НОВИНКА😍ГОТОВЛЮ ИХ ДАЖЕ В 3 ЧАСА НОЧИ! ВКУСНО ХОТЬ ТАРЕЛКУ ГРЫЗИ!ВСЕ ГОСТИ БЫЛИ В ВОСТОРГЕ!ЭТО БОМБА

НОВИНКА😍ГОТОВЛЮ ИХ ДАЖЕ В 3 ЧАСА НОЧИ! ВКУСНО ХОТЬ ТАРЕЛКУ ГРЫЗИ 😇 ВСЕ ГОСТИ БЫЛИ В ВОСТОРГЕ! ЭТО БОМБА! Картофельные лепёшки-треугольники с сырной начинкой. НЕ НУ А ШО!😉
Вкусные лепёшки из картофельного теста с тянущимся сыром сулугуни готовятся очень просто. А если у вас остался толчёный картофель с предыдущего обеда, лепёшки будут готовы уже через 20 минут.
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
____________________________________
💜 Наш второй канал "Готовим с Ланой Аппетитовной" ➭ ! / ЛанаАппетитовна
____________________________________
🌸 Подписывайтесь на наш канал ➭ "Не Ну А Шо Рецепты" ➭ ! / @nenuasho
🌸 Instagram ➭ !www.instagram....
🌸 TikTok ➭ !www.tiktok.com...
🚀
Продукты (на 6 порций, получается 12 треугольников)
Картофель - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Сыр сулугуни - 250 г
Мука пшеничная - 240 г
Масло растительное - 4-5 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Перец чёрный молотый - 3/4 ч.л.
Петрушка - 1/2 пучка
Разрыхлитель теста - 10 г
Картофель тщательно вымойте и отварите до готовности (20-25 минут). Помните ещё горячую картошку. Не используйте блендер, так как картофельное пюре получится вязким.
В глубокой миске соедините картофельное пюре, 2 ст. ложки растительного масла, соль, чёрный молотый перец и яйцо. Зелень петрушки мелко нарезать и тоже добавьте к пюре.
Перемешайте. Добавьте разрыхлитель.
Всыпьте просеянную пшеничную муку. Замесите тесто.
Картофельное тесто будет хорошо держать форму и немного липнуть к рукам. Дайте тесту полежать около 10 минут, тогда тесто станет более эластичным.
Сыр сулугуни нарежьте брусочками длиной 6-7 см и шириной 1-1,5 см.
Тесто разделите на 4 части.
Рабочую поверхность припылите мукой (обязательно, иначе тесто к ней пристанет). Раскатайте одну часть теста в круг диаметром 20-25 см. Сверху на круг теста выложите 6 брусочков сыра "лучиками" от центра к краям.
Раскатайте ещё часть теста в круг такого же диаметра и накройте пласт теста с сыром.
Скрепите края лепёшки.
Разрежьте заготовку ножом на треугольные лепёшки.
В сковороде разогрейте растительное масло, выложите туда лепёшки.
Уменьшите огонь до среднего.
Жарьте лепёшки-треугольники из картофельного теста с сыром по 2-3 минуты с каждой стороны, до румяности.
Снимите картофельные лепёшки с сыром со сковороды на тарелку, застеленную бумажной салфеткой.
Так пожарьте все лепёшки, добавляя масло по мере надобности.
.
❤Приятного аппетита!
#изкартошки #Shorts #ЛанаАппетитовна