είναι κάτι τόσο τρομερό ούτε και κάτι που μπορούμε να αλλάξουμε. Ωραία η γλώσσα μας δε λέω αλλά κάποια πράγματα είναι αναπόφευκτα και κάποιες λέξεις ηχούν καλύτερα όταν χρησιμοποιούμε αντίστοιχες αγγλικές πχ γι'αυτό και τις εντάσσουμε στο λεξιλόγιο μας. Δε μπορούμε να κάνουμε κάτι για αυτό δυστυχώς εκεί θέλω να καταλήξω ότι δεν έχει νόημα να γκρινιάζουμε. Δε θα εξαφανιστεί και η γλώσσα μας από αυτό το πράγμα.

[@ninak.5283]

Ηχεί καλύτερα το χέλθι; Ηχεί καλύτερα το μουντ; Ειλικρινά δεν ξέρω τι να πω, βρίσκω αυτή τη δικαιολογία άτοπη εντελώς. Και δεν είναι γκρίνια τα σχόλιά μου, η λέξη γκρίνια υποβιβάζει και υποτιμά, εγώ έκανα μία ευγενική παρατήρηση και έδωσα συμβουλή με πάρα πολύ καλή διάθεση (είμαι εκπαιδευτικός) για κάτι που ΜΠΟΡΕΙΤΕ να αλλάξετε αν προσέχετε λιιιιιιιιιγο παραπάνω. "Φλατ σωτέ" είπε ο Άκης την επίπεδη κατσαρόλα στο νέο βίντεο και το βλέμμα που του έριξε το κοριτσάκι βοηθός ήτανε 😶. Αν του έλεγε επίπεδη κατσαρόλα σοταρίσματος θα καταλάβαινε και θα μάθαινε το παιδί κάτι παραπάνω. Ξαναλέω, άλλο η ορολογία, άλλο η ξενομανία, την πρώτη μπορούμε να τη χρησιμοποιουμε και να την εξηγούμε, τη δεύτερη να την καταπολεμήσουμε με καλή θέληση κι όχι να τη θεωρούμε αναπόφευκτη. Σας ευχαριστούμε και ευχόμαστε καλά μαγειρέματα! 😀😋

[@kostapapa1989]

@@ninak.5283 Τα παντα ειναι ξενομανια πλεον. Να μην αγοραζουμε ρουχα, παπουτσια, αυτοκινητα, κινητα, τροφιμα δηλαδη επειδη ειναι ξενοφερτα ;

[@evam.4736]

Μπορούμε αντί για πιπεριές να βάλουμε μελιτζάνες και καρότα;;

[@christosphilippos1866]

Το κοτόπουλο μπορούμε να το ψήσουμε πρωτο και να το βάλουμε στο τέλος νεα Όλα τα λαχανικά και σβήνοντας με σόγια και τσιλι;;

[@andrex3954]

