Нооруз по-узбекски. Что съесть кроме плова? | АЗИЯ 360°

Нооруз - важный восточный праздник, отмечаемый каждый год 21 марта, когда происходит весеннее равноденствие и начинается новый солнечный год. Это время встречи с друзьями и родственниками, обмена подарками и приготовления традиционных блюд, таких как сумалак и плов. В городах и селах устраиваются народные гуляния с музыкой и танцами.
Мы решили расширить свой гастрономический опыт в этот праздник. На этот раз мы пробуем весь стритфуд Узбекистана.
******************
Мнение авторов и героев программ может не совпадать с мнением редакции.

[@Turk_Bulgar]

Салам от Чӑваш Гардаши! с НОВРУЗОМ 🎉💛

[@user-tb5dq5tx9p]

Какой год уже собираюсь в Узбекистан...Дай бог в этом году точно поеду .

[@user-ij6tl1ld1n]

Узбекистан- любовь моя! Родина любимая ! Давно живу в России , но всегда тянет туда, вдохнуть воздух детства и молодости! Насладиться звездным бархатным небом, окунуться в запах цветущей урючины, посидеть у журчащего арыка! Процветай Узбекистан!

[@tuuituui6094]

Жанна Огай,да,небо у нас в Средней Азии неповторимое.Топчан - ночное небо - и сон))Красота!

[@batutash2698]

Вам надо родину в Корею

[@batutash2698]

Вам надо родину в Корею

[@user-uf4tx4jo6y]

@@batutash2698 соска

[@user-mo9yc5xx4c]

@Lionel Messi А что это у тебя горит?Тебя обидели?

[@music_export]

Какие молодцы узбеки. 🇺🇿 надеюсь вы очаруете весь мир своим гостеприимством

[@user-kn2we3tm2b]

Хитриством

[@BuzzCruise5743]

А есть в эту ночь фейверки?

[@TG1181]

Не оставляю надежды еще раз побывать в Узбекистане. Замечательная страна.

[@user-rq8we5ec2n]

Но, там культ исламизма. В шортах нельзя, в платках женщины должны, нельзя женщинам есть вместе с мужчинами , пить вообще нельзя, есть, дышать и дальше тоже по разрешению муллы, имама. Иначе иман потеряете.😄

[@TG1181]

@@user-rq8we5ec2n ну и что. Меня это не останавливает. Я уважаю традиции страны. Наоборот, это интересно и обогащает впечатления. Продолжаю мечтать!

[@Nail1987]

​@@user-rq8we5ec2n бред не несите, Узбекистан светская страна, хочешь пить пей, хочешь ходить в шортах ходи. Это не ОАЭ, Чечня или Дагестан.

[@RomeLegioner]

@@Nail1987 ОАЭ тоже светская страна, там нравы ещё свободнее, чем в Узбекистане. Но вы правы, особо ислам в Узбекистане не чувствуется. Правда я был только в Ташкенте, Самарканде и Бухаре.

[@Nail1987]

@@RomeLegioner в ОАЭ нравы не свободнее это точно. Может вы пили алкоголь на летнике в Эмиратах или ходили в стриптиз бар?

[@alphabravo6464]

Влюбился в Узбекистан и его жителей. Спасибо вам за то, что вы есть! Привет с любовью из Москвы!

[@Vyacheslav19789]

Так переезжай туда на пмж!

[@alphabravo6464]

@@Vyacheslav19789 пожил три месяца, работа позвала обратно. А так с удовольствием бы. Ташкент просто город мечты

[@-Zarathustra]

​@@alphabravo6464 приезжайте ещё мы только рады гостям. 🍇🍈🍉🍊🍊🍋🍌🍍🍎🍏🍓🥝

[@user-nl7fl2uj5l]

@@alphabravo6464 одно дело там гостить, а другое жить. Я бы не хотела там жить. Работы нет , все очень дорого.

[@alphabravo6464]

@@user-nl7fl2uj5l согласен. Мне с удалённой работой без разницы, где жить. Главное чтобы интернет был.

