Բաղադրատոմս❤️ Միջուկ Տավարի աղացած միս -1 կգ Մոցարելա պանիր- 300գ Բուսայուղ -1 սուրճի բ Չոր ռեհան Համեմ, մաղադանոս Աղ -1 թ գ Սև և կարմիր պղպեղ մեկական թ գ🌸 Խմոր Ալյուր-800գ Կաթ-800 գ Տաք ջուր-200գ Աղ-1.5 թ գ Սոդա-1թ գ Ձու -3 հ Բուսայուղ 50 գ🌸 Աղացած սոխը տապակել աղացած մսի հետ։Անընդհատ խառնել ,որպեսզի գնդեր չառաջանան։Ջուրը ցամաքելուն պես ավելացնել կանաչիները և համեմունքը։Թողնել սառչի։Սառչելուց հետո նոր ավելացնել պանիրը։ Խմորի համար՝չոր բաղադրիչները խառնել իրար հետ՝ավելացնել ձուն ՝ քիչ-քիչ կաթն ու ջուրը,վերջում բուսայուղ։Ալյուրի որակից կախված՝հնարավոր է ընթացքում խմորը պնդանա։(Կրկին ջուր ավելացնել)։ Ինձ մոտ ստացվեց 37 հ. նրբաբլիթ։ Սիրելիներս՝ձեզ հետ կիսվեցի իմ պատրաստման տարբերակով։Ուրախ կլինեմ, եթե կիսվեք ձեր տարբերակով։❤Շնորհակալ եմ դիտումի համար😊