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Quando os consumidores procuram produtos sem glúten, querem ter certeza de que os produtos estão dentro dos limites permitidos de glúten. Neste breve webinar, Natalie Oliveira, especialista da NSF, descreve os elementos essenciais do nosso programa gluten free. O protocolo gluten free da NSF, oferece critérios claros de produção, teste e avaliação para alimentos ou outros produtos a serem certificados como gluten free. Nossas equipes de auditoria e revisão técnica trabalham meticulosamente para garantir que todos os produtos certificados sejam fabricados usando processos de fabricação compatíveis que evitam a contaminação ou mistura com ingredientes que contêm glúten.