【お家で本気焼肉】これぞ究極！イワタニ炙りや＋９ミリ極厚鉄板

[@もんだずん-w3c]

炙りやを最近購入したので参考になりました。鉄板も買ってみようと思います♪

[@お肉なびチャンネル]

ありがとうございます！鉄板はくれぐれも煙にお気をつけ下さい！

[@ohyakusyou---japan]

「炙りや」ほしかったのでとても参考になりました

[@お肉なびチャンネル]

良かったです❗いろいろな使い方が出来るので便利です！換気だけご注意下さい☆

[@tokyolion1]

タレを付けて焼いてましたが、焼いてからタレを付けるのとどちらがおいしいですか？

[@お肉なびチャンネル]

コメントありがとうございます！ 部位や厚み、切り方、鮮度などによって違います。 個人的には薄めのお肉(通常の焼肉用くらいまで)は先に、厚みのあるお肉は後で付けるのが好みです。 先に付けるとお肉が焦げやすいので、もし一度にたくさん焼く場合(人数が多い場合)は後で付けた方が慌てなくて良いかもしれません。 先に付けて焼いた方が香りも楽しめるので好きです✨ 参考になれば幸いです。

[@丼ぶらこ-w8l]

やっぱり、業務用と比べたら火力がかなり弱いな・・