O BROWNIE CIENTIFICAMENTE PERFEITO - Casquinha Crocante SEMPRE | Tábata Romero

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Tábata Romero

Tábata Romero

Күн бұрын

Пікірлер: 1 700
@tabataromero
@tabataromero 2 жыл бұрын
Gente, to tão feliz que vocês gostaram desse vídeo!! Vocês nem i-ma-gi-nam o TANTO!! Muito feliz vocês curtiram o formato e esse tanto de informação mais técnica que eu trouxe ❤ eu AMO estudar essas coisas e amei saber que vocês também curtem. Tô bastante orgulhosa de saber que vocês não querem só uma receitinha! VOCÊS SÃO F0D4!!!!
@valquiriapereira7762
@valquiriapereira7762 2 жыл бұрын
Vc é espetacular!
@veronicacosta7857
@veronicacosta7857 2 жыл бұрын
Obrigada por nos proporcionar isso 🤎
@robertadeoliveira5450
@robertadeoliveira5450 2 жыл бұрын
adorei!!! muito didático...ficou ótimo
@silvanascimento8667
@silvanascimento8667 2 жыл бұрын
Eu fico emocionada de ver pessoas que se doam dessa forma, que são capazes de compartilhar seus conhecimentos com outros e dessa forma conseguir transformar vidas!! Obrigada Tábata!!
@alessandravaldez5763
@alessandravaldez5763 2 жыл бұрын
Tabs eu já fiz brownie com bacon e amaram, vou colocar os outros ingredientes do café, a essência e o sal, será que se eu colocar naquelas marmitinhas individuais, fica bom ???
@priscilateixeira4392
@priscilateixeira4392 Жыл бұрын
Tabata, sigo seu canal a muitos anos. Durante um tempo a confeitaria me sustentou e foi sua massa cientificamente perfeito (tanto a branca, quanto a de chocolate) que me ajudaram muuuito (nunca deu errado essa massa!). Talvez em algum outro video eu tenha dito isso mas quero te agradecer muito e desejo, de coração muito sucesso. E quanto a esse video, QUE AULA, QUE VÍDEO, QUANTA PRECIOSIDADE DE INFORMAÇAO. Vc merece todo sucesso, pq vc estuda, se dedica, enfim. Seu canal é ótimo, pq é um curso e com certeza, muitas pessoas estão sendo ajudadas por ti com esse tipo de video. Obrigada!
@biancar.martins7164
@biancar.martins7164 2 жыл бұрын
Tabs, fora o fato de as tuas receitas jamais desapontarem no sabor, eu não posso deixar de elogiar o quão interessante e benéfica é tua postura diante das condições sociais de quem te segue. É extremamente frustrante que boa parte dos canais ligados à culinária ignorem o fato de que leite e derivados ultrapassaram o valor da gasolina, por exemplo. Não que não gostemos de ter contato com coisas "novas" e que nem sabíamos que existia, mas boa parte da experiência é saber que podemos replicar em casa (seja para venda ou para família), e isso fica totalmente impraticável com receitas que levam "lágrima de unicórnio e asas de fênix", onde a pessoa no vídeo ainda ressalta que não há como fazer substituições. Teu trabalho aqui tem importância em uma dimensão social, mas também emocional, onde nos sentimos realmente acolhidos por alguém que pensa os seus videos para pessoas reais. Obrigado. ♡
@Oda.Sayeko
@Oda.Sayeko 2 жыл бұрын
Isso é muito verdade !
@conceicaolourenco845
@conceicaolourenco845 2 жыл бұрын
Disseste tudo
@lucimarapessoa7186
@lucimarapessoa7186 2 жыл бұрын
Olha, comentários assim valem ouro 👏👏. Ri muito com as "lágrimas de unicórnio e asas de fênix" kkkk.
@nataliaoliveira9486
@nataliaoliveira9486 2 жыл бұрын
Concordo de mais!!! Tabs arrasa quarteirão!!!
@rosantana8507
@rosantana8507 2 жыл бұрын
Sábias palavras... bem assim
@HELL666HOUSE
@HELL666HOUSE Жыл бұрын
Essa moça é muito GENEROSA ao compartilhar seus conhecimentos... parabéns pelo belíssimo trabalho!!
@tabataromero
@tabataromero 2 жыл бұрын
Estava doidaaaa pra trazer esse vídeo pra vocês!! Me conta aqui o que acharam ❤
@juliananeri1720
@juliananeri1720 2 жыл бұрын
Vou fazer agoraaaa 😍❤️
@MariaFatima-kn2qq
@MariaFatima-kn2qq 2 жыл бұрын
Boa tarde, gostaria saber o tamanho da forma?
@tatianemacario1367
@tatianemacario1367 2 жыл бұрын
Melhooooorrr explicação de todas..... Tabs não só tem a colher da NASA como tem receitas cientificamente perfeitas .... A NASA que se cuide kkkkkk seguraaaa que ainda tem muitoooooo mais por vir 🥰🥰🥰🥰 ... Te admiro demais ❤️
@jovempanluizacandeia2376
@jovempanluizacandeia2376 2 жыл бұрын
Que Maravilha...quero fazer logo💕👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻Obrigada por partilhar conosco😋😋🌹
@silviapereirarocharocha4477
@silviapereirarocharocha4477 2 жыл бұрын
Achei muito interessante
@luizasegato8876
@luizasegato8876 3 ай бұрын
Tabata, você é um presente!!! A sua receita foi a ÚNICA que consegui fazer! Meus brownies sempre dava errado, ficava igual pedra e nunca consegui acertar. Porém vi a sua receita do brownie cremoso, testei, deu certo e já tem 6 anos que comercializo brownies gracas a você! Agora vou testar a receita brownie bolinho porque, realmente, tudo subiu e tá impossível manter preço do brownie com a receita cremosa 😢 Deus te abençoe e que você continue sendo iluminada por Ele 😘❤
@docebriellaconfeitaria
@docebriellaconfeitaria 2 жыл бұрын
Acredite se quiser eu paguei 839$ em um curso de brownie e não teve 2% da explicação que a Tabs deu nesse vídeo, esse cuidado em separar os vídeo s explicações. Arrasou 👏😍 Tabs
@RaquelMartins_rm
@RaquelMartins_rm 10 ай бұрын
Oiee.. Tudo bem? Poderia me tirar uma dúvida, se possível, te agradeceria mto. O brownie deve ser assado na grade d baixo ou de cima do forno?
