O Melhor do Chile: degustei 4 às cegas

[@crisalvesdejesus]

Melhor canal de vinho da atualidade. Parabéns e fica o incentivo para que sigam nos brindando com tão bons vídeos !

[@assuntovinho3096]

Olá Cris, super obrigado pelo feedback que nos motiva.

[@antoniocarlossilvakuhn3901]

Parabéns pela avaliação técnica, de alto nível e conhecimento, tendo sido franco com relação ao defeito do Gandolini, por possível má conservação. Degustação às cegas é mais realista, por não deixar se envolver com vinhos já tomados e nomes famosos. Pergunto, o fato de não aerar ou decantar o vinho, altera ou prejudica a sua avaliação (INTERROGAÇÃO).

[@assuntovinho3096]

Olá Antonio, acho que decantar faz diferença quando você está tomando um vinho antes da hora. Por exemplo, um vinho que seria para guardar mais 5 anos e você resolve abrir hoje. Segue um, link de um vídeo onde explico o que penso sobre o uso do decanter. Espero que vc goste. Abs. kzbin.info/www/bejne/nIfRoqJrqdGMg9Usi=KRsRVNbhPWmPI4ln

[@simonerosado9144]

O sorriso de orelha a orelha para degustar esses vinhos maravilhosos, como deve ser!😅

[@assuntovinho3096]

É isso aí Simone, curti muito.

[@drsidneyquintas]

Parabéns. Conheci o Don Melchor há muitos anos durante minha visita à Viña Don Melchor. Na época valia US$100 na própria vinícola. Alguns anos depois degustei e estava maravilhoso. Considero até hoje um dos melhores Cabernet Sauvignon do mundo nessa faixa de preço. Ja encontrei nos EUA e no Reino Unido por cerca da metade do preço. Concordo totalmente com a sua avaliação. Mais uma vez, parabéns pelas excelentes degustações.

[@assuntovinho3096]

Olá dr Sydney, eu comecei a beber vinho nos anos 90 e o Don Melchor foi um dos primeiros grandes vinhos que comprei, naquela época o preço era uma fração do que é hoje. Muito obrigado por nos prestigiar. Abs.

[@migueldelorenzo293]

Bom dia! Já degustei todos rótulos degustação.Muito difícil escolher um ou outro melhor. Tarefa que só grandes entendedores conseguirão fazer. Parabéns .

[@assuntovinho3096]

Olá Miguel, não é fácil mesmo, por isto tento mostrar principalmente as diferenças para que as pessoas entendam os vinhos e possam avaliar o que se enquadra mais as suas preferências.

[@halleybello6302]

Puxa! Muito legal. Todos os vinhos são excelentes mesmo. Parabéns! Sem dúvida os vídeos do canal o tornam o mais gostoso de se assistir no KZbin. O formato é muito bacana. Tem que ter coragem para tentar acertar nas degustações as cegas.

[@assuntovinho3096]

Valeu Halley, neste dia o fato de um vinho estar com defeito complicou para eu tentar adivinhar. Obrigado pelo apoio de sempre. Abs.

[@rodrigosoares8957]

Mais um excelente vídeo do canal! Parabéns! Sugiro uma degustação de grandes vinhos de Syrah 🍷

[@assuntovinho3096]

Olá Rodrigo, gostei da sua sugestão, obrigado. Aguarde que vou fazer. Enquanto isto, segue o link de uma degustação com Syrahs brasileiros, espero que você goste. Abs. kzbin.info/www/bejne/b3_GfJhsbpeqg7Msi=fs58o8piEY56feip

[@vlaraujo]

Adorei o vídeo. Desses 4 já tive a oportunidade de provar um Don Melchor 2010 e um Domus Aurea 2013. Mas o meu chileno favorito é o Clos Apalta. Tem algum vídeo sobre ele? Parabéns pelo canal!

[@assuntovinho3096]

Olá, tenho um vídeo que falo sobre ele, mas não é uma degustação neste mesmo formato. Vou colocar aqui o link para você. Pretendo fazer uma nova de Chile colocando o Clos Apalta e o Almaviva com mais alguns, neste formato. Aguarde. Segue o link: kzbin.info/www/bejne/h3iuqWqtppmGgdUsi=8qDy5kGGJHEDwOY8

[@rodrigomastella]

Video ótimo! Estive na Montes ontem. A explicação foi tão boa quanto a do sommelier da vinícola. Acho que vou trazer alguns Alpha M!! 🍷🙏🏼

[@assuntovinho3096]

Olá Rodrigo, adorei o vinho, aproveite aí com preços melhores. Abs.

