お家で簡単【チンジャオロース 作り方】プロ チンジャオロース レシピ 青椒肉絲

#チンジャオロース
#青椒肉絲
#中華
■タレ
砂糖（3g）
オイスターソース（30g）
醤油（5g）
料理酒（10g）
鶏ガラスープの素（2g）
全てを混ぜ合わせます⭐︎
■野菜を切ります
ピーマン（3個）
長ネギ（4センチ）
ニンニク（1片）
竹の子水煮（230g）
※竹の子はお湯で洗いザルでよく切る
■豚肉をつける
豚ロース（180g）
溶き卵（半分）
塩（少々）
ブラックペッパー（少々）
片栗粉（少々）
料理酒（10g）
ゴマ油　(少々)
※よく混ぜて
最後にごま油（少々）
最後に入れる水溶き片栗粉は片栗粉1にたいして水3で1:3くらいの割合です⭐︎
是非お試しください⭐︎