Aprenda a não comprar alimentos falsificados

[@ananascimento3764]

Ano passado meu pai comprou um pote de mel e me deu, de gosto parecido com um mel de flores silvestres, guardei ele na geladeira por causa de formigas e logo desconfiei meses na geladeira e nada dele cristalizar, fui ler melhor o rótulo e em uma parte pequena tinha escrito "sabor artificial de mel" enquanto na frente tinha escrito gigantesco "mel" ou seja eles enganavam o comprador, mostrei ao meu pai para não comprar mais da marca

[@adonesjb]

Qual marca moça? 😮

[@ananascimento3764]

@@adonesjb não lembro, já faz muito tempo, mas não era uma vendida em mercado, era uma moça que passava no trabalho do meu pai e vendia várias coisas, mel, empadinha, queijo, embutidos, entre outros,

[@cassiagabrielaborges3859]

eu comprei um mel de eucalipto ai fui ver o rótulo era um composto com mel, açúcar e aromatizantes....eu quis morrer pq paguei 40 no pote

[@monicacianfarani9311]

Meu pai me ensinou que se você separa um pouco de mel e mistura com iodo e água se ficar escuro é porque é adulterado se não é verdadeiro, confere? 😅

[@odairferr]

Eu não compro mais mel em supermercado desde qndo descobri que era caramelo com sabor de mel 😡😡

[@helenarantola9202]

A tia do meu marido aqui na Finlandia cria salmao organico e a primeira vez que ela me deu um e eu provei, quase chorei 😂 pois minha vida inteira foi baseada em comer salmao fake. Um salmão organico e “real oficial” é de um sabor surreal de bom. 😅

[@cmlds]

pois é, faltou falarem das "trutas salmonadas" sendo vendidas por aí como salmão

[@luisavillareal]

Se o falso é tão gostoso, magina orgânico 😂😂😂

[@helenarantola9202]

sim! no brasil é tudo truta salmonada. O sabor, a cor, a textura sao completamente diferentes@@cmlds

[@jo.correa]

​@@helenarantola9202nem sempre. da pra diferenciar pelo tamanho. uma posta de truta nunca q vai ser tão grande qto a do salmão

[@togni2gmailcom]

Salmão é um tipo de nome genérico para uma família de peixes(salmonidae), que inclui as trutas, portanto, cada um terá um sabor diferente, pois é de um lugar diferente, enfim, o salmão quase não existe. É tipo o bacalhau que não passa de carne seca, ou charque, de peixe, era o jeito de conservar a carne quando não existia o transporte refrigerado.

[@Bellelimac]

Esse vídeo é tão bom que até a minha cadelinha prestou atenção (Ela se chama Mel e ficou procurando quem tava chamando ela KKKKK )

[@MARCAODATORRADEIRA]

Essa Mel com certeza é original

[@1509hk]

minha coelhinha adora assistir também

[@nuncavi1cientista]

Hahahha amei 🩷🩷

[@RamonBrederSalarini]

😂

[@jeffbzrr]

Esse canal deveria ser patrocinado pelo governo, pois é de utilidade pública rs.

[@nuncavi1cientista]

Poderia 🩷

[@Lenardo4386gfdshgbsdhjn]

O governo patrocinou a formação delas e agora elas estão retribuindo pra população.

[@DougFaneBR]

Uhu, Ela fez parte do doutorado na State University of New York at Buffalo (EUA), será que o nosso querido GOV patrocinou a viagem dela? Acho que não.@@Lenardo4386gfdshgbsdhjn

[@rosandm1638]

​@@Lenardo4386gfdshgbsdhjnneném Nem sempre. O governo é do lado da burguesia. Não está muito interessado na saúde e qualidade de vida da Classe Trabalhadora e Proletariada .

[@rosandm1638]

Quem manda no governo é a Elite e burguesia. Eles não tem interesse nenhum na Saúde e Qualidade de vida das população Trabalhadora e Proletariada .

[@jrcovalski]

O suco do Chaves era na real uma baita crítica social aos alimentos fraudados. Doutora, obrigado por mais este vídeo.

[@andressabarroso3290]

Nunca esqueço as reportagens do Fantástico com os testes de Inmetro, os azeites sempre sambavam!

[@camilacamomila]

Nooossa! Verdade! Eu amava esses testes hahaha

[@MARCAODATORRADEIRA]

Brasil fazendo por merecer a fama de pais do carnaval

[@WilianSamuel]

​@@MARCAODATORRADEIRAsossega o complexo de viralatas aí bicho Isso é comum no mundo inteiro durante toda a história da humanidade é o famoso "levei vantagem" sobretudo num sistema que visa apenas o lucro.

[@WilianSamuel]

@@andressabarroso3290 o único "baratinho " foi o Olive, segundo o site deles.

[@lufrithz3331]

​@@marlenemarlene2765e ele é muito bom!

[@Dragonslayer22br]

Expectativa: saber sobre a falsificação de alimentos Realidade: saber sobre a falsificação de alimentos + descobrir que açafrão é o tempero mais caro que existe Parabéns pelo conteúdo !

[@kellykelda]

7:52 Em Caxias do Sul recentemente teve um grande escândalo envolvendo uma lista enorme de restaurantes e hamburguerias da cidade como o uso de carne de cavalo. Era um grande esquema que ia desde viciados em narcóticos que roubavam cavalos pra vender por 100 reais pra essa família que abatia e manuseava em péssimas condições de higiene, até grandes restaurantes que tiveram o nome divulgado pelo MP na que ficou conhecida como A Lista e jamais admitiram o envolvimento. Enfim, quase ganhamos a alcunha de cidade do Xis de Cavalo.

