Nyári konyha - Toros becsinált leves

Рет қаралды 29,779

Күн бұрын

Erdély felcsíki részén, Csíkdánfalván él Vilma néni, a környék híres „főzőasszonya”, akit az emberélet fordulóinkak minden jeles eseményén azzal bíztak meg a falubeliek és a környékbeli falvak lakói is, hogy a vendégek számára elkészítse az éppen arra az alkalomra illő menüt. Főzött keresztelőkre, elsőáldozásokra, lakodalmakra, temetésekre. A Nyári konyha új részében Borbás Marcsi az Erdély-szerte ismert becsinált levesek közül a kifejezetten halotti totokra készített felcsíki toros levest tanulja meg Vilma nénitől. Miközben készül a juhhúsra főtt laktató étel, azt is megtudjuk, hogyan kell a rántás készíteni, hogy az ne legyen ártalmas a gyomornak. Vilma néni generációjában a „főzőasszonyi” szerep nemcsak azt jelentette, hogy a legnagyobb tudású asszonyra bízta magát a falu nagy események alkalmával, de azt is, hogy sokan tanultak tőle konyhai fogásokat, recepteket. Ma, amikor már a legtöbb esküvői mulatság étteremben zajlik, a régi tudás őrzői pedig egyre fogyatkoznak, különösen értékes minden egyes morzsa, amit még felcsipegethetünk a hajdani „főzőasszonyok” asztaláról.
A Konyhám videós receptjeit az alábbi linken érhetitek el:
• Borbás Marcsi: Konyhám
Borbás Marcsi legjobb receptjei a linkre kattintva érhetőek el:
egy.hu/receptek
Marcsi konyhai gépeit a Smeg webshopjában vásárolhatjátok meg:
www.smeg.com/hu
/ smegmagyarorszagofficial
Borbás Marcsi új natúr kozmetikai termékcsaládja a Kertem márka:
www.egy.shop.h...
www.egy.shop.h...
www.egy.shop.h...
Megjelent Borbás Marcsi legújabb szakácskönyve:
Borbás Marcsi: Édes békeidők 2.
🤑Webshop: www.egy.shop.hu/
🍗 Még több recept: egy.hu/receptek
😎 Facebook: / egy.hu.official
📱 Instagram: / egy.hu_official
🤑Webshop: www.egy.shop.hu/
#borbásmarcsi #egyponthu #recept

Пікірлер: 43

@Zsofiiciklon 3 ай бұрын

A Jóisten àldja meg Vilma nèni kèt kezèt😊🙏! Jó egèszsèget neki! Neked Marcsi pedig hàlàs köszönet ezèrt az èrtèkes sorozatèrt🙏

@barbaracsizmadia1377 Ай бұрын

Én minden adást megkönnyeztem eddig!💖

@szifubaba 3 ай бұрын

Csodás volt,ez az igazi klasszikus, időtálló Borbás műsor! Ezek a gyönyörű pillanatok, amik a saját boldog nagyis emlékekeinket hozzák vissza.Igazi érték.

@pmartiful 3 ай бұрын

Kedves Marcsi! Nagyon szerettem, amikor vendég séfek főztek Nálad Szalafőn a gyönyörűséges pajtádban, de ezek az Igaz Történetek a nyári konyhából szívig hatolnak. ❤

@erzsebetremenyiknederi877 3 ай бұрын

Nagyszerű ötlet ez a sorozat! Marcsi minden jót kívánok hozzá! ❤

@zsuzsannaegresits6732 3 ай бұрын

Ez a Vilma néni egy imádnivaló ,tüneményes Mami!!❤ Marcsika ,Te pedig egy fantasztikus segítség vagy.❤❤Köszi a videót!!❤

@erzsebetgacsi7238 Ай бұрын

Mennyi alázat van ebben az idős hölgyben...Isten áldja meg, erőben egészségben!

@beatrixbarnanekozma7816 3 ай бұрын

Isten áldásával jó egészséget minden jót kívánok a továbbiakban is.

@piroskaivanyi8416 2 ай бұрын

Drága aranyos Vilma néni ❤️🤗🥰Milyen jó ilyen jó szívű ügyes kedves nénit nézni.Es milyen jó hogy Borbás Marcsi megosztja velünk ezeket a kincseket,mert ezek nagyon különleges és egyedi receptek.Köszönöm hogy láthattam ezt a csodás kis videót.🙏🏻🤗❤️

@katalinhollo3432 3 ай бұрын

Marcsikám nagyon szeretem ezt a sorozatot is. Olyan jó, hogy ilyen régi recepteket is látunk. Vilma nénit isten éltesse még nagyon sokáig. Remélem lesznek még ilyen jó videók. Várom a folytatást. ❤❤❤

