Nuez pacana en el Valle del Guadalhorce

En el Valle del Guadalhorce, en Málaga, hay cerca de trescientas hectáreas de nogales pacanos. Entrevistamos a los miembros de la familia Hevilla - Solis, que poseen un minifundio de 5 hectáreas que sembraron hace 20 años. Hoy están en plena producción y se constituye como un cultivo alternativo en Andalucía con una fuerte demanda gracias a sus propiedades cardiovasculares. El Centro de Investigación del IFAPA, en Churriana, mantiene un campo de ensayo con numerosas variedades adaptadas a nuestro clima.
Programa Tierra y Mar 1114. Emisión 29/05/2016. Canal Sur TV
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Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero
Editora de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Esther Lazo
Realizadora: Elena Cano
Producción: Inmaculada Villalba
Redactor: Miguel Montaño
Ayudante de realización: Paco Gordillo
Operador de cámara: Antonio Luna
Montaje: Cristina Tabuenca
Documentación: Emilio Rubio
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