[@IRSO76]

Delícia. Experimenta !

[@DouglasMnc]

Há uns anos, comecei a fazer doces pra vender e eu usava cacau em pó nas receitas. Achei um cacau no mercado que era um pouco mais barato, mas era muito similar ao que eu comprava normalmente. Resolvi pegar ele e fazer uns testes. Resultado: TODAS as receitas deram errado, ficaram horrorosas, principalmente na textura. Resolvi misturar com leite e ferver, e engrossou feito mingau. Avisei o mercado sobre a qualidade do produto e é claro que eles super me ouviram… tá sendo vendido até hoje 🤡

[@SILVIANBO]

Qdo eh assim, reclama no reclame aqui e Procon. A maioria nem percebe. E o mercado nem vai ligar pra So tão preocupados com lucro. E vc deve ter sido o único ou um dos poucos de reclamou

[@Beatriz-tm1rh]

Qual a marca desse "cacau"?

[@DouglasMnc]

@@Beatriz-tm1rh Dois Irmãos. É marca regional

[@anabeatrizsantosdasilva1309]

​@@DouglasMncah sim, obrigada

[@apovieira]

Tem que denunciar nas agências, inmetro

[@joycerebollo9071]

Adorei o tema e a forma super didático de tratar o assunto 🥰🥰🥰 Mês passado eu defendia o meu tcc da pós sobre métodos instrumentais (UV-vis, NIR e Cromatografia) para determinação de fraudes em azeite de oliva, e ver ele como primeiro a ser citado meu deu um quentinho no coração 🥹 Lauraaa, nas minhas buscar eu encontrei uma matéria do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA) que apontava que o número 1 em adulterações no mundo seria a truta sendo vendida a preço salmão, por também ser um peixe de coloração rosada

[@nuncavi1cientista]

MENTIRA QUE É O PEIXEE Obrigada pela info e parabéns pelo trabalho

[@adri6081]

Uma coisa que observo muito, são os restaurantes que colocam óleo nos frascos de azeite. Pior é que tem gente que enche o prato.

[@marleneborges9318]

Verdade , eu nunca uso.

[@inglydibrito5379]

E pior que é proibido tirar o produto da embalagem original.

[@Patalhufas]

Pior q não tem como não notar. A textura/viscosidade é diferente 😂

[@sylviatamieanan4088]

Esse conceito de comprar de grandes marcas é questionável, já que o escândalo da carne de cavalo na lasanha congelada aconteceu com produtos da Nestlé.

[@Ovlynn]

Não é por nada, mas Nestlé??? Nestlé vende chocolate de desmatamento como tendo selo Rain Forest, e mais mil trapaças. Como diz o canal "Plantão Brasil", "Nestlé, ninguém denuncia porque a gente anuncia"

[@miriambarbosa5448]

​@@Ovlynn quem fala isso é o Meteoro Brasil

[@jdeodato3]

já fui em uma visita escolar em uma fabrica de torrefação de café e os funcionários explicavam como colocavam milho para o café render.

[@adonesjb]

🤡🫠

[@cmlds]

Por causa disso que esses cafés baratos são torrados até quase virar carvão, pq daí fica tudo preto igual, esconde a adulteração

[@Crepaudi]

Essa do tempero adulterado aconteceu recentemente comigo. O mercado que eu costumo comprar tempero a granel me vendeu uma páprica meio suspeita da ultima vez, com uns grãos bem grossos. Perguntei o que tinha rolado e disseram que agora era fabricação própria, então pedi uma quantidade bem menor que o costume pq sou desconfiado, mas curioso. Quando fui ver em casa era basicamente uma paprica misturada com colorau de fubá e alguma pimenta. De fato era fabricação própria, a moça não mentiu kk. Se eu não fosse rato de cozinha podia ter comprado a história, pelo menos foi só 3 conto, mas perdi a confiança.

[@1975edgard]

Esse é clássico. Jogar fuba e colorau na páprica. Parei de comprar tempero a granel nas feiras livres. Moro em São Paulo e a Zona Cerealista, ali a coisa é séria, tanto em qualidade quanto em preço. Muito melhor e mais barato que feiras livres.

[@marianasalescruz]

Eu comprei páprica a granel no mercado e n me atentei ao preço, depois fui comparar e as marcas q vendem o saquinho saem por volta de 500 reais o kg e o a granel tava 50… suspeito muito agora kkkkk

[@regianeoliveira6683]

Como vc fez o teste?

[@elianebernieri3900]

Já desisti de comprar páprica. A de verdade é bem cara e difícil de achar. No supermercado e feira só tem colorau com fumaça. 😢

[@Crepaudi]

@@1975edgard é complicado, não vejo sentido em tentar aumentar lucro perdendo clientes

[@bigodaum]

Eu lembrei do chuchu fazendo cosplay de cereja, mas acredito que hoje em dia não tenha tanto

[@UnderworldsHeiress]

Pior que tem muito ainda, minha vó fazia bolo e ela fica sem brincadeiras uns 10 a 15 minutos lendo as embalagens de cereja em calda para ter certeza que era cereja mesmo.

