O BOLO CARÍSSIMO DA CONFEITARIA FAMOSA TRUFADO DE LIMÃO - COM RECHEIO RÁPIDO - E DUAS OPÇÕES

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Bruna e você na confeitaria

Bruna e você na confeitaria

Күн бұрын

#bolos #confeitaria #bolodechocolate #bolodeaniversário
hoje vamos com mais uma opção de bolo estilo confeitaria famosa, no sabor de trufado de limão.
esse conteúdo eu vou compartilhar;
duas opções do bolo trufado.
uma massa de chocolate super versátil podendo ser utilizado em outros preparos.
uma mousse de limão.
um recheio e cobertura trufado de chocolate blend.
a montagem do bolo.
decoração.
e muitas dicas para sua receita sempre dá certo.
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Ingredientes 📝
massa de chocolate 📍
150 g de ovos
110 g de açúcar refinado
1 pitada de sal
50 ml de leite integral
25 g de chocolate em pó 50% cacau
100 g de farinha de trigo
25 g de amido
10 g de fermento químico
mousse de limão 📍
200 g de leite condensado
6 g de gelatina sem sabor incolor
30 ml de água
150 g de creme de leite
100 ml de suco de limão
50 g de chantilly
recheio trufado e cobertura 📍
400 g de chocolate blend
300 g de creme de leite
25 g de margarina sem sal
250 ml de chantilly
para a calda 📍
90 g de leite condensado
300 ml de leite
15 g de chocolate em pó 50% cacau
medida padrão da calda 📍
60 g de leite condensado
para 200 ml de água.
se quiser de chocolate nessas medidas 10 g.
modo de preparo: só misturar tudo e está pronto.
ganache 📍
150 g de chocolate
100 g de creme de leite
peso do bolo, de chantilly, 1.670.
trufado, 1,,850.