[@silviomonteiro2010]

Marca registrada do canal...qualidade acima de tudo...só vinhaço....enquanto o Júlio fala a Tatí não perde tempo.....só na degustação...Parabéns

[@assuntovinho3096]

Valeu Silvio, a Tati não perde tempo.....rsr

[@jairpozzebon6776]

Parabéns, show de programa e excelentes vinhos

[@assuntovinho3096]

Olá Jair, super obrigado pelo prestígio. Abs.

[@jorgeluizferreiraribeiro4086]

Parabéns gostei muito da avaliação dos quatro chilenos carbenet Sauvignon. Vinhos top

[@assuntovinho3096]

Valeu Jorge, foi bom demais.

[@domingos-morcillo3212]

Muito showww esses vinhos, Gostei muito de um vinho chamado CARO....recomendo

[@assuntovinho3096]

O Caro é ótimo, é produzido pela associação da CAtena e dos franceses Lafite ROtschild.

[@denysrego7250]

Gostei de um chileno chamado Viejo Feo Reserva Carmenere. Você já fez avaliação dele aqui no canal ou alguma menção sobre a vinícola? Abraço, parabéns pelo canal

[@assuntovinho3096]

Olá Denys, não conheço, vou prestar atenção e ver se cruzo com ele. Valeu.

[@fernandopinus4498]

Parabéns pelo vídeo! Além de sempre aprender eu conheci 2 vinhos novos(Gandolini e Domus). Eu senti falta do Alma Viva, VIK, e do Sena.

[@assuntovinho3096]

Olá Fernando, são grandes vinhos, espero trazê-los aqui no futuro. Vou colocar aqui, caso vc se interesse, dois links: um onde provo o Almaviva e outro sobre o Chadwick, onde falamos do Seña também. Abs. kzbin.info/www/bejne/pKKslpShr6xga6Msi=3DkIR84z6ZIIS-Ry kzbin.info/www/bejne/fYPTiqtpibFjrposi=4FYd9ayfgnakiDGf

[@tarsio29]

Creio que o Almaviva não estava ai em razão do valor bem mais elevado que esses? Outra ausência foi o Vinedo Chadwick. Degustei um Don Melchor 2011 esses dias, estava magnifico, em seu apogeu! Parabéns pelo video!

[@assuntovinho3096]

Olá Tarsio, de fato estes vinhos são mais difíceis de colocar pelo preço, mas eles já apareceram aqui no canal. Seguem os links destes vídeos, caso você tenha interesse. Abs. kzbin.info/www/bejne/fYPTiqtpibFjrposi=xCNE2WMTJMdpo3Nc kzbin.info/www/bejne/h3iuqWqtppmGgdUsi=lYnRTCMzJROfjGvf kzbin.info/www/bejne/pKKslpShr6xga6Msi=kaMm_xmnad9R4GOC

[@rafaelalima4149]

Muito bom, obrigada pela aula, já estamos ansiosos pra proxima terça 🍷👀

[@assuntovinho3096]

Oi Rafaela, super obrigado por nos prestigiar. Na próxima semana o vídeo é sobre Marselan brasileiro. Espero que você curta.

[@rodsouza]

Excelente video!!!! So vinhos de alto padrao. Meus chilenos favoritos: Chadwick, Sena e Vik.

[@assuntovinho3096]

Olá Rod, só vinhaços. Eu fiz um vídeo sobre o Chadwick, segue o link, caso vc tenha interesse. Abs e obrigado pelo prestígio. kzbin.info/www/bejne/fYPTiqtpibFjrposi=vFEUuTrAPj4B0hlS

[@kathyesposito7377]

Parabéns pelo canal Assunto vinho! Visitei a vinícola Casa Lapostolle no Chile. Gosto muito uva carménere. Excelente! Vc conhece?

[@assuntovinho3096]

Oi Kathy, Esta vinícola é sensacional e o principal vinho deles, o Clos Apalta é um blend onde a Carmenere é a maior parte do vinho. Um super vinho.

[@fertifolfertilizantesferti642]

Maravilha

[@assuntovinho3096]

Valeu.

