Εγώ θα πω τη δικιά μου συνταγή .Αλεύρι κίτρινο ένα κιλό συν ένα φλυτζάνι αλεύρι άσπρο .Μύλοι άγιου Γεωργίου .δύο φακελάκια μαγιά μια κουταλιά μέλι .τέσσερα ποτήρια νερό χλιαρό . Να είναι η ζύμη ελαστική . Να φουσκώσει καλά..Καλαμποκαιλεο για το ψήσιμο σε κατσαρόλα.εαν θέλετε βάλτε λίγο αλάτι στο ζυμάρι . Μετά μέλι κανέλα σουσάμι .❤.Και πολύ αγαπη
@user-ry2cb5ug7n7 ай бұрын
Μπράβο μάστορα είσαι τελιος στην δουλια σου😮
@despoinaargiriadou96807 ай бұрын
Το μυστικό είναι στη ζύμη που βγαίνουν ίδιοι οι λουκουμάδες όχι στο χέρι!❤
@user-lk1mi7in1l8 ай бұрын
Πολύ μπλα μπλα για κάτι συνηθες για όσους ξέρουν.Η συνταγή είναι γνωστή κουραφεξαλα αυτά τα καλά υλικά .Λουκουμάδες Φωτίου στη Μυτιλήνη και στον Ταξιάρχη Μανταμάδου πριν πολλά χρόνια και κάπου στην Χίο που έχω ξεχάσει το όνομα.
@SaditoVatos7 ай бұрын
Χούλης στην Χίο
@user-qq9bd9vw1v6 ай бұрын
Πολλοί ζητουν επίμονα συνταγή με ακριβή δόση των επιμέρους υλικών... πιστεύω πως η επιτυχία δεν ειναι εκεί αλλα οπως σε καθε πραμα η εμπειρία που έρχεται μέσα απο την επαναληψη , το μεράκι του καθενός και την επιμονή και υπομονή...αντε τον πηρατε ..αμπαριζα τον άνθρωπο!! Το θεμα εινα αν θέλουμε να φτιάξουμε κατι με τα χεράκια μας να παιδευτουμε και λίγο, να βαλουμε και τη δική μας "δοση" στη συνταγή....αλλιώς ας παμε να τα παρουμε όλα έτοιμα ....
@rosefoussekis36717 ай бұрын
Το λαδι εχω δοκιμασει πεταει πολυ Για αυτο χρησιμοποιω λαδι Το ανεφερω απο πειρα Οποιος θελει ας το δοκιμασει με νερο και με λαδι Θα με θυμιθει lol
@user-jc9fn5bg3g7 ай бұрын
❤😮😮😊😊😊😊❤❤❤Μι ξι9
@efrosinivuletic92887 ай бұрын
Όλα καλά και ωραία αλλά την μάσκα στο τηγάνισμα τι την ήθελες βρε Χριστιανε μου;;;; Αφού είσαι τόσο συνεπής στην "καθαριότητα με την μάσκα" γιατί δεν την φόραγες την ώρα της ζύμωσης;;; Μήπως σε πληρώσανε από το κανάλι;;; μήπως γι'αυτό δεν μας φανερωσες την συνταγή;;; .... απλώς ρωτάω για έναν φίλο 😂 Τα πολλά λόγια είναι φτώχεια 🤪
@despoinaargiriadou96807 ай бұрын
Πείτε μας κύριε σας παρακαλώ σε μισό κιλό αλεύρι πόσο νερό βάζουμε;; Ευχαριστώ!
@elenioikonomaki49357 ай бұрын
Πέστε μας την συνταγή περιμένουμε τόση ώρα
@kaitikara29958 ай бұрын
Το θέμα είναι η συνταγή ποια είναι...ότι μπαίνει αλεύρι νερό αλάτι και ανθό Ερό το ξέρουμε....
@rosefoussekis36717 ай бұрын
Συγνωμη φιλοι μου Εγραψα οτι το λαδι πεταει Το νερο πεταει πολυ😅😅
@chriskonstandinos49964 ай бұрын
λαμογιο δωρεάν διαφήμιση δεν δίνει συνταγή οποιος μπει μην κάνει τον κόπο να το δει
@AthanasiosP7 ай бұрын
Πολλά λόγια χωρίς ουσία φίλε μου... Μετά είναι και ο κόσμος εδώ που ζητάει συνταγή και δοσολογία. Νερο, αλεύρι μαγιά και λίγο αλάτι είναι το ζυμάρι. Όπως το κάθε ψωμάκι, απλά εδώ είναι το νερό πιο ψηλά. Εξαρτάται και απο το αλεύρι σου. Ξεκινα λοιπόν με 800γρ νερό στο κιλό αλεύρι και δες αν θα σου βγει ενα αρκετά μαλακό ζυμάρι. Ασε που υπάρχει και έτοιμο το μείγμα σε κουτάκι Γιώτης.
