Янтарное Тыквенное Варенье ✧ Варенье из Тыквы

Книгу "Домашний погребок" можно купить по этим ссылкам:
Озон - clck.ru/346hGF
WildBerries - clck.ru/34M4Yb
Подробный обзор книги - • "Домашний погребок" 📖 ...
Книгу с персональным автографом и доставкой почтой можно купить напрямую у меня. Для этого отправляйте сообщение по WhatsApp на тел. [phone]
500 г очищенной тыквы
500 г сахара
1 лимон
Вся консервация на канале здесь - • Консервация
♥ Дзен-канал - zen.yandex.ru/id/5d87bc52a3f6...
♥ Страница ВК - id177754890
♥ Группа ВК - vk_c0ms
♥ Телеграм - t.me/irinakhlebnikova
♥ Instagram - / gotovim_s_irinoi_khleb...
♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
#варенье #изтыквы #иринахлебникова #тыква

[@Irina_Khlebnikova]

Это видео уже было на канале в 2020 году. С ним возникли технические проблемы. Поэтому публикую заново с небольшими правками.

[@elenalevasheva3830]

Спасибо за такую красоту. И приятно смотреть и полезно узнать

[@alexiam.9740]

В этом году тыквы у нас много, но ягод мало. Думали что без варенья в этом году будем, но спасибо за рецепт

[@marinak6699]

Да, я уже не первый год готовлю по ранее опубликованному рецепту Ирины ! Большое спасибо! ❤😊

[@user-hl2tm1sv3o]

Я добавляю еще 1 апельсин ,а пироги с этим вареньем оч вкусные!!!!!!

[@user-li2qz5ne4j]

На это же количество тыквы и сахара?

[@aleksremiz7734]

А я варю либо с лимоном, либо с апельсином, либо с мандарином. Вкусы получаются разные, но всё оч.вкусно.

[@user-os6ks9jt6s]

Варенье 👍👍👍👍👍👍!

[@user-bp1ro8vr8s]

Обязательно приготовлю. Спасибо!!!

[@user-sh7pv5go8p]

ЕЩЁ НИ РАЗУ НЕВАРИЛА ТЫКВЕННОЕ ВАРЕНЬЕ, НАВЕРНО ВКУСНОЕ. СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ, УДАЧИ ВСЕГО САМОГО ДОБРОГО. 😋👌👍👍👍👍👍👍💐💐💐💐

[@user-sp3ht6yj4r]

Спасибо, как вовремя. Собираю урожай, удалась тыква в этом году. В прошлом году делала тыкву с яблоками. А сейчас приготовлю ваш вариант. Не сомневаюсь, что будет вкусно. Удачи вам.

[@user-kr1zl4ix4l]

Очень хороший рецепт!Благодарю Вас, Ирина!

[@user-qz9cx1nc9j]

Ирина, спасибо! Как всегда- шедевр! Ролики ваши смотреть одно удовольствие ! Успехов вам!🎉

[@user-zx9qu9mm5i]

Как хорошо что рецепт хороший и добросовестный ❤

[@user-tp4js2gp1z]

Очень аппетитное получилось. Здорово 👍!

[@svetlanalamanova]

Спасибо! Очень вкусное варенье получилось!

[@user-ud7nj2gt5g]

Очень вкусно ❤Спасибо за прекрасный рецепт

[@user-po5fh4rc7r]

Как всегда вкусно, все доступно, видео короткое, и очень понятное

[@user-hq1cz8yw4w]

Спасибо за рецепт,надо будет тоже сварить такое варенье ❤

[@pey-bt8qi]

Варенье супер!!!

[@user-ec1kw5mv3k]

Вчера начала варить по вашему рецепту к вечеру закрою баночки. СПАСИБО

[@user-tj6ud9ze3e]

Варила такое варенье из кабачков надо будет сварить и по вашему рецепту - из тыквы, наверняка оно ещё вкуснее.

[@user-pd4cl7kv4b]

А если в конце варки добавить агар агар ,на два литра варенья 1 пачка получается тыква в желе вкуснотища!!!

