Nudeln kochen im TM5 und TM6 mit dem WunderCap Thermomix® TM5/TM6

[@irislamby6256]

Heute das erstmal Nudeln mit dem Wundercap gekocht. Bin begeistert. Dunstabzugshaube bleibt still, ich muss nicht immer schauen ob was überkocht, wenn kleiner Enkel da ist, keine heiße Herdplatte oder Topf. Und ich kann einige andere Dinge erledigen. Ja und ich kann auch prima auf dem Herd kochen mit meinen 62 Jahren. Aber ich liebe meinen TM6 als absolutes Hilfsmittel im Alltag. Vielen Dank für Deine tollen Videos Manu.

[@margotmu1618]

Besitze den TM 5 und habe mir den Cap vir kurzem gekauft. Kann nur sagen, klasse!

[@angedreamdancer6]

Ich liebe ja den TM. Aber warum man zum Nudelkochen das Teil braucht.... Wozu? Ein Topf ist viel schneller sauber. Klar sind keine Nudeln zusammengeklebt, wenn man Öl reinschüttet. An diesen Nudeln haftet nun keine Sauce. Ne..das Ding ist unnötig. Aber danke fürs Zeigen. LG

[@RuckZuckManu]

Schneller sauber, würde ich so nicht sagen

[@schwarzenacht]

Warum sollte man ein Gerät, dass über 1000euro kostet, nicht für alles nutzen wofür es nutzbar ist? Je mehr man damit machen kann, desto mehr lohnt sich der Kauf.

[@margotmu1618]

Beim Kochen von Nudeln lasse ich oben auf bzw. stelle das Garkörbchen drauf,

[@siegridgunther2898]

Danke liebe Manu es war ein sehr schöner Film , ich habe es gleich nachgemacht u bin zu frieden

[@michaeldundalski3898]

Vielen Dank für das hilfreiche Video. Es hatte für mich zur Folge, dass ich den „Wundercup“ neben einem weiteren Zubehörteil soeben bestellt habe, da Pasta aus meiner kulinarischen Welt nicht wegzudenken ist. Allerdings wird keine italienische „Mama“ oder „Nonna“ dem Pastawasser Öl hinzufügen. Erstens stimmt es nicht, dass Öl im Kochwasser verhindert, dass Pasta aneinander kleben und zweitens erschwert Öl im Kochwasser die Sugo-Aufnahmefähigkeit der Pasta. Also kein Öl in das Kochwasser. Die altbewährte Pasta-Kochformel lautet immer noch: 1000 - 100 - 10. 1000 ml Wasser für 100 g Pasta und darin gelöst 10 g Salz. Und immer ausreichend viel Wasser, dann klebt auch keine Pasta.

[@michaeldundalski3898]

Nur zur Klarstellung: Natürlich ist die These, kein Öl in das Pastawasser, kein vom Himmel gefallenes Naturgesetz. Letztlich bleibt es jedem/jeder selbst überlassen, wie er/sie seine/ihre Pasta gart. Ohne Öl ist halt die italienische Art und Weise. Entscheidend ist hier viel und gut gesalzenes, sprudelnd kochendes Wasser in großen Töpfen. Pasta braucht Raum. Also nichts für ungut.

[@MonaLisa1270]

Wieviel Grad stell ich beim TM 31 ein? Ich kann nur 100 Grad oder 90 Grad 🤔

[@margotmu1618]

Für Nudelwasser zu kochen würde ich auf 100° C Grad stellen

[@gudrunfortenbacher8071]

Danke Manu für das Rezept ich finde ihn super der Wunder Cap habe ihn auch 👌

[@florianbuttner9544]

Wirklich nicht böse gemeint, aber warum koche ich die Nudeln dann nicht einfach im Topf auf dem Herd? 🤔

[@robertn6278]

mehr Platz auf dem Herd für andere Sachen wie z.B. zwei große Pfannen zum Braten oder Ähnliches. Und dadurch auch weniger Stress beim Kochen :-)

[@margotmu1618]

Denke, das kann und soll jeder machen wie er möchte. Habe ich z.B ein Pfannengericht und als Beilage Nudeln, ja dann koche ich die im TM. Gibt es einen Gulasch, ja dann koche ich meine Nudeln im Topf

[@heikehinz9176]

Guten Morgen liebe Manu Also ich glaube ich schaffe den mir auch an 👍.Danke fürs Video wünsche dir einen schönen Tag .

[@soukainabouhachma5192]

Where can I buy this please?

[@margotmu1618]

Wenn man Nudeln kocht und Öl ins Wasser gibt, habe ich früher auch gemacht, wird nur die spätere Soße nicht so angenommen.

[@brigittekossler1156]

Hallo Manu, bleibt die Bolognesesoße stückiger mit dem Wundercap?

[@hellali51]

Vielen Dank! Liebe Manu, eine Frage, womit putzt du dein SPÜLBECKEN, ich habe die gleiche und bekomme sie mit normalem Putzmittel leider nicht so schön sauber!