@solangecarvalho1209
@solangecarvalho1209 8 ай бұрын
@@RaquelMartins_rmeu acho que quanto mais próximo do fogo, mais rápido ele assará. Então eu colocaria na parte de cima e ficaria de olho pra não passar do ponto
@tatianeoliveira7311
@tatianeoliveira7311 3 ай бұрын
​@@RaquelMartins_rmsempre asse na grande de cima
@_rochapaulo
@_rochapaulo Жыл бұрын
ninguém nunca tinha explicado tão bem todas as técnicas desenvolvidas no brownie e mais, a explicação de duas receitas e a forma como foi explicada sobre a casca. Parabéns pelo vídeo e o conteúdo.
@carolsouza2787
@carolsouza2787 2 жыл бұрын
Tabsssss cria por favor um quadro aqui chamado “A alquimia da receita ou por dentro da receita”, pode ser até mesmo “A alquimia da Tábata”. EU AMO esse tipo de conteúdo e adquirir esse conhecimento é importantíssimo! Coloca mais um vídeo na semana só com esse assunto, por favor!
@thyagoantonio8865
@thyagoantonio8865 2 жыл бұрын
Te recomendo a ver o canal Nunca vi 1 Cientista
@nataliaoliveira9486
@nataliaoliveira9486 2 жыл бұрын
Adorei a sugestão!!!
@thyagoantonio8865
@thyagoantonio8865 2 жыл бұрын
@@nataliaoliveira9486 Tu vai maratonar horrores 😍
@tabataromero
@tabataromero 2 жыл бұрын
Menina, ce acredita que esse é um dos meus maiores sonhos do momento? Ter um quadro meio laboratório, sabe?
@carolsouza2787
@carolsouza2787 2 жыл бұрын
@@tabataromero faz amiga! Sério! Acho que eu faria até uma lista de supermercado cientificamente se você ensinasse 😂 Não fica com medo não, toda confeiteira que quer sair da sua zona de conforto precisa saber que a sua cozinha é o seu laboratório, assim a gente cria e recria várias coisas. Eu vou amar acompanhar esse conteúdo e reproduzir na cozinha da minha confeitaria ❤️ Sucesso Tabs ❤️❤️❤️❤️
@hlsilva13
@hlsilva13 9 ай бұрын
Virou minha receita definitiva de brownie, já usei chocolate até 70% e não ficou muito amargo. A textura é perfeita, eu só faço do tipo cremoso.
@danillopetrova
@danillopetrova 8 ай бұрын
Eu só uso 100%
@alicemarina9689
@alicemarina9689 6 ай бұрын
Vc usa chocolate nobre e manteiga mesmo???
@mariaoliveira6549
@mariaoliveira6549 2 жыл бұрын
Rapaz tô pasma ,nem em curso pago tem tanta técnica, explicação dos porquês quantas informações, gostei 😍😍😍😍
@elaineguitarrari9666
@elaineguitarrari9666 Жыл бұрын
Conversa demais
@nilvaferreiraleite2607
@nilvaferreiraleite2607 9 ай бұрын
Há um ano após vendo esse vídeo, estou encantada com seus ensinamentos! Muito obrigada por partilhar tantas experiências e forma de nos ajudar a fazer nossas delícias ainda mais prazeroso
@LucasCiMo
@LucasCiMo 2 жыл бұрын
Uma dica valiosa que uso nos meus, pra facilitar o processo de dissolver o açúcar nos ovos, eu bato o açúcar no liquidificador pra ele ficar mais fininho.
@rebecanazario1406
@rebecanazario1406 2 ай бұрын
Show 👏🏽👏🏽 obrigada
@vanessasaguier2676
@vanessasaguier2676 9 ай бұрын
Eu fiz...deu mto certo....surpreendeu mta gente... Ganho dindim com ele e ate passei a receita para uma empresa e estao faturando bem com ela ....obrigada
@julianaalves3857
@julianaalves3857 8 ай бұрын
@Vanessas guier como vc vende esse brownie e valor?
@monicanere5754
@monicanere5754 9 ай бұрын
Ain Tábata, quanto amor! É muito gostoso ver a paixão com que você explica suas receitas, o cuidado e o carinho que você transmite. Desejo que você seja muito abençoada e iluminada!!!
@wilersonfilipe9126
@wilersonfilipe9126 2 жыл бұрын
Vídeo muito bom, gostei. Realmente a confeitaria está mudando a vida das pessoas, eu estava desempregado e hoje pago todas minhas contas e ainda estou quase comprando meu carro🙌🙌
@julianabarreto3120
@julianabarreto3120 Жыл бұрын
Mulher de Deus! Eu até já tinha ouvido alguém falar qual o segredo da casquinha, mas muito muito longe dessa sua explicação perfeita! Quem assistir esse vídeo e continuar com dúvida sobre brownie, pode desistir de vez! Vc é maravilhosamente didática, meus parabéns! Não te conhecia, e agora vou seguir suas dicas! Merece milhoes de likes esse vídeo!
@rosalysalibi6334
@rosalysalibi6334 2 жыл бұрын
Voltei para agradecer. Amei o brownie. Fico o cremoso. Ficou com a casquinha craquelada e maravilhosa. Super macio. Fiz a equivalência para xícaras para não usar a balança.Dobrei a receita porque o público é grande rs e ficou ótimo.