Yummy - yummy! Μπράβο Άκη. Ευχαριστούμε πάρα πολύ! Το έφτιαξα επακριβώς και το κατευχαριστηθήκαμε. Δώσαμε και στον γείτονα! Δείξε μας φιλαράκο κι άλλα τέτοια πιο πολλά εύκολα κινέζικα και ταϋλανδέζικα με ρύζι, με φύτρες κλπ, με στρήητ φουντ Κορέας (αν και έφτιαξα τέτοια επιτυχημένα street foods από τα ασιατικά βίντεο που βλέπω και είναι πεντανόστιμα!) ... Εσύ όμως έχεις υψηλή παρουσίαση και περνάς διδασκαλία που οι άλλοι δεν μπορούν. Ο συνάδελφός σου ο συμπαθέστατος Βαγγελάκης Δρίσκας κάνει τε΄τοιες συνταγές, αλλά μ,πέρδεμα ρε παιδί μου. Δεν έχει αυτήν την μετάδοση που δίνεις εσύ. Ελπίζω να εκτιμάς εκείνα τα φιλαράκια σου που σου έκαναν την αίτηση στο MasterChef και σου άλλαξαν την ζωή μαζί με την δική μας! Νάσαι καλά παίδαρε. Υ.Γ. Έχουμε από γενιά σε γενιά μια μοναδική παραδοσιακή βλάχικη συνταγή από τα βουνά του Ασπροποτάμου για πρωτοχρονιάτικη πίττα ή για Κυριακάτικη εορταστική, η οποία είναι άφθαστη γευστικά και θα ήθελε η γυναίακα μου (είμαστε 68 χρονών και οι δύο) να την παραδώσει μόνο σε εσένα για να την χειριστείς και να την αναδείξεις διαιωνίζοντάς την αν το θελήσεις. Αν το έλεγα της Αργυρώς θα μου την άρπαζε (αυτή η κοντοπονηρούλα τα κυνηγάει κάτι τέτοια και δίνει και πατέντα κιόλας με ονόματα δικά της σαν εκείνη της Μάνης που έκανε δημόσια παράπονα ότι της την κλέψατε έλεγε εννοώντας εσένα!!), αλλά εμείς θέλουμε να την παραδώσουμε σε ε΄σενα τον αυτοδημιούργητο και επειδή δίνεις δουλειά σε πολλούς ανθρώπους (θυμάμαι τον Σκαρμούτσο που σε επιτιμούσε κάποτε ο καραμουφλατζάρας και δεν σε φθάνει πλέον!) . Εννοείται ότι δεν υπάρχει αλλού η συνταγή της και δεν την φτιάχνουν ούτε οι ελάχιστες που γνωρίζουν να την φτιάχνουν λόγω ηλικίας των γυναικών αυτών (πιο μεγάλες κι από εμάς), ενώ οι νέες δεν ενδιαφέρονται ούτε να την μάθουν, ούτε την γνωρίζουν πλέον και θα χαθεί όπως πάει, αλλά και λόγω ότι είναι μια κοπιαστική διαδικασία που παίρνει 4-5 ώρες μέχρι το τελείωμα. Το αποτέλεσμα όμως είναι ότι δεν χορταίνεις να τρως και εύχεσαι να μην τελειώσει ποτέ το ταψί...

[@akis_petretzikis]

Σε ευχαριστώ πολύ! Στο site μου υπάρχει η δυνατότητα να ανεβάσουν τα μέλη τη δική τους συνταγή. Διαφορετικά μπορείς να μου τη στείλεις με email μέσα από τη φόρμα επικοινωνίας που υπάρχει στο site μου.

[@andrex3954]

@@akis_petretzikis ΟΚ φίλε Άκη. Ελικρινά θα προσπαθήσω επειδή είναι μια δύσκολη συνταγή και η επιτυχία της είναι και στις αναλογίες των υλικών φυσικά που περιλαμβάνει χροιρινό κρέας πολύ καλής ποιότητας βρασμένο στην χύτρα με το λιπάκι του, πράσσο, τραχανά κλπ., αλλά και στον ιδιαίτερο χειρισμό των φύλλων πίττας που θα πρέπει να παραχθεί ένα-ένα και να ψηθεί ένα-ένα πριν μπουν όλα στο ταψί! Θα προσπαθήσω καλύτερα να την ξαναφτιάξουμε με την γυναίκα μου, να την φωτογραφήσουμε και να σου την στείλλουμε ή όταν κατέβουμε στην Αθήνα από Τρίκαλα, να σε επισκεφθούμε στο μέρος που θα μας υποδείξεις να την φτιάξουμε επί τόπου (ό,τι διαλέξεις εσύ)... Όταν την φτιάξουμε πάντως και την καταγράψουμε όπως πρέπει, θα ειδοποιηθείς στο email σου. Έχω ήδη μερικές φωτό για τα παιδιά μας και τα εγγόνια μας που την λατρεύουν και τα οποία ζουν στην Αθήνα.

[@ds20035]

αν θέλουμε να προσθέσουμε πρωτείνη τι θα ταίριαζε γευστικά; κοτόπουλο; τυρί; ψάρι;

[@akis_petretzikis]

Για εμένα κοτόπουλο αλλά εξαρτάται από τις προτιμήσεις σου.

[@andyg9429]

Αν δεν έχουμε wok μπορούμε να βάλουμε ένα μεγάλο φαρδύ τηγάνι? Η μία κατσαρόλα αντικολλητικη? Που έχει βάθος.

[@akis_petretzikis]

Φυσικά!

