Нужна ли сода в блинах? Ставлю точку! БЛИНЧИКИ творожные, из хлеба и блины с мясом!

Скоро Масленица, поэтому сегодня готовлю блинчики! А еще выясняем, обязательно ли добавлять в блинчики соду? Ссылочка на блинные сковородки www.e-katalog.ru/u/6a8dhm/a
Мой блендер www.e-katalog.ru/u/6LYkBM/a
РЕЦЕПТЫ:
-1- Творожные #блинчики
• Творог - 200 г
• Молоко - 370 мл (или молоко 250 мл + вода 120 мл)
• Яйца - 2 шт.
• Мука - 160 г
• Сливочное масло - 30 г (плюс для смазывания)
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - щепотка
*** Из этого количества получается 16-18 блинчиков диаметром 20 см
-2- Блины из черствого хлеба
• Хлеб (у меня батон) - 100 г
• Яйца - 2 шт.
• Молоко - 300 мл
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Соль - щепотка
*** Из этого количества получается 12-14 блинчиков диаметром 20 см
-3- Блинчики «Бархатные»
• Молоко - 2 стакана
• Вода (кипяток!) - 1 стакан
• Мука (просеянная) - 1,5 стакана
• Яйца - 3 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Сахар - 3 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
*** Объем стакана не указываю. Не важно. Важно, чтоб и жидкость, и муку вы отмеряли одним и тем же стаканом!
Жарить блинчики нужно на раскаленной сковороде!
И еще! Если #блины​ вдруг рвутся при жарке - добавьте одну-две ложки муки и оставьте тесто минут на 10. Просто мука у всех разная.
-4- Мясная начинка
• Мясной фарш (у меня курица+индейка+говядина) - 600-700 г
• Масло растительное - 1-2 ст.л.
• Лук - 2шт.
• Специи (у меня смесь перцев)
• Соль
-5- Мясная начинка (треугольнички)
• Фарш мясной - 300 г
• Лук - 2 шт.
• Перец черный молотый
• Зелень
• Вода холодная
➤ Все мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Facebook / tastyminute
➤ Instagram / tastyminute
➤ Instagram / min2.ru
➤ Tik-Tok www.tiktok.com/@min1.ru
➤ ВКонтакте tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute
➤ Помощь каналу (PayPal) [e-mail]

[@min2ru]

Друзья! Всем спасибо за комментарии! Я очень соскучилась 😊 Вы пишете, что соду не нужно гасить, что выпекать блинчики с содой нужно сразу, что я все неправильно сделала и поэтому не увидела разницы. НО! Это не первый рецепт, на котором я экспериментирую. Я получаю давно и часто комментарии, что соду нужно добавлять в блины. Поэтому я и на "Бархатных" своих экспериментировала, и на блинчиках на кефире. Пробовала гасить, не гасить. Пробовала выдерживать тесто и выпекать сразу. Одинаково. Ну, одинаково! И, кстати, насчет "выпекать сразу". Оладьи на кефире, например, получаются пышнее, если тесто постоит полчаса и если перед выпечкой его не перемешивать. А если выпекаешь сразу - через минуту оладьи опадают. Оладьи вот здесь kzbin.info/www/bejne/npPQqX6gdrBgh5Y Я, конечно, еще не все рецепты перепробовала, поэтому всегда рада видеть ваши рецепты в комментариях)) Спасибо вам за это!

[@user-ft3qg9um5o]

Умничка , ни одного грубого слова в ответ!! Хотя коменты местами кусачие))) Удачи в работе!!!!

[@user-dz9ml2bd8l]

Спасибо вам большое!

[@raisagonne731]

Привет из Германии! спасибо доченька, ты такая умница! Начиная от твоего ангельского голоса, до конца видео, все твои рецепты-просто супер! Именно с любовью все готовишь и преподносишь нам. Еще раз спасибо.

[@raisagonne731]

Сода не нужна ни в коем случае вообще нигде! Если куда и надо добавить, то уж точно не соду, а "back pulver" ВОЗМОЖНО по русски это - разрыхлитель теста (но НЕ УВЕРЕНА, по крайней мере, ЕСЛИ она имеется в наличии, но ВЫСОКООЧИЩЕНА. .

[@angelikaagapchenko4373]

Блинные чебуречки прикольные!)

[@user-vm3sd5wc6c]

ФФФсё , пошла готовить блинчики . Спасибо радость моя ! Читающий эти строки , счастья вам и здоровья , долгих лет счастливой жизни ! Благо Дарю всех !

[@maschamascha3738]

И вам всего самого доброго 🌷

[@user-wx6fm5vb4h]

🌷🌷🌷 И Вам крепкого здоровья, много радости и позитива в жизни!!! И много счастья! 👍👍👍🌸☘️🌸☘️🌷🌺❣️❣️❣️❣️🙋‍♀️

[@user-vr7wj2zu9j]

Сегодня Прощёное воскресенье,,иду готовить блины

[@user-hf4mf6yl7s]

?@@user-vr7wj2zu9j😅🤲☮️❤️🙏❤️🌞

[@olgatensina3817]

Я сначала делаю тесто густое а потом постепенно добавляю жидкость так проще размешивать чтобы комков не было

[@user-fp2xd2pg7o]

И я так же делаю )

[@user-xp3gx3xn4p]

И я

[@user-pj5fy8pp3i]

Я с вами , тоже так делаю.

[@VeniVita]

Здорово! Я всегда думала, что одна так делала всё наизнанку)))

[@user-zm4hr1wi4i]

Да, да и. Я так делаю. Больше всего нравятся блинчики заводить на кефире, разбавлять молоком. Ну а дети едят любые с удовольствием

[@user-ds2ou3oz7y]

Чтобы блинчики были в дырочках не надо гасить соду кислотой. Всегда в тесто для блинчиков добавляю немного кисломолочного( кефира,сметаны). Сода прореагирует с кислотой теста , и получатся настоящие ажурные блинчики, а не «кружки из тоненькой резины».