@JuJu-op1yt
@JuJu-op1yt Ай бұрын
Manda pra nós a receita
@deliciabiofitbygeorgiajuliana
@deliciabiofitbygeorgiajuliana 2 жыл бұрын
Adorei o formato do canal. Aula de química, de culinária, de venda, de marketing, mulher você é completa 😘
@maisumpedacinho_
@maisumpedacinho_ 7 ай бұрын
Bom dia !! Primeiro que tudo obrigada Tabata pela sua ajuda e pelo seu trabalho. Gostaria de contar minha experiencia para quem puder ser útil. Ontem fiz uma receita do brownie cremoso, realmente é muito saboroso!!! Porem: - Minha forma é 20x20: acredito que para fazer um brownie maior devemor fazer 2 recietas e me atrevo a chutar que tal vez será necessário 2 receitas e meia. Hj pretendo fazer novamente. - Eu sei que ela avisa em colocar numa assadiera menor mas só queria pontuar que fica muito fino mesmo fazer 1 receita para o 20x20 (quem avisa amigo é) - O que fiz ontem ja guardei para usar em bolo de pote ou algo assim por que eu queria vender o browni pedaço grandão mesmo.Ficou tão fino que achei que não valia en a pena fazer sanduiche dele para vender (esteticamente não ficou do meu agrado) - Coloquei papel manteiga e ele grudou muito na base do browniw pronto, me arrenpendi de não ter colocado desmoldante (ja que não tenho outro papel para colocar na assadeira para esse propósito). Façam esta receita !! seus clientes vão gostar !! -
@maisumpedacinho_
@maisumpedacinho_ 7 ай бұрын
Spolier: fiz 2 receitas e meia e ficou muito alto!!! crescreu...
@jhonathanparanhos830
@jhonathanparanhos830 2 жыл бұрын
Faço sua receita original há uns 2 anos é a mlr do mundo!!! Já vendi mtooo brownie!!😍😍😍
@leticianogueira2645
@leticianogueira2645 2 жыл бұрын
Qual seria a receita original?
@marciarodriguesbalancin1480
@marciarodriguesbalancin1480 Жыл бұрын
@@leticianogueira2645 oiii, qual a temperatura do forno?
@fernandamartins4508
@fernandamartins4508 Жыл бұрын
@@marciarodriguesbalancin1480 200 graus ela fala no vídeo
@Isabelly-vg2yb
@Isabelly-vg2yb 8 ай бұрын
Queria saber qual a melhor marca de manteiga??? E se pode usar margarina no lugar da manteiga???
@marialuizaagrizzi3993
@marialuizaagrizzi3993 6 ай бұрын
Essa foi a ÚNICA receita de brownie que eu fiz e deu certo. Pode acreditar, tentei várias vezes e sempre ficava tipo "bolinho", dura ou tipo chiclete. Super importante seguir a receita e as instruções a risca pra dar certo, brownie é uma receita super delicada. Mas quando pega o jeito é só sucesso, hoje em dia faço de olhos fechados. Tabs explica perfeitamente bem e de GRAÇA!!!!! Tem gente que cobra pra ensinar e não sabe (ou não quer) explicar todos os processos de forma tão rica. Esse brownie é tão bom que de tanto elogiarem a receita quando eu fazia me convenceram a começar a vender. Todo mundo ama. É úmido, cremoso, doce na medida, um leve amarguinho que não faz enjoar.
@fernandamendes6249
@fernandamendes6249 6 ай бұрын
Qual das 2 receitas você faz? A do brownie bolinho ou do brownie cremoso?
@sarapistis1813
@sarapistis1813 2 ай бұрын
​@@fernandamendes6249 Pela descrição dela, provavelmente o cremoso
@iLucash18
@iLucash18 19 күн бұрын
Vc pode substituir a manteiga por margarina??
@zeqqi
@zeqqi Жыл бұрын
Mulher! Você sabe fazer vídeos!!!!!! Que qualidade excepcional de informações ❣️ ótimo modelo de vídeo
@fc_dacassiane5652
@fc_dacassiane5652 2 ай бұрын
Eu e meu filho estamos iniciando no faça e venda,já ganhei dinheiro com suas receitas de bolo no pote e ovo de páscoa com casquinha de brownie,suas receitas são um espetáculo, recebia muitos elogios,Deus continue abençoando sua vida,por compartilhar seus conhecimentos.❤
@claudiapatricia1262
@claudiapatricia1262 5 ай бұрын
Moça querida, você traz um conhecimento profundo sobre o que acrescentar no brownie, só tenho que lhe agradecer imensamente, por compartilhar sem egoísmo, o que sabes fazer!!! Deus te abençoe grandemente Tábata, confesso que fiquei emocionada, em saber que existe pessoas nobres como você nesse mundo, sem amor... Tens um coração puro, longe de egoísmo, ou soberba🥺. Falo isso, porque pedi a duas pessoas onde moro, que me ensinasse a fazer o brownie, e eles me evitaram, foi triste essa atitude deles, bem mesquinha, medíocre para comigo 😢. Contudo, quando assiste ao seu vídeo, eu agradeci a Deus, por suas maravilhosas dicas.❤ Gratidão, um forte abraço, me ajudou demais, suas super dicas, valeuuuu meu bem🙌🏻🙌🏻🙌🏻❤👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😭
@anapatriciaamartins
@anapatriciaamartins 2 жыл бұрын
Genial! É tanta "ciência", tanto carinho dessa moça que merece sempre parabéns! Gratidão!
@tabataromero
@tabataromero 2 жыл бұрын
❤❤❤ obrigada! mto feliz que voce gostou, mesmo
@nateciamignac7241
@nateciamignac7241 2 жыл бұрын
@@tabataromero bom pra mim você fala de mais porico não acisti o vido todo
@nilmaveiga9346
@nilmaveiga9346 2 жыл бұрын
Mulher de Deus eu segui sua receita, porém troquei o trigo pela farinha de arroz, ficou maravilhoso e com casquinha, uhuuuu zero glúten e zero lactose
@jessicacouto2517
@jessicacouto2517 3 ай бұрын
E esse vídeo explica o porque você chegou tão longe, e o quanto ainda tem pra alcançar, o sábio quando divide seu conhecimento ganha ainda mais sabedoria. gratidão Tabs
@liliancampos
@liliancampos 2 жыл бұрын
FINALMENTE!!! Esse vídeo fez TOTAL diferença na minha vida, o tanto que procurei nesse canal hahahahaha MUITO OBRIGADA mesmo Tabs, você É MARAVILHOSA, EXCELENTE!!!!!