[@philiperaphael]

Isso me lembrou de uma "manteiga" que era vendida até o ano passado por 8 reais 500g (a média geralmente era 17 reais) aqui em Minas e que descobriram que era margarina adulterada e tinha altas concentrações de coliformes fecais. Real da Fazenda o nome da ex-marca.

[@reginacoeli1040]

😮

[@ingridsanjoan9754]

Pois ainda vende dela vc acredita,no supermercado apóio.

[@mairaprudente]

Nem me lembre disso, comprei horrores dessa manteiga kkkkk

[@renatobond1]

manteiga de merda, kkk

[@camillaborges6765]

Amei! Pfv façam um vídeo também sobre cosméticos falsificados?! Perfumes, shampoos...meios para identificar as falsificações quando compramos online? Sempre tenho esse receio, principalmente por conta da variação de preços...

[@inglydibrito5379]

Siiim

[@Silvia_bhz]

nem fale. Estou achando que até esses grandes sites que vendem cosméticos estão vendendo falsificados...

[@diogogauss2465]

Enfim, somos enganados em tudo. E se tratando de Brasil, o país com mais estelionatários do Mundo, aí complica mais ainda.

[@Patalhufas]

Nem sempre o preço é tão diferente. Comprei um protetor Biore na Amazon q estava 5 reais mais barato q na Época cosméticos. Qndo chegou, eu ainda tinha o original e era muuuito diferente, exceto a embalagem, perfeita.. Textura, cor, fragrância. Era um creme hidratante fedido. Devolvi, reclamei, denunciei

[@PRILAMBULANDO]

Olá Laura. Vixe você falou em SIF e rótulos.... Trabalhei em um grande frigorífico que além de colocar a data de validade ao beu prazer, a fiscalização do SIF , não era tão rigorosa assim. Cuidado! Grande abraço

[@cmarianodarosa]

Bah, imagina se não tivesse nem o SIF. Que triste. E as vezes nos preocupamos com os pequenos e agranel mas tem empresas grandes que sacaneiam mais ainda.

[@gatab3998]

né, a empresa esta falsificando produto, pra falsificar rótulos e embalagens é o de menos

[@CarlosJ3C7B8]

Quem nunca comprou suco de laranja que só tem 2% de laranja na composição e o restante suco de maçã.

[@CarlosJ3C7B8]

@@marlenemarlene2765 Sim, eu já vi uma embalagem que informa 10,0% de suco de uva. A danada da vírgula quase não aparece 🤣🤣🤣 A criatividade pra enganar é infinita

[@lufrithz3331]

​@@CarlosJ3C7B8verdade. Em geral é suco de uva misturado com suco de maçã e um monte de aditivos químicos.

[@camilacamomila]

Gente, e eu que esses dias fui comprar molho pesto pronto no mercado e depois de comer eu percebi que na composição tinha FIBRA DE BAMBU. Pensa num troço estranho. 🤯🤯

[@Birulets]

Fora que eu manjericão precisa de um conservante bem forte para durar, mesmo embebido no azeite. Meu pai nunca deixou eu fazer pesto a mais para guardar aqui em casa, sempre fizemos na hora, pois é bem simples e guardar ele além de alterar o sabor, pode ser perigoso para a saúde.

[@ElaneNSilva]

Essa informação sobre o mel, eu ouço desde a infância e tenho 38 anos. Eu morava na zona rural e os mais velhos contavam umas histórias de como pegaram vendedores de mel falsificado no pulo. Kkkk

[@cryotankexpansion]

Gatos sempre salvando o mood da gente, né.... neste feriado eu fiquei resolvendo lista após lista de exercícios de transferência de calor pro doutorado... num momento "superaquecimento cerebral" meu namorado me tira da mesa de estudos e me coloca pra assistir o documentário turco Gatos (2016). Fez um bem danado e me recobrou os ânimos. Recomendo a beça.

[@joaoameireles]

E o que falar dos gloriosos Alimentos Lácteos? Escondidos ali no meio do leite condensado, creme de leite, do requeijão, etc.

[@wesley4762]

Yougurt grego com amido 😂

[@vanessa_486]

​@@wesley4762 os requeijões, espero ser assim a escrita, de mercado são puro amido.

[@milenaf3333]

Nestlé tomou uma dura do procon por causa disso 😂

[@28Lost]

Esse canal é sensacional. Só notícias boas destruindo nosso psicológico. Depois não entendem pq a gente ta tudo com "trusting issues" 😂 Beijos pra Laura e pra Ana tbm ❤

[@nuncavi1cientista]

"Eu tenho problema pra confiar nas coisas desde que conheci as NV1C"

[@SabrinaEras]

Que tistreza!!!! Meu pai foi em uma fazenda de oliveiras onde fazem o próprio azeite. Lá eles tem aqueles tours pagos e degustação e a lojinha da própria fazenda. Ele trouxe de presente pra mim um vidrinho de azeite deles (o azeite mais caro que já provei na vida) e vou dizer, o gosto era tão diferente que eu fiquei achando que aquilo que não era azeite de verdade, de tão diferente dos que a gente costuma usar. o sabor é muito mais forte o cheiro de azeitona quando abri a garrafa (inha, minuscula) que eu fiquei encantada e bugada ao mesmo tempo!!!

[@bdebrunok]

fui na casa de um casal de amigos uns meses atrás e eles tinham uma porção de azeite num vidro, uns 20~30 ml. disseram que foi um pouco de um azeite argentino que uma tia da minha amiga deu pra eles. perguntaram se eu queria pq eles não gostaram, disseram que "parecia estragado". foi o melhor azeite que comi na minha vida e era exatamente como você descreveu. tamos tão acostumados com azeite refinado vendido como extra virgem que estranhamos quando é puro.