@bogituri4921 3 ай бұрын

Gyönyörű műsor, szívmelengető emberekkel. Minden adásnál összeszorul a tortkom❤ Marcsi, Téged Isten arra teremtett,hogy a múltat összekösd a jelennel, értéket és őszinteséget közvetíts. Hála Neked, hála Érted.❤

@ritabertothy4333 3 ай бұрын

Kedves Marcsi, annyira hiányzott már egy ilyen sorozat! Hála és köszönet érte😊❤

@sandornepattantyus7417 3 ай бұрын

Isten adjon egészséget még nagyon sokáig Vilma néninek és önnek Marcsi❤ Szuper 🥰

@F.B-s9r 3 ай бұрын

Isten éltesse! Drága aranyos Vilma néni! Imádnivaló! ❤ Marcsika ! Gratulálok! ❤

@evagaal9188 3 ай бұрын

A kettős kereszt csodálatos Csodálatos mikor együtt a család... Áldást békességet mindenkinek!

@editlaszlo2853 3 ай бұрын

Marcsi minden jót kívánok!Nagyszerű ötlet a sorozat.

@evabaladik330 3 ай бұрын

Adjon a jó Isten erőt egészséget Vilma néninek.. Marcsinak meg köszönjük szépen nagyon jó volt.. 🌹❤️

@kalinderuvictor8357 3 ай бұрын

Foarte frumos video , mulțumesc mama.

@annabogdan5524 3 ай бұрын

Sok recept videó kívánok 🎉🎉🎉🎉🎉

@JózsefnéTóth-b4h 3 ай бұрын

Öröm volt nézni. Várom a folytatást. Köszönöm.

@TündeFábián-c6l 3 ай бұрын

De jó látni ezeket a régi dolgokat,a gyermek korom jut eszembe mikor 10- en ültünk az asztalhoz, gratulálok.

@ildikovincze5392 3 ай бұрын

Köszönöm Marcsi!!❤😊❤!!!

@magdiolah7153 3 ай бұрын

Marcsika ez úgy volt szép ,ahogy megtörtént.Minden percét élveztem.

@belanebalogh5590 3 ай бұрын

Nagyon jó ez a sorozat. Sokat jártam Erdélyben és nagyon kedvesek az emberek. ❤

@istvanonodi62 3 ай бұрын

marcsikam hogy pattantal a murok reszelesre!!!!!!!!!!!!!!!!isteni lett megint a video!!!!!!!!!!!!

@jozsefilyes3533 3 ай бұрын

Hiánypótlók és nagyon jók ezek a hagyományörzős főzős műsorok idősekkel határon innen és túl is. Több ilyet még !!! :)

@eszterzsibrita566 3 ай бұрын

Ez nagyon szép volt, teljesen meghatódtam a végére. Olyan tisztelettel és szeretettel készült ez a videó! ❤❤❤

@erzsebetszabo402 2 ай бұрын

Isten áldja meg a nénit, remélem még sokáig köztünk marad. A tudás a kezeiben van...

@tundeczina7131 3 ай бұрын

Csodás🙏😘

@adalbertsimon1386 Ай бұрын

Az a szerénység, szeretet és jóindulat ami a néni illemtudó szavaiból árad olyan mintha Tamássi Áron Bölcső és bagolyát olvasná a székely lelket értő ember. Minden tiszteletem a Marcsié , de az ő hanghordozása karcolja a fület . A néni szavai zene a fülnek.

@szilviaengart1769 3 ай бұрын

Kedves Marcsi nagyon jo kis műsor Vilma néni nagyon aranyos sok egészséget kívánok meg neki... anyukám is óvodában tanult meg főzni ott dolgozott az elejen es az anyukajatol....most lenne 84 eves nagyon jól főzött ő is... sajnos már nincs köztünk

@agnesdorman1879 3 ай бұрын

Jó az ilyen videó hisz már csak emlèk hogy így is éltek emberek!

@boglarkatoth3281 3 ай бұрын

♥️♥️♥️

@ildikokrebs8372 3 ай бұрын

Csodalatos magyar szokasok emberek, a fiataloknak Ilsen elöadasokat kene nezni ❤️ nezni nem az I phonokat.apojuk a szokasokat imalak 🇭🇺

@emeseboros262 3 ай бұрын

❤❤❤❤

@agneslami8817 3 ай бұрын

❤

@jjekedjrjkdkdkejdjskdnxidj9344 2 ай бұрын

hiába ...én most lehet mondok egy nagyon meredeket ,de a szemembe az erdélyi magyarok illetve székelyek magyarabbak mint mi.... Sokszor láttom a Himnuszt is zsebredugodt kézzel éneklik itthol mintha hallotas ének lenne.....nincs meg a hazaszeretet mint ezekbe a külhoni magyarokba hogy még idegen ország fenhatósága alatt is ők ,a mi közös nyelvünket akarják beszélni a Trianoni Békediktátum 100 ik gyalázatos éve után is... MAGYARNAK LENNI A VILÁG LEGJOBB DOLGA!!!