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La mosca dell'olivo (Bactrocera oleae) rappresenta l'insetto chiave per la coltura determinando perdite di produzione e una minore qualità dell'olio prodotto.
Il controllo della mosca dell'olivo è oggi impostato essenzialmente su due metodi: larvicidi e adulticidi. Per gli interventi larvicidi, alla luce delle recenti limitazioni che hanno riguardato alcuni insetticidi (dimetoato), è necessario adottare nuovi criteri che prevedono soglie di intervento più basse e un anticipo dei trattamenti.