[@Marcia_Oliveira]

Tem o caso recente dos "leites condensados" mais baratos, q na vdd são uma mistura mt louca de várias coisas, e q normalmente faz sua receita dar errado.

[@gatab3998]

sim, pior que ja nem acha os leite condensado "raiz"

[@Thatonaaa]

Leite "compensado"

[@brendastephanie1403]

Neste caso não é falsificação, pois o rótulo indica que não é leite condensado. É estratégia de ética questionável , mas não é falsificação

[@danielpalega]

Misturas Lácteas a base de soro de leite... Embalados no mesmo padrão do leite condensado... Pode não ser adulteração pois descreve o produto... Mas a semelhança leva o cliente a ser enganado

[@zita111]

Já comprei orégano e chá de hibisco adulterados na zona cerealista, em SP. É complicado comprar produtos a granel. Mesmo lojas grandes e bem "famosas" naquela região, vendem esses produtos de baixa qualidade.

[@1975edgard]

Se tu conhece o produto de vdd, eles dão amostra pra vc na hora. Eu curto comprar lá e tenho uma loja de predileção por preço x qualidade. As que vendem bem mais barato que as grandes lojas, pode anotar que é coisa velha ou falsificada. Sinto muito pelo que houve contigo.

[@moniquesimone6637]

​@@1975edgardindica o nome da loja pra gente?

[@thyagocl]

8:41 comprar uma propriedade, plantar Oliveira, uva, criar umas abelhas, umas cabeças de gado pra abate e plantar uns temperos, né? 😅

[@HungryBaozi]

PARTE 2!! Já ouvi falar muito de fraude de vegetais orgânicos (que não são orgânicos, mas vendidos como tal), leite (quem é dos anos 80 lembra), o famoso sal rosa do Himalaia (sal comum colorido), chás de saquinho, café (vcs já tem bastante vídeo sobre isso rsrs)... e às vezes o produto pode ser o certo, mas com a data de validade fraudada, né? Tenho muito receio de comprar temperos e farinhas a granel... das coisas que percebi terem qualidade duvidosa foram canela, páprica e pó de beterraba. Farinhas eu nunca me arrisquei. Mas grãos é tranquilo, já que dá pra ver eles, né. Só fico com pena porque comprar a granel é uma forma de evitar embalagens descartáveis...

[@alssnco]

Um trouxa que compra sal do Himalaia tem mais é que se foder mesmo.

[@luenaferreira4513]

Comprei a granel um cacau 100% - em pó. Quando fui usar, ele estava com muitooooo gosto terroso e 0 gosto de cacau 100% que estou habituada. Fraudaram e não foi pouco! Parecia que era terra pura. Final das contas: perdi meu dinheiro, perdi meu "cacau" e a receita que eu estava fazendo, e a loja perdeu uma cliente (nunca mais compro lá).

[@Euricovskywalker]

Aqui no Brasil, onde os melhores grãos de café são exportados... Qualquer coisa torrada alí no pacote, se passa por café...

[@balaiodecego]

Tem uma marca, acho que é jardins o nome. Cara, eu não sei o que é aquilo, mas não é café. Não dá pra enganar um cafezista

[@wladmirbatistadelara4661]

Eu já vi que cerveja é bastante fraudada também, colocam rótulos e tampas de marcas boas em cervejas de baixa qualidade. Além dos citados no Vídeo, tem o famoso caso do Salmão que não é salmão. Além disto, uma vez fui enganado (mas foi pq não li o rótulo) ao comprar manteiga, e quando chego em casa e olho com atenção, era uma "manteiga mix", com a letra bem pequena explicando que era mistura de margarina e manteiga.

[@RafaelaMarschall]

bah, teu comentario me lembrou de quando eu trabalhei em mercado... lá seguido aparecia umas margarinas sabor manteiga...

[@luisavillareal]

Nossa....bom saber q esse mix aí existe😅

[@aureoalekssandro4370]

Páprica é comumente misturada com fubá pra render. Desconfie de qualquer camelô de temperos vendendo páprica.

[@filmeiumfilme]

É por isso que sonho em plantar minhas batatas e criar minhas galinhas. Ir no supermercado tá cada dia mais difícil. Tudo caro e duvidoso. 😅

[@Patalhufas]

Sempre gostei d colocar cominho no feijão e colocava uma colher enorme do q se compra em mercado e o sabor ficava bem suave. Aí, janeiro passado, fui a Buenos Aires e trouxe um pontinho lindo q achei numa loja natureba d lá. Minha vida nunca mais foi a msma 🥲 Mais escuro e aromático e o sabor 85% diferente e 100% delicioso. O ruim foi só primeiro uso: fui colocar a msma colher grande e o feijão ficou beirando o insuportável, era cominho puro 😂 Aí qndo acertei a quantidade, q perfeição❤. Saudade do q a gente viveu. É não foi caro, convertendo, dava uns 10 reais. O chato é q não sei nem onde encontrar essea condimentos originais aqui no ES ou na internet Qm souber, conta aí

[@MrVictorHugo]

Como faço para saber que esse selo do SIF não é falso, que a empresa apenas imprimiu aquilo colocando um número aleatório na embalagem?

