O que é CMC ou COLA COMESTÍVEL? Como utilizar?

Quem trabalha com confeitaria certamente já deve ter ouvido falar no CMC - conhecido como cola comestível.
Mas como se trabalha com CMC? Ele precisa ser utilizado para qualquer modelagem? Confira minha explicação em vídeo!
por Gabriela Colombini
docesreceitasdagaby
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[@rosangelachinellato3807]

Pode usar essa cola pra colar as folhas feitas de pasta americana em cima do bolo porque vou fazer em um bolo (Uma decoração de guirlanda)pode me falar

[@alonebruninho]

Da pra colar chocolate?

[@francislainegoncalves3346]

Como uso ele no sorvete? Qual a quantidade? Tenho em casa e não está tendo utilidade pensei em usar no sorvete!

[@noleto6460]

já vi gente usando em frituras pra deixar mais crocante 🤨

[@gabrielbandel8372]

Dá para usar isso pra fazer mewing kkkkk