Recheio Cremoso de Maracujá - Ideal para Bolos, Tortas e Sobremesas! Super estruturado!

Olá pessoal!
Hoje vamos fazer um delicioso recheio de maracujá. Esse recheio é perfeito para bolos, tortas e sobremesas em geral. Apesar de super cremoso ele é bem estruturado! Não é enjoativo, pois a doçura do leite condensado é quebrada com o azedinho do maracujá! Fica uma combinação fantástica! Abaixo a receita está anotada para vocês! Beijos!
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Recheio Cremoso de Maracujá
120 ml de polpa de maracujá (usei 3 maracujás médios)
1 lata de leite condensado (395 gramas)
2 caixas de creme de leite (400 gramas)
3 colheres (de sopa) de leite em pó (60 gramas)
Modo de fazer no vídeo
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Obrigada!!!

[@bistekira]

Amei mesmo, fiz e ficou show. Obrigada

Que bom que gostou

[@elainedias1738]

O recheio está morno ou quente ,antes de coloca o maracujá

[@evanisenogueiradecastroepa9377]

Adorei....maravilhoso e super facil.

[@valdineisacra7102]

- 3 maracujás batidos Pro fogão até engrossar - 1 lata de leite condensado misturado com 1 colher de leite em pó na panela no fogo. 2 cremes de leite TB até engrossar. Misture

[@leandra1001]

São 3 colheres de leite em pó

[@marli7607]

Eu vi ela botar 2 colher de leite em pó

[@carolcardoso8802]

Passando para agradecer, fiz a receita adaptando a quantidade que eu necessitava, ficou simplesmente perfeito, todos elogiaram, fiz ontem para o aniversário da minha mãe ❤

[@adryanpriscila3341]

Genteee, eu fiz esse recheio hoje e ele é realmente Maravilhoso... já vai ser a receita que eu vou usar para sempre ❤

Que legal, muuuitas bênçãos neste Natal pra vc e toda a família. Feliz Natal 🎅

[@suelialmeida1901]

Oi fátima eu amo você fátima. Todas as receitas que eu fiz até hoje deu todas certas. Amo as suas explicações. Tenha muita saúde e vida longa aqui bem pertinho da gente. Obrigada demais. Abraços . Sou de maringa no paraná. ❤❤❤❤❤❤

Eita da terra roxa que legal 😎

[@denisedocemel1234]

Que maravilha meu amor que você fez esse recheio para bolo e para sobremesa

[@isabelacristina6789]

Vou fazer para dia das mães, creio vai ficar muito bom

[@stellacanabravadebarros3060]

sua generosidade m emociona! Parabens à sua mãe pela formação que lhe deu.

Obrigada ❤

[@andreiamairink871]

Melhor recheio de Maracujá que já vi, dá para fazer mousse de Maracujá com esse recheio? Amo ele forte bem azedinho. Parabéns arrasou. 🎉🎉🎉🎉 🎉 🎉 🎉 🎉

Vc pode adicionar depois dele frio um pouco de chantilly sim. Fica super aerado! Bjs

[@alexandracosta4657]

Aqui onde moro nunca vi maracujá doce, gostei vou salvar. Obrigada 😍

[@trufas.alves7]

Eu fiz e ficou maravilhoso realmente, parabéns 👏, e obrigada por compartilhar conosco... Hoje vou rechear um bolo com massa de chocolate e concerteza vai ficar espetacular 🙌🎂👩‍🍳 Deus abençoe seu trabalho 🙏 e mais uma vez obrigada😘

Eu que agradeço

[@ednairaalves2150]

Fiz e ficou simplesmente perfeito 😍

[@patriciabertozzo4343]

Tô testando nesse exato momento ❤

[@MariaAparecida-vd3kr]

Muito obrigada usei o seu recheio massa de chocolate e cobertura de coco natural minha família adorou

[@marizetesilvabarbosa4943]

🤔Fico imaginando: porque não descobri seu canal antes. Más tá valendo a pena Amo suas vídeos aulas pela maneira e com esse seu jeitinho de ensinar com muito amor e dedicação. Bjs 😘😘😘😘😘

Olá! Tudo tem o tempo certo! Seja bem vinda! Bjs

[@milagretresaaugustoteresa203]

Oi Fátima eu gostei muito da sua receita amei amei amei muito obrigada pela ajuda eu sou Angolana 🇦🇴🇦🇴

Que bom fico feliz, abraços ao povo de Angola 🌹👍

[@Gildosiqueira8932]

Muito facil, amo o gosto de maracujá ❤

[@majoriasoaresdias1712]

Parabéns pelo vídeo, bem explicado e sem enrolação 👏

Que bom que gostou!