Пікірлер: 95
@user-iu2qf1zg1m
@user-iu2qf1zg1m 2 ай бұрын
Não sou confeiteira mais gosto de seus vídeos e compartilho com minhas amigas e irmã 😊❤.
@user-cd2bm7qd5i
@user-cd2bm7qd5i 25 күн бұрын
Só tenho agradecer a Deus e a vc por ter esse canal pois tô afastada do trabalho por problemas de saúde e sem receber nada , quando vi um vídeo seu de bolachinhas amanteigada amei graças a Deus tá saindo tudo que tô produzindo 🙏 agora se Deus quiser vou fazer os seus bolos de potes que já salvei a receita também ❤ agora tô vendo esse e já quero fazer ❤ Bruna amo como vc explica tudo fica tudo tão fácil de fazer e vc sempre nos ajuda com suas dicas também, Deus abençoe sua vida grandemente sempre 🙏 muito obrigado por tudo mesmo pois assim eu e meu filho estamos juntos fazendo aos poucos a nossa renda ❤🙏,
@brunaevocenaconfeitaria
@brunaevocenaconfeitaria 22 күн бұрын
Que comentário mais lindooooo!!! vc imagina a minha felicidade em ajudar? Fico feliz e grata por tudo e principalmente por pessoas como vc. Obrigada por me contar e que cada dia mais suas vendas aumente. Deus abençoe vc e sempre filho ❤️😍😘
@AdrianaSilva-ig2kv
@AdrianaSilva-ig2kv 25 күн бұрын
Fingir que ta reto foi a melhor kkk Ficou lindo. Seu trabalho e lindo isso é um dom ❤❤❤
@fabiana4460
@fabiana4460 2 ай бұрын
Bruna faz o delícia de leite e o de maracujá , não sou confeiteira mais gosto de tentar fazer esses tipo de bolo obrigada
@anamariaregis7185
@anamariaregis7185 Ай бұрын
❤eu amo receitas brigada
@elisabetesilva7333
@elisabetesilva7333 2 ай бұрын
Amei a receita!❤
@deliciadacida6631
@deliciadacida6631 2 ай бұрын
❤❤❤
@morenaromanatti7016
@morenaromanatti7016 2 ай бұрын
Acho você uma graça, uma simpatia Amo suas receitas ❤
@marcelapiai4310
@marcelapiai4310 2 ай бұрын
É possível fazer na forma redonda, de qual diâmetro?
@user-wl4qe1nn3n
@user-wl4qe1nn3n Ай бұрын
@frangomes3421
@frangomes3421 Ай бұрын
Eu amo seus vídeos, suas dicas e explicações são perfeitas, Parabéns (gostaria de um pedido especial.... o bolo delicia de leite com creme de avelã) muito obrigada
@izauramascenasanches4822
@izauramascenasanches4822 2 ай бұрын
Oi Bruna, bom dia! Vc fala do chantilly da granfinale com a foto da Ana na caixa, e é necessário botar gelatina encolor ou se botar a metade é que não gosto da testura que a gelatina deixa nas receitas ❤
@IvandaRibeiro-wo7uf
@IvandaRibeiro-wo7uf 2 ай бұрын
Nossa pró Q delícia Pode fazer,em assadeira grande? Muito bom mesmo Vou tentar fazer Obg pela atenção especial com todos nós Deus abençoe a obra das suas mãos Abraço filha amada A paz
@vivianmedeiros6377
@vivianmedeiros6377 13 күн бұрын
❤❤❤❤❤
@user-ro4mb5vd4e
@user-ro4mb5vd4e Ай бұрын
❤ amei
@terezinhasilva1852
@terezinhasilva1852 2 ай бұрын
Muito obrigada pela dica Ia aula tudo de bom pra você
@luciacorrea1855
@luciacorrea1855 2 ай бұрын
Boa noite ❤
@nineia610
@nineia610 2 ай бұрын
Muito lindo parabéns adoro seus vídeos
@AnaPaula-cy5hd
@AnaPaula-cy5hd 2 ай бұрын
Bruna vc deveria fazer e-book de recheios de bolos
@neuzanegrete6820
@neuzanegrete6820 2 ай бұрын
Maravilhosa, deu água na boca, DEUS te abençoei muito.
@lenildesa8356
@lenildesa8356 Ай бұрын
Amei
@user-lj3lu6nz3b
@user-lj3lu6nz3b 13 күн бұрын
❤❤
@beatrizaparecidadossantos6874
@beatrizaparecidadossantos6874 2 ай бұрын
Lindo❤
@brigidadeolisete6279
@brigidadeolisete6279 2 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤
@julianarodrigues4171
@julianarodrigues4171 2 ай бұрын
❤❤❤❤
@zildamarques7804
@zildamarques7804 2 ай бұрын
Ameiiii 👏❤️
@edislainefernandesdossanto1363
@edislainefernandesdossanto1363 2 ай бұрын
Parabéns
@brunamondragon294
@brunamondragon294 Ай бұрын
Adorei
@ceciliadossantosgomes3707
@ceciliadossantosgomes3707 2 ай бұрын
, gratidão, lindo demais, deve ser muito bom ❤
@silvanarocha1035
@silvanarocha1035 2 ай бұрын
Boa noite ❤😍😋
@brunaevocenaconfeitaria
@brunaevocenaconfeitaria 2 ай бұрын
🤗
@luceiabueno6667
@luceiabueno6667 2 ай бұрын
Amo sua maneira simples de explicar. Deve ter ficado muito gostoso. Parabéns ❤❤
@cinthiabarbosa4781
@cinthiabarbosa4781 2 ай бұрын
Lá vem receita top❤
@glazielilirio1927
@glazielilirio1927 2 ай бұрын
Maravilhoso! ❤
@user-wq2il4mp5s
@user-wq2il4mp5s 2 ай бұрын
Maravilha de receitas super chefe
@colecao.de.receitas
@colecao.de.receitas 2 ай бұрын