@tabataromero
@tabataromero 2 жыл бұрын
AHHHH tão feliz de saber dissooooo! obrigada!!
@raquelmoraes8059
@raquelmoraes8059 Жыл бұрын
Vc é sensacional, continue assim, humilde, maravilhosa, Deus te abençoe muitíssimo, fico tão triste quando vejo pessoas q ficam guardando receita só para vender cursos, e olha, cursos caros, e nós q não temos condições de comprar, não sabemos o q fazer, muitas das vezes, querendo fazer pra vender e ajudar na renda de casa. Pra isso, previsa ser um produto q choque o cliente, não pode ser feito de qualquer forma, então corremos pra alguém q já seja profissional nisso, mas ai eles aproveitam pra vender, e não passa de jeito nenhum a receita, fica guardado as sete chaves, é tão triste isso, hoje tudo fica em torno do dinheiro, ninguém mais pensa no próximo, sei q eles precisam disso, cada um reage como quiser, mas eu fico pensando, pq uns fazem isso, ai vem uma profissional como vc e ainda dá uma aula, explicando até os porquês, gente, q humildade, nao é qualquer um não. Eu nunca havia feito brownie, mas peguei uma receita no KZbin pra fazer nos 15 anos da minha sobrinha, ela havia me pedido, graças a Deus, saiu legal, mas eu gostei e quis me aperfeiçoar para vender, mas pensei pra vender, tem q ser perfeito, vi a forma q uma profissional q trabalha com isso, faz, mas ela mostrou a forma de fazer, e os ingredientes ,mas não a quantidade, eu fiz e não ficou brownie, eu sei q o q fiz para o aniversário, ficou bem melhor, msm sem nunca ter feito. Eu até iria desistir. Mas ai Deus vem e me envia seu vídeo, e ainda ensina os detalhes, os prqs. Vc é sensacional. Parabéns pelo seu dia de ontem 15/10/23. Resumindo, vou fazer e vender, em nome de Jesus 🙏
@deborarodrigues4441
@deborarodrigues4441 Жыл бұрын
Tabs, vc é tudo!! Fiz a sua receita de brownie bolinho, foi o melhor que já fiz. Realmente desvendou o enigma da bendita casquinha, eu tbem tinha essa dúvida! E trago a sugestão, de vc desvendar pra gente o pq o chocolate para banho às vezes a depender de sabe se lá o que fica cremoso de um jeito que o banho se torna impossível...sei que a qualidade da marca pode influenciar, mas uso uma marca boa...e tenho tido muita dificuldade de banhar cones e pães de mel. ENTÃO DE UMA AULA DE BANHO DE CHOCOLATE PRA NOIX! muito obrigada por tudo que vc já me ajudou e por toda a inspiração que vc representa pra mim!
@antoniopaivadeandrade6862
@antoniopaivadeandrade6862 11 ай бұрын
Valeu! gratidão pelas dicas.
@delmasousa4960
@delmasousa4960 2 жыл бұрын
Adorei o vídeo, gosto muito desse tipo de vídeo pq acho que a gente que trabalha com confeitaria precisa saber o que acontece, a química que acontece com os ingredientes...facilita muito a não errar a receita.
@andreiarochavaz9393
@andreiarochavaz9393 2 жыл бұрын
Meninaaaaaa que brownie maravilhoso e muito fácil de fazer seguindo suas dicas,meu filho de 11anos fez e que surpresa deliciosa, testamos o cremoso e agora vamos testar o bolinho,depois eu volto pra dizer qual eu gostei mais. Vc é muito boa no que faz meus parabéns,já acompanho vc a um tempo e adoro cada explicação sua são vídeos que me prende e me ensina muito, obrigada pelo seu carinho e dedicação.🥰🥰🥰🥰
@ilanademelo3466
@ilanademelo3466 2 жыл бұрын
O vídeo ficou muito bommm!! Ajuda muito a aperfeiçoar as receitas! - A dica do café é muito boa! Uso também em bolos de chocolate, intensifica o sabor e, como você disse, quem come fica com um quê de “meu Deus o que tem aqui pra ficar tão bom??” - Bater os ovos com açúcar faz toda a diferença MESMO, eu já fazia assim e sei que é o grande segredo para o brownie ficar diferenciado. Faço com cacau e chocolate em pó, e misturá-los muito bem também colabora para um resultado final especial, além da média - sobre a moça que comentou que faz o brownie sem chocolate, eu também tenho feito deste jeito e tem sido o melhor resultado dentre todas as receitas que já testei. Antes fazia com chocolate e manteiga derretidos, mas agora faço com a manteiga bem batida (temperatura ambiente) e a combinação de cacau e chocolate em pó e fica com o resultado cremoso como o seu! Tabata, adorei o formato de vídeo! Fortalece muito nossa comunidade e as trocas de conhecimento são incríveis! Daqui saem sacadas inimagináveis!! Obrigada por tanto
@alinebarros3024
@alinebarros3024 2 жыл бұрын
Vc usa achocolatado? Alguma marca específica? Estou querendo testar
@sirlenediasbarbeitas4075
@sirlenediasbarbeitas4075 2 жыл бұрын
Ilana de Melo,vc poderia nos ceder a sua receita?
@sugoomes
@sugoomes 2 жыл бұрын
Olá, qual chocolate que você usa?
@mariamanoela8610
@mariamanoela8610 Жыл бұрын
Tabatalinda!!!!! Vc é uma menina Poderosa & Generosa! Muitas bênçãos para você! Só quem ama o que faz, faz assim..... GRATIDÃO ENORME! ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
@crisbarros4388
@crisbarros4388 2 жыл бұрын
Tábata do Céu, eu faço brownie e tem dias que fica mole e perfeito, dias que fica bolinho, mesmo mantendo a receita certinha.. sempre coloco, por instinto sal e café😍😱fiquei bexta com sua explicação.. Mão de Deus . Vou melhorar pra vender muito🙏🏻
@tabataromero
@tabataromero 2 жыл бұрын
testa e me contaaaa! voce vai ver que vai MUDAR TUDO!!