[@cat-dance13]

Замечательный рецепт: спасибо 🙏🏽 Вам большое 😊

[@user-bi9kk5sx7d]

Благодарю за рецепт мне понравился ещё раз моя Благодарность

[@user-yl8rq3li2s]

Спасибо за рецепт.Никогда не ела такое варенье.У нас много урожай тыквы.Обязательно приготовлю

[@viktoriya77777viktoriya]

Сделала в этом году на пробу. Очень вкусно, "манговое" варенье. 👍👍👍🌼🌼🌼

[@Serdoliks]

Спасибо за рецепт! А я всё думала, куда же мне применить тыкву? Уродилось много и крупная)))

[@user-wi5iq6ui5q]

Здравствуйте, всем. Это варенье напомнило 90-е. Мама его варила, правда только, из кабачков .Оно называлось у нас " Ананас". Я думаю что и это варенье тоже очень вкусное. Обязательно сделаю. В этом году у меня много тыквы. Спасибо Ирина за рецепт и напоминание о вкусном варенье

[@elenatretyakova6709]

Я кроме лимона, добавляю ещё апельсин также с кожурой.

[@irenaselitskaia6359]

Спасибо. Как раз вырастила несколько симпатичных тыковок сорта Конфетка. Вот из них варенье и сделаю.

[@user-pe4ey8sl4i]

Варенье уварилось очень хорошо.Сахара можно положить меньше,но здесь все зависит от сориа тыквы,у меня был сорт сладкий.Единственное,что смутило,что шкурка от лимона стала твердой,приходится ее убирать)))

[@user-cj3sf1yh1h]

Да, хороший рецепт. Я по этому рецепту приготовила варенье неделю назад. 😊

[@innager8126]

Слюнки бегут 😊, обязательно сделаю, спасибо за рецепт, Ирина! Кстати, тыква - сорт хоккаидо. Шкурку чистить не надо - она становится очень мягкой и совершенно не чувствуется. Экономная тыква, особенно, если покупаешь😉

[@melahetabuzerova]

Спасибо за рецепт милая❤

[@user-pm8iw7yd9l]

Замечательное янтарное варенье из тыквы!👍♥️🙏

[@user-lh9pq7sq8r]

Варила тыквенное варенье, кроме лимона добавила еще клюкву, предварительно размяв. Очень вкусно и цвет ярче. Шкурки от клюквы не чувствуются. Можно клюкву протереть через дуршлаг, тогда шкурок не будет

[@user-zp8uz9df7u]

Раз все хвалят, то надо готовить))🌹 Хотя кто бы сомневался, что Ирина предложит чудесный рецепт 💐💐💐

[@user-sh7xi8ru9e]

Ерунда.сплошноц сахар

[@user-sh7xi8ru9e]

Цедра горькая

[@AnnaK926]

Как и любое другое варенье.

[@user-yd6qs9jt8f]

Спасибо, пойду варить

[@user-wo8mw5ht7q]

Надо брать ©😊

[@user-cl7kp2bq1m]

Здравствуйте Ирина! Первый лайк мой. Как вовремя ваше видео, раздумываю, что бы из тыквы приготовить. Спасибо😊 Всех благ. ❤

[@user-qm6ui4bj5y]

Из тыквы все можно приготовить:пирожки,оладьи,пончики,пироги,варенье,каши с рисом с луковой зажаркой и прочее

[@user-cp3jy4op8m]

В этом году большой урожай тыквы.Будем варить

[@samaykrasivay484]

готовила по- этому рецепту , очен много лимона доя такого количества тыквы , горькое варенье выходит .

[@Nanirda]

Никогда не чистила тыкву Хоккайдо. Шкурка при варке становится нежной и незаметной в общей консистенции. Но варенье не варила. Рискну со шкуркой!

[@galina6237]

Приготовьте, не пожалеете. Очень вкусное варенье. Мы ещё добавляем 1 апельсин. Муж, попробовав первый раз, сейчас сам напоминает, что нужно тыквенное варенье варить.

[@user-fz9wi3dz9r]

Апельсин тоже с кожурой?

[@galina6237]

@@user-fz9wi3dz9r , да, хорошо промыть.

[@user-th6sx3ho4p]

​@@user-fz9wi3dz9r а мы только цедру и сок используем от цитрусовых)😊

[@Viktoria_Knyajeva]

​@@user-fz9wi3dz9r, да. Вкус ещё насыщеннее получается .

[@elensilina1399]

Я всегда варю тыквенное варенье, но ещё добавляю апельсины и цедру с лимона и апельсина, получается очень вкусно. Лимон не варю, только его сок, а апельсин чищу удаляю с него белые плёнки, а мякоть варю. На 2 кг тыквы, 4 апельсина и 1 лимон. Цедра с 1/2 лимона и 1 апельсина. Кто не ленивый чистить апельсины, попробуйте. Не пожалеете, кто не знает, что варю тыкву, даже не догадается из чего.

[@user-kb7it5uh1g]

А дольки апельсина полностью очищаете и прозрачные пленки?

[@elensilina1399]

@@user-kb7it5uh1g да, полностью, они дают горечь.