[@irinnia6860]

Точно так же делаю. Блинчики выпекаю на кефире, поэтому соду не надо гасить. Ещё, никогда не кладу в тесто сахар и соль.

[@user-js6dk9ix9p]

​@@irinnia6860 так они же тогда безвкусные получаются , без соли и сахара , наверное хоть понемножку можно насыпать.

[@irinnia6860]

@@user-js6dk9ix9p конечно можно добавить и соль и сахар. Но я блинчики делаю на кефире, а он и так имеет вкус, а в муке есть глюкоза. К тому же блинчики едим с чем-нибудь и вкус нормальный. Например, с икрой, с творогом, с мясом, со сгущёнкой,...

[@user-js6dk9ix9p]

@@irinnia6860 спасибо большое ! Обязательно попробую испечь блины по вашему рецепту .🌹🌹🌹

[@user-pm9cv3kc5e]

Для блинчиков с начинкой "дырочки"противопоказаны!

[@user-el2zv6jn5k]

Просто волшебница это талант у меня так не получается ссчастливые муж и сынок при такой жене и маме дайБог счастья здоровья всей семье

[@CHITUS]

Ну удивила, хозяюшка, блинами из чёрствого хлеба! Сто лайков!

[@_Useful_channel_]

*ага*

[@user-kn1gs3mb2k]

@@_Useful_channel_ Если мать еще живая. счастлив ты. что на земле есть кому переживая. помолиться о тебе.

[@user-nf5my2rz8s]

Кроме голоса нужны и мозги !

[@user-qn8ig8rl5j]

@@_Useful_channel_ хх ЗОЖ жз

[@vetavektor5482]

СУПЕР- НЕТ СЛОВ.. ТАКОГО РЕЦЕПТА С БАТОНОМ- ДАЖЕ НЕ ОЖИДАЛА.. РОСКОШНО..

[@user-ik4wh7bu3l]

Волшебники!!! Кухня наизнанку- это всегда качество+ хорошее настроение!

[@user-hn6dc5hj1y]

Какой счастливый смех у девушки! Будьте счастливы всегда.

[@user-xs3os9ho6v]

Даа смех замечательный и голос приятный😍

[@valentinklevanec9352]

Просто молодая. Гормоны играют. Почти у всей молодежи смех без причины по этой причине. А девчонка ещё и молодая женщина. Вот и смеётся, как е*ется. От счастья. И парню ее тоже по голосу лет двадцать. А если молодежь унылая, это повод задуматься родителям. Скорее всего не хватает свежего воздуха подростку. Либо домашние условия не комфортные.либо питание сбалансировать нужно,либо поработать со стрессом, или просто любовь нужна. Купите ребенку хотя бы котенка для любви, если сами не можете дать это подростку.

[@user-xs3os9ho6v]

@@valentinklevanec9352 я бы не сказала что она очень молодая. Думаю средних лет девушка 🤗

[@user-bp6fx8kh4w]

@@user-xs3os9ho6v У них сын уже взрозлый,а смех у неё действительно приятный,как и голос.

[@user-xs3os9ho6v]

@@user-bp6fx8kh4w понятно)

[@user-qj2ly3kc7p]

Молодцы ,очень всегда спокойно ,позитивно и приятно .Спасибо вам

[@Ezhenkov]

*Кто читает сейчас комментарии, да ты! Именно ты! Здоровья тебе и счастья!*

[@islamistina6223]

Амин йа Аллахь ❤️ и взаимно

[@user-qt5cv1gh1l]

Вы тоже будьте здоровы!

[@user-jo9lo6hw1o]

Взаимно! 🙏

[@annagroisman8064]

Спасибо большое за добрые пожелания!!! Пусть добро вернётся к вам!!

[@user-ti8sg1ri9f]

Аминь !вместе с вами

[@krosschannel7562]

Вы счастливые люди. Я искренне желаю вашей паре сохранить такое чудо отношений, которое бывает весьма редко в нашем обществе.

[@user-cx4oc6fg2c]

Да прям,сейчас все хорошо живут,я например свою жену тоже почти не бью.

[@user-lj2yx8nn4u]

@@user-cx4oc6fg2c а почему вы должны ее бить🤨

[@VictoriaM0]

@@user-cx4oc6fg2c, да Вы герой 😂 почти 😂😂😂

[@user-vy9zv1qd1n]

@@user-cx4oc6fg2c бедняга ...Как же вам , наверное ,трудно живется ...

[@user-pc4so7il2t]

Представьте человека, который вас расстраивает, и помолитесь за него. Пожелайте ему радости и счастья. Искренне желайте ему добра. Осознайте, что перед вами Божье дитя, которое заслуживает Божьей любви, и такой же человек, как вы, заслуживающий того, чтобы ему пожелали счастья и освобождения от страданий. Выполняйте эту практику ежедневно в течение двух недель. Вы увидите, как изменятся ваши отношения с этим человеком.

[@user-rl5im1xe1s]

Во истунну век живи и век учись. Никогда не пекла творожные блинчики, именно в таком исполнении. Обычно творог играл роль начинки. А блинчики из хлеба это вообще что-то... Благодарю. УМНИЧКА И ХОЗЯЮШКА, с приятным голосом за кадром. Всех благ.

[@user-dt3gl2ye7e]

Как же приятно видеть опрятные ручки без нарощенных "когтей".