[@andreadiek8376]

Hm, bei mir kochen die Nudeln gar nicht auf 98 Grad. Da geht gar nichts. Verstehe ich nicht. 😓 Erst bei 100 Grad kochen sie.

[@brunnergirl1949]

Vielen Dank Manu fürs zeigen von Kochrezepten und den neuen Produkten. Immer interessant.👍 Was mich etwas wundert, dass so viele Fragen kommen wo eigentlich unnütz sind. Bin 71 und kann meine Hirnzellen noch selber gebrauchen um zu wissen dass man das gute Teil gleich rein setzt und raus nimmt wie das Messer. Hat ja nur ein Loch😃 Lg aus der 🇨🇭

[@Halicos]

Das gleiche habe ich mir auch gedacht

[@margotmu1618]

Oh, da gebe ich Dir zu 100% recht. Ich werde in diesem Jahr bereits 74. Denke manchmal ob die noch nie gekocht haben? Wenn ich schon die Frage höre: wie bekomme ich den Cap wieder raus? Oh man!

[@meggygee2938]

Kann man denn auch direkt warmes bis heißes Wasser einfüllen? Mache ich ja im Normalen Topf auch, ich nehme kochendes Wasser aus dem Wasserkocher.

[@MGMK4567]

Klar kannst du warmes bzw. heißes Wasser einfüllen. Mach ich auch immer. Kaltes einzufüllen dauert mir viel zu lange.

[@meggygee2938]

Mit der Welle könnte man doch auch Nudeln kochen, oder?

[@ulrikewitten7144]

Gerade die Woche bestellt... freue mich schon auf die Lieferung... auf das Teesieb bin ich auch schon gespannt. Danke 🙏

[@rosariaschifferer9865]

Guten Morgen Manu. Nimmt man bei weniger Nudeln auch soviel Wasser? Man sagt, wenn man Öl in das Nudelwasser gibt, bleibt die Soße nicht richtig haften. Das Video ist trotzdem super, und ich werde die Nudeln bzw. den Reis auch so kochen. Vielen lieben Dank mit 🌞❤️🕊️

[@sandrakreutzer9819]

Hallo, mich würde mal interessieren, ob man mit dem WunderCup auch Eintöpfe oder auch den Tortellini-Topf kochen kann oder würde alles anbrennen, weil es nicht gerührt wird? LG

[@RuckZuckManu]

Das würde ich mit dem Messer machen, da es gerührt werden sollte.

[@dagmarwieselmann5437]

Hallo.Manu..kann ich auch den milchreis mit dem wundercap machen? Lg

[@unaufgeregt1982]

Wohl eher nicht. Der muss ja gerührt werden. Sonst hast du alles aber keinen Milchreis

[@dagmarwieselmann5437]

@@unaufgeregt1982 danke 😊 Da hab ich nicht drüber nachgedacht

[@unaufgeregt1982]

@@dagmarwieselmann5437 macht doch nix. Manchmal hat man nen Denkfehler drin. 😉

[@rosariaschifferer9865]

Wo finde ich das Filmchen dazu? Ich habe nur KZbin

[@sandrastocker2758]

Hey Manu, ich habe heute zum zweiten Mal Nudeln damit gekocht, und zwar Spaghettini. Leider sind sie tatsächlich ein bisschen angebrannt 😯 die kurzen Penne waren beim Test kein Problem. Weiß nicht was ich falsch gemacht habe?

[@magroho7157]

Der Reis ( Basmati) hat bei mir, trotz dem ich ihn nach Videoanleitung gemacht habe, am Boden total angestest! Schade ! :( ... Aber vielleicht lag es ja am Reis?... Ich werde nochmal eine andere Sorte ausprobieren!

[@magroho7157]

Ich hab´s nochmal mit Langkornreis ( so wie im Film) ausprobiert.... Damit ist der Reis nicht am Boden angesetzt!

[@marianneseitz6588]

Hallo Manu. Danke für das Filmchen. Mich würde auch interessieren, ob es mit Spaghetti auch geht, da wir überwiegend diese Nudeln essen. Danke 😊

[@maribeasworld3656]

Marianne Seitz Das interessiert mich auch

[@sabinehillenbrands4438]

Ich liebe deinen Wunder Cap nutze ich sooft 😍

[@manuela.w3727]

Hallo Manu und wie viel Wasser bei 200 Gramm Reis lg Manuela

[@RuckZuckManu]

Schau dir das Filmchen von der Reispfanne an, da koche ich Reis in Thermomix mit dem Wundercap

[@antjebrunner331]

Guten Morgen Manu, sind 500 g Nudeln die Höchstmenge die mandarin kochen kann? Wollte mal Danke sagen für die tollen Filmchen - ich schau mir alle an und bin immer begeistert!!! Hab auch schon total viel ( fast alles ) nachgekocht - immer super lecker!!! Dankeschön :-)

[@RuckZuckManu]

Danke 😊 Ich denke mal bisschen was würde noch reinpassen so 200 g, habe ich aber noch nicht getestet uns reichen 500 g immer aus. Lg Manu

[@antjebrunner331]

@@RuckZuckManu Vielen Dank für die schnelle Antwort!!! :-)

[@manuelabrandle9987]

Vielen Dank fürs Video.Wie immer super erklärt.