[@user-kb7it5uh1g]

@@elensilina1399спасибо, тыквы много, надо сварить варенья попробовать

[@elensilina1399]

@@user-kb7it5uh1g вкусно, иногда я всё прокручиваю блендером и получается повидло, очень нравится есть с творогом

[@user-qm6ui4bj5y]

А я лимон кладу в конце варки за 3 минуты до готовности и режу лимон на сегменты.Также кладу кожуру апельсина,нарезанную волнистой нарезкой как и сами кусочки тыквы.У меня,вообще шикарно получается.Поделилась секретиком своим.Готовьте и ешьте на здоровье.Всем приятного аппетита.

[@observer1805]

А я и раньше варила такое , на 1 кг тыквы 2 апельсина без белой части Но как закипит , 5 минут И так 3 раза ! Кубики конечно маленькие 😊 Попробую добавить и лимон 🍋 теперь

[@LALA_Nastya]

Я еще апельсин добавляю. Очень вкусное, да

[@user-vx2st4jx3s]

Ирина, спасибо за рецепт. Тыквы в этом году много уродилось, надо попробовать сварить варенье. А сок тыквенный Вы делаете, есть у Вас рецепт его приготовления?

[@Irina_Khlebnikova]

Нет, не делаю

[@Stakh70]

С таким количеством сахара,варенье можно варить даже без ничего))

[@user-vr2gw3rz2n]

Сегодня готовлю

[@valua4079]

не бачу сенсу перевертати банки з варенням... нема в цьому жодної потреби, просто закрити кришками й відставити для цілковитого охолодження

[@re5718]

Огорчает что сахара больше чем тыквы

[@user-yn4pr4zx8d]

Вкус тыквы имеет роль для варки варенья?

[@user-hj2pv8zz1y]

Добавляю грецкие орехи.

[@user-nu6vj9ot7q]

С этой тыквы кожуру, как ни странно,не снимают.❤она разваливается и даёт цвет.тыква называется-"хокайдо"

[@laduschki_L.]

Ирина, Хозяюшки! Этот сорт тыквы не надо очищать ! Ее готовят с кожицей! А варенье обязательно нужно повторить….

[@user-fg7uv2gg6o]

Ирина, скажите пожалуйста,а пироги вы печете с этим вареньем? Благодарю за рецепт!

[@Irina_Khlebnikova]

Нет ))) Я его не так много делаю

[@user-ct4uh9vr3t]

Какой выход?

[@olgadanilova1906]

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, можно ли уменьшить количество сахара?

[@Irina_Khlebnikova]

Здравствуйте. Можно

[@user-mv4ed1px9v]

Ирина, у вас есть рецепт рассольника на зиму?

[@Irina_Khlebnikova]

такого видео нет

[@azerbaijaniflavors]

👍👍👍

[@user-pp1td4ro1i]

Подскажите, а тыква любого сорта подойдет? Думаю, что не везде можно найти такую тыковку как на видео

[@AnnaK926]

Любая тыква подойдёт или даже кабачок.

[@user-pp1td4ro1i]

@@AnnaK926 спасибо🌹

[@irinas911]

Мой лайк - 200-й.

[@user-pz1iq9xg8m]

Сколько получается варенья из 500 г тыквы, напишите, пожалуйста, буду очень благодарна

[@Irina_Khlebnikova]

Получилось 3 банки, насколько я помню они по 300 мл

[@user-qf6ip8og5h]

Подскажите сорт , пожалуйста,мне нравятся именно маленькие, они и хранятся хорошо

[@Irina_Khlebnikova]

Хоккайдо

[@Def1nemine-ei8ko]

скажите пожалуйста,у вас тоже горчит с лимоном? что делать что бы горечь ушла?

[@user-sn4yc7bi1y]

Я варила из кабачков с лимоном и апельсином. Вкусняшка!!! Лимон и апельсин сначала заморозила. Есть совсем небольшая приятная горчинка. Мне нравится.

[@Viktoria_Knyajeva]

Добавьте апельсин и прокипятите еще раз .

[@user-wr3th5tb5y]

Варенье очень полезное, но содержит жирорастворимый витамин А,причём больше чем в морковке в 5 раз,поэтому кушать с кусочком сливочного масла. А о роли этой витаминчики расскажет Википедия.

[@user-pe6cg3hw8d]

Отставить на несколько часов,,,, это на сколько, поточнее если?

[@Irina_Khlebnikova]

Должно полностью остать и немного постоять. 4-6 часов. Можно и больше

[@user-wz6ec2se3q]

Ирина горечи не будет от лимона ?