[@laymaspilberg3938]

Ребята, спасибо что вы есть! Ваш канал - самый настоящий антидепрессант! Когда серым унылым утром нет настроения, захожу к вам и сразу всё уныние как рукой снимает. Появляются аппетит, хорошее настроение и желание творить добро. Побольше бы таких, как вы, и Мир был бы прекрасен))

[@min2ru]

Спасибо))

[@user-lj2vm2tm4e]

Поддерживаю)))

[@user-qe4wj3fo1m]

Мне нравятся на майонезе из рецепта получается 18 шт

[@user-mz4rp5fz7n]

Мне 75,но соду в блинчики никогда не добавляю. Кто хочет пусть добавляет, но зачем говорить, что без воды это неправильно. Делайте как вы считаете нужным.

[@user-mz4rp5fz7n]

Без соды

[@lite2964]

Зритель читающий этот комментарий, всего тебе самого доброго и светлого, здоровья родным и близким ♥️🙏 Автору спасибо за рецептик 🌹👍

[@annapetrova8256]

Спасибо за добрые пожелания, взаимно.

[@user-vr1bh9lb8m]

Спасибі і вам

[@user-fh2zq9fv6n]

Спасибо, Вам и вашим близким тоже здоровья и мира

[@user-oh5fe5sb2z]

Здоровья,благополучия вашей семье!!!Процветания -КУХНЕ НАИЗНАНКУ!!!

[@user-cw2yg6ei7h]

Вокруг очень уж много недоброжелателей. Особенно по отношению к тем, кто мало-мальски выделяется из серой среды. А Вы -бац и такие добрые пожелания в адрес совершенно незнакомых людей. Молодчина! Всего доброго и хорошего, насколько это возможно в наше непростое, тяжёлое время. Так держать!

[@tanzgirlstorgau]

Особое спасибо вашему мужу за комментарии в процессе приготовления! От этого смотреть ещё интереснее!

[@galinakrukover3648]

Час ночи ,а я сижу и третий раз слушаю Ваш ,удивительный, голос и прекрасные рецепты блинчиков и комментарии, Вашего,мужа.Так приятна Ваша ,семейная ,идиллия!!! Немогу оторваться от видео. Слушаю Вас ,как будто бы хорошая аудио книга. Спасибо за позитив ,который исходит от Вас ! Спасибо за рецепты ! Сегодня буду жарить блины ,фарш, уже,приготовила. Желаю, Вам и Вашей семье ,в Новом году ,здоровья ,счастья, благополучия и много новых рецептов для Ваших подписчиков !!!

[@user-cf2xq3hr7i]

Щ

[@vetavektor5482]

ПРОСТО, ВОСТОРГ.. БУДУ ДЕЛАТЬ. ЭТО ВЕЛИКОЛЕПНО..ПРИСОЕДИНЯЮСЬ к ВАШИМ словам. АНГЕЛА-ХРАНИТЕЛЯ.

[@vetavektor5482]

СЕЙЧАС ИДУ ЖАРИТЬ. БЛИННОЕ ТЕСТО УЖЕ ОТДОХНУЛО после миксера. БЕГУ! ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ-для меня- ПЕРВЫЙ - с ТВОРОГОМ. АНГЕЛА-ХРАНИТЕЛЯ.

[@user-uv5dw8eg1x]

Блины из БАТОНА?!!! Вы Фантастически изобретательны!

[@user-nu3wu3cw2x]

Я теперь понимаю, почему у Вас больше всех подписчиков. Рецепты всегда простые, доступные, напоминающие все времена, а этот голосок завораживающий, просто бомба.... Желаю ещё большего процветания, Вы молодцы. Одесса шлёт Вам огромный ПРИВЕТ!

[@user-hw8yr8hq5j]

Да, согласна канал на 5+. У меня даже муж смотрит. Тоже нравятся рецепты и видио.

[@user-rl5wo3br5c]

Спасибо за рецепты, привет из Хабаровска!

[@nigmabelotsvetova127]

Какое огромное удовольствие слушать как вы общаетесь и смотреть как вы готовите. Спасибо! Очень хочется приготовить всё что вы предлагаете. Заранее знаю что будет очень вкусно! Спасибо за доставленные минуты удоводьствия!!!

[@user-gj3th5lq8n]

Спасибо за рецепты блинчиков. Обязательно попробую треугольнички. Но я хочу добавить вам в копилку ещё один вариант блинчиков с мясом. Мясо отвариваю. Бульон использую по назначению. А мясо кручу на мясорубку. Поджариваю лук, добавляю в фарш, солю, перчу по вкусу. Всё, можно начинять блинчики. Попробуйте, ну очень вкусно

[@user-yk4lv2zi8n]

Я тоже делаю похожие. Только фарш обжариваю с луком и добавляю томатную пасту

[@user-ki1iz2vl7w]

Я также делаю.

[@heleneschmidke7378]

Вы великолепная пара, благославений вам и вашей семье. 🙏🙏🙏👍👍👍

[@zarinaalmenova5145]

Какой приятный голос, слушать одно удовольствие! И рецепты блинов изумительные! Огромное Вам спасибо!

[@user-sh1kq6sy5z]

Все рецепты- просто чудо! Так блинчики с мясом,как в последнем рецепте,я никогда не готовила.Вот уж точно- век живи ,век учись! Большое спасибо за науку!

[@user-nf5my2rz8s]

Кроме голоса и мозги нужны !

[@Duhovnayasvyaz]

Девочки, приходите за раскладами на картах таро на мой канал🍉❤🍫

[@user-vh8lz1gj8c]

А засыпается под рецепты(если бессонница)!!!!

[@ludmilamilnikova7486]

Умничка, хозяюшка. Сто лет готовила, готовила, а теперь такую учительницу нашла !! Спасибо!!.

[@user-yg7dl9bw1w]

Рецепт ,, бархатных" блинчиков просто 👍👍👍, вся семья в восторге!!! Спасибо большое вам!!!