@gastronomiaemais1230
@gastronomiaemais1230 2 жыл бұрын
Nunca vi alguém explicar tão claramente e bem uma receita de brownie! Parabéns! Vc é maravilhosa! Obrigada pelas receitas!!!
@tamararlima8457
@tamararlima8457 Жыл бұрын
Então você precisa ver o Brownie da Paola Carosella 😉
@danypopgirl
@danypopgirl 2 жыл бұрын
Tábata, que Deus te dê em triplo TUDO que vc compartilha conosco. Eu me sinto mais acolhida no seu canal do que com qualquer outra confeiteira por aqui, pois não tenho nenhum curso (ainda), mas amo confeitaria, só q sou péssima com bolos, e brownie querendo ou não é um tipo de bolo né... Eu nunca acerto direito um bolo comum, quem dirá um brownie. Daí eu pergunto algo bobo pra alguma confeiteira q conheço e me olham torto ou não falam direito oq estou perguntando, parece q vou roubar a carreira da pessoa, os clientes, a receita etc... Gente, tem espaço pra todas nós no mercado, que isso... Mas enfim, mais uma vez muito obrigada por esse tipo de contudo muito explicativo, eu gosto bastante de entender como os ingredientes funcionam em conjunto, vc ta de parabéns 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻♥️♥️
@pciasouza
@pciasouza Жыл бұрын
amei...o meu ficou q nem um pau, assar esta sendo um problema ..suas explicaçoes sao otimas..gratidao
@HenriqueCitibaldi
@HenriqueCitibaldi 2 жыл бұрын
Esse vídeo ficou incrível
@marialuciaaricokaiser3762
@marialuciaaricokaiser3762 2 ай бұрын
❤❤❤ muito obrigada por sua generosidade em compartilhar suas receitas e dicas maravilhosas 😊. Vc é PERFEITA ❤️. Clara, objetiva, competente e entusiasmada. Parabéns e cada dia mais sucesso pra vc 👏🏻👏🏻👏🏻🥳🥳🥳
@larissafienes4412
@larissafienes4412 2 жыл бұрын
Que vídeo maravilhoso de assistir!!! Não é só uma receita aleatória. É toda uma aula de química, que explica exatamente como chegamos ao resultado perfeito. É a confeitaria indo além do forno!!! Obrigada por esse presente, Tabs!!
@giogadelha
@giogadelha Ай бұрын
Você me salvouuuu😭😭 tava doida procurando sobre a parte mais científica do brownie pro meu trabalho da faculdade. Obrigadaaaa❤
@lokadeeh
@lokadeeh 2 жыл бұрын
Melhor Video do Canal sério!!! Confeitaria é mais do que copiar receitas e entender a complexidade de cada ingrediente e você arrasou 😍😍😍
@pamelaborges1109
@pamelaborges1109 Ай бұрын
Que video MARAVILHOSOOOOOO, eu to apaixonada por vc Tábata!! Vc tem uma vibe que TRADUZ o que a gente tá sentindo aprendendo.. muito feliz, muito descontraída e humilde ao ensinar detalhes que são a alma do negócio, isso é incrível!!! Estou começando a trabalhar com brownie e você está entregando TUDOOO!! Obrigada, obrigada, obrigada!!
@arletemarques2266
@arletemarques2266 2 жыл бұрын
Qta generosidade dividir isso conosco Tabata
@santos06silva
@santos06silva 2 жыл бұрын
Vc não trouxe uma receita,vc deu uma aula de milhões,irei fazer e volto p falar como ficou,mais parabéns por vc explicar tão bem, ensinar de uma forma simples porém muito objetiva.sem dúvidas já me inscrevi em seu canal, parabéns mais uma vez,ganhou uma fã. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😍
@TayuanRebelo
@TayuanRebelo 2 жыл бұрын
Adoro saber os porquês da confeitaria! Pode fazer mais!
@Lavinia-f9q
@Lavinia-f9q 4 ай бұрын
Sou sua fã. Nunca fiz um comentário no KZbin, mas preciso vir te agradecer. A muito tempo não acertava no meu Brownie. Troquei pela sua receita cremosa e com seus truques. Sinceramente? O melhor do mundo. Você é incrível.
@rafaellavasconcelos3807
@rafaellavasconcelos3807 Жыл бұрын
Eu pensei nesse vídeo sem saber que ele existia. Fiquei triste porque achei que ninguém de fato havia feito isso, mas Tabata foi capaz de me supreendeer e solucionar todas as minhas dúvidas sobre o maravilhoso Brownieeee ❤ eu sou um ser humano mais feliz
@binajuhasz
@binajuhasz 2 жыл бұрын
Amei o formato do vídeo!!! Adoro entender esses "pulos do gato"!
@eu_IsisFerreira
@eu_IsisFerreira 2 жыл бұрын
O Vídeo ficou incrível, bem explicadinho!!! Por favor, poderia colocar tbem na descrição do vídeo o tamanho das formas usadas!! Ajuda bastante!!! 🥰
@tabataromero
@tabataromero 2 жыл бұрын
boaaa! nesse caso, usei de 20x20 mas reccomendo menor pro brownie ficar mais altinho. vou acrescentar na descrição ;)
@eu_IsisFerreira
@eu_IsisFerreira 2 жыл бұрын
Dobrei a receita (fiz a receita do bolinho) e consegui fazer em uma forma 30x25 e me rendeu um brownie de 1 dedo de altura!!!
