Nutella: storia di una crema gianduia al cacao e nocciole che è diventata leggenda

"Io la Nutella l'ho vista nascere, ci lavoravo quando ancora si chiamava Supercrema e aveva il coperchio rosso e non bianco". Marina Vivalda è un'ex dipendente della Ferrero, ha lavorato negli stabilimenti di Alba dal 1958 al 1994 e racconta in prima persona la storia della crema spalmabile più famosa al mondo.
"Dovevo assaggiarla ogni mattina per controllare la produzione. Mi avevano addirittura proibito di bere il caffè, per non rovinarmi il gusto", commenta Vivalda. E la famosa ricetta segreta? "Gli ingredienti sono quelli scritti sull'etichetta, il vero segreto è nelle materie prime e nella produzione", aggiunge Giorgio Chiavero, che alla Nutella ha lavorato per 18 anni.
di Antonio Nasso

[@donciccio8904]

Mitica storia di un prodotto 100% made in Italy che ha conquistato il mondo

[@blueocean9648]

LA NUTELLA CONTIENE OLIO DI PALMAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!! Beh, la mangerei pure se contenesse olio di motore. PS: la ferrero è l'azienda italiana più etica, magari fossero tutte così.

[@francescoc.6592]

Che spettacolo

[@fabriziogiubilei322]

Mitica signora ex operaia che ha descritto minuziosamente il suo lavoro...ehh quanta ne ha mangiata!

[@xFlanker78x]

Sinceramente nei primi anni 80 io la ricordo totalmente diversa a livello di gusto. Poi se l'olio di palma fosse presente dagli anni 60 questo non lo so...

[@lucianocolangelo690]

La mia stessa impressione

[@lodovicomalavasi370]

prima era in vendita sfusa nelle drogherie, la si comprava a peso

[@staredsky]

Sinceramente non ho mai capito l'ìentusiasmo per un prodotto che ha stravolto al ribasso (via le nocciole, in gran parte, e dentro con l'olio di palma e lo zucchero) una buonissima specialità che già esisteva, ovvero la crema gianduja.

[@effennekappa]

Ahh la crema all'olio di palma, bona!

[@emilboggio1996]

Fiero d essere tornese

[@gabrieleledda5971]

Mio nonno ci ha lavorato negli anni 60 diceva che la fabbrica era sporchissima non l'ha mai più mangiata.

[@bragee]

E l'olio di palma, e le foreste, e lo zucchero e le multinazionali e la percentuale di cacao... Mai contenti qua... (comunque, da consumatore, dico che la Rigoni è più buona)

[@giusepperossi3064]

buonissima mah, hanno tolto gli ingredienti ( come x la coca cola ) comunque fatto in tempo a leggere 1) 50% zucchero 30% grassi vegetali poi un 10% di nocciole e forse 7% di cacao

[@jpn8568]

leu nu t'es là c pa bon

[@francescamarchi4917]

La morale è sempre quella: far merenda con Nutella!

[@eleonoracozzella7671]

quella era girella :-)

[@iccatrom00]

Vogliamo parlare degli ingredienti della Nutella? Forse tra i peggiori sul mercato.. altissima quantità di zuccheri, più ne mangi più stai male. Lasciate perdere...

[@edoardodeangelis2543]

Ogni confezione venduta dovrebbe avere una sopratassa destinata al servizio sanitario nazionale,e avere come le sigarette le indicazioni che nuoce gravemente alla salute.

[@mariacristinastella1011]

Prodotto mediocre, di sicuro non fa bene ai bambini e ai loro dentini.