Čo jedia vegáni na obed🤔? Mac and Cheese / Výpečky s kapustou a lokšami

Zásady vegánskej stravy
• Zásady vegánskej strav...
Vegánske suplementy (doplnky stravy pre vegánov)
• Vegánske suplementy (d...
Čo jedia vegáni na raňajky🤔? Ovsené vločky a nevájíčkový šalát
• Čo jedia vegáni na raň...
Mac and Cheese
150g Celozrnné cestoviny
180g Tofu Lunter
140g Karfiol
65g Mrkva
1 cibuľa
Olej, sójová omáčka, zeleninový bujón, lahôdkové droždie, citrón
Výpečky s kapustou a lokšami (2 veľké porcie)
1kg Múka (seitan)
200g Špaldová múka
650g Červená kapusta
1/ČL Rasca
200g Zemiaky
1ČL Horčica
Zmes korenia, datlová pasta, lahôdkové droždie a sójová omáčka

[@zuzanabohuncakova1242]

Paráda. Vyzerá to super. Vďaka za tip. 😉 A aký bujón používaš?

[@Cestakveganstvu]

Zeleninový bujón, aký mi padne prvý do oka 😁

[@zuzanabohuncakova1242]

@@Cestakveganstvu Aha, ok. Ja že to nejako riešiš, že čo najzdravší, žiadne chémie a umeliny v ňom. 🙂 My používame zásadne len Natur bujón od Podravky. 😉

[@Cestakveganstvu]

@@zuzanabohuncakova1242 Ono žiaden kupovaný bujón nie je ideálny. Niekedy keď mám čas a chuť, tak si spravím poctivý zeleninový vývar, dám do mrazničky a používam namiesto bujónu.