[@Irina_Khlebnikova]

Я не заметила горечи. Можно взять лимон без кожуры, если сомневаетесь.

[@user-ud7nj2gt5g]

Сделала по рецепту, горечи нет

[@AHHA_Ok]

У меня свекровь делает из кабачка использует в него лимон так же как на видео, никакой горечи, очень вкусно, варенье будто с цукатами получается😋😋😋

[@rimaabasova5459]

А можно ещё и апельсин добавить?

[@Viktoria_Knyajeva]

Будет очень вкусно !!!

[@user-tj9zq2lv8g]

У меня вопрос, а можно такое варенье без лимона? Просто под рукой нет.

[@Irina_Khlebnikova]

Можно, но лимон даёт основной вкус. Получится что то такое сладкое и достаточно аморфное

[@Viktoria_Knyajeva]

Можно добавить апельсин или мандарин .

[@user-pz5mz2jh4v]

подскажите, пожалуйста, какие весы вы используете?

[@Irina_Khlebnikova]

у меня кухонные электронные весы Soehnle, им уже лет 14 наверно

[@user-lh9pq7sq8r]

Забыла написать, сахара😢 клала меньше , не один к одному

[@user-su5iz4hb3h]

С П А С И Б О

[@NVeslava]

А у меня отчего то много сиропа получилось, когда тыкву сахаром присыпала. Варенье жидкое слишком

[@Viktoria_Knyajeva]

Проварите еще раз варенье . Сироп испаряется при варке и варенье становится более густым . Просто нужно мешать варенье чтоб не пригорело .

[@NVeslava]

@@Viktoria_Knyajeva я обычно 2-3 раза довожу до кипения и выключаю. Всегда выкипало. Кроме этого. Хотя сироп очень вкусный и так

[@user-cs6tl2tx9u]

Зачем банки стрилизовать.если сразу её открыли

[@Irina_Khlebnikova]

Открыла одну банку, потому что надо было показать, какое получилось варенье. Если Вы не планируете хранить, то можно и не стерилизовать.

[@user-bw7oe5qw2k]

Не понятно сколько сахара? Где рецептура?

[@Irina_Khlebnikova]

Рецептура в описании по видео

[@shved03]

Для чего кипятком лимон заливаете?

[@Irina_Khlebnikova]

Обычно цитрусовые обрабатывают для хранения. После кипятка всё это снимается.

[@user-db7dr2hs2i]

А ничего, что кастрюля не эмалированная внутри?

[@Irina_Khlebnikova]

Это нержавейка 10/18, медицинская сталь. Не окисляется и ничего не передает продукту.

[@user-db7dr2hs2i]

А это как-то указывается на кастрюле? Или все нержавейки такие?

[@Irina_Khlebnikova]

@@user-db7dr2hs2i нет, не все. Указывается конечно же, на дне есть маркировка 18/10

[@user-db7dr2hs2i]

@@Irina_Khlebnikova спасибо

[@user-ts7rq3kz2g]

Ну очень много сахара. С таким количеством сахара можно не варить, а делать сырое варенье. 1кг тыквы + 1 апельсин прокрутить через мясорубку+1кг сахара. Размешать, сложить в стерильную тару и в холодильник.

[@user-yn4pr4zx8d]

Сахара очень много и целый лимон. Ужас!

[@semazhuma1365]

Если варить трижды там не останется никаких полезных витаминов. А просто сладость жрать наверное не полезно.

[@Irina_Khlebnikova]

Витаминов не останется и после первого раза ))). Останутся микроэлементы, клетчатка и т.д. Если нужны витамины, то надо свежее есть, желательно свежесорванное.

[@semazhuma1365]

@@Irina_Khlebnikova тогда надо сварить, попробовать. Выглядит аппетитно. Спс.

[@user-hn5ni2is1q]

Если тыкву заморозить, то сохранятся все полезные свойства.

[@Diyanne__]

Не сохранится только вит. С и некоторые группы В. Но в тыкве масса других витаминов и микроэлементов, кот. сохраняются при термообработке.

[@user-qd2gb7nu2h]

Ужас сколько сахара и это полезно!!! Нет такое варенье даро не надо!

[@Diyanne__]

Варенье варят не для пользы, а для удовольствия. Что за глупость🤦‍♀️

[@user-qd2gb7nu2h]

@@Diyanne__ глупость с вашей стороны!!!! Надо пожаловаться на вас.

[@Diyanne__]

@@user-qd2gb7nu2h лечитесь...

[@Viktoria_Knyajeva]

А я всегда такое варенье варю . Мне и моей семье очень нравится .