[@user-mi7yn8ch6h]

Сода, загашенная в ложке рыхлит не тесто, а воздух на кухне. Чтобы сравнивать по-честному, нужно смешать соду с сухими ингридиентами, а кислоту( кислый сок, уксус или тёплый кисломолочный продукт) с жидкими, затем очень быстро замешать и сразу выпекать. Так поры, образовавшиеся из-за выделения углекислого газа при реакции соды с кислотой, сразу зафиксируются, не успев рассосаться.

[@alexanderdrager3296]

Гашеная сода - это уже не та , что оригинал ...

[@Zhanna.Brundukova]

@@alexanderdrager3296 ,тогда зачем сода,если реакция уже прошла в ложке?

[@medinkakonfetka3533]

Вот кто читает мой коммент *вот ты вот* Счастья тебе И пусть всегда получаться вкусные блины)

[@user-rw8yn1gw1t]

Всегда с удовольствием смотрю Ваши видео,я всегда тоже в блинчики добавляю сливочное масло и получаются очень вкусные. И также приятно слышать Ваш разговор с супругом,дай Бог Вам счастья на многие года. С уважением Галина.

[@Fitz-James]

Соду добавляют и гасят, когда пекут блины на кисломолочном продукте (кефир, сыворотка) для появления дырочек и пышности. А на свежем молоке сода не нужна. Ваша идея добавить творог в блины понравилась...спасибо.

[@user-gc7pt2iy6u]

- Да, это уже почерк специалиста. + !

[@neuser-nezifra]

Если добавлять соду в тесто на кисломолочных продуктах, то она гасится молочной кислотой. Гасить ее отдельно не нужно. Пеку блины на ряженке, добавляю соду, смешанную с мукой, получаются прекрасные, мягкие и очень вкусные.

[@user-ss7pj6tx7p]

Оксана и Игорь, спасибо за все рецепты ! Хочу возразить, соду не гасят , если кефир . Поделюсь рецептом приготовления блинчиков в трапезной Храма: 5 яиц, 1 л. Молока, 400 гр. муки, соль пол. чайной, сахар 1 ст. ложка. Нежные, тонкие вкусные. 😘

[@olgalesage8326]

ВЕРНО. Я готовлю на кефире, на заварном тесте, добавляя кипяток.

[@missisgeranim5324]

пеку и на кефире,прекрасно без всякой соды

[@user-ey5gv7mf3c]

Я для себя поняла такое правило: если тесто кислое (на сыворотке, кефире), то добавляем соду, если тесто пресное, то не добавляем.

[@user-pj9ie9sq5s]

Аналогично делаю😊

[@user-xl6tb9ec4s]

Правильно, сода убирает кислоту, которая не всем нравится в блинах

[@anonimanonimka2015]

@@user-xl6tb9ec4s сода поднимает кислое тесто

[@gannaperchemlieva1802]

Правильно поняли.

[@user-cg9th6et4n]

Не знаю, мне наоборот нравятся блины с кислинкой. Бывает специально проквашиваю тесто на сутки и потом пеку уже кислые. Вот бабушка делала кислые блины "тамбовские", толстые, пышные, рецепт так и не знаю, повторить не удается.

[@allanedogreeva1717]

Никогда, не кладу соду в блинчики. В конце замешивания вливаю крутой кипяток. Блинчики получаются тонкие и ажурные.

[@user-ww5mc3us8u]

И я точно так же пеку!

[@vikipav]

Уточните пожалуйста, добавляете молоко или воду как обычно, а потом в конце ещё кипяток или обычную дозу воды в виде кипятка ? Спасибо

[@user-uu3md1kk9o]

@@vikipav я замешиваю тесто на молоке, а потом добавляю кипяток маленькими порциями, помешивая, до нужной консистенции.

[@vikipav]

@@user-uu3md1kk9o спасибо

[@pivko1750]

Точно. Недавно попробовал такой рецепт и был приятно удивлён. Очень вкусные получились.

[@irinastankevich1145]

Я полностью согласна с теми, кто не добавляет соду. Я тоже очень не люблю этот привкус.Единственно, меньше пахнет сода для выпечки D-r Otкеr

[@user-xn4uq1sn2e]

Я понимаю, ещё в оладьи необходимо, но в блины, это уж чтобы показать, какие хозяюшки крутые.

[@Lazarus27]

Какой у вас приятный голос! Мммммм... А смех!!! Чудесный! Праздник для ушей и души! Спасибо!

[@elenaivanova9304]

Спасибо, очень аппетитно! А соду бабушка учила добавлять в том случае, если делаете на кислом молоке или кефире. И гасить её тогда не нужно, кислоты в этом случае достаточно)))

[@user-tq9cq6tt2v]

Совершенно верно! Сода гасится сама в тесте за счет кислого молока

[@user-ym2is3zb5t]

Совершенно верно!☝️😊

[@user-eg4lz6qt6u]

Сода гасится даже на горячей сковороде, пока жарится блинчик!!! Я делаю на молоке( не кислом). Губами едим!!!

[@valentinostar210]

@@user-eg4lz6qt6u Не красиво звучит: Губами едим! Бррр

[@user-wi3ph9ql4s]

Какие вы молодцы со своим супругом. Ваши видео всегда интересные и с юмором. Я с удовольствием смотрю их и много узнаю нового. Здоровья вашей семье.