[@ff-oe2rf]

Очень хочется видеть отдельный канал на ютюбе "Азия 360". Смотрю постоянно эти выпуски. Огромное спасибо автору! Привет с Урала!

[@user-cw9zx5yt5q]

Трудолюбивый народ Узбекистана !

[@elyormustafakulov5734]

Думаю Адилету нравится узбекская культура, традиции узбеков и в целом Узбекистан. И мы всегда рады Адилету, всегда добро пожаловать.

[@batutash2698]

Он киргиз а известно как относятся киргизы и узбеки

[@elyormustafakulov5734]

@@batutash2698 Это вопрос ?

[@6alun1]

Узбекистан 🔥🔥🔥👍Мечтаю посетить конда нибудь

[@Altpfurz]

Катта рахмат! Словно опять в Узбекистане побывал. Еще с Советской Армии в начале 80-х знаю, что там, где узбеки, там - вкусно! Создателям и героям фильма здоровья и процветания!

[@SART-qw3cs]

@Юрий Георгий арзимайди

[@user-ku9vr2wu1o]

Все узбеки служили на кухне в части! 👆😎 Готовили превосходно....Спасибо им (из простых продуктов, делали вкусовые шедевры)

[@nickpanchuk35]

Ооооо, мои любимые серии про Азию, с праздником всех кто празднует.🎉 Привет с Киева.

[@rolxpgrand]

Привет Киеву из Узбекистана

[@user-br9nq3ok2z]

👍

[@shavkatmambetkulov5923]

И вам скорейшей победы, мирной жизни и частых праздничных мероприятий!

[@user-sx3mt9eu7y]

У нас в Рубцовске (РФ, Алтайский край) самые вкусные пирожки, самсы, чебуреки и не только, готовят узбеки. Узбекская кухню просто обожаю 💘

[@diorkhudaykulov6051]

​@Lionel Messi а тебе что завидно что узбеки могут ехать куда захотят а ты не можешь потому как изгой

[@diorkhudaykulov6051]

@Lionel Messi ну всему свое время скоро вы толпами будите приезжать в Узбекистан уже есть подвижки в этом направлении в связи с С. В. О

[@Buhara.Uz.]

@Lionel Messi В России женщины часто замуж выходить узбекам тоис мусульманам чем свои, говорят в России только пьют и курят травку и женщины без внимание остались,вот по этому больше едет в Россию,по моему ты понял да?

[@Wtf1485]

@@LionelMessi-cj7hy это дураки едут, нормальные едут в грузию и получают по 2 тысячи баксов, а не по 300-400 баксов в месяц на россии))

[@Wtf1485]

@@Buhara.Uz. что плохого в марихуане? а глупый человек

[@mariyalaukhina911]

Некоторое время (в детстве) жила с родителями в Ташкенте. Прекрасные люди живут в Узбекистане! Трудолюбивый и красивый народ! Спасибо за удивительную культуру, прекрасную кухню и за доброе отношение! ❤

[@user-ug3ft1bp4d]

как же хочется посетить Узбекистан!! Хива, Ташкент, Бухара, Самарканд-кусочек восточной сказки в реальной жизни!Надеюсь, я все увижу своими глазами!

[@serg2839]

Так пора

[@user-sn1xf7vj1r]

Увидишь раз так хочется!👋

[@batutash2698]

Ничего особенного так себе лучше в России

[@user-zl9mk5sh9u]

@@batutash2698 на алкоголиков смотреть что ли

[@user-ku9vr2wu1o]

ПЕРЕЛЁТЫ ДОРОГИЕ СТАЛИ, ЛУЧШЕ НА АВТОБУСЕ....ЛЕТОМ В УЗБЕКИСТАНЕ ОЧЕНЬ ЖАРКО, ЛУЧШЕ ОСЕНЬЮ....

[@user-gs4zm7ch7q]

17 лет назад переехал из Южного Казахстана в Россию... Но на наурыз обязательно готовлю бешбармак 👍

[@konstantinbuldog3082]

Я уже хочу в Узбекистан!

[@sardorbekeshmirzayev5185]

Добро пожаловать в Узбекистан. Мы рады гостям.

