Este chef es maravilloso Dios. lo bendiga muchas gracias
@carmenisabelzinmino786614 күн бұрын
Que genio gracias
@mayiq.g.45192 жыл бұрын
Excelente tu video, hace dos meses me diagnosticaron acalasia y uno de los problemas graves es la disfagia y que los alimentos no pasan de forma correcta al estómago, gracias a este video haré más llevadera mi alimentación hasta que me operen, de igual forma mi alimentación no podrá ser siendo la misma, con tu video aprendí mucho para tratar de llevar una buena alimentación. Gracias
@MariaLopez-fq3ii7 ай бұрын
Sabes el motivo de la acalasia? Porque enfermedad es?
@elsaaiello91503 жыл бұрын
Buenas tardes quisiera. Más recetas x q mi hermano q tiene disfagia x un tumor de lengua no puede hacer el bolo alimenticio y come más liquido q un puré.casi liquido..y .no come muy variado .solamente pastas con caldo y crema ..habra otras comidas q pueda yo licuar???? Y tmb. Con q puede hacer colaciones. Para q pueda recuperar peso..muchas gracias
@LorenaHernandez-vu5ne Жыл бұрын
Excelente video. Eso aplicaría también para personas con disfagia pero que no tienen dentadura???
@RocioRuiz-bs1sl Жыл бұрын
Lo mejor es no decorar, ya que el orégano puede hacer que la persona se atragante
@NilkaAlvarado-t4t11 ай бұрын
Saludos los menú están excelentes
@rufinabrito99063 жыл бұрын
Grasias x s ayuda deliciiosa receta
@victoriacaro3773 жыл бұрын
Me pueden explicar QUE aporta el espesan??? Por favor
@brianmoyano34962 жыл бұрын
hace que sea mas espeso, lo que facilita la deglución, puesto que poco espeso o muy seco puede hacer atragantar al paciente
@claudiagarcia24213 жыл бұрын
Despues usar espesante se puede calentar?
@lisyrojas23043 жыл бұрын
En otro video mencionó que se puede calentar, cuando hierva retirar inmediatamente, por que el espesante que usa no debe calentarse a más de 80 grados centígrados, y en el microondas igualmente tener cuidado. Te recomiendo usar xantana, esa actua en frio y en caliente, no se requiere demasiado por lo que rinde mucho, de preferencia para mezclar y no queden grumos hay que mixear tambien.
@carmelagarciacruzatt87792 жыл бұрын
¿qué contiene el espesante?
@margaritamarga48112 жыл бұрын
@@carmelagarciacruzatt8779 en gordara ese espesante más que la patata?
@EstelaMaríaRodríguezFiguera2 ай бұрын
Quiero preguntar al Chef si él come lo que prepara, gracias
@EstelaMaríaRodríguezFiguera2 ай бұрын
Muy bonito todo, ponte a hacerlo en casa... cuando acabas con todo la milanesa está fría y se la come Rita the singer
@sofias76454 жыл бұрын
Me encanta!!
@AnaBucio932 жыл бұрын
Hola yo padezco disfagia no tan grave puedo comer unos alimentos pero las carnes no solo puedo moler o es necesario el espesante no lo e utilizado x el momento a completo mi alimentación con alimentación enteral vía oral
@lolacazar9410 Жыл бұрын
Puedes usar TB harina de arroz la que le dan a los bebes o ricotta o crema de leche para agendar la carne yo la usa bastante y mayonesa para el pescado todo licuado..
@jossy4906 Жыл бұрын
Excelente😊
@lisariverarivera2 жыл бұрын
Hola mi esposo tiene Azheimer tiene 63 años tiene problemas al tragar tiene disfagia emocional porque todos los estudios sale bien tiene problemas al tragar como puedo ayudarlo
@mumimu7 Жыл бұрын
Nunca escuche de disfagia emocional. Quizás es que no coordina esos músculos de la deglución y ya están flaccidos
@lisariverarivera Жыл бұрын
@@mumimu7 Si eso mismo el estrés está grande que los músculos del cuerpo se ponen rígidos . Y se le dificulta tragar. Es buen difícil comer. Ya en la tarde le doy Glucerna porque por el estrés ya se hace difícil tragar.
@marinarojasojeda47254 ай бұрын
El problema de los espesante en algunas personas producen estreñimiento y es bueno para las personas diabeticas este tipo de comida
@camicomunica47273 жыл бұрын
Donde se compra el espesante
@lisyrojas23043 жыл бұрын
Te recomiendo xantana como espesante, es efectivo en frio y caliente, no usas mucho asi que rinde bastante, no modifica el sabor, y es económica, la compras en Amazon
@wilfredoj.valencia22503 жыл бұрын
Lo que tiene disfagia por reflujo. ¿se puede comer huevo?
@carolyiceth12862 жыл бұрын
Buenas noches Wilfredo, yo tengo disfagia por reflujo y yo solía comer huevo tibio, puedes tibiarlo y ponerlo en la licuadora para que quede sin grumos y así comerlo, espero te sea de ayuda.
@raulmeza61032 жыл бұрын
@@carolyiceth1286 hola se cura la disfagia por reflujo??
@nancysolaque24572 жыл бұрын
Gracias
@martaperezcontreras7127 Жыл бұрын
😅 gracias
@hebegomez53092 жыл бұрын
Genial !!!
@johasanchez71513 жыл бұрын
Como logro que la remolacha quede totalmente liquida? Pues a mi hija le prepre jugo lo cerní por tela de algodón y aun queda con residuos que la hacen vomitar.