[@ΗλίαςΜΑΝΙΑΤΟΠΟΥΛΟΣ]

Πολυ ωραιο θα ηταν τελειο αν μας εδειχνες και ραμεν καποια στιγμη!!! :)

[@akis_petretzikis]

Έχω κάνει! akispetretzikis.com/el/categories/kotopoylo-galopoyla/ramen-me-kotopoylo

[@ΗλίαςΜΑΝΙΑΤΟΠΟΥΛΟΣ]

@@akis_petretzikis ευχαριστώ πολύ!!! :)

[@lexgre2251]

Σημερα θα κανω τα νουντλς❤

[@dionisidyrmyshi1882]

Γίνετε να τα κάνεις με μακαρόνια αντί για νουτνλς?

[@akis_petretzikis]

Φυσικά!

[@ΓιώργοςΤσίμπος-τ7τ]

Όλοι έχουμε σησαμέλαιο σπίτι μας φίλε Άκη

[@ΕύαΖουλούμη]

Να τι θα φάμε αύριο 😉

[@lampros1925]

Μπορούμε να βάλουμε από πάνω τριμμένο τυρί κι αν ναι, ποιο ταιριάζει καλύτερα;

[@akis_petretzikis]

Μπορείς να το σερβίρεις όπως και με ό,τι σου αρέσει.

[@vlakaevlaka7804]

Επίσης όταν ξαναεβαλες όλα τα λαχανικά στο τηγάνι προσθέσεις ξανά λάδι?

[@TripleBeamDreamin]

Συγχωρέστε με αν κανω λαθος αλλα αυτου το ειδους noodles, τα instant δηλαδή που ειναι "ετοιμα" σε 2-3 λεπτα μεσα σε βραστο νερό, περιέχουν παρα πολλα τρανς λιπαρα καθως στην παραγωγή τηγανίζονται ώστε να μαγειρευτούν ακαριαία, και στην συνεχεια να μπορουμε με 2-3 σε βραστο νερο να τα ενυδατωσουμε-ενεργοποιησουμε αν θέλετε. Η καλύτερη λυση σε αυτο ειναι φρεσκα noodles ή ξεραμενα σε αέρα υπαρχουν σε συγκεκριμενα ασιατικα "σουπερ μαρκετ". σαφώς πιο ακριβά, αλλα 100% πιο υγιεινά.

[@elpidasotiropoulou3601]

αναγράφεται στην συσκευασία λογικά έτσι δεν είναι; εννοω ο τρόπος παρασκευής τους.

[@TripleBeamDreamin]

@@elpidasotiropoulou3601 στην συσκευασία προσωπικά εχω παρατηρήσει μονο την μεγάλη ποσότητα απο λιπαρα που περιέχει καθε συσκευασία,δεν αναφέρετε πως και γιατι. αρχικά μου φάνηκε ύποπτο γιαυτό και το έψαξα λιγο παραπάνω

[@elpidasotiropoulou3601]

@@TripleBeamDreamin όπως και να 'χει ευχαριστώ για την ενημέρωση γιατί διαφορετικά δεν το γνώριζα.

[@TripleBeamDreamin]

@@elpidasotiropoulou3601 δεν κανει τιποτα :) για να τελειώσω απο αυτο το γεγονός κιόλας προκαλείται η διαφορά στην τιμη. τα καλα συσκευασμένα noodles, ζυμώνονται, και ξεραινονται με τον αερα (air dried) οπως τα ζυμαρικα που ξερουμε, γιαυτο και η διαδικασια παράγωγης τους είναι πιο χρονοβόρα, αρα αυτόματα ανεβαίνει και η τιμή τους.

[@ΔημήτρηςΠ-ο6ζ]

Άντε ρε Άκη φτιάξε κι ένα pad Thai!

[@87540271]

面条🍜好吃😊

[@zinalaki]

Άκη, βάζεις και τα σπόρια της πιπεριάς μέσα;

[@ioannal9883]

Φοβερή συνταγή! να ρωτήσω κάτι που το έχω ειλικρινά απορία: αυτόν τον πάγκο τον ξύλινο, γιατί τον προτίμησες;; δεν είναι ανθυγιεινός, εννοώ ότι εκεί κόβεις κοτόπουλα, λαχανικά κτλ.. πως απολυμαίνεται ;;;

[@akis_petretzikis]

Κόβω σε άλλο ξύλο κοπής τα κρέατα.

[@ioannal9883]

@@akis_petretzikis A δεν το είχα παρατηρήσει! Ευχαριστώ!