[@user-ee2rc3qg6u]

Приезжайте тогда!!!

[@dikonsaintjohn]

Езжай там каеф ото Тайланд Турция это совсем другое на всю жизнь запомнишь)

[@user-sn1xf7vj1r]

Ооо Узбекская кухня это ообжираалово! 👍

[@zair7791]

Как всегда чудесно . Интересно ,спокойно , и добренько . Молодцы 👏 А Узбекистан всегда в моем сердце !

[@user-lk4bk1jy7w]

Дорогой Узбекистан с Новрузом Вас❤🇰🇿

[@user-zt2tt2rm9v]

Навруз языческий праздник

[@user-tr5wb5os8g]

Мира вам дорогие соседи и процветания, с праздником вас.

[@user-nj7pp6sz4x]

Браво,просто супер!Дай Бог вам всем здоровья и процветания братья!!!

[@user-fb3nf2ni6n]

Отдыхала в Ташкенте в июне1982: Ташкентский рынок - "дыня мьёд", мягкое мороженое, цыплёнок-тапака в ресторане на крыше....

[@user-qu5ph2yu6p]

С праздником Навруз уважаемые узбекистанцы

[@sansanch7673]

Автору репортажа огромное спасибо ! за его труд , он очень красиво и доходчиво рассказывает свои репортажи, да и голос весьма приятен 👍🤝

[@Nad_KS]

Супер. Аж слюнки потекли. Эх, пойду макароны по флотски приготовлю 😊😊

[@user-js6gu5rd3m]

Спасибо большое создателям канала! Приятно смотреть!

[@bek4007]

эх родной Узбекистан Спасибо за видео Вспомнилось В Ташкенте , на аллайском базаре пошли пообедать с работы с гостями из России за рубль -наешся до отвала порция плова 73 коп, одна мантышка 16 коп. пол лепешки 5 коп, стакан компота 5коп так они тогда сказали- вы ребята видимо уже при коммунизме живете 😀 всех Причастных с праздником

[@Olia_sibir]

После такого видео обзора, захотелось в мужья мужа-узбека))) Очень трудолюбивый и гостеприимный народ! Моё почтение - Солнечному Узбекистану!!!))) Надеюсь, что когда нибудь приеду...))) Очень добрые и правильные обычаи и традиции!

[@user-vn9cl3cu3j]

Приезжайте в гости всегда

[@user-wh5pg1bc9p]

Мой ЛЮБИМЫЙ УЗБЕКИСТАН !!! ПРОЦВЕТАНИЯ ТЕБЕ 🤲

[@user-tb5dq5tx9p]

Вообще бытует легенда о сюмаляк .У одной женщины было много детей ,и в один момент ей нечем было накормить своих детей.И было у нее только горстка пшеницы .И когда она ночью варила эту пшеницу то молилась богу что бы он дал возможность накормить её детей ,и под утро уснула возле казана ,а когда проснулась то увидела как пшеница разворилась и увиличилась в объеме ,так она утром накормила всех детей ...Иза этого говорят что в сюмаляке есть божья благодать ...Как бы материнская мольба о еде .

[@Gribozhuy]

Я так и не понял из видео какой он на вкус…

[@ludmilaparker]

​​@@Gribozhuy мне на вкус как вареная сгущёнка. Только слаще

[@user-tb5dq5tx9p]

@@Gribozhuy Как сладковатая каша

[@jasurtolqinov9845]

Сума -отростки зерновых .девани лугати турк Махмуд Кашгари .сума лик

[@dikonsaintjohn]

​@@Gribozhuy сладкий типо нуги сникерса,вкусно !

[@Kazakhstan01.01]

С Праздником Всех Тюркскому Народу от Казахстана 🇰🇿♥️

[@user-zc5mv7hi9m]

Такого праздника в Исламе не существует

[@susyk_susyk]

​@@user-zc5mv7hi9m так и ислама не существовало на этих землях.