@elainemoreira4807
@elainemoreira4807 Жыл бұрын
@@eu_IsisFerreira por favor te renderam? Obrigada
@eu_IsisFerreira
@eu_IsisFerreira Жыл бұрын
@@elainemoreira4807 renderam em media 20 pedaços de mais ou menos 5x5
@elainemoreira4807
@elainemoreira4807 Жыл бұрын
@@eu_IsisFerreira obrigada querida 😍
@cristianecavalcantesoares3175
@cristianecavalcantesoares3175 Күн бұрын
Estou iniciando meus experimentos com brownie , e com certeza irei fazer essa sua receita . Depois irei retornar com respostas que tenho certeza que serão ótimas e positivas 😊 vc explica muito bem , amei seu canal parabéns por tanta dedicação e ricas informações
@lauranunes5963
@lauranunes5963 2 жыл бұрын
Não sei como te explicar como minha cabeça esta depois desse vídeo! 🤯 Obg, por clarificar tudo na vida da ocnfeiteira que não entendia o pq nunca saia igual!!!!! Obg por esse conteudo MARAVILHOSO e por sempre me motivar! Farei JÁ
@dilceliaferreira7140
@dilceliaferreira7140 2 жыл бұрын
Amei a explicação Deus abençoe
@beatrizdalbello6856
@beatrizdalbello6856 Жыл бұрын
Que vídeo incrível, parabéns tabs🎉 Só me ajuda em uma coisa, quero fazer essa receita em uma forma bem grande, tipo 40x30, como cálculo para o brownie ficar alto?
@sandrapatriota9090
@sandrapatriota9090 9 ай бұрын
Tabata amei este vídeo. Me manda por favor a receita do brownie cremoso por favor. Ja rodei atras desra receita e ja fiquei encantada com toda essa sua explicação. Gostaria de saber as medidas, do café, do sal e da essência de caramelo. E dos demias itens tb. Desde ja agradeço imensamente. Que Deusblhe abençoe sempre, nao é atoa q vc chegou tai longe e ira ainda mais, por dívidir tudo isso, sem cobrar nada.
@julianacoelho5848
@julianacoelho5848 2 жыл бұрын
Bacana demais, adorei!!! Voltei para aprender a fazer apenas o brownie pq o meu bolo preferido da vida é o que aprendi aqui, bolo de cenoura com brownie, surreal, amooooo
@patipauli
@patipauli 6 ай бұрын
Um dos melhores videos de receita, quase uma aula mostrando a diferença na proporcao dos ingredientes! Ganhou uma inscrita! Obrigada, Tabata!
@tatianealmeidasilveira6287
@tatianealmeidasilveira6287 2 жыл бұрын
Gente que aula foi essa? 😍 você é maravilhosaaaa😍 parabéns 👏🏼 👏🏼 👏🏼 👏🏼
@cinthiabarbosa9304
@cinthiabarbosa9304 Жыл бұрын
Obrigada Show adorei !! Gostaria de um bolo de laranja fofo e molhadinho..
@lorianmccomb6757
@lorianmccomb6757 Жыл бұрын
A Bruna Rebello tem uma receita com laranja Bahia inteira que é maravilhosa. Se vc quiser eu procuro pra postar aqui, só me responde pra eu lembrar
@FanyEntreEstrelas96
@FanyEntreEstrelas96 2 жыл бұрын
Tabs, traz cookie nesse formato, ia ser incrível 💕
@TainaCavalcanti-nh3ly
@TainaCavalcanti-nh3ly 7 ай бұрын
Tabs querida sou muito grata e amo muito vc me ajuda muito com seus vídeos,eu faço uma receita de Braunie mais barata e fica uma delícia vou te passar aqui faz o teste,vim aperfeiçoandp ela a tempo. 6 ovos 450 de açúcar refinado( eu passo açúcar Cristal no liquidificador para refinar 385 g de trigo 300 g de margarina (Qualy ou delícia creme de leite) 300 g de nescal 150 g de chocolate 50% genuine Obs. Vou testar essa receita com os seus ingredientes extras
@annabeatrizwestphal
@annabeatrizwestphal Жыл бұрын
Meu Deus!!! Que vídeo perfeito!! Nunca tinha feito um brownie e achei a sua receita. Acertei de primeira, mas também, com tanta didática...impossível não conseguir fazer. Ficou uma delícia!!
@crismendonca3702
@crismendonca3702 2 жыл бұрын
Pode usar no lugar do açúcar refinado o cristal? Funciona também pra essa sua receita?
@xeniacorrea3826
@xeniacorrea3826 2 жыл бұрын
SOCORROOOO, que vídeo maravilhosooo 😍😍 Meus brownies sempre foram de “lua” um dia tinha casquinha, outro dia não e eu sempre botei a culpa nas receitas e no forno 😂 Mas agora, MEUS PROBLEMAS ACABARAM 😎😂 Obrigada por esclarecer tanto ♥️
@julianacristina7318
@julianacristina7318 2 жыл бұрын
Simmmm kkkkkk acontecia o mesmo cmg 😂
@tabataromero
@tabataromero 2 жыл бұрын
hahahahahah menina, pra eu descobrir isso demorou viu! tive muito brownie que parecia uma cratera kkkkk
@saravieira672
@saravieira672 4 ай бұрын
Excelente aula aprendi bastante com sua as explicações. Receita maravilhosa deu água na boca 😊
@keilafonseca6041
@keilafonseca6041 2 жыл бұрын
Eu fiz o de óleo e chocolate em pó foi meu preferido. Não vai chocolate nem manteiga, e fica super cremoso e saboroso mesmo levando a geladeira.
@cristianelima2104
@cristianelima2104 Жыл бұрын
Minha receita tbém é com cacau em pó e oléo, mas ela tá dando errada ultimamente 😔 tá ficando tipo bolo e eu gosto do brownie cremoso. Que receita vc usa ?
@rosadamacena4881
@rosadamacena4881 2 ай бұрын
Qual a sua receita
@keilafonseca6041
@keilafonseca6041 2 ай бұрын
Eu uso a do canal casei e agora,porbrenda lima
@dilmamariakoch295
@dilmamariakoch295 5 ай бұрын
Olá ...com certeza vou acrescentar o sal , o café e a essência de caramelo, eu só faço browie sem glúten, e fica perfeito, uso chocolate sem glúten e farinha mix sem glúten...todos adoram aqui em casa 😊😊
@eilanenane
@eilanenane Жыл бұрын
Melhor que muitos cursos pagos! Essa mulher é uma gênia ❤
@leticiacamargo1996
@leticiacamargo1996 Жыл бұрын
Que vídeo fodaa parabéns tabs, estudando para guirlanda de brownie para o natal 2023,pelo visto encontrei minha receita perfeita
@andressaraffaely1410
@andressaraffaely1410 2 жыл бұрын
MARAVILHOSA!!!!! Só fiquei com uma dúvida, qual o tamanho da forma utilizada pra essa receita?! As vezes o meu acaba ficando muito baixinho aí queria saber a medida exata pra não errar mais na altura TE AMO
@tabataromero
@tabataromero 2 жыл бұрын
a forma que usei é de 20x20, mas usaria uma menorzinha pra essa receita. poderia ter ficado mais alto, eu prefiro!
