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Si hace meses que iniciamos con el proyecto de las gallinas hubiéramos conocido a los Migueles, nos hubiéramos ahorrado mucho estrés.
Tuvimos el honor y la suerte de conocer al señor Miguel y su hijo Miguel, dos avicultores que en suma tienen mas de 60 años de experiencia en la crianza de gallinas ponedoras desde el día uno, hasta la postura.
La granja se ubica en León Guanajuato. Ahí tienen pollas de todas las edades y de bastantes razas. Me sentí como niño en juguetería mientras recorrimos las instalaciones de este maravilloso lugar.