[@user-zc5mv7hi9m]

@@susyk_susyk зато сейчас существует

[@user-zc5mv7hi9m]

@@susyk_susyk смотри что ты пишешь ,Ислам на этих землях существует тысячу лет

[@jasonx773]

​@@user-zc5mv7hi9m ислам это зло

[@user-mj3if1cz2i]

Ах,как я хочу сумаляк 20 лет прошло какой он сладкий и вкусный

[@mrbean2267]

Продавец холодца такой добрый, все даёт попробовать. Дай Бог ему здоровья 🙌

[@user-cf1eb4zz4z]

Это не потому, что добрый. В Средней Азии принято так издавна, все что продают на базаре покупатель может попробовать, если понравиться, то покупает. И эта традиция до сих пор существует

[@user-pl9oz3uj8p]

Во всех странах на рынке дают пробовать.

[@stanpress3222]

Адилет рахмат видео учун баарыңарды Нооруз майрамыңар м/н куттуктайм

[@aikolchui9978]

Очень хочу по вашему маршруту в гастрономический тур по вкусному Өзбекстану. Кто бы что не говорил, өзбеки самые чистые, и самые вкусные не только в ЦА но и в СНГ.

[@user-bz9tt4sp1e]

Молодцы Узбеки очень трудолюбивый народ... Ассалаумаалейкум Казакстаннан

[@dadi2124]

Спасибо за передачу. Адилет успехов и удачи в работе!

[@user-sx3ex5vi6c]

Адилет молодец! Очень интересные сюжеты про быт и традиции центральной Азии. Продолжай в том же духе!

[@probro6118]

узбеки добрые и трудолюбивые люди

[@user-zc5mv7hi9m]

Поздравлю всех братьев сестер мусульман с наступающим праздником ураза байрам ,да простит нам Всевышний все наши грехи

[@ludmilaparker]

До этого еще целый месяц рамадан держать надо. Потом праздновать будешь . Поздравлялкин. 😊

[@user-zc5mv7hi9m]

@@ludmilaparker слышь шерсть потеряйся ,для нас держать в этот священный месяц пост и делать все благое ,это и есть праздник ,не лезь туда то чего не знаешь

[@user-sn1xf7vj1r]

Не греши. И не о чем просить будет!👋

[@user-zc5mv7hi9m]

@@user-sn1xf7vj1r это сказал русский который убивает десятки сотни тысячи невинных людей

[@batutash2698]

Так то репортаж о наврузе

[@larisapenkina8464]

МОЛОДЦЫ..!!! СЧАСТЬЯ ..Вам.!!!🌺( Россия)..

[@Vyacheslav19789]

Какая вкуснота ! Хочу!

[@user-fn8qr9hp5k]

С праздником всех не зависимо от национальностей здоровья и мирного неба ...

[@_600-]

АССАЛОМУ АЛАЙКУМ И ВАМ ЖЕЛАЮ УСПЕХОВ УДАЧИ МИРА В СМЕЙ ЩАСТЯ УЮУТ ВАШИМУ ДОМУ 👍👍🤗🤗🤝

[@MrBeorgar]

Какой вкусный выпуск!

[@user-so4wn4eu7x]

Узбеки молодцы! 👍👍👍

[@user-nx3rv1xd3m]

ЖЕЛАЮ ВСЕМ УЗБЕКАМ ПРОЦВЕТАНИЯ...

[@Eddi-id1uq]

Как всё красиво и вкусно 😋

[@MrZuven]

Адилет, как всегда на высоте! Пора уже свой проект делать и географию расширять

[@user-pp1jg5dz7w]

А по мне, все выпуски у него одинаковые...

[@freemankyrgyzstan]

Скора приедем в гости с Бишкека в Ташкент

[@muhammadaziz9476]

Кыргыз бир Тугонларим 👍🤝

[@user-oq2rr4wt4p]

Превосходный рассказ

[@Muminjon-tw6pg]

Гап йок дустим только вперёд 🇺🇿 ❤️ 🤝🇰🇬☝️

[@kukuha22-23]

Спасибо большое за выпуск!

[@footballunites5172]

Узбекистан следует посетить , ребята!

[@igorshevyrov8710]

Рис - всему голова! во многих культурах Азии В мире есть несколько сортов риса, но еще больше рецептов плова. Узбеки показывают всему миру мастерство плова!