[@deboraandradedearaujo6344]

Achei muito lindo, muito obrigada por sua ajuda. 🎉

Disponha!

[@angelasilva9330]

Vou fazer essa deliciosa receita humm

[@vivianacambara]

Vc salvou minha vida !!! Minha diretora pediu um bolo .... Não sou confeiteira e nem boleira kkkk , como não estamos na época de morangos ,vou fazer essa sua receita 💖 Eu preciso rechear um bolo pao de lo gde de 12 ovos , vou aumentar qtas veses essa receita , será q 4 eh muito , só vou cortar uma vez o bolo

Creio que 4 dê certo. Depois dele frio, vc pode adicionar um pouco de chantilly pra render também.

[@vivianacambara]

@ Obrig pelo retorno amada, Deus continue abençoando sua vida 🙏

[@alvenirlenz9984]

Obrigada por compartilhar conosco sempre q fasso alguma sobremesa ou recheio olho seus vidios tudo da certinho gratidão um abraço

[@marlasoares1020]

Boa tarde , adorei . Posso colocar a redução no recheio já frio?

Se usar o recheio frio a redução também deve ser fria. Se o recheio estiver quente, redução quente. A temperatura sempre igual entre recheio e redução.

[@mariaalicereis4334]

Boa tarde amada amooo suas receitas ja fiz a sua massa de seu bolo ficou igialsinho muito bommmmm obrigada gratidão ❤🙏🙏🙏🙏🙏

[@ceciliapereira6246]

Receitas maravilhosas todas que faço da certo obg Fátima

[@adrielybueno3362]

Vou fazer 😅 tô com muita vontade

[@talitaoliveira2620]

Oh gente eu so faço mouse de Chocolate e recheio de ninho da Fátima. Ai hj não tinha 2 leite moça pra fazer mouse de chocolate....e ca estou eu kkk com certeza ficara maravilhoso.

[@mariliareginafaria1375]

Boa tarde, gratidão pela receita, é possível cobrir bolo com esse recheio

Sim é possível

[@Sa.szz1]

Ficou perfeito ❤

[@juzx7]

Moça muito obrigado me ajudou muito 🫶🏻

[@cidagomes3831]

Boa noite, já deixei o like. Deus abençoe. 💟

[@dianasousa968]

Vou fazer

[@luciasantos7343]

Já gostei pq não vai chantilly,tenho preconceito com recheios que usam chantilly, já não basta o monte de chantilly em cima.

[@thairinecaetano2410]

Concordo com vc

[@liviamodasempauloramos3986]

Concordo já e muito açúcar e gordura

[@larissamarvila1807]

Verdade

[@fabianapinheiro7606]

Tbm não gosto de chantilly

[@elisarosa5360]

Concordo com vc! Não gosto de chantilly em recheios

[@marcelasantana2854]

Obrigada querida, você é muito top!

[@nataliasusan4991]

Amei. Muito obrigada ❤

[@ivanagomes4696]

Amo. Maravilhoso mesmo

[@francineianeia8430]

Eu fiz e gostei muito 😊eu mesma fiz o bolo da minha menina 😊e fiz esse recheio eu amei e todo que comeram do bolo hoje dia 21de abriu estou repetindo essa receita maravilhosa 😊😊😊

[@deboraribeiro1780]

Eu fiz amei ❤❤

Que bom!!!

[@rotinadedoces]

Muito bom , vou fazer obrigada

[@andreiasimoes2990]

Eita eita eita. Ja quero😋😋😋😋

[@ricardoalexandrequeirozale1410]

Salvou meu recheio 😂

[@canaldaferdicas3553]

Minha amiga a minha sogra quer um bolo com recheio de maracujá ja vim direto no seu canal. Daqui uns dias é o niver dela eu vou fazer ❤

[@analeolucasexande]

Maravilhosa a receita... Tenho uma dúvida, tem como fazer com o suco concentrado?