[@marcioroniely78]

Boa noite, mais um vídeo muito bom. Uma pergunta, essa adega que tem atrás é verídico ou é um papel de parede? 😊

[@assuntovinho3096]

Olá Marcio, ela está lá mesmo.

[@joeoliveira6598]

Parabéns pelo vídeo, agora é so mandar um desses pra mim..😅

[@assuntovinho3096]

Boa....rsr

[@ricardobof481]

Gosto muito do Errazuriz Don Maximiano! Será que é mesmo um bom vinho?

[@assuntovinho3096]

Olá Ricardo, este vinho é excelente, você fez um ótima escolha. Vou lhe passar um link sobre o Chadwick, da mesma vinícola, mas mostra algumas degustações internacionais onde o Don Maximiano participo. Abs. kzbin.info/www/bejne/fYPTiqtpibFjrposi=yQkkdim-QBgfANUG

[@ricardobof481]

Muitíssimo obrigado!!! Um grande abraço!!

[@viagemmotorogeriosgiuntoli]

Comecei a segui-los e estou aprendendo muito com vocês. Poderia passar nome do extrator de dose de vinho que vocês utilizam. Parabéns pelo Canal.

[@assuntovinho3096]

Olá, utilizamos o Coravin. Caso você tenha interesse, segue o link para o site deles e um cupom de desconto. Abs. Coravin: www.iwgadgets.com.br/sistemas-1 Cupom: ASSUNTO8

[@marceloezandrade]

Júlio, tudo bem? Parabéns pelo excelente trabalho. Por favor, a respeito de revistas/guias/críticos; a Miolo ficou completamente fora do Guia de Vinhos ADEGA 2024? Nada de Sesmarias ou Lote 43 por exemplo. Faz sentido? Uma situação relacionada ao comercial, patrocínio e parcerias? Sigo com vocês e partindo de lá - também Descorchados - para descobrir rótulos novos, acessíveis, para nós aqui na América do Sul. Um abraço.

[@assuntovinho3096]

Olá Marcelo, não tenho certeza como funciona a seleção de vinhos a serem analisados nestes guias, mas creio que a vinícola precise enviar os vinhos, assim eles podem escolher ficar de fora. Acho que o Sesmarias participar não seria tão bom para a Miolo, dado seu alto preço e o risco de não tirar uma nota excepcional. O Descorchados é famoso por não gostar de vinhos tranquilos brasileiros, dando notas baixas para a grande maioria, então creio que as vinícolas mais consagradas também o evitam. Abs.

[@robertodaniel1546]

O Dom Melchior é um dos melhores vinhos que já tomei.Vale quanto pesa !

[@assuntovinho3096]

É isso aí Roberto, eu já provei a primeira safra deles, 1987, em uma visita que fiz na vinícola. É um vinhaço mesmo. Abs.

[@antoniomendesneto8857]

Hoje copiei você e fiz uma degustação às cegas de 3 brasucas. DNA 99 safra 2000; Terço safra 2021 e Anima safra 2018. Evidente que o DNA e o Anima são Varietais da Merlot e o terço é um blend mas achei o Terço muito bom, com bastante complexidade. O DNA, por ser uma safra 2020 talvez precise de mais tempo em garrafa mas não decepciona. Já o Anima, minha 2a experiência e não gostei. Achei um vinho sem atrativo, principalmente se considerando que é o mais caro dos 3. Usei também o Coravin. Abraço

[@antoniomendesneto8857]

O DNA foi safra 2020 e não 2000

[@assuntovinho3096]

Olá Antonio, adorei esta sua degustação. Nunca provei o Anima, mas muita gente tem me cobrado aqui no canal. O DNA é um vinho que adoro e já bebi várias safras. O Terço só bebi uma vez e fiquei absurdamente impressionado. Muito legal, a Tati divulga tanto o Coravin que eles nos procuraram e estão colaborando com o canal, muito bom. Obrigado por compartilhar suas impressões desta degustação que fez, me ajuda aqui. Abs.

[@evandromarangoni8589]

E os preços deles . Excelente vídeo 🎉

[@assuntovinho3096]

Olá Evandro, quando são vinhos caros eu não costumo colocar os preços, mas se você der uma pesquisada no Google, terá uma ideia. Abs.