@antonialeidianesilvasasant2056
@antonialeidianesilvasasant2056 10 ай бұрын
Fiz essa receita do brownie cremoso e ficou incrível, com a casquinha sequinha e umido por dentro ficou maravilhoso.
@giuliaestevam
@giuliaestevam 2 жыл бұрын
nossa, que video sensacional! Toda vez que penso em fazer doce ou até mesmo vender, seu nome vem à mente! Amo seus vídeos e certeza que vou aplicar todas essas dicas (que não conhecia) nas receitas por aquiii
@kamilanascimento4182
@kamilanascimento4182 9 ай бұрын
Minha maior referência na confeitaria aqui no KZbin, é você Tabata 😊 Você é impecável a cada vídeo, a cada receita. Obrigadaaaa ❤️
@biscoitosdapretaoficial707
@biscoitosdapretaoficial707 2 жыл бұрын
Tabs! Fiz e comprovei e nem a NASA explica o quão cientificamente perfeito é o seu brownie. Sabia que ia dar certo pq vc é infalível. Fiz versão bolinho é indescritível, principalmente com os extras. TRAZ pra gente outras versões como o de massa branca e o recheado. Vc é supimpa! Deus abra todas as portas de prosperidade pra você!
@danypopgirl
@danypopgirl 2 жыл бұрын
Aiii sério??? Eu to ansiosa pra fazer haha vou ver se compro o material que tá faltando amanhã... Vc fez em qual tamanho de fôrma?
@biscoitosdapretaoficial707
@biscoitosdapretaoficial707 2 жыл бұрын
@@danypopgirl Eu fiz igual a Tabs na forma quadrada 20x20. Segue tudo o que ela falou no vídeo e não tem erro! Vai ser sucesso com certeza! Tabata obrigada de novo!
@danypopgirl
@danypopgirl 2 жыл бұрын
@@biscoitosdapretaoficial707 ah sim, show! Mas ficou na altura de um brownie sem recheio ou aqueles mais altos que é pra cortar e rechear ?
@Nikky-ww5gd
@Nikky-ww5gd 10 ай бұрын
Voltei aqui só pra dizer que esse brownie cremoso é simplesmente maravilhoso, eu dobrei a receita e deu super certo, muito bom recomendo, deixei mais ou menos 45 min no forno. 🥰🥰🥰💗💗💗💗💗💖💖💖💖💓💓💓
@MarianaOliveira-ht7gl
@MarianaOliveira-ht7gl 10 ай бұрын
Quero fazer esse só q pra 15 pessoas, vc acha q se eu dobrar a receita dá pra todos comerem ?
@Nikky-ww5gd
@Nikky-ww5gd 10 ай бұрын
@@MarianaOliveira-ht7gl Olá, se você cortar em pedaços de 5x5 acredito que de. Eu fiz duas receitas e coloquei em uma forma de mais ou menos 32x23, porem, ela ficou fina, com a grossura de 1 dedo (uns 2 cm). Então sinceramente eu recomendo que você faça 3 receitas, porque ficara de um tamanho bom. Espero ter te ajudado!😘🥰
@Patriciabarros-mh6rx
@Patriciabarros-mh6rx Жыл бұрын
Mulher do céu! Estou grávida 🤰 e o desejo bateu. Queria dizer que esse é o melhor brownie que já comi!!! Ele quentinho com açaí ficou Mara kkkk
@maknhacta3492
@maknhacta3492 Жыл бұрын
Deve ser desejo de grávida mesmo, pq brownie não combina com açaí, rsss Tudo de bom pra vc!
@moniquebrito1035
@moniquebrito1035 7 ай бұрын
Simplesmente uma aula completa e não um simples vídeo ensinando fazer brownie. Obrigada por tanto conteúdo assim, tu arrasa demais🙏🏼❤️😘 Estou aqui desde o “doces contê”❤️
@mouraoliveira57
@mouraoliveira57 2 жыл бұрын
Essa mulher é maravilhosa minha gente! Eu fiz exatamente com os passos e dicas de realçar sabor dela, entretanto, só tinha chocolate fracionado, e acreditem se quiser, mesmo assim deu super certo! Tá delicioso meu povo!
@adrianalopes837
@adrianalopes837 4 ай бұрын
Vou fazer pra ver se fica bom
@sabrinabarros7161
@sabrinabarros7161 3 ай бұрын
Se pode colocar uma pitada de sal, então pode substituir a manteiga sem por manteiga com sal? Obrigada por compartilhar seus conhecimentos, vc é uma pessoa maravilhosa
@Jlrsrrf
@Jlrsrrf Жыл бұрын
Pra qm (como eu), quer empreender com brownie: este vídeo eh o melhor de 2022!!! Gratidão, Tábata!!!
@kellymarendaz2566
@kellymarendaz2566 Жыл бұрын
Olá, obrigada ❤ Gostaria de tirar uma dúvida: Qual a quantidade para forma 35x35x2 ?
@Drica1705
@Drica1705 8 күн бұрын
Sempre me senti insegura em tentar fazer brownie, mas depois dessas dicas espetaculares, fiz e arrasei! Na verdade, você arrasou! Parabéns!!! Só agradecer por essas dicas de milhões!❤
@Bianca4195
@Bianca4195 Жыл бұрын
Primeira vez que fiz brownie coloquei uma colher de café solúvel FICOU MUITO GOSTOSO e o sabor sobressai MUITOOO
@gabiroba6251
@gabiroba6251 Жыл бұрын
Você dissolveu o café em água ou colocou direito na massa?