[@gatab3998]

Essa questão de marca ser famosa não serve pra nada, pq a friboi era super famosa e fraudava carne com papelão.

[@Balbacinogorno]

Comi muito presunto, salame e lombo processado... depois que soube da fraude, cheguei à conclusão que hoje eu sou 100% reciclável.

[@milenaasouza]

Essa história é a mais mal contada da indústria (e nem tô defendendo a Friboi)

[@klauslampe4199]

As suas expressões faciais de todas as emoções possíveis são um dos pontos altos do vídeo! Só perdem em extraordinariedade (?) para o pugilato sonoro entre os dois gatinhos. Esclarecimento, conhecimento e muita diversão! Por isso sou um dos inscritos nessa maravilha de canal! Parabéns!

[@mikesaba5]

Cansado de comprar cúrcuma adulterada, passei a comprar in natura pra eu mesmo preparar. Dá trabalho, demora, mancha tudo de amarelo e rende muito pouco após a desidratação. Mas vale a pena.

[@joaoponeis]

Não tem mais jeito. Essas meninas dras são as faraonas lindonas 🐈🐈 da ciência 😊😊😊😊😊😊😊. Sempre com muito discernimento e coerência na divulgação da ciência como um todo. Parabéns 👏👏👏🎈👏👏👏🎈👏🎈👏🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🧠🧠🧠💪💪🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵🇯🇵. Aqui no japorongo 🇯🇵🇯🇵, o povão sempre lota as grandes redes de supermercados, porque sabe que pode comprar alimentos saudáveis. Assim como as dras Ana e Laura, o japorongo 🇯🇵🇯🇵 segue ao pé 👣 da letra os preceitos, ainda que rígidos, do código samurai do Bushido.😊😊😊😊😊😊😊😊.

[@andreabalsan4064]

Menina, eu tenho uma sorte de ser uma pessoa fresca. Eu olho tudo. Rótulo. Gosto de comprar coisas de marca conhecida. Quando é de alguma marca que eu não conheço, mas o preço está na média ou acima, eu pesquiso. Tem algo que sou extremamente chata pra comprar são cogumelos, não por ser falsificado, mas eu me acostumei com cogumelos que meu pai produzia e que a região que ele mora geral produz. A qualidade é totalmente diferente dos de mercado. A cor é diferente. Sobre os falsificados eu sou insuportável com Mel e azeite. Tempero também sou chata, mas as pessoas me convencem a levar qualquer pacotinho. Bebida alcoólica também sou bem chata.

[@goretebatistasilva1749]

1. Azeite de oliva 2. Mel 3.vinho 4.oregano, curcuma, açafrão 5. Carnes processadas

[@KarinaRoggia]

Para o caso de temperos, a gente resolveu por aqui. Temos uma horta❤

[@NPriscila221]

E no caso de produtos que não são alimentos? Pode fazer um vídeo a respeito? Pois, hoje comprei no mercado um desinfetante que estava a 5,00 marca Ypê, sendo que do lado havia outro de uma marca desconhecida com exatamente a mesma quantidade e estava a 10,00. Levei o mais barato, mas achando meio estranho.

[@Nenach4n]

Eu adoraria ser desprovida de inteligência só para aparecer no "Reagindo a comentários confusos." 😂Vocês são absurdamente incríveis!!!!!

[@nuncavi1cientista]

nao vale a pena hahah

[@jaquelinepaulamoraes9239]

Meninas, por favor façam um vídeo sobre os melhores filtros de água oara usar em casa 😅 Obrigada 😊

[@nuncavi1cientista]

Tem um SAC já sobre filtro de barro, é um dos melhores

[@isabele2079]

Mel só passei a consumir e gostar depois que minha mãe foi morar em sítio, e colocou lá 8 caixas para abelhas, e passamos a utilizar o mel delas para consumo próprio.

[@anderson.cruz08]

Ou seja, no caso dos temperinhos em pó, comprem da senhorinha/sernhirzinho que vende na feira moído na hora. O sabor e aroma vão ser bem mais intensos, vai render mais e vamos ter mais garantia da pureza. Vai vir outros temperos já moídos na máquina, mas aí é um toque especial. Rsrs

[@flordelotus2184]

Parabéns, Laura! Mais um super vídeo de utilidade pública!!! Só ficando de olho para não ser enganado com produtos falsificados... 👀

[@paulocarlsson8835]

Olá meninas!! maratonei os vídeos de vcs e confesso que agora estou mais tranquilo, pois tirei muitas bobagens da cabeça graças as suas orientações nada sensacionalistas. O problema de nós leigos é que somos facilmente emprenhados pelos ouvidos!! Parabéns pelo trabalho meninas e continuem assim, abraço!

[@nuncavi1cientista]

Aeeeee🙏🙏

[@Pzmax_91]

8:20 é por isso q achamos avisos de “cuidado alérgicos, pode conter amendoim” quando não faz sentido algum ter amendoim porq o produto não é de amendoim?

[@andredelacerdasantos4439]

É uma forma de proteger quem está falsificando sim, mas tem também muitos produtos que são manuseados no mesmo ambiente e acabam se misturando também. Se uma fábrica faz amendoim e castanha do pará, por exemplo, se testar vai ser encontrado traços de um no outro.

[@goretebatistasilva1749]

Dizem que é porque passam vários produtos na maquina de moagem. Quer dizer, assumem que estas máquinas não são limpas adequadamente.

