О сырах и о себе

о том, что гастро тема - идеальная тема и для беседы, и для расположения к себе, и для обозначения своих родных или любимых мест и предпочтений, Татьяна Полякова знала. Субординацию и роли каждого из сыров, их выбор, их число, их количество, порядок знакомства и общения, расположения их на столе и в судьбе - Татьяна сравнивает с партией в шахматы. Лучший способ рискнуть, познать и узнать, убедиться и сравнить - диалог с самими носителями французской сырной культуры, с профессионалами из земель сыров и из их адресов. О сырах и о парижанах. В Париже.

[@user-yn4wu1ii1y]

Если проснувшись сразу с утра ( фоном !!!) включить Татьяну Полякову ... день будет прекрасен нисмотря ни на что!!! ) Что Я и делаю!) Благодарю вас , Татьяна !!!🌺🙏💖💖💖

[@user-bg3mc1yo9x]

Я просто плачу. Для сырного гурмана-это услада для глаз и не только. Благодарю, Татьяна. Чудесный экскурс в мир сыров и эстетику их подачи.

[@user-en7ey2le7f]

Татьяна, сейчас хочу сделать комплимент не только вам - о, вы как всегда великолепны! - но и вашей замечательной публике. Как приятно читать комментарии! Какие добрые, тонкие, прекрасные люди! Сколько любви и восхищения в комментариях! Что ж - какое содержание, такой и зритель) Спасибо вам!

[@tatyanapolyakova5181]

Полина, в ваших словах - мотивация! благодарим!

[@natalyakuleshova4535]

Спасибо! Хлеб, сыр, вино -это божественная троица созданная человеком.

[@tatyanapolyakova5181]

гениально и навсегда!

[@nairapirumyan3379]

Tochno❤

[@elenar.3702]

Да! ещё раз да!

[@user-qi5es8ip7w]

Татьяна,как всегда ,Вы восхитительны.Спасибо за знакомство с сырами,жаль,что передача не передаёт его чудесный вкус❤

[@user-of2tn7dv2q]

Татьяна,благодарю Вас застоль познавательную истоию, за Ваш труд и желание поделиться такими бесценными секретами! Благодарю!

[@Veravsvet]

Благодарю вас за полезную и очень интересную информацию. Нам всем надо знать этикет, уметь достойно общаться друг с другом..

[@user-rg3on2rp7u]

Чудесный,содержательный рассказ. Благодарю за новую и,несомненно, полезную информацию о сырах и ритуале их употребления.

[@tatyanapolyakova5181]

Ольга, благодарим! французский выбор сыров - французский подход!

[@Vera_atelier]

Татьяна, благодарю за гастрономические путешествия и знакомство с Вашими друзьями. Искреннее Амур 💘Амур

[@user-fv4qd2be2o]

Татьяна! Я Вас обожаю!

[@Ina-ina559]

Посмотрела на одном дыхании, какое чудесное погружение в субкультуру сыров ! Вы замечательная рассказчица и ведущая. Подписка и лайк.

[@tatyanapolyakova5181]

благодарим!

[@lolizima2194]

Давно не слышала это слово. Благодушный. Красиво и уютно.

[@user-pp4jy5zu3h]

Татьяна Алексеевна смогла создать атмосферу,это не каждому удаётся.Ей все двери открываются.Спасибо большое,очень хочется всё попробовать.

[@tatyanapolyakova5181]

Открываем двери и придерживаем их для тех, кто идет следом)

[@irenaramanauskiene5977]

Ach,Frau Tatiana Poliakova,was für eine Freude Sie und Ihre Sendungen jede Woche zu erleben.Merci merci.

[@tatyanapolyakova5181]

сожалею, не могу прочитать ваш комментарий! Писать по-немецки не стоит)

[@irinadominy9642]

Какая элегантность и умеренность... ах!! Благодарю Татьяну и её "гостей".

[@izhpole5378]

Татьяна, благодарю Вас за такой камерный выпуск. Заглянули в лавку, затем в ресторан, отведали один из моих любимых сортов сыра, показали и доказали, как же просто и легко можно путешествовать даже в своем городе. Захотелось отправиться в сырную лавку и поговорить с владельцем. Аплодирую стоя, с восхищением смотрю Ваши выпуски и с нетерпением жду продолжения. ♥️🙏😇🔆

[@tatyanapolyakova5181]

Ценю и благодарю! путешествуем! Париж и в нем есть все.

[@Jerald_mouse]

Огромное спасибо за погружение в Париж, мечтаю вернуться туда :-) , а мечто должны сбываться!!!!

[@tatyanapolyakova5181]

на то они и мечты!

[@MsYhuyhu]

Спасибо за удовольствие путешествовать с вами, познавать этикет и совершенствоваться

[@irinanikolas7950]

Интересно было бы услышать рекомендации о винах к выбранным сырам. Вряд ли к 5-7 сортам сыра французы подают 5-7 разных вин

[@tatyanapolyakova5181]

Чудесный запрос! Ценим!

[@user-rs1mx5jd1x]

Наверное, здесь смотря что вы хотите, если это презентация сыров, то стоит подобрать вина, которые будут считать с большинством сыров, то есть сделать композицию сочетаемой с винами, и не обязательно будет много вин. Но а если гвоздь застолья, какое-то многолетнее вино с интересной историей, то конечно стоит подобрать сыр к нему и тогда это будет лишь дополнением.

[@LediLiu]

Вкус сыра не должен перебивать вкус вина и наоборот. У белых вин нет танинов, поэтому они подходят ко всем сырам. Достаточно нотки подобрать: кислое к кислому