[@_Useful_channel_]

*мне тоже они нравятся*

[@user-py8uv5dk3m]

Спосибо вам счатье в семье

[@sanalikulova9182]

Бархатные блинчики, Супер 🙌, готовила впервые , мерила одним и тем же стаканом . Ну просто прелесть, не рвутся у меня обычная старенькая сковородка . Главное хорошо нагреть сковороду один раз смазать , лишнее масло слить в пиалу , можно потом смазывать пока не закончиться . У меня газовая плита , пекла на сильном огне , быстро и не рвутся , удивительно не смотря на то что совсем жидким кажется тесто для блинов . Так и хотелось добавить хоть ложечку муки , но как только испекла один блин , поняла , что пропорции идеально 🎉. Не играет роли какая у вас сковородка , главное правильный рецепт. Не бойтесь , смело пробуйте . Благодарю 🙏

[@user-lq3sz5oo7k]

Спасибо за Ваш комментарий! После него хочется обязательно попробовать!!!

[@user-kp7du5zr9x]

Здравствуйте! Мое мнение...сода не нужна в блинах...в оладьях -да, чтобы они были пышными, а блины - они и без соды вкусные! Всех с Масленницей!🤗

[@user-yn2jt1jn1r]

Так приятно супруга вашего за кадром слышать ! Мы с мужем с удовольствием смотрим .....вдвоем на кухне шаманим .

[@user-jv2lk8ur8g]

Ребята я вас обожаю! И, кажется, не первый раз это говорю, уж извините... Ваш позитив и лёгкость отношений к любому блюду отличное дополнение! А на десерт вам - будьте счастливы и здоровы!

[@sofjawaischner4375]

Прелесть какие умницы вы! Огромное уважение и удачи!

[@user-si5rh8ux2k]

Какие же вы оба умнички,спасибо и сразу бегу на кухню их готовить❤❤❤😂

[@user-ip5uc9vu1h]

Спасибо вам мои дорогие люди очень люблю и смотреть и слушать вас блинчики замечательные красивые и вкусные!!!

[@tantal5978]

Прекрасная пара, голоса приятные, рецепты доступные, всё чётко, коротко, ясно, аккуратно, вкусно. Спасибо вам, ребята, успехов, здоровья, счастья, любви и мира!

[@user-sf2oc8pc2w]

Как я люблю ваши видео-рецепты. Все остальные рядом бледнеют Перед разнообразием, простотой, чувством юмора, и особенно вашим серебристым смехом. Тембр голоса завораживает. Муж и его комментарии , как необходимое дополнение, придают видео особую пикантность. А самое главное, у меня все получается по вашим рецептам. Особая благодарность 👍 и низкий поклон за вашу любовь к нам😂🥰

[@Alina-gt1kd]

@Женя Минашкин это вы о чём?🤔

[@abebeaku8369]

@Евгений А вы что с деньгами делаете, сжигаете в печке?

[@user_astra]

А у нас, если с содой, то все в дырочках! Мне очень нравятся именно такие!

[@tatianalamanova6677]

Если. с содой, то ее надо гасить кипятком, а не уксусом. Они всегда мягче, пышнее и с дырочками.

[@user-jw7pn8ic8s]

Это наверное у вас блины. Толстые дрожжевые, а перед выпечкой в них добавляют горячее молоко и соду, получаются дырочки.

[@user-ut6rg6gh3x]

Мне тоже..именно такие!..ажурные, красивые и нежные!

[@user-cm9ut7ub8r]

Потому что с содой надо дать ещё постоять тесту и потом тут с творогом. Я творог внутрь кладу ,не в тесто. Но соду тоже не кладу. С дырочками дрожжевые всегда получаются ,кто любит с дырочками. Ну с творогом не будешь фаршировать.

[@user-cm9ut7ub8r]

@@user-jw7pn8ic8s вот сколько людей столько и рецептов. У всех свой отработанный и любимый рецепт. Я люблю обязательно сразу горячие смазывать маслом. А потом заправляю чем хочешь. Или просто с чем хочешь.

[@user-rc7ii5mw6p]

Вообще первый раз слышу , что соду нужно добавлять. Делаю без нее прекрасные нежные блинчики

[@user-rt5kd9rh9u]

Це не дивно що не чули бо рузкіє бліни це вода та дріжджі а молоко яйця це складові українських млинців.

[@Notamy691]

Тоже самое

[@user-gs6ms6zt4d]

Всю жизнь по ГОСТу в муку клали соду, гашеную кислотой. Теперь есть разрыхлители теста. Тесто должно постоять некоторое время, пока все это начинает действовать.

[@nadyat5615]

Согласна ,сода не нужна.

[@user-gs6ms6zt4d]

@@nadyat5615 не согласна! Разрыхлитель необходим!

[@user-uy2pk9gm9k]

Все супер 😋вкусно,как всегда !Обожаю блинчики!Добра вам и здоровья на долгие годы!!!

[@user-gz4jd5yp8v]

"Бархатные" блинчики- супер! Спасибо за рецепт! Это настоящая находка!

[@user-sj1sx9sv1x]

Большое спасибо за рецепт бархатный блинчиков! Очередной раз их готовлю и опять убеждаюсь, что лучше рецепта для меня нет.)))

[@user-nw3fo1fv5l]

"...А как речь то говорит... Будто реченька журчит ..." /С/ 🥀🥀🥀🥀🥀 Вас не зря наградили таким волшебным голосом! Все БЛАГ вам и вашем любимым!

[@TatyanaUkamina]

Сегодня утром поняла, что старею, т.к. блины стали получаться все лучше и лучше. Ха=ха! Спасибо за видео! Любители творчества Шукшина, Зощенко заходите на ОГОНЕК!!! Всем счастья!!!

[@user-wq1yg5no5f]

Вы точно, как моя знакомая. Приходит на работу и говорит: старею. Я ей, что морщинки??? А она, да, нет..... К земле потянуло, огород сажать.

[@guzelaydin2658]

@@user-wq1yg5no5f 😂😂👍

[@user-pk1wv5cp4i]

Как я обожаю ваши ПРОСТЫЕ рецепты. Готовлю те, которые подходят на ПП. Особенно мне приятно ваше общение с мужем в кадре. Семейного тепла и благополучия вашей семье.