[@migueldrese]

Quando chega mel na loja que eu trabalho (2 vezes por ano) vende tudo quase que em 1 dia apenas, agora entendi o pq.

[@perolabesta]

"As pessoa precisa saber"! Adorei o jeito informal de falar. Aproxima nós leigos e humildes da ciência!!!

[@aneliseadantas]

Eeeeeee! Adoro os vídeos sobre alimentos! Doutoras, sei que já tocaram em vários assuntos envolvendo dietas veganas, mas será que rola um video sobre a dieta WFPB (Whole Foods Plant Based) e a pesquisa científica sobre ela mencionada no filme de 2011, Forks Over Knives? Beijinhos!!! Ah, e sempre quis perguntar se a Dra. Ana é vegetariana...

[@nuncavi1cientista]

Não somos vegetarianas por aqui, mas consumimos o mínimo possível de carne

[@raissaferreira1101]

Ia adorar ver esse vídeo ❤❤❤

[@aglaubertogouveia2834]

Assistindo ao video e jantando uma carne de hambúrguer de 1,90 que comprei kkkk mas muito bom viu. Na graduação participei de uma pesquisa onde a gente fez um modelo com espectrofotômetro pra identificar a qualidade de café. A qualidade e eventuais fraudes tambem!

[@wesley4762]

Que caro, eu comprei a de 99 centavos.

[@aglaubertogouveia2834]

@@wesley4762 😂😂😂😂😂

[@nataliaapennachioni]

Motivos pelo qual amo a laura: inteligente mas gente como a gente. Aquele temperinho especial de propositadamente não conjungar o plural... ♡ Us mininu tudo de te ama

[@cintiacristina5226]

Eu lembro que uma vez comprei vários pacotinhos de chás numa loja a granel. Nenhum deles tinha etiqueta e depois que cheguei em casa foi impossível descobrir o que era o que porque simplesmente não tinha cheiro. Fiquei imaginando há quanto tempo aquelas ervas, se eram realmente as que eu tinha escolhido, estavam guardadas para não ter cheiro de nada.

[@vaniadasilvaveccio563]

Eram grama!!!😅

[@sheila6363]

Na netflix tem uma série, Rotten, que aborda a questão do mel, do vinho e outros produtos.

[@vanderleymendes4703]

Puxa!!! Nunca vi nada igual! Menina, dei um "pause" não só pro like, mas também para comentar o quanto você é precisa nessas suas muito úteis informações, tudo isso temperado (Kkkk!!!) com uma suave pitada de humor, deixando toda a receita muito mais gostosa e divertida. Também dá medo o quanto de sacanagem fazem com quase tudo daquilo que comemos... e que bebemos. Parabéns, Menina!

[@cassiagabrielaborges3859]

Um item que não foi falado, embora não seja de consumo humano é comidas para pet. Fui comprar casco de boi pro meu dog e o vendedor me deu uma aula sobre a importância da rotulagem dos produtos, talvez por não ser pra consumo humano acabe passando pela maioria das pessoas....até que da errado.

[@fabianamartins8949]

Meu tio cultivava, quando era a época da “colheita” lembro de ele deixar em um balde os favos para a gente comer. Lembranças da infância. Sabor sem comparação. Hoje só compro de pequenos agricultores quando vou em feiras.

[@joaofressa]

Uma dica que dou, é inutilizar embalagens que possam ser reaproveitadas. Mesmo àquelas que separo para reciclagem eu furo, corto ou destruo o rótulo e as latas são amassadas. Faço isso com qualquer embalagem: água sanitária, óleo vegetal, óleo de automóvel, desinfetantes, detergentes, leite e até de refrigerantes, ou seja, qualquer embalagem

[@haderack]

Leite de “saquinho”, os leites pasteurizados, sao extremamente fraudados tambem. Aqui na minha cidade uma vez compramos todas as marcas que achamos pela cidade, fizemos os testes e nenhum deles passou

[@nayara6024]

Amei o vídeo! Sobre o mel, concordo com o que foi dito. Trabalho em um laboratório de um entreposto de mel e por isso somos frequentemente fiscalizados, amostras são coletadas aleatoriamente e escolhidas pelo próprio auditor, além de auditorias. Apicultores cadastrados. Tudo é analisado pra garantir a qualidade do produto. Por isso a importância do que foi dito: comprar sempre produtos que tem selos. Se são produtos de origem animal, com selo do SIF.

[@o_almaia]

O lance dos vinhos eu sabia por conta do documentário "Sour grapes" que tinha na Netflix! 🙂

[@TJChagas]

Meu patrão tem um apiário de pequeno porte. Tem todas as ferramentas, tudo inox, colhe sem espremer os favos e sem contato manual. É o melhor mel que eu já comi na vida. Você come uma colher e chega pipocar umas estrelinhas dentro da cabeça. Esse eu coloco fácil minha mão no fogo. Pessoa mais idônea que eu conheço. Igual eu falo. Pode ter mel igual o dele. Melhor? Difícil...

[@leticiabrito781]

O sistema de produção de alimentos tem que mudar. Temos que ter mais autonomia pra nos alimentarmos.

[@danielkbastos10]

Esse tipo de adulteração tinha que ter uma penalidade muiito forte no criminal e no bolso

[@daniicost.]