@julianaalves3857
@julianaalves3857 8 ай бұрын
​@@gabiroba6251vc dissolve em um pouquinho de água
@ritacassiasantorocassinell5600
@ritacassiasantorocassinell5600 10 ай бұрын
Tabata fiz a sua receita e deu super certo, nunca tinha feito um brownie na vida kkkkk Te sigo a anos e amo as suas receitas e seus vídeos Deus te abençoe
@rosangelamartins954
@rosangelamartins954 2 жыл бұрын
Maravilhosa... Eu osu química e ja trabalhei em grandes indústrias alimentícias. Amoooo cozinhar, amo trabalhar na área de alimentos! Gosto bastante da forma como explica o processo, da mais vontade ainda de fazer kkkk (e comer).
@marciasun8129
@marciasun8129 2 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@angelaflorindo8614
@angelaflorindo8614 5 ай бұрын
Adorei a sua explicaçao ....e Vou colocar o sal , esenciá de caramelo e o café...Maravilhoso.Obrigada desde Equador.❤
@ruthpinheirofarias6645
@ruthpinheirofarias6645 2 жыл бұрын
Acabei de colocar um no forno, sua receita antiga... É a minha preferida até agora😊🤩
@sararamos7431
@sararamos7431 2 жыл бұрын
Qual você usou? Bolinho ou cremoso?
@ruthpinheirofarias6645
@ruthpinheirofarias6645 2 жыл бұрын
@@sararamos7431 oii desculpa a demora. Eu fiz a receita antiga msm , na verdade uso ela desde o início da minha empresa.
@pamelasilva2005
@pamelasilva2005 Жыл бұрын
Que te agradecer imensamente por passar seu conhecimento, vc e a primeira que passa seu conhecimento de graça, pois faz dias que procuro uma receita de brownie ,e todas não dá a receita direito ou quer vender . Muito obrigada mesmo
@Guidelicias1
@Guidelicias1 2 жыл бұрын
Tabs fala sobre o brownie de Nescau! Acho que esse é o mais vendido ultimamente
@frankwillams6529
@frankwillams6529 2 жыл бұрын
Já tentei fazer e deu errado, fica muito doce tbm
@rafalibarino3335
@rafalibarino3335 2 жыл бұрын
Tenho uma receita que vai nescau e cacau 50% em pó, faz diferença no sabor , e é muito econômica
@AnaPaula-tp6my
@AnaPaula-tp6my 2 жыл бұрын
@@rafalibarino3335 Compartilha com a gente🙏🏾
@merycoutinho4582
@merycoutinho4582 2 жыл бұрын
@@rafalibarino3335 pode compartilhar??
@tabataromero
@tabataromero 2 жыл бұрын
@@rafalibarino3335 me manda pra eu testar!
@analuciavc7595
@analuciavc7595 Жыл бұрын
Tábata amei as dicas, voce explica muito bem. Comprei um curso de outra pessoa ela nao explicava nada sobre esses detalhes que voce esta fornecendo de graça. Parabens mesmo.
@Guilherme_nicolau
@Guilherme_nicolau 2 жыл бұрын
Só eu que estava ansiosa pro essa receita científica? Hahaha já amei
@fernandomartins7854
@fernandomartins7854 Жыл бұрын
Gratidão por passar seu estudo e conhecimento - estudo confeitaria há 2 anos e isso só contribui Valeu mesmo Beijo, Fernando Rio de Janeiro
@jupdepaula
@jupdepaula 2 жыл бұрын
E se eu te disser que dá pra fazer um brownie fudge, com casquinha , textura perfeita, sem nem usar chocolate? ❣️
@tiwanacarvajal4490
@tiwanacarvajal4490 2 жыл бұрын
Comoooo?
@Alenag
@Alenag 2 жыл бұрын
Que magia é essa? kkkk
@elizabetequeiroz1014
@elizabetequeiroz1014 2 жыл бұрын
Nos conte seu segredo por favor!
@jupdepaula
@jupdepaula 2 жыл бұрын
@@tiwanacarvajal4490 meninas, o segredo é o que a Tábata falou, bater bem ovos e açúcar. Minha receita é uma releitura de outra que aprendi em um curso. Eu coloco cacau em pó e (pasmem), achocolatado.
@eumariaeb
@eumariaeb 2 жыл бұрын
​@@jupdepaula vc tem a receita pra passar p gente ? 😍😍
@lidiadurvaldonascimento9183
@lidiadurvaldonascimento9183 2 жыл бұрын
Que perfeição de aula 🤩 porque não vi antes, acabei de fazer um brownie e não ficou com casquinha. 😭😭 Perfeito, parabéns pela aula. 👏👏👏👏
@ReviewSincero262
@ReviewSincero262 3 ай бұрын
MARAVILHOSAA. Muiitisssimoooo obrigada por compartilhar seus segredos. Deus abençoe grandemente sua vida
@larissaangel3102
@larissaangel3102 8 ай бұрын
OOOOi, fiz o brownie cremoso. Ficou divino! Eu amei demais, fiz um teste antes de começar a vender. O sabor do cacau fica bem presente. eu segui a receita do cremoso e no final coloquei uma pitada de sal. As pessoas que provaram amaram também. Perfeito!!
@cleidevernaglia
@cleidevernaglia Жыл бұрын
Tabata vendo o vídeo hoje dia 22/8/2023 e amei sua super aula, tenho certeza que vou fazer e não vou errar mais . Admiração total por seu trabalho❤ obrigada
@Luly4828
@Luly4828 2 ай бұрын
Meu Deus o melhor brownie do mundo. Só faço o cremoso. Minhas vendas subiram bastante. Muito obrigada.
@allineborges20
@allineborges20 2 ай бұрын
Amiga, qual chocolate você usa? Você usa cacau mesmo ou chocolate 50%?
@Luly4828
@Luly4828 Ай бұрын
@@allineborges20 Uso cacau. Quanto ao chocolate nobre uso sicao 70%.
@allineborges20
@allineborges20 Ай бұрын
@@Luly4828 obrigada 🫶🏻🫶🏻
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