[@dorisschragl1752]

Werde mir auch so ein Teil zulegen, werde es aber eher für Slow Cooking und Sous-vide garen verwenden.

[@Donnerbalken.ontour]

Hallo Manu. Warum machst du kaltes Wasser rein? Man kann doch direkt heißes Wasser aus der Leitung nehmen oder hat das einen Grund das du es nicht machst?

[@RuckZuckManu]

Klar kannst du auch warmes Wasser nehmen, ich nehme immer kaltes, bis vom Hahnen warmes Wasser kommt, daweil ist mein kaltes warm 🤣

[@Donnerbalken.ontour]

@@RuckZuckManu alles klar...... da ich immer heißes in der Leitung habe nehme ich das dann, denn dann geht's schneller

[@selvikamberi3866]

Mmmmm yammy total lecker und esse es auch so gerne einfach total genial gemacht prima gemacht lg selvi Kamberi

[@dagmart3446]

Hallo Manu, ich habe mir auch das Wunder Cap gekauft nach dem ich das Video bei dir gesehen habe. Mit normalen Nudeln und Reis funktioniert es super . Aber Spaghetti leider nicht ich habe sie zwar ein paar mal umgerührt aber trotzdem sind welche unten angebrannt 😭.Grüße Dagmar

[@zwergspitzpomeranian]

Vielen Dank für dein Video! Nun dürfte aber keiner mehr Probleme beim Nudelkochen haben. Naja Besserwisser gibts überall. Aber das kennst du ja schon. Ich habe nur eine Frage: Warum wird auf die 1 gestellt, wenn sich ja doch nichts dreht? Warum nicht die Rührlöffelstufe oder 0,5? LG Marlis

[@RuckZuckManu]

Du kannst eine Stufe wählen was du möchtest, dreht ja nicht 😊

[@gabimuller6381]

Ich hab jetzt mal in deinem Shop geguckt, der ist ja toll 👌🏻🤗

[@karinklarname159]

Das ist ja super. Danke. Hast Du schon mal Spaghetti mit dem Wunder Cab gekocht?

[@RuckZuckManu]

Nein noch nicht, lg Manu

[@ruthnickel3641]

Tolles Video, wie immer! Brauche ich für weniger Nudeln auch die gleiche Menge Wasser? LG Ruth

[@RuckZuckManu]

Die nudeln sollten mit Wasser bedeckt sein

[@giselaaltmann6089]

Ist ja genial! Und ich Dummerle hab mir gerade erst die Messerabdeckung gekauft...

[@simonedonner9602]

Tolles Video liebe Manu! Wenn Du den Reis kochst,machst du den so in den Thermi oder nimmst du das Garkörbchen ?

[@RuckZuckManu]

Mach ich nur noch so, schau dir das Filmchen von mir an, Reispfanne d koche ich Reis im Thermomix mit WunderCap, lg Manu

[@sandramasur5036]

Wie bekommst du deinen Topf so sauber? Der glänzt ja regelrecht...

[@RuckZuckManu]

Spülmaschine 😊

[@annegraf9534]

500g Nudeln gekocht macht der tm ja auch super ohne wundercap. Keine Nudeln defekt etc. Würde Sinn machen wenn mit dem cap mehr Nudeln machen als mit Messer

[@katharinaweber7439]

Habe mir das Teil gleich bestellen müssen. Drehst du noch mehr Filme damit. Lg Katharina

[@katjazinke9050]

Das wird mich auch interessieren....

[@carinebellucci-md4hl]

Danke❤

[@irenaholnaicher7331]

Toll, danke Manu 🍝😊

[@manuela.w3727]

Das habe ich vergessen alles gut 🤗

[@uteb.9640]

Ich hab zwar die Iprep&cook aber bin dankbar für die tolle Demonstration da ich das cap auch habe ! Ich probiere einfach aus 🙋🏽‍♀️👍🏼 ich kann nur 95 oder 100 grad einstellen! Meinst 95 grad reichen zum kochen? Danke für deine Rezepte sind einfach super🥰🙏🙋🏽‍♀️habe erst deine hühnersuppe die du zur Grippe Zeit empfohlen hast gekocht ,war einfach super u hat auch gut In der preppi geklappt 👍🏼

[@janinescherer1680]

Das ist ja super 😊

[@gabrielefischer7341]

Öl im Nudelwasser ganz schlecht....

[@elkzil3410]

Für Nudeln unnötig, aber Eintöpfe okay !