Eu tive um papo desse foi com a pediatra da minha filha, pois no inicio da introdução alimentar não podia ir sal, e uma alternativa era usar mais especiarias. A duvida era quais dessas especiarias eram mais confiavéis para a alimentação de um bebê, marcas já estabelecidas no mercado (kitano, pirata, e etc) ou comprar em agranel que saia mais barato e em maior quantidade. A treta nem foi por questão de adulterações que a gente ja havia levado em consideração, mas sim o risco de contaminação que comprar agranel tem. Infelizmente não tem como saber se as folhas e grãos foram separados e lavados antes da moagem, e a questão de armazenamento também deixa a desejar em alguns casos.

[@wesley4762]

A granel tem muita falsificação, perguntei se um tempero era natural ou tipo um Knorr a granel a vendedora não soube responder.

[@Nessa220v]

Mano do céu! Às vezes dá medo de saber a verdade kkkkk

[@crixfranca]

Oi! Quando puderem, façam um vídeo sobre HPV, por favor. Estou com dificuldade em encontrar informação científica com linguagem mais acessível, especialmente em relação à vacina para adultos. (nada a ver com o tema do vídeo, mas na esperança de ser lido, hihihi)

[@ulifernando]

Olá, obrigado por compartilhar essa informação tão importante! Não sei se configura uma fraude, mas a algum tempo vi que na área dos lactínios, começaram a aparecer iogurtes mais baratos que os comuns, só para depois descobrir que esses eram "bebidas lácteas", a apresentação desses últimos parece que foi feita para ser igual a dos iogurtes e causar engano ao consumidor.

[@Birulets]

Não é fraude porque essa patifaria foi legalizada. Pode vender, mas tem que ter embalagem diferente da do produto original, e escrever de forma bem visível. Mas a população mais inculta acaba achando que, se foi regulamentado, é tão "saudável" quanto, e por isso cada vez mais os ultraprocessados e porcarias estão entrando na alimentação do brasileiro. Antigamente era luxo comer uma lasanha da sadia, hoje é mais barato que fazer um PF em casa.

[@livioparrini558]

desse jeito o meu tempo em compras de alimentos vai aumentar muito, agradeço muito as informações.

[@DandaraSantos]

Ano passado eu caí no golpe da mistura de manteiga com margarina que tem o pote idêntico ao pote de manteiga pura. Me subiu um ódio

[@glauciaanselmobotelhobotelho]

Como descobriu? E qual você consume agora?

[@Natalia-dn4qb]

É absurdo o tanto que a indústria alimentícia lucra em cima da falta de informações. Esse vídeo é utilidade pública. Na faculdade de nutrição a gente fez algumas análise de determinados alimentos é surreal as falsicações, o gato por lebre.

[@Troscoman]

Sobre vinhos, teve o caso do tal Toro Loco, um vinho espanhol que popularizou aqui pq ganhou um tal concurso, q por si é suspeito. Simplesmente não tinha área cultivável na Espanha, pra tantas garrafas exportadas pro mundo. rs

[@wesley4762]

Vinho tipo Toro Loco 😂

[@yael.c]

nunca me passou pela cabeça de que era possível falsificar MEL (muita inocência da minha parte, na real). vou ficar de olho agora! excelente vídeo.

[@hermessantos1601]

Eu tinha um colega de trabalho que nunca comia carne processada. Isso depois que ele visitou um frigorífico enquanto fazia o curso de ciências agrárias.

[@andredelacerdasantos4439]

Coisas falsa que eu já comprei e percebi: - Bata sorriso "Mc Cain" (era de qualidade ruim, percebi quando comprei da "mesma" marca em outra cidade) - Óleo de coco (esse eu fui muito otário, era amarelado e não ficava líquido a 26°, nem cheguei a abrir, foi 15 reais um litro) - Hidratante Cetaphil (era mais aguado e tinha cheiro de azeitona) Essas coisas todas eu comprei em farmácia e supermercado normal como qualquer outro.

[@thisanx]

Sobre vinho, eu compro sangue de boi Convenhamos que, se eu compro sangue de boi, o que vier dentro já é lucro

[@GeneralGaranBaura]

Produtos fitness também são muito falsificados: whey, creatina, albumina etc...

[@nuncavi1cientista]

Nossa sim!

[@balaiodecego]

Vim por indicação de um amigo,e já tou amando o canal. Sou totalmente cega, e eternamente paranoica, mas o que ajuda é já ter provado temperos originais. Peguei uma pá mais ou menos prica, entre outros aí que desconfiei, na dúvida não compro mais. Já comprei alimentos mais baratos, que tinham a palavra composto escrito, informando que não era 100%. Mas é uma baita sacanagem, saber que esses fi do cão não tão nem aí com o fato de a gente ter uma complicação por causa dos golpe deles. A lei aqui poderia ser mais rígida e correta, mas "supostamente" não é.

[@malcomtux]

YOOOO-HOOOO! ARRRRRRR! 🏴‍☠ Ficou sensacional a Thumb 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

[@May8Day]

Eu já tinha visto um vídeo gringo sobre, então muito bom ver esse com uma pegada mais científica!

[@fernandamendes9056]

Laura, vocês poderiam falar um pouco sobre rosácea? Tô sofrendo com isso e é um negócio de não pode tomar leite, não pode comer isso, não pode aquilo... O que é balela no meio disso tudo?