Καλά του τα λες. Λάδι πολύ και λουκουμάδες τίποτα. Δεν είσαι πυρηνικός επιστήμονας. Μην το πλατιάζεις τόσο,φτάνει!
@adamantiagraikioti41157 ай бұрын
Δεν μου απαντάτε στο ερώτημα μου Που βρίσκετε το μαγαζι σας στην πατρα
@sallyd75518 ай бұрын
Πέστε μας τά μέτρα , Όχι Για μαγαζί αλλά για Σπίτι,
@user-pi4kx2ri3e7 ай бұрын
Λόγω
@user-nk5ij1cf4u8 ай бұрын
Πες. Την συνταγή. μάστορα και. άφησε τα. ΠΟΛΛΆ λογια
@EvaggeliaXatzh6 ай бұрын
Όυκουμσφες
@MrChefgiannis4 ай бұрын
😂
@user-gz5pu1gy2b8 ай бұрын
Τις αναλογιες των υλικων πειτε μας!!!
@rosefoussekis36718 ай бұрын
Αλλο ρωτησα Πως τους φτιαχνουμε Ποσο βαζουμε μαστιχα , ανθονερο, αλευρι ολα Σε παρακαλω Αυτο ζηταω
@user-jo9sd3mx8h8 ай бұрын
Δεν τον συμφέρει θελη διαφήμιση ο άνθρωπος 😂😂😂😂😂αλλα θέλουμε να ακούσουμε αλλα μασ λει
@mariaali49708 ай бұрын
Καλημέρα σας σας παρακαλώ ποριτε να μου πεις νατι σκάνε η λουκουμάδες
@69stolis8 ай бұрын
einai o aeras poy mpainei sth zymh me ton tropo poy xtypietai kai [skane]tous kanei afratous k eypeptoys mias k zymvnei thn prohgoymenh mera
@AthanasiosP7 ай бұрын
@@69stolisΈτσι φίλε, ωριμάζει το ζυμάρι, η μαγιά μετατρέπει ενα μέρος απο το άμυλο σε απλά ζάχαρα, φρουκτόζη δηλαδή.
@marias76894 ай бұрын
Διαφήμιση σκέτη ,φίλοι μου.Δεν υπήρχε περίπτωση να δώσει συνταγή.
@user-hy8fh9zb8b8 ай бұрын
Πια είναι η συνταγή;
@redsun41027 ай бұрын
Που ειναι η συνταγή;;;;
@AnaxOneАй бұрын
Άμα τη δεις σφύρα μου. Όλοι λένε δεν έχουμε μυστικά, αλλά δε δίνουν συνταγές. κοινός μπούρδες.
@rosefoussekis36718 ай бұрын
Ολα καλα με τον Κυριο Τακη Αλλα δεν μας λεει ακρβως την δοση Ποσο μαγια ολα Και τη μαστιχα βαζει Και το ανθονερο ειναι το ιδιο που αρωματιζουμε τους κουραμπιδες ; Σας παρακαλω απαντησε μου Φυλια απο Αμερικη Και του χρονου αυριο !
@balatsouras8 ай бұрын
Είναι θέμα της ρευστότητας θέλει η συγκεκριμένη συνταγή για να γίνουν σπογκοδεις οι λουκουμάδες και να απορροφηθεί το σιρόπι και να μην αποβληθεί...
@annatrakas8258Ай бұрын
Δεν μπορώ να καταλάβω μερικοί ζητούν συνταγη ο Άνθρωπος βγάζει το ψωμί του για κουτον τον έχετε λίγο ευγενεια
@feniapandi16338 ай бұрын
Στο αεριο τηγανιζονται καλυτερα εχει σημασια
@electrakouali88628 ай бұрын
Και
@user-kl9hn5ph4w7 ай бұрын
Με το μάτι.
@MrChefgiannis4 ай бұрын
😂
@adamantiagraikioti41158 ай бұрын
Που ακριβως βρίσκεστε στη πατρα;;;;
@andreas7539517 ай бұрын
Στο βίντεο λέει ότι είναι από την Κω
@user-hn4wj7ku1y8 ай бұрын
Συνεντευξη δινει ο κυριος οχι συνταγη
@marias76898 ай бұрын
Διαφημιστικό είναι.