[@ÂngelaBrandão-t4l]

Amei!

[@elisamaalmeida4780]

Que delícia 🤤 Posso colocar chantilly neste recheio? Pra ficar uma mousse de maracujá 😋

Pode sim 👍

[@naldasilva6137]

O bom é peneirar e tirar a semente antes de bater no liquidificador, se não o creme fica muito arenoso. Semente de maracujá não derrete

[@lazaroeduardo1266]

Frescura, bom é ouvir o barulho das sementes sendo mastigadas e sentir a crocancia dela enquanto mastiga 🤤

[@Celiasgbrito]

Concordo com vc, as sementes trituradas não ficam agradável no bolo. Fiz com e sem as sementes, e as pessoas que comeram preferiram sem as sementes.

[@joseanelopesoliveirasilva1088]

Oi tudo bem ,amo suas receitas,esse recheio de brigadeiro de maracujá,eu posso por chantilly batido pra airar ou não

Pode sim 👍

[@vaniapelizaro832]

Humm Parabéns sua linda obrigada 🌺🏵🌼🏵😋😋

[@Familia.Medeiros]

Será que posso usar ele em trufas?🤩

Sim

[@nazare..cozerb.4478]

Humm q delícia 😋 vou tentar fazer quero aprender 😍🥰 ..parabéns q Deus t abençoe 🙏❤..primeira vez q t vejo aq hj é 4/8/2022 a hora agora é 15horas e 35minutos

Força 💪foco e fé 🌻⚘

[@canalizaabellyxx._h1466]

É do muito

[@canalizaabellyxx._h1466]

Parabéns

[@nildasoares7370]

❤🎉😮❤que delícia de Recebo vou fazer

[@LuciaHelena-gs8cl]

Boa tarde Fátima,que receita maravilhosa ❤, queria sua opinião , se eu colocar chocolate branco em vez de leite pó, será que fica bom? E qual seria a quantidade? E obrigada por mais uma receita divina❤❤❤

[@creusasilva9116]

Pode sim eu faço com 100 gr de chocolate branco

[@cristianeduarte2042]

Posso usar este recheio para gelado de maracuja no.copo

[@erikaanjos367]

Qual a quantidade dos ingredientes para uma bolo 20x10 com 3 camadas de recheio?

[@AdrianaLima-pn7ru]

Obrigada por compartilhar essa receita,ela é maravilhosa, sempre quis aprender fazer esse recheio e todas as receitas que encontrava eram com suco artificial e não dava esse sabor delicioso que a fruta tem. Estou muito feliz pois amo esse recheio. ❤❤❤

[@ciceracosta8975]

Eu posso fazer trufas ,, fica igual aqueles concentrados bem caros?? E eu posso usar na ganache

Sim, fica uma pasta concentrada perfeita. Pode usar na ganache sim!

[@annecaroline9123]

Oi Fátima, amo suas receitas, me diz como sei que o maracujá está azedo?

[@amandaflauzino4110]

O maracujá de mercado amarelinho é o azedo. O doce ele é meio laranja e difícil de achar, e geralmente tem plaquinha.

Existe maracuja doce e o maracujá azedo, são espécies diferentes dessa fruta. Assim como por exemplo banana nanica, banana prata ...

[@rosangelamello3234]

Boa tarde se eu colocar umas 2 colheres de sopa de chantily batido vai amolecer será que vai dar pra rechear um bolo não vai vazar?

Se deixar o recheio firme, pode sim acrescentar o chantilly

[@elizabetholiveira9959]

Oi posso usar geleia de maracujá nessa mistura? Esse recheio da pra usar bico pra decorar??? Me responde por favor🙏🏽❤️😘

Pode sim 👍.

[@elizabetholiveira9959]

@ obrigado ❤️

[@vanderleiasantos2721]

Você é top.

[@vanderleiasantos2721]

Parabéns.