[@profestela.frances]

Eu tenho. Nunca ouvi falar do leite. A verdade é que cada pessoa tem seus gatilhos e vc tem que descobrir os seus. Para mim, por exemplo, não descobri nenhum que sozinho desse alguma coisa sempre. Acho que são mais combinações. O fato é que vc precisa de uma dermatologista para chamar de sua, usar algum remédio para passar todo dia (azelan por exemplo. Ela ou ele vai dizer) , usar creme hidratante e filtro solar todo dia religiosamente, fugir do sol e menos é mais. Nossa pele é muito sensível e não dá para usar muitas coisas que os outros usam. Ácidos que não forem hialurônico e o que o dermatologista mandar tem q começar com uma vez na semana e a chance de dar errado é grande. Muito cuidado com tudo que não for apenas hidratante

[@estercns]

Maravilhoso esse vídeo!! Utilidade pública ❤

[@erikaposci]

Essas meninas são muito donas do meu coração ❤

[@MatheusMenegali]

acontece muito com os cortes de carnes, falam que é um corte caro e é um mais barato, não tem como saber, principalmente se for moida

[@heliohanada804]

Ao que me consta, o mel que possui o selo de fiscalização do ministério da agricultura (serviço de inspeção federal) possui comprovação de orígem, ou seja, para ter esse selo, precisa comprovar que é um produto adequadamente produzido. Faz sentido?

[@nuncavi1cientista]

sim, por isso falei pra só comprar esses ;)

[@heliohanada804]

@@nuncavi1cientista Que bom! Eu gosto de mel e me assustei com o vídeo, mas fiquei mais tranquilo quando vi que o produto que eu costumo comprar tem o selo SIF. Obrigado!

[@JubileuCVV36]

a melhor opção, é ter uma lei, que se tiver fraude em alimentos (que não contenha indicado nos ingredientes), multar a empresa, no valor patrimonial dela, assim inibe qualquer um tentar a fraude

[@Apeixeramas]

Quem se lembra d 2017, onde a PF descobriu a venda d carne moída com papelão, sendo comercializada por frigoríficos em td o país? Inclusive, teve apreensão dessa carne adulterada nas escolas da minha cidade. Recentemente, descobri com o Veterinário, q farinha d vísceras estavam vindo com muitas penas, bicos e pés d aves e algumas denúncias estavam sendo feitas A gente tem q ficar d olho Obrigada pelas informações nv1c❤

[@Adriana8n87R]

já comprei um sal rosa a granel abaixo do preço no mercado. Quando misturei 1 colher de chá em meio como de água, a água ficou toda rosa 😂😂😂

[@WilianSamuel]

Aí acho que foram dois golpes. Primeiro o milagroso "sal do himalaia" que é apenas sal e o sal do himalaia falsificado. Acho que tem vídeo desde sal aqui.

[@carlacorrea250]

Tem uma marca de azeite (e outros produtos ) muito famosa que vende o azeite de oliva com outros óleos misturados, está no rótulo qual óleo foi usado e a quantidade. De forma bem clara, acho mt legal, o valor é mais interessante e, pelo menos, é possível utilizar na salada uma quantidade de azeite de oliva. O mel compro direto de um produtor, nem rótulo tem no vidro. É um senhor que vende, mas ele nunca tem disponível uma grande quantidade, no máximo uns 10 vidros por mês, a produção é bem pequena. Sei que o mel é verdadeiro pois meu falecido padrasto era sucateiro e sempre ia na chácara desse senhor pegar sucata e comprar legumes e frutas. Ele é um pequenos produtor rural e só vende para conhecidos. Tenho tempero plantados: orégano, manjericão, açafrão da terra (curcuma), gengibre.... Sei que isso não é possível para tds as pessoas, então comprar as folhas frescas é uma ótima idéia. O vinho sempre olho o preço de vários mercados, dou sempre uma olhada nos sites de grandes mercados e comparo com o preço dos mercados do meu bairro, se forem mt diferentes, desconfio e não compro.

[@rsfilho]

Todos esses produtos são fiscalizados pelos Departamentos de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal - DIPOV - ou Animal - DIPOA, ambos da Secretaria de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura e Pecuária. São realizadas milhares de fiscalizações e análises laboratoriais todos os anos, mas as equipes têm dificuldade de localizar fraudadores e fiscalizadores pois há muita conivência e poucas denúncias chegam ao MAPA, que tem um canal específico (Ouvidoria) para receber as denúncias (podem ser anônimas). Os Laboratórios Federais de Defesa Agropecuária - LFDA - já realizam, inclusive, análises genéticas para identificar alguns tipos de fraudes e falsificações, entre outras tantas técnicas. Além dos canais digitais, muitas das Unidades do Ministério estão preparadas para receber as denúncias ou orientar os consumidores. Café, refrigerantes, sucos, bebidas alcoólicas, óleos, azeites, farinhas, produtos orgânicos, mel, ovos, laticínios, carnes, entre tantos outros produtos.

[@respeitadordecangotes]

Medo e orgulho desse vídeo.

[@zeninguemopalhaco]

Pior que dei play no vídeo enquanto colocava azeite na comida. Minha cara😮

[@matheuspradeladelima9257]

Quanta informação útil em tão pouco tempo. Já compartilhei nos meus grupos e com alguns contatos em particular

[@joaomantovani9527]

Não precisa ir muito longe: em 2020 em caxias do sul encontraram hamburguer de cavalo, num local com zero condições sanitárias. Sobre mel: o mel puro sempre cristaliza por inteiro, nunca forma duas fases.

[@000canal]

Melhor tipo de publi, divertido e cheio de conteúdo útil

[@AndreSantos-zg1qp]

Manteiga a granel é quase sempre uma mistura com margarina.