Amoooo os vídeos seus de bolos de vitrines e das marmitinhas são os meus preferidos. E o meu preferido foi a segunda decoração, por que eu não gosto do gosto do bolo com cobertura de ganache, gosto de ganache como recheio mas como cobertura não. Cobertura de bolo só gosto com mousse, ou chantilly. Ganache, glacê real e pasta americana eu não gosto, eu tiro a cobertura e como só o recheio e a massa, quando vou a uma festa que o bolo seja com uma dessas coberturas. Agradecida.
@Tatidocess
@Tatidocess 2 ай бұрын
Perfeição de bolo 😍🍰
@maizadomingos6612
@maizadomingos6612 2 ай бұрын
Deu água na boca😋. Na massa eu posso substituir o leite por água.
@soniaroza-co6xc
@soniaroza-co6xc 2 ай бұрын
Maravilhosa é somente isso maravilhosa ❤
@jujubaa260
@jujubaa260 2 ай бұрын
Bruna,suas receitas são maravilhosas, assim como vc🌹🌹 Pode informar se vc compra suas espátulas na internet?
@mararubiamarques3961
@mararubiamarques3961 2 ай бұрын
Amo suas receitas ❤
@TelmaFerreira-cy6mh
@TelmaFerreira-cy6mh 2 ай бұрын
Tô aprendendo com você ❤❤❤❤
@carminhamunhor5555
@carminhamunhor5555 2 ай бұрын
Ficaram maravilhosos
@rosanacustodio7010
@rosanacustodio7010 13 күн бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-xj5ee3ps9j
@user-xj5ee3ps9j 2 ай бұрын
Amo suas receitas!!
@JackOliveira.
@JackOliveira. 2 ай бұрын
Deve ter ficado muito bom, heim. 😋 Faz receita de mini cake donuts salgado, se der???😉
@sheilagilfreire4385
@sheilagilfreire4385 2 ай бұрын
Ficou lindo ❤
@user-lj3lu6nz3b
@user-lj3lu6nz3b 2 ай бұрын
Parabéns 🎉🎉🎉🎉🎉
@SilviadeSouzaVieira
@SilviadeSouzaVieira 2 ай бұрын
Lindos
@valdilenelima3011
@valdilenelima3011 2 ай бұрын
Maravilhoso ❤
@veraluciagoncalvessilveira4294
@veraluciagoncalvessilveira4294 2 ай бұрын
Q lindos
@beatrizmoreira5332
@beatrizmoreira5332 2 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤ amei
@AnaMariaRodriguesDias-ev6ku
@AnaMariaRodriguesDias-ev6ku 2 ай бұрын
Gostei muito
@user-lj3lu6nz3b
@user-lj3lu6nz3b 2 ай бұрын
Que lindo ❤
@alinetrega4228
@alinetrega4228 2 ай бұрын
❤❤ perfeitos
@AndressaAmaraldeAndrade-dh1sl
@AndressaAmaraldeAndrade-dh1sl 2 ай бұрын
Q delícia mas uma pro caderno ❤
@elenicostamaria4290
@elenicostamaria4290 2 ай бұрын
Boa noite, não tenho mix posso bater na batedeira
@staeldasilvagomes6826
@staeldasilvagomes6826 2 ай бұрын
Eu com muito chocolate
@ElaineCristina-yg7hr
@ElaineCristina-yg7hr 2 ай бұрын
😍
@annaluizadantas8008
@annaluizadantas8008 2 ай бұрын
Boa noite! Essas suas formas são de que loja?
@antoniaaraujo2164
@antoniaaraujo2164 2 ай бұрын
Posso fazer a ganache aquecendo o creme de leite e depois adicionar o chocolate?
@AnaMaria-by3cb
@AnaMaria-by3cb Ай бұрын
🙏🙏🙏🙏👏👏👏👏❤❤❤❤❤
@neidesantos534
@neidesantos534 20 күн бұрын
❤😂😂
@morgadad
@morgadad 2 ай бұрын
Qual é a sua batedeira? E a potência.
@Esperancarenovada-g8o
@Esperancarenovada-g8o 22 күн бұрын
@cmsilva8691
@cmsilva8691 2 ай бұрын
❤❤❤😋😋😋
@familiadafe1877
@familiadafe1877 2 ай бұрын
Qual o valor do bolo
@ElianeOliveira-lz9jb
@ElianeOliveira-lz9jb 2 ай бұрын
Huuummmmm !!! Delícia!!!❤❤❤❤❤❤
@giselemacedo9784
@giselemacedo9784 2 ай бұрын
Delícia ❤❤
@Dhessica-om3wh
@Dhessica-om3wh 2 ай бұрын
Delícia 😍❤
@brunaevocenaconfeitaria
@brunaevocenaconfeitaria 2 ай бұрын
😍😍😍
@gislenecorrea9490
@gislenecorrea9490 2 ай бұрын
@cleusaoliveira1283
@cleusaoliveira1283 2 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@verarocha9933
@verarocha9933 2 ай бұрын
❤❤❤❤
@claunildaoliveirapereira2400
@claunildaoliveirapereira2400 2 ай бұрын
❤❤❤
@eliziafigliolli5961
@eliziafigliolli5961 2 ай бұрын
Maravilhoso ❤
@kelinhasilva9085
@kelinhasilva9085 2 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤
@anadias9203
@anadias9203 2 ай бұрын
❤❤
@marcelaneves4902
@marcelaneves4902 2 ай бұрын
@MariaAparecida-ne6qw
@MariaAparecida-ne6qw 2 ай бұрын
❤❤❤❤❤
@sandrahochagas7158
@sandrahochagas7158 2 ай бұрын
❤❤❤
@luthypoa1
@luthypoa1 2 ай бұрын
❤❤❤
@gianeoliveira5643
@gianeoliveira5643 Ай бұрын
@adelaidebarrosomaranhao716
@adelaidebarrosomaranhao716 2 ай бұрын
@AnaLucia-cq6hi
@AnaLucia-cq6hi 2 ай бұрын
@KatiaMariaAyres
@KatiaMariaAyres 2 ай бұрын
@rosemarisoares5690
@rosemarisoares5690 2 ай бұрын
@MarciaNunesdeSouza-yh6yd
@MarciaNunesdeSouza-yh6yd 2 ай бұрын
@marciadosanjos5516
@marciadosanjos5516 2 ай бұрын
@borboleta6119
@borboleta6119 2 ай бұрын
@elzamilani166
@elzamilani166 2 ай бұрын
@arleteevangelista6215
@arleteevangelista6215 2 ай бұрын
❤❤❤❤
@elenicemariano3092
@elenicemariano3092 2 ай бұрын
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