[@JulianaSouza]

aiiii estou com medo de talhar, se eu misturar quente, já aconteceu tantoooo comigo...😓😓 será que posso misturar a redução fria, no recheio frio??? fico pensando que talvez frio seja mais difícil de talhar... por favor alguém me ajude!? 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@VeraLucia-in2hj]

Adiciona a redução fria

[@carmelagomes6502]

Boa tarde amiga acabei de fazer esse recheio aqueci a poupa e misturei os dois quentes e talhou não tem como concertar né

Mistura tudo na batedeira. Vai dar certo

[@rosacris9404]

Q receita maravilhosa Fátima. A melhor de maracujá q encontrei. obgda. 😊😘 . Deus te abençoe! 🙏🏼

[@canalizaabellyxx._h1466]

Arreceita Ela é boa mesmo 👍

[@vitoriakellydefreitasduart234]

O recheio tem que estar quente também ou só a redução?

Ambos quentes

[@paulafernanda6177]

Posso rechear bombons com essa receita??

Sim

[@renatamachado3356]

Obrigada por mais uma receita para meus bolos no pote e trufas.

[@josemexirica1133]

Fátima Bernardes,vc disse três maracujá 😮😅são três maracujás. Plínio de Uberlândia MG

Isso mesmo , muito bem .❤🙏

[@anacristinaromeu8992]

Posso guardar esse recheio até quantos dias ??

[@martasa1288]

Esse recheio pode estar recheando brownie?

Sim

[@sandrasilvana4381]

Eu fiz e ficou muito bom,pode substituir o maracujá? Alguma dica em que posso substituir?

geléia de morangos ou outra geleia...

[@sandrasilvana4381]

​@ obrigada pela dica

[@MariaLima-it8yr]

Primeira vez q vi um uma receita tão bem explicada. Parabéns ❤

Que bom que gostou

[@fatimalopes3882]

❤ todas as receitas dessa bela confeiteira maravilhosa

[@AdrianaRibeiro-ff5oi]

Como posso dobrar esse recheio?

[@camilakethelindasilvasanto3617]

E so vc fazer duas receitas dela junto

[@JulianaBauler]

Bem gostoso mesmo . Mais queria entender pq o meu ficou com aspecto areioso no meu recheio . Fiz para rechear trufas mais eu gostei sim so queria entender msm pq o meu fico assim e se foi so o meu ou de mais alguem tbm e se é nornal msm ( senti no paladar msm dps d frio em temperatura ambiente)

Talhou...siga as dicas do vídeo e as quantidades para dar certinho

[@JulianaBauler]

Intendi . Mais eu segui bem sertinho .td ..

[@danyelsantos9256]

Minha esposa fez hoje, ficou uma delícia obrigada

Que bom fico feliz

[@cacaucastro6218]

Boa tarde Fátima!!! Q maravilha 😋 Q delícia 👏💖 Arrasou 💗

[@cristinaturak5050]

Posso rechear tortinhas de maracujá?

Sim, ficam ótimas! Beijos!

[@ritasouza3140]

Obrigada,fiz com o maracujá passei na peneira,por que não gosto dos caroço e ficou ótimo.

[@rosanabroering]

Eu também não

[@larissasantiago-vn8mf]

Amiga o recheio tem que ta quente antes de colocar o maracujá??

Sim os dois tem que está quente 🔥

[@larissasantiago-vn8mf]

@ obrigada, eu fiz e ficou muito bom 👍, todo mundo aqui de casa amou

[@ednajanete3999]

Este recheio pode ser para trufas?

Sim

[@renatasampaiodemeloserillo2484]

Se eu usar o suco concentrado( de garrafa) o processo de redução é o mesmo? Preciso levá-lo ao fogo?

[@chavinho2008]

Hummmmm! Eu fiz entender maravilhaaaaa q delícia q ficou obg Fátima ❤😊 facammmm

[@elizabetesilvapereira1690]

Fátima muito obrigada pela sua receita de recheio de maracujá 😋 nota 10 👍 valeu a pena assistir seu vídeo maravilhoso, ficou muito lindo mesmo é muito gostoso bem firme né gosto muito de assistir vc, olha Minha linda quero lhe dizer que Deus te abençoe por vc ensina dereiditinho pra às pessoas que assistir o seu canal, olha Fátima eu fiz aquele beliscão de goiabada ficou muito gostoso mesmo 😋 eu fiz sábado estou comendo até hoje más que delícia 😋👍 valeu a pena assistir seu canal até hoje eu não tenho ó que fala porque vc não engana ninguém só quem não presta atenção na sua receita maravilhosa Deus te dê muitas saúde e muita paz ☮️ e muitas bençãos sobre sua vida espiritual e materiais junto com seus familiares 👏👏👏

Amém ❣ Obrigada por essa linda mensagem 🙏⚘

[@nataliarodrigues1018]

Oiiie parabéns pela receita, porém eu fiz e meu recheio ficou tipo chiclete sabe? Ficou aquele puxa puxa . O que pode ter sido?

