Рет қаралды 5,808
Всем спасибо за просмотр, Ваши лайки и подписку❤️🌹
📳Мой телеграмм канал t.me/ylakonovalova
📍Мой инстаграм / yla_konovalova
👩🏻🍳РЕЦЕПТЫ В ВИДЕО
🥧НИЗКОУГЛЕВОДНЫЙ ШТОЛЛЕН.Это больше как кекс,отличается от традиционного,но очень ароматный и вкусный
На 2 шт:
🥚Яйцо 4 шт
🧈Масло сливочное 180 г
📍Творог 360 г
📍Мука миндальная 200
📍Мука кокосовая 100 г(можете заменить на рисовую)
📍Псиллиум 12 г
📍Сок апельсина 100г
📍Цедра мандарина 1 ч.л.(делаю сама)
📍Разрыхлитель 15 г
📍Сахзам 40 г,ваниль, пряности(имбирь,корица, гвоздика и т.д)Также можно добавить орехи,сухофрукты
✅Творог,мягкое масло,яйца,сок,сахзам и цедру соединить и пробить погружным блендером
✅Добавить сухие ингредиенты и перемешать
✅Добавить орехи и сухофрукты,перемешать и оставить на 30 мин
4. Распределить тесто на пергаменте толщиной 2-3 см,сложить тесто пополам(можно просто запечь в виде кекса в форме)
5. Выпекать при t170С 50-60 мин,накрыв фольгой.Остывший кекс завернуть в пергамент и положить в холодильник.При подаче присыпать пудрой эритрита
Примерное КБЖУ на 100г: 300/11/26/9
🎂«ЭСТЕРХАЗИ» ПП
Для 4-х коржей:
🌰Орехи 150 г(у меня грецкие+фундук)
🥚Белки 6 яиц
🥄Эритрит 50 г или аллюлоза
🍋Сок лимона 1/2чл
Для крема:
🥚Желтки 4 шт
🥛Сливки 300 мл (у меня петмол,33%)
🧈Масло сливочное 100 г
🥄Сахзам, ванилин
Для украшения:
🍫шоколад 20 г растопить
🧈Масло сливочное чайная лож
🌰Миндальные лепестки
1. В белки добавить лим.сок и сахзам,взбить до крепких пиков 10 мин
2. Орехи измельчить,добавить к белкам,перемешать
3. На пергаменте нарисовать круги,выложить тесто по форме круга и выпекать при 170° 20 мин.Используйте хороший пергамент
📍Для крема:
📍взбить желтки с сахзамом(40 г)
📍в сотейник налить сливки,добавить взбитые желтки,ваниль и уваривать на медленном огне до загустения
📍перелить крем в тару,добавить масло,накрыть пищ.пленкой и убрать в холодильник на 30 мин.Достать и взбить миксером 3мин
📍Каждый корж промазать кремом,собрать торт
📍растопить шоколад и масло.Нарисовать спираль.Зубочисткой провести линии от центра к краям.Бока торта обсыпать миндальными лепестками
📍Охладить час
🧇ВАФЛИ СЫРНЫЕ
🧀Сыр типа «Российский» или «Гауда» 200 г
🥚Яйцо 4 шт
🥄Мука ц/з или зеленой гречки 50 г
🥄Псиллиум 5 г
🥄Сахзам по вкусу
🥄Разрыхлитель 5 г
Приготовление:
1. Сыр натереть на мелкой терке.Яйца взбить до пышной массы.Добавить щепотку соли,сахзам по вкусу.Массу объединить
2. Смешать сухие ингредиенты, добавить к массе, перемешать. Оставить на 10 минут
3. Вафельницу смазать кокосовым маслом и выпекать каждую вафлю по 5 - 7 минут
Вес каждой вафли от 40 г
Примерное КБЖУ на 100г: 227/16/17/1,5
Я в других соц.сетях
taplink.ru/profile/12660618/p...
📍ВК группа ylakonovalova
📍Группа в одноклассниках ok.ru/group/50784510869726
✅Почта для сотрудничества - yuliya.bannaya.83@mail.ru
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека We Wish You a Merry Christmas (исполнитель: Twin Musicom): creativecommons.org/licenses/...
Исполнитель: www.twinmusicom.org/
#cozyrecipe
#выпечкакчаю #веганство #вегетарианскиерецепты #ппрецепты #пп #правильноепитание #домашняявыпечка
#уютныерецепты #уютныйдом #уютнаякухня #хранениенакухне #красиваякухня #идеидлякухни #белаякухня #скандикухня #белаякухнямечты #кухнямечты #scandikitchen #cozykitchen #кухняикеа #икеа
#уборка #заготовкаеды #скандинавскийстиль #скандинавскийдом #мотивациянауборку #рецепты #готовка #переездвкраснодар #домнаюге #ремонт #ремонтсвоимируками