Nun's puffs | Wind Fritters for Halloween [eng-subs]

The Nun's puffs or "wind fritters" are a traditional sweet that is usually prepared in Spain for All Saints' Day. They are fritters of fried dough with a rounded shape, which when fried them are very airy inside, almost hollow.
✎ Ingredients:
Milk (125 ml)
Cinnamon stick
Lemon zest
Sugar (tablespoon)
Salt (half teaspoon)
Butter (50 g)
Flour (75 g)
Eggs medium (two and a half)
Sugar and cinnamon
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#fritters #Halloween #nunspuffs

[@athenaminash]

Increíbles!! Los hemos hecho mi hija y yo esta semana santa y nos han encantado!! Repetiremos la receta aunque no sea semana santa! Mil gracias

[@ErikaBocatus]

Muchas gracias a las dos 😘💜

[@inmagorimisterio796]

Fantástica de verdad con que primor preparas tus platos que de verdad si se siguen los pasos salen perfectos te doy un 10 chef

[@carmennavarromartinez3543]

Que arte tienes maja. Todo lo haces genial. Y tú amabilidad y saber explicar las cosas, te hacen MÁS. 👌💖

[@carmenlopezperez3463]

Deliciosos un 😘

[@miguelmarinplazuelo2746]

Riquísimo mmmmmm !!!!

[@ErikaBocatus]

Muchas gracias 🤗

[@marijosejimenez7919]

Hola Erika. Me encantan los buñuelos, y hace mucho que no los hago, este finde caen...... Gracias por compartir

[@ErikaBocatus]

Gracias 😊 A disfrutarlos!!!

[@mariaamparosanchezrubio5049]

Que ricos. Voy hacerlo 👍

[@Lili-bd7jv]

Ummm que delicioso se ven esos buñuelitos,,,Eri,,, tú sí que sabes hacer cosas muy ricas,,,,me encantó la receta,, gracias mi amiga un saludo 👏🏽👏🏽🤗🤗😘

[@mmpibs]

Gràcies por la recepta

[@marianunezlozano4618]

! !!

[@estelagarciapelayo4809]

¡Perfectos te han quedado esos buñuelos de viento!👏🏻👏🏻👏🏻 ¡Qué ricos! 😋 Pues sí, una receta tradicional para el día de Todos los Santos 😄 Gracias y buen día Erika 😍😘💖

[@ErikaBocatus]

Buenos días Estela!!! 😘😘😘

[@pinaortiz5067]

Se ven deliciosos y están bien fáciles

[@ryana291]

Hola guapa, me encantan muchas gracias 👍💋💖🌹🍀

[@ErikaBocatus]

Gracias a ti!! 🤗🤗🤗

[@marisagarridomartin8185]

Mmmm....que buenos!!😜creo que los haré...si..si...aunque siempre los hacia rellenos de crema pastelera,pero creo que estos aunque estén sin relleno quedan muy buenos por la canela y limón.. Gracias...que buena eres!!!!😘😘

[@lelesantequera9176]

Holaaa!!!.. Esa cazuela.. Donde la puedo comprar???... Me encantan tus recetas, fáciles sencillas y riquisimas

[@marialt8822]

Erika los acabo de hacer .. y están buenísimos!!!! Gracias por la receta 😘😘

[@tinamadrid9549]

Que ricos Erika me los guardo para hacerlos el día de todos los santos, muy ricos y además se pueden rellenar de crema o nata ,un beso Erika.

[@ErikaBocatus]

Muchísimas gracias Tina!!! 😀

[@teresaruizreus975]

No.tienes ni idea maja

[@mariamoreno8490]

Qué bueno te sale todo me encanta esta chica todo buenísimo saludos

[@marisolruinervoagudo2394]

Buenos días Erika!! 😊 muy buena pinta, y fáciles de hacer!! Ahora me estaba comiendo un trozo de tarta de zanahoria, copiada de tu receta, y está riquísima! Gracias por compartir!! 😋😘😘

[@mariangeleshigueraesparcia4368]

Pintaza, que ricosss muchas gracias guapa besitos😘😘😄

[@ErikaBocatus]

Gracias a ti!! 😘😘😘

[@jesuscalvet726]

@@ErikaBocatus mç

[@2206Maike]

buenas la verdad imprecionante video lo disfrute espero el siguiente material me retiro les envio besis agradecido

[@teresaiglesias8496]

Que rico.😊

[@0210fnunez]

Mi tía los hace así mismo aquí en RD 🇩🇴 lo hacemos en almíbar pero el proceso de hacerlo es igual. Los voy a preparar a ver si le atino

[@carmenrodriguez80]

Muy ricos

[@coke3073]

La verdad que tienen una pinta súper buena, lo único que sí he echado en falta es que después no los hayas rellenado con alguna crema pero igualmente pintaza!!!

[@yolandanavarro2081]

Hombre que me ánimo a prepararlos, pero antes del 1 de noviembre , estos caen esta tarde, jjjjjj, un beso.Gracias

[@curro2121]

Ayer hice el bizcocho de zanahoria con tu receta y estuvo buenísimo, un saludo

[@canandreajf3875]

Yo no me espero a cuaresma, los voy a hacer ya!!!! Gracias 👍🙂

[@serpacsus]

Hola no entiendo lo del 3 huevo ,!!!solo la mitat del huevo¡¡¡¡?? Como se hace y que sea exacto??🥚🥚/🥚?🤔.Gracias por contestarme. 👩‍🍳💚

[@ErikaBocatus]

Hola. Los huevos se añaden batidos y de uno en uno. Al añadir el tercer huevo batido, se va añadiendo poco a poco, para que la masa no quede demasiado líquida.

[@oxymoxyartesania]

hola, que crujientes te quedan, yo hago la misma receta, y al cabo de 15 o 20 minutos están húmedos por dentro y se bajan, y seo que los doro un montón.

[@ayrenbethancourt9379]

Q ricosssss😋😋😋

[@sgallardo100]

Muy buena receta. Y rellenos con dulce de leche o crema pastelera deben quedar más rico aún.

[@CarmenLopez-oo7mg]

Holaaa, muy ricos, se podrían rellenar?

[@mercheloga1311]

Si, yo los doy un corte con un cuchillo y relleno de nata...a veces de crema pastelera.

[@marirolan1176]

Que puedo hacer si me han quedado muy líquida la masa?

[@gelagarcia53]

Puedo agregar semilla de anís a la masa?

[@ErikaBocatus]

Claro que sí 😃

[@gelagarcia53]

@@ErikaBocatus gracias !

[@pamelafs3900]

La harina normal o con levadura????

[@ErikaBocatus]

Harina normal 😉

[@arturoharcored9698]

Una duda, voy a empezar a hacerlos para venderlos en la calle, pero quiero saber si después de un rato pierden textura o ya no saben igual, alguien me podría decir por favor

[@mariasiguenza9344]

SAludosERIKAdesdeELCHE

[@maridelgado297]

Es una masa choux?

[@anamarquez144]

No sé, los hice tal cual, con las mismas cantidades y tuve que agregarle mas harina, pues quedaba muy líquida.

[@mariadelmargarcia1726]

‼️👏✌️👌👌👍😋😋💋🌷🍀

[@luciaochandogalera722]

Me ha costado un poco freírlos....no se mantenían al darles la vuelta ....

[@ErikaBocatus]

Son muy rebeldes jejeje Muchas gracias por animarte a prepararlos :-D

[@luciaochandogalera722]

@@ErikaBocatus pero están muy ricos 😋

[@leylitabarronmerida321]

Parece receta de churros