Passou do ponto. Vc usou leite condensado ou mistura láctea?

[@nataliarodrigues1018]

@ usei leite condensado mesmo.

[@elzinhaoliveira6784]

olá boa tarde posso substituir o trigo por amido de 🌽?

Poder podeas não pode congelar 🎄❤

[@aghataluana4338]

Excelente receita, eu adicionei chocolate nobre branco, ficou muuuuito bom. Obrigaduuu por vc existir mulher! Que Deus te abençoe e ilumine seus passos nesse plano.

Hummm! Eu que agradeço.

[@fransilva3359]

Qnto de chocolate vc acrescentou? Desde já agradeço

[@julienesantos5071]

Nossa que delícia! Esse mesmo princípio de redução da fruta serve para morango também? Amo seu canal! Deus continue te abençoando!

No morango não é preciso reduzir. Apenas fazer uma geleia e acrescentar no recheio quando der o ponto. Geléia Caseira de Morangos - Fácil de fazer! / Nossa Cozinha com Fátima Barros kzbin.info/www/bejne/fafEdpykrbF1m6s

[@alinemarques5037]

Amei esse ! Vi alguns que vai maizena mais não gosto muito da textura ! Esse é perfeito❤

[@claudetefernandes6542]

Boa noite Fátima, maravilhosas suas receitas, já estou usando algumas delas ❤, ganhou uma inscrita! Obrigada !😊

[@marciarocha996]

Que delícia, que capricho ❤

[@tetevo4071]

É a segunda vez que eu volto nesse vídeo, esse recheio é muito bom, muitíssimo obrigada, tia❤❤

[@soniavaldemar890]

que delíciaaaaaa Fátima é muito bom gostei ummmmm maravilhoso boa noite Deus te abençoe muito muito

[@millenawerneck7345]

Amei pq não vai chocolate branco e nem chantilly ❤❤ vou fazer

[@karlaprado86]

Infelizmente aq não deu certo, acho q vou tentar de novo, mas sem o leite em pó e fazendo a redução com açúcar... Pq msm fazendo tudo igualzinho meu recheio talhou. Ficou com sensação de areia na boca.

[@carolsilva5125]

Oi, boa tarde... eu fiz esse recheio ontem e ficou perfeito, só que fiz diferente...fiz 2,5k de leite condensado,4 cremes de leite e leite em pó,e no liquidificador bati 4 maracujás com 2 tangs de maracujá, joguei a mistura junto com os outros ingredientes na panela sem ligar o fogo primeiro

[@carolsilva5125]

Depois vc liga em fogo baixo e mexe até parecer um mingau ou angu rs...ele só vai ficar mais grosso quando esfriar,pode por no freezer depois de frio

[@karlaprado86]

@@carolsilva5125 obrigada! Vou testar!

[@kellyveloso]

Eu fiz. Ficou perfeitos 🎉🎉🎉❤❤❤

[@erikasilveira5056]

Vídeo completo, até o peso do recheio... parabéns 😊

[@elizautiyamada]

Que delícia de recheio 😋😋 como sempre, arrasou 👏👏👏😘😘

[@flaviagoncalves7868]

que beleza de recheio hein!!!obrigada por compartilhar tanto conhecimento conosco essa receita maravilhosa.

[@micaellalalela5185]

Eu amei, deixei os dois esfriarem pra depois misturar ficou perfeito. Obrigada pela receita

[@gecilanasilva6939]

E não talhou???? Acho que vou fazer o mesmo

[@ivanibassanisilva4716]

Fátima gosto do seu profissionalismo e do seu modo carinhoso de explicar suas receitas. Você transmite muita segurança e amor pelo que faz. Que Deus a ilumine sempre e a abençoe em sua vida. Gratidão ❤

Eu que agradeço pela mensagem