@user-jo9sd3mx8h8 ай бұрын
😂😂😂😂😂
@user-mj7qf3vn2k8 ай бұрын
Δείξε μας πως τους κάνεις κύριε ,και τη αλεύρι βάζετε
@user-fh7jg3kf1yJutta5 ай бұрын
Σκληρό αλεύρι.
@elenioikonomaki49357 ай бұрын
Την συνταγή τελικα δεν την ειπες δοσολογια θελουμε
@stauroulakapsiani46947 ай бұрын
Με τόσα λόγια πού νά προλάβεις μάστορα κύριε Τάκη εμένα μου θυμίζει λίγο Φλώρινα καί Την μανούλα μου Θεός νά Την ανάπαυση.
@galinaragousis98408 ай бұрын
Βιντεο χωρισ συνταγη,ειανι ακυρο..
@MrChefgiannis4 ай бұрын
😂
@user-gn7pf2hj2l8 ай бұрын
πως γίνεται και το ζυμαρι δεν κολαει στο κουταλι ?
@dennismyl66868 ай бұрын
Το βουτάει στο λάδι αν προσέξεις
@user-gn7pf2hj2l8 ай бұрын
σ ευχαριστω πολυ ! να ειμαστε καλα να φτιαχνουμε ωραιους λουκουμαδες!
@stauroulakapsiani46947 ай бұрын
Πρώτα στο λάδι τό βουτάει
@MrChefgiannis4 ай бұрын
Το βουτάς πριν,στο ηλιέλαιο η και στο νερο και μετά στην ζύμη.
@galinaragousis98408 ай бұрын
Ολο το μυστικο,στο ζυμωμα ειναι.
@VERPHIL201219838 ай бұрын
Το βιταντορ ειναι λιντλ
@billmade89067 ай бұрын
Που το ειδες;
@VERPHIL201219837 ай бұрын
@@billmade8906 ΣΤΑ ΛΙΝΤΛ
@user-fh7jg3kf1yJutta5 ай бұрын
Στα σχολια υπαρχουν δοσολογιες.
@user-hu5xs8lb8b8 ай бұрын
Γιατί σκάνε ή λουκουμάδες πιο είναι το μυστικό;
@kassiopireyes82308 ай бұрын
Εχω τρομοκρατηθεί από τις απανωτές εκρήξεις..Το έχω εγκαταλείψει το σπορ παρ' ότι δεν βουτάω το κουταλάκι στο νερό αλλά στο λάδι....
@stelapei18103 ай бұрын
Η λουκουμάδες σκάνε όταν η ζύμη είναι πάρα πολύ σφιχτή να είναι μαλακιά σχεδόν χυλός βάλτε και λίγο γιαουρτάκι μέσα να δείτε τι λουκουμάδες θα βγάλετε
@vasileiosntinas78337 ай бұрын
Ένα κλαδί βασιλικό.
@rosefoussekis36718 ай бұрын
Το να μην κολαει το ξερω Το βουταει το κουτσλι στο λαδι Οποιος δεν το ηξερε 😅
@user-gn7pf2hj2l8 ай бұрын
ευχαριστω πολυ!
@user-jo9sd3mx8h8 ай бұрын
😂😂
@rosefoussekis36718 ай бұрын
@@user-gn7pf2hj2l 🥰
@rosefoussekis36718 ай бұрын
Παρακαλω Αννα !
@rosefoussekis36718 ай бұрын
@@user-jo9sd3mx8h Εχεται απολυτο δικοιο Ουτε μου εγραψε κατι που τον ρωτησα Αλλα απαντησε 😅😅😅
@krator737 ай бұрын
1 όταν κάνουμε δουλειά υγειονομικού ενδιαφέροντος τουλάχιστον επαγγελματικά φοράμε γάντια και σκούφο καθόλης της διάρκειας ζύμωσης και πλασίματος 2 υπάρχουν μηχανήματα για αυτή τη δουλειά με τα χέρια ζυμώνανε πριν 80 -100 χρόνια 3 επαγγελματική κατάρτιση vs τρίχα 0-1
@ioannaxifara77807 ай бұрын
Γνησια συνταγη
@constantinnarlidis72067 ай бұрын
E as ta fai lipon to psonio akatalila na ta trote sas pirazoun pantou pia mystika re vlaho siga ta mystika ante re pagene