[@yxtukyxnya]

Согласна с вами они молодцы Но подрастает и новое поколение

[@user-nk4ow9ic7y]

👍👋🤝🌹

[@user-hr4zh2db8w]

Так рада, что нашла ваш канал. Получаю эстетическое удовольствие от просмотра. Сразу тянет на кухню.

[@user-uu4xc2ug6f]

Спасибо, большое рукодельница нет слов, всё настолько доступно, интересно, красиво побольше бы таких талантливых,душевных,людей храни вас господь,здоровья вам много, много, много!!!

[@user-if1ro3xs2t]

С таким голосом только любовные романы озвучивать - успех обеспечен😉

[@natali_riznyk]

Так канал - это ж и так любовный роман ..только с едой))) Мне вот до сих пор непонятно почему ютуд так активно мне ролики с этого канала предлагает)) Я вроде как про психические причины переедания, лишнего веса и обжорства рассказываю - но ютуб решил что мне надо рецепты еды предлагать))))

[@user-if1ro3xs2t]

@@natali_riznyk а я кушаю безлимитно ваще, мне пофиг и вес я не набираю...так устроен(невконя корм)))

[@natali_riznyk]

@@user-if1ro3xs2t 🙂 Приятного Вам безлимитного аппетита! 😉

[@user-ts7jb4hj6x]

Хватит фантазировать

[@user-tl5gr3mg4o]

Хорошая семья,смеются,видно что радуются,молодцы,спасибо

[@mistercatyan123]

Ваше взаимодействие, пары, - весьма романтично Мне понравилось

[@user-st3ii4fs2t]

Какая прелестная💖💞 пара!!! Голос мужа придает вашим рецептам особый привкус!!🤗🤗🤗🌞🌞🌞🌞

[@user-ef5qp2cv7m]

Я работала в блинной.Мы в фарш,в конце,добавляли муку.Она ,смешиваясь с оставшимся бульоном,становилась соусом связывающим фарш.Такая начинка не высыпается из блинчика.И очень сочная.

[@user-wx7xl7rw6j]

Спасибо за совет по поводу фарша

[@user-sj3ll1pf1y]

Спасибо за подсказочку

[@user-pj5fy8pp3i]

Я в фарш добавляю варёный рис.

[@halynahvrhyn4221]

Крохмал, ещё лучше...

[@user-du6oz7lo4s]

@@halynahvrhyn4221 крахмал не лучше Можно рисовую муку

[@dariakirchgessner7224]

Ребята, вы мотивируете на счастье! 💝👍 Спасибо вам за вашу работу! 🥞👍

[@user-dk4yh3jr9l]

Каждый раз вижу нечто такое, чего я не готовила. Вот уж правда- век живи, век учись! Спасибо , что так щедро делитесь своими рецептами !!!!!

[@user-os8gu3ep6k]

Как замечательно Вы хохочите вместе. Это так здорово!!

[@user-pf6yv6uf1q]

Оболденные бархатные блинчики, сто лет таких не получалось, спасибо за рецепт

[@user-uo8gu8id6d]

Благодарю ! Супер !

[@user-zw6gv2tr7j]

Сделайте видео про толстые блины, хотелось бы именно от вас рецепт. Спасибо. И лайк за видео. 👍

[@user-qr4sy7hd1x]

Огромное спасибо за рецепт бархатных блинчиков. Теперь блины пеку только так. Этот теперь мой самый любимый рецепт. Очень рада , что нашла ваш канал. Столько интересных рецептов! Хочется готовить и готоаить, чтобы все попробовать. Большое Вам спасибо! Вы просто умничка!

[@veranezhevets7536]

Не особо люблю готовить, но я же женщина и готовлю, куда денешься. Детей то вырастила тоже двое. Для меня лучше заниматься стройкой, бетон мешать и т.д. Но вдруг нашла Ваш канал. Когда надо готовить, включаю Вас и желание появляется...фантастика, и уже день на кухне, вместо цемента мешаю муку... Кормлю всех очень вкусными штучками по Вашим изумительным рецептам. И заготовок уже банок тридцать...а ещё впереди помидоры, синики и... Огромное Вам, ребята, благоДарю, долгие лета, счасться и любви, без неё никакие рецепты не получились бы... Бог Вам в помощь... Муж, люби, помогай и поддерживай свою изумительную находку... Ведь под её убаюкивающий голосок и засыпаю, чудо девочка, а ты - везунчик...удачи...

[@user-ee2rd7cs3h]

Уже готовила по Вашим рецептам , с кипятком - действительно блины не рвутся и мягкие. Всегда готовлю с Вами! Вкусно! Спасибо🙏💕

[@user-zm6ph7cz5y]

Вот это да! Я даже не думала, что из хлеба можно блинов наделать!😊👍

[@Elizabet38]

Ваш канал - эталон кулинарных каналов!!! Спасибо! Всё прекрасно: подача, примеры, голос!, комментарии оператора:)), смех! Всегда смотрю с большим удовольствием и многое беру для себя.

[@user-iu4xq5vn9z]

Живу в деревне.Когда снег заметает , а дорогу не сразу прочищают, то я стряпаю блины : мука + соль+ вода+ немного растительного масла. Это вместо хлеба. Это и для ,,беззубых" как я пойдёт)). Спасибо за рецепты, надо попробовать! Всего доброго!

[@natalyavgusta7815]

Спасибо за рецепт из творога. Ещё не пробовала такой. Обязательно приготовлю. А по поводу блинчиков из хлеба, то нужно учитывать, что в нем есть дрожжи, это для тех, кто их не употребляет.

[@valentinakatseba9707]

Спекла блинчики по рецепту " бархатные блинчики", сказать понравились, значит ничего не сказать. ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ !!-

[@Nui_Nu]

Самые вкусные на скисшем деревенском молоке👍 И соду добавляю, получаются воздушные и вкусные!