[@vanderleipagliarinidealmei9229]

Vendo a Sra. tomando vinho e eu com a garganta seca kkk.

[@assuntovinho3096]

Ela bebe bem....rsr

[@sergiotorrealba9726]

Don melchor 2021 fue elegido el mejor vino del mundo 2024, según la revista especializada wine spectator.

[@assuntovinho3096]

Olá Sergio, muito bom para o Don Melchor e para os vinhos chilenos. Eu comentei sobre isto em um short, segue o link. Abs. kzbin.infoCPXFaNA6vXg?si=bAK6yPLCaMr2dGCf

[@carlosromaneli5418]

Qual foi o melhor?

[@assuntovinho3096]

Olá Carlos, para mim o Montes e o Don Melchor, para a Tati o Domus e o Don Melchor, mas para a Tati não é às cegas e nós sempre amo=amos o Domus.

[@kalllisbino3623]

Olá boa noite gostaria muito que vcs falassem sobre o chileno toro di piedra camernere ou blend cabernet com camernere pra mim vinho fantástico 😊

[@assuntovinho3096]

Olá, já estou com este vinho na minha lista, quando eu o encontrar trago aqui. Abs.

[@airtontasca1]

Muito bacana , mas tentaria fazer o vídeo mais curto

[@assuntovinho3096]

Olá Airton, valeu pela contribuição. Abs.

[@brunomacedo2084]

Boa noite tamo aí denovo

[@assuntovinho3096]

Olá Bruno, obrigado pelo prestigio.

[@Marcelo_Santanna]

tem vídeo com o Almaviva?

[@assuntovinho3096]

Olá Marcelo, tenho um mas não é uma degustação técnica como esta. Segue o link, caso vc se interesse. Abs. kzbin.info/www/bejne/pKKslpShr6xga6Msi=AYbLqjomYUSMPACM

[@halleybello6302]

Vocês comentaram sobre os super toscanos. Que tal um painel?

[@assuntovinho3096]

Olá Halley, segue o link de um vídeo onde comento sobre Super Toscanos. Abs. kzbin.info/www/bejne/m3rSiHWwm8SXla8si=5FqTHRrnkMiYJ-AA

[@vanderleipagliarinidealmei9229]

Onde vendem esse dosador? Boa noite.

[@assuntovinho3096]

Olá Vanderlei, não é simplesmente um dosador, ele retira o vinho sem abrir a garrafa e coloca um gás que conserva o vinho. Caso você tenha interesse, segue um link para compra e um cupom de desconto. Abs. Coravin: www.iwgadgets.com.br/sistemas-1 Cupom: ASSUNTO8

[@albertoolmos21]

Um conselho para quem gosta e conhece de vinhos. Além do preço, obviamente, recomendo verificar a graduação alcoólica. Vinhos de qualidade encorpados (leia-se não leves), deixam a sensação de taninos no paladar e sempre têm (deveriam ter) mais de 14º (v/v). Esse vinho apresentado de 15,1% é uma raridade (no limite da legislação chilena de álcoois de vinho), e presumo que deve saber a néctar dos deuses.

[@assuntovinho3096]

Olá Alberto, obrigado por compartilhar a sua experiência. Abs.

[@daniellebastos149]

Você poderia fazer a degustação e abrir o zoom da câmera para que nós possamos ver uma taça ao lado da outra e comparar cores

[@assuntovinho3096]

Olá Danielle, vou começar a mostrar um poco mais da degustação, talvez acelerando. Valeu pela sugestão.

[@vanderleipagliarinidealmei9229]

Esqueceu de falar o preço.

[@assuntovinho3096]

Olá Vanderlei, quando os vinhos são caros eu passei a não colocar os preços, mas você pode ter uma ideia pesquisando no Google.

[@antoniomendesneto8857]

Clos apalta

[@assuntovinho3096]

Olá Antonio, vamos ver se no futuro faço outra com outros vinhos. Além do Clos Apalta, também ficaram de fora Almaviva, Seña e Chadwick, dentre outros. ABs.

[@RodneyBarreto-b4o]

clos apalta e almaviva

[@assuntovinho3096]

Olá Rodney, tenho que colocá-los, aguarde. Valeu. Abs.

[@Appolinaire-op7bi]

E o Almaviva?

[@assuntovinho3096]

Olá, espero incluí-lo numa próxima, grande vinho.