[@erko2543]

Спосибо что показали мой родной город Маргилан самий лучший город для меня👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@aik]

приезжайте в Якутию кушать мясо без зиры и прочей пряности! Саха едят все в трушном виде - даже почти без соли!)

[@user-pl1nv9sq4y]

Кайна сумаляк кайна сумаляк, в детстве мы тоже варили с родителями и родственниками!

[@umidjon36485]

я очен рад што узбеки празнивют таджикски навруз желяю узбекам нав. нав руз всем

[@umidjon36485]

бале

[@umidjon36485]

супер

[@kurtkz8237]

От персидского только название.А так Весенний праздник был у Тюрков всегда

[@nikitapechenka8373]

Кажется я теперь знаю куда поехать в отпуск)

[@user-ee2rc3qg6u]

Приезжайте, будем рады!

[@binochka]

Спасибо за интересный и такой вкусный репортаж. Но ведь в слове самса, ударение на вторую «а». С праздником, земляки!

[@user-pp1jg5dz7w]

И это корреспондент, который живет в СА!🥴

[@bek4007]

Да, Мы всегда говорили самсА и мантЫ а не мАнты да и шашлыкИ мы не готовили, мы готовили шашлЫК но язык имеет свойство меняться, но мне это до сих пор слух режет

[@binochka]

@@bek4007 верно подметили. Часто слышу мАнты, хотя мы всегда говорим мантЫ. Вы правы, слух режет. Но что поделать.

[@Nail1987]

​@@binochka в Казахстане говорят мАнты.

[@binochka]

@@Nail1987 но видео то из Узбекистана. Например в Таджикистане и самсу называют иначе. Но спасибо, что просветили меня.

[@Prepod39]

После таких репортажей хочется поехать по республикам!)))

[@anar2031]

Молодцы Узбеки - трудолюбивый народ!

[@gulnozayusupxodjayeva3183]

Я из Узбекистана. Маленькая поправочка. Мы, узбеки говорим "навруз" а не "нооруз". Всех с праздником.

[@stanpress3222]

Кыргызы нооруз дейт журналист кыргыз😊

[@gulnozayusupxodjayeva3183]

@@stanpress3222 всё нормально. Самое главное почти одинаковое произношение. 👍

[@user-wf8qh7ox3o]

По узбекски Йил Боши!!!!!!!! Теперь не забудь и знай.

[@gulnozayusupxodjayeva3183]

@@user-wf8qh7ox3o ты что говоришь? Где ты видел чтобы называли "йил боши"? Все говорят навруз! Хотя да, это тоже новый год означает

[@user-wf8qh7ox3o]

@@gulnozayusupxodjayeva3183 При мои детства бабушка отвезла на Йил Боши что это провильно по Астрономическо-математически вычислили день ровновесие день 12 ночи 12 от этого провильно Йил Боши. Навруз перевода новый день это астрономическо-математически не провильно что мы каждый день новые год не бывает . Это исторические ошибки этого поправить надо. Много работы было не правильно потом поправили. Навруза тоже поправить следует. Йил Боши это что новый год новый летоисчисления.

[@user-ub5nu6wh8l]

Аж домой захотелось)

[@user-bi9ey6jn4l]

Мир вашему дому🙏🙏🙏

[@user-ds5tz7ej9e]

традиции зто память о предках. их надо помнить и соблюдать и чтить.

[@user-cg4ni6bd3g]

Ведущий очень нравится. Молодец. Есть, правда, неточности ( НЕ хакимат, а хакимиат, НЕ са'мса, а самса'! Ударение в узбекском языке всегда на последнем слоге

[@user-ww3gk6uy7s]

Он кыргыз у них акимат

[@navigatorkg4006]

🇰🇬🤝🇺🇿 👍🏻👍🏿👍🏽

[@user-oq2rr4wt4p]

Стритфуд у них неповторимый.