[@user-cl6bv5oq7i]

На вкус и цвет товарищей нет!В нашей семье никогда соду не клали.И блины всегда изумительные!

[@user-cq4gf4ex6s]

А я делаю блины заколачиваю на молоке яйца. Затем добавляяю кипяток поостоит тесто 10 мин ии можно выпекать прелесть блины

[@user-ur1bt3xv5w]

Соду не гошу,сода придает вкус приятный.

[@user-gv9wp3wi6u]

@@user-cq4gf4ex6s без муки? Можно поподробнее

[@user-td9dx7jx6i]

Добрый день. Не видела ваших лиц, но достаточно голоса, чтобы понять кто творит чудеса. Думаю, что вы красивая, дружная, талантливая, трудолюбивая и счастливая семья. Большое спасибо вам за ваш труд и желание поделиться с другими. Будьте счастливы и живите дружно и долго.

[@user-qb9gw9cb5k]

Давно смотрю ваши рецепты, я подписчик, лайки ставлю сразу перед просмотром рецепта, знаю что будет вкусно и полезно, у вас так хорошо получается, потому что вы сами хорошая дружная семья, не теряйте это качество и мы всегда будем с вами, мы зажигаемся и греемся вашей любовью, спасибо и желаем вам счастья на долгие года, с Новым годом и Рождеством!

[@user-iq4zl1gh4m]

Здравствуйте, Оксана. Сегодня в нашей деревне (минская обл.) гуляли Масленицу. Удвух хозяек были блины по вашим рецептам. Это вкуснота. Спасибо вам за шикарные рецепты. С уважением Лора.

[@user-dd4jo1hm9e]

Оксана! Огромное спасибо за "бархатные блинчики"!!! Сегодня сделала двойную порцию,хотя не пробовала никогда добавлять кипяток в тесто.Это супер 🤩 такие классные получились,а самое главное тоненькие, нежные,как мы любим.Кипяток,дал нежность тесту,даже название подходит,бархатистость!!!Всех с Масленицей 💞

[@user-ng4kj4cc4t]

Обратите внимание: на блинчиках без соды, при жарке надуваются большие пузыри. Значит на них нет дырочек. Такие блины может быть и мягкие, но не пышные, а как резиновые. Последнее время вместо соды я добавляю разрыхлитель, А вообще, ваш канал мне очень нравится. У вас творческий подход к делу.

[@user-vv8vo5og4p]

@@user-ng4kj4cc4t ь0

[@user-oc2fm7me6v]

@@user-ng4kj4cc4t без соды очень нежные и мягкие, а пышность мне в блинчиках не нужна, это не оладьи, и не блины.

[@user-ew2zc9rn8e]

Спекла "бархатные блинчики", очень понравились, всё ваши рецепты просты в приготовлении и вкусные, а ещё большой ➕, всё коротко и понятно, а голосок, просто 😇, от этого кажется, что блюда ещё вкуснее 👌

[@user-sz8wc6vj3c]

Что значит спекла😮

[@user-fy8dk4on9v]

Моя дорогая Оксаночка, вы моя фея🙏Учите меня как вкусно приготовить! Благодарю вас миллион раз🙏🥰💐

[@Lybov-19-.]

Самый мой любимый рецепт блинчиков на кипятке. Получаются 👍, делаю с любой начинкой. И никакой соды!

[@marinaananyan9816]

Где найти?😊

[@alenkawed]

А я ещё очень люблю блинчики заварные на кефире. Если любите тоже на кефире Ставьте лайк

[@user-js6lb2vf4p]

И еще их больше получается!

[@_Lida_21]

Ооо, это очень вкусно 👍 только такие делаю

[@user-ut7sr1cr1k]

Я только на кефире и с горячим молоком замешиваю

[@user-ft6th6bu1f]

Никогда не слышала о заварных на кефире.Поделитесь рецептом,если не тяжело

[@_Lida_21]

@@user-ft6th6bu1f Светлана, наберите здесь в ютубе- блины на кефире, там которые выходят в основном заварные, у Натальи Калниной например, там показано как делать. Только я лично столько сахара не добавляю, не люблю сладкие блины

[@Prekrasnaya123]

Ни разу в жизни не добавляла соду, и блины у меня, как папиросная бумага, а ваши рецепты замечательные, и вообще Вы прелестная хозяйка!!!!

[@user-st5wm2ue8g]

Наташа ты большая умница, спасибо тебе огромное за твои изумительные рецепты. Желаю счастья, здоровья и ждём как всегда новые рецепты

[@user-nc6ok3hy2e]

Оксана, а ни Наташа.

[@user-lp7hn1xn8d]

Узнала много новенького и сожалею,что не знала такой прелести и разнообразия! Спасибо Великое! Всего доброго вашей дружной семье!

[@user-eu4wt7ir5z]

Оксаночка вы нашли своё предназначение вас Бог в макушку поцеловал вы счастливый человек который делиться талантом с нами . Вкусно красиво, недорого кормить свою семью это дорого стоит спасибо!!!

[@user-lx6uk6it7r]

Оксана спасибо за рецепт с творогом, сейчас это особенно актуально!!! Ваши бархатные блинчики обожает вся моя семья!!! Спасибо вам большое за интересные рецепты. Удачи вашей семье!!!

[@user-xl9dx5ci9w]

Здорово!Вы большая кудесница.Как Вам удается столько знать и все помнить?Слушать Вас приятно.

[@L777AZ]

9:17 бархатные блинчики..... всех с масленицей!!! спасибо хозяюшке за рецепт!

[@ulviyynovruzova490]

Только подумала на какой минуте бархатные блинчики и увидела ваш комментарий. Благодарю!