[@meowpoosaymeow]

Τα noodles τι διαφορά έχουν από τα μακαρόνια;

[@fatimanoorahmad8720]

Ακη να μας δειξεις πως να κανουμε σπιτικα noodles

[@olesiabagrinivska4847]

🍜 😇😋

[@Ε.Κ-π5ο]

αμα θελω να βαλω καροτα και μπροκολο πρεπει να τα βρασω λιγο πρωτα για να μαλακωσουν και μετα να τα περασω απο το τηγανι??

[@ΜάριοςΚοκκινέλης]

άκι μην χρησιμοποιείς πλαστικά, βάλε ενα πιάτο αντι για ζελατίνα, τέλεια συνταγή.

[@gagarin8259]

Εμένα μου βγήκα κάπως στεγνά. Ρουφηξαν όλη τη σάλτσα. Άμα συμβεί ξανά αυτό να ρίξω λίγο βρασμένο νερό από τα νουντλς;

[@Galos71]

Όχι απαγορεύετε

[@annaeleftheriou851]

Μπορούμε να τσιγαρίσουμε κοτοπουλο και αυγο; Σησαμέλαιο μπορω να το χρησιμοποιήσω και στο τσιγαρισμα των υλικών μου;

[@ΣΤΕΦΑΝΟΣΚΟΥΚΑΣ]

❤

[@fatimanoorahmad8720]

Άκη να μας φτιάξεις και χειροποίητα noodles με τον παραδοσιακό τροπο

[@foxygreca7384]

Άκη αν σε αυτή τη συνταγή θέλω να προσθέσω κοτόπουλο, πότε το κάνω? Εννοώ το ψήνω και το αφήνω στην άκρη για να το βάλω στο τέλος η το ψήνω Ταυτόχρονα με τα λαχανικά, ίσως με την τελευταία δόση? Σευχαριστω 💝

[@akis_petretzikis]

Εξαρτάται πόσο μεγάλα είναι τα κομμάτια. Μπορείς να το ψήσεις και μόνο του και να το προσθέσεις στο τέλος.

[@worldcitizeng6507]

I'm guessing that you are not sharing this dish at all? :) I think ginger should be in almost all Chinese stir fry.

[@eglaxhelilaj9714]

Asteri bravo vre Aki

[@barbybo9313]

ΠΑΝΑΓΙΑΑ ΜΟΥ

[@DiaDia18]

Polli orea sintagi kai polli eukoli! An valoume mesa kai liga 8alassina einai oti prepi tora gia tis nisties pou den 3eroume ti na ftia3oume! Kali sinexia kai kalo savvatokiriako! 👍👏🍴

[@diasspeed]

Φτιάξε κάνα σπανακόρυζο. Ήταν ανάγκη να δεις τα noodles για να βρεις τι θα φας στη νηστεία; Έλεος...

[@AliceInDarkness190]

@@diasspeed Φτιάξε εσύ σπανακόρυζο αφού σου αρέσει τόσο και ασχολησου με το τι θα φας εσύ . Είναι ανάγκη να σχολιάζεις όποιον δοκιμάζει κάτι διαφορετικό και να του ζαλίζεις τ'αρχιδια; Εσύ θα κάνεις κουμάντο στον καθένα τι θα φάει; Έλεος..

[@diasspeed]

@@AliceInDarkness190 Καλό θα ήταν να μπορούσα και πρακτικά να "κάνω κουμάντο" τι θα φάνε ανθρώπου κακόγουστοι και ημιμαθείς σαν κι εσένα. Πιστεύω με μια τέτοια ευκαιρία θα τους βοηθούσα να εξελιχθούν πολύ, τουλάχιστο στο γαστρονομικό τομέα. Το αν θα σχολιάζω ή όχι δεν είναι ανάγκη ίσως, αλλά πιστεύω είναι σκόπιμο για να βοηθήσει στην εξέλιξη κάποιων μυαλών "κολλημένων" και συγχυσμένων, όπως το δικό σου, αλλά είναι και κάτι που με ευχαριστεί να κάνω στον ελεύθερο χρόνο μου. Αν δεν θέλεις να επωφεληθείς από αυτά που γράφω, μπορείς απλά να με αγνοήσεις.

[@gocaignjatovic4886]

Yammmiiiiiiii