[@user-rn7oh5oq1s]

Огромная спасибо за видио !Желаю всем удачи, успехов ,счастье, крепкого здоровья и долголетие блогопалучие! ❤❤❤❤❤

[@natalyes]

Отличное видео😊благодарю

[@Smalkov_Andrey]

Спасибо!

[@user-oq2rr4wt4p]

Все дают пробовать...

[@user-jm5jp7qz3e]

Как все вкусно!!!

[@weak-computer]

спасиба брать , молодец

[@guzasdf2692]

❤❤❤❤молодцы, хвала

[@dimmdimm85]

Молодцы узбеки

[@user-bq5sr6fw6c]

Сумоляк, я читала что это блюдо готовят женщины человек 10 всю ночь, готовится он около 10-12 часов. Рецепт очень интересный, но трудный. Потом он будет коричневый. Интересно очень. 🙂

[@annalenaannamaria2966]

Автор профессиональный едок! Лайк 👍😊

[@user-cx7wm8uw3h]

Ассаламалейкум калайсындар? Өзбек ағайындар! Қазақ елинен жалынды салем! Жол туссе келип қайтуға ниет тұтып отырм! Автор видеоға үлкен алғыс!

[@ozbayjanuzbekistan434]

Биз қариндош эмасмиз, биз қўшнимиз!!

[@SalvatorRosko]

Наргиз прекрасная, обаятельная девушка!

[@user-kc5jq4wt2x]

Фергана - моя Родина!!!

[@user-bn3xr2tf6k]

Классно. 👍👍👍👍👍👍🙋🙋🙋🔥🔥🔥

[@user-yt6cc1cx5b]

родился в Узбекистане в 85 году, год пожили и уехали, и после этого там не разу не был, обязательно сьезжу

[@aik]

ням-ням видос!) кстати, вывески все еще на кириллице. или узбеки не вернули латиницу?

[@N1choIas]

Сумаляк😊

[@kgkyrgyzrepublic8746]

Классно

[@saryarqa1462]

👍👍👍

[@Eddi-id1uq]

Класс

[@user-tx8yq5lc6r]

Там тесто вкусное , и не важно что там мясо или картошка. Сел поел чай попил.

[@qwertyqwerty9204]

Эй Даша Андреева , ни кто тебя не приглашает в Узбекистан! Живи хоть в Африке где богато ,живи в гей Европе ,Но мой УЗБЕКИСТАН НИ ЧЕРНИ МОЯ РОДИНА это РАЙ на земле!!! Эй Наимов Навруз это праздник всех тюркских народов ,хватить все присваевать таджикам ,мне все нации одинаково равны ,Аллах -Творец един для всех нас!

[@Igor.Lukin.]

В Раю не бывает перебоев с подачей горячей воды и, как следствие, с отоплением. И Да, кстати, далеко не все тюркские народы исповедуют Ислам, и Навруз празднуют - это, к примеру, гагаузы, чуваши, саха, долганы, хакасы, шорцы, тувинцы и алтайцы.

[@aleks-gx8eh]

super

[@user-jn3oe3uj5i]

Зелёные самсы самое лучшее по весне)

[@sodikjonkurbonov9456]

Мани махалламда ❤

[@Ichiro_Yoshimura]

Живя в Узбекистане всю жизнь я не знал что существуют некоторые блюда

[@newsunderfoot]

Я ещё успел попробовать у бабушки русский вариант блюда из пророщенной ржи (когда не было и пшеница шла в ход) - называется кулага. Хозяйки добавляли в солод ржаную муку, протёртую через сито калину или другие ягоды. Вместо казана на костре - чугунок со смесью (тестом) на всю ночь оставляли томиться в русской печи. Очень вкусное кисло-сладкое блюдо! P.S. Хочу попробовать провести эксперимент с мультиваркой.

[@BuzzCruise5743]

Я один раз приехал в отпуск в Ташкент. Было так вкусно, что я от пуза наедался каждый день. В России узбекская еда не такая вкусная. Адаптированная.

[@user-jk2hi6zz3r]

это да Узбекий красата

[@susyk_susyk]

👍👍👍👍

[@user-gy1ox5ut4k]

то, что узбеки называют қазы, на самом деле шұжық, хитрят братья)