[@as5604]

Сода вместо яиц и дрожжей, я в принципе блины делаю сугубо на соде с нежирным кефиром/прокисшим молоком, без яиц и дрожжей, с добавлением растительного масла, блинчики лайт. Очень вкусные, постные, с любой начинкой.

[@tatyanapavelchuk5931]

Дякую Вам за вашу чудову розповідь і за Ваші чудові рецепти🙊🙊💋💋💋

[@user-jy3jz8dv6z]

Если тесто на кефире, то это уже не постные блины.

[@semizzvetick9847]

С яйцом вкуснее и полезнее :) если только вы так делаете не из других соображений

[@natalijaignatjeva7936]

Очень нравятся ваши рецепты. По ним я учусь готовить. До пенсии не было времени, а теперь всё так интересно. А главное все продукты знакомые, а получается просто и вкусно. Спасибо.

[@e-3_07_66-m]

Большое спасибо за рецепты,у вас завораживающий голос и красивая речь , очень приятно слушать,удачи вам, здоровья вам и вашим близким

[@user-oo4td7wv2g]

Рецепт бархатный блинчики в просто супер! Большое спасибо!

[@CoBecT_]

Сода ...кому как,я лично на молоке делаю и без соды... А ты,хозяюшка, умничка 😀👍👍

[@user-cs3uk8ob2s]

Голос до того приятный! Слушаю с удовольствием - всё по теме, без бла-бла-бла! Спасибо! Желаю развития и удачи!!?

[@user-xd3nv2le2o]

А для меня наоборот..... Слащаво-неприятный голос... Даже не досмотрел так и не узнав результат. (более неприятный голос, для моих ушей, это когда нарочно говорят шопотом)

[@user-il4co9js8g]

@@user-xd3nv2le2o , шЁпотом.

[@user-xd3nv2le2o]

@@user-il4co9js8g благодарю, по остальному полагаю притензий нет 😁👍 это хорошо

[@user-xd3nv2le2o]

@@user-il4co9js8g,, - запятые можете расставить сами 😁🤓

[@user-il4co9js8g]

@@user-xd3nv2le2o , нет, конечно , к Вам прЕтензий никаких. А Оксана нравится своей доброжетельностью,внимательностью к слушателю, профессионализмом, ну и очаровательным голосом😊 Не обижайтесь.

[@vetavektor5482]

Сейчас закончила тесто с творогом делать- стоит- отдыхает. Только, у меня не получилось сразу через сито творог растереть,- ТВОРОГ ЗАСТРЯЛ и ни в какую... Взбила вместе с творогом яйца с сахаром и солью+ тёплое молоко, трошки с водой + муку, конечно, постепенно ввела. И, только после этого,- через сито всю массу деревянной ложкой постепенно протёрла и взбила миксером. Кусочек сала свежего приготовила, уже и вилку наколола в него. Очень с ним удобно работать. СЕЙЧАС НАЧНУ ВЫПЕКАТЬ. МАССА КРАСИВАЯ ПОЛУЧИЛАСЬ- такая нежная, бархатная.. БЛАГОДАРЮ ВАС, ВЫ- ПРЕКРАСНАЯ, ДРУЖНАЯ СЕМЬЯ.. ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ! ЗДРАВИЯ ЖЕЛАЮ! ЛЮБВИ и понимания, сердечного спокойствия и вдохновения. СВЕТЛАНА. АНГЕЛА-ХРАНИТЕЛЯ.

[@user-sy7fs1xo7x]

Оксаночка, не перестаю удивляться Вашей фантазией!!! Это ж, надо? Блинчики из творога, хлеба, сухариков!!! ФАНТАСТИКА!!! РЕСПЕКТ и УВАЖЕНИЕ! Обязательно попробую! 🙏🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏

[@svetlanagushina7876]

Оксаночка, вы невероятная и волшебная, столько тепла и любви в ваших действиях, это рай, смотреть ваши рецепты и слушать ваш голос 💐🥰🥰🥰🥰🥰💓

[@user-nf7ue8nj8u]

Я вас обожаю 💜, вы с мужем молодцы! Так держать ☘️☘️☘️

[@user-um5tz6im4k]

Молодцы! Чётко, кратко, лаконично с приятным тембром голоса! Успехов!👍

[@TSMOWRU]

Боже, после многих лет выпекания блинов из блинной муки, я сделала ваши Бархатные Блинчики. Это чудо! Впервые в жизни СРАЗУ сделала ПОВТОРНУЮ порцию! Сковородки у меня капризные, но блины легко отделяются и переворачиваются. Отличный рецепт, сохранила и буду пользоваться. Спасибо вам!

[@natashaizrostova]

Даже из батона! Чудеса)

[@user-si7uz4kk9n]

Здорово! Я тоже никогда соду не добавляю,и всегда тонкие и подымаются хорошо! Перепробовала все Ваши рецепты блинов! Спасибо! Ну очень вкусно!

[@yxtukyxnya]

И я добавляю кипяток и получается тонкие и ажурные ..

[@vetavektor5482]

СЕЙЧАС в ПРОЦЕССЕ- ПЕКУ БЛИНЫ с ТВОРОГОМ,- ПЕКУ на двух сковородках одновременно и пою... ЭТО---- ПЕСТНЯ!!!! подписалась на Вас ДАВНО... Благодарим Вас, ласточка-красавица Оксаночка !Это - шедевр !👏👏👏Смотрю Вас с большим удовольствием. ✨✨🙏Всем Мира и Добра АНГЕЛА-ХРАНИТЕЛЯ.

[@user-up8yk7ez7g]

Привет! Я просто влюбилась в вас, но ещё больше в ваши рецепты! Большущее вам спасибо! 😄🤗

[@user-jl8lj4md6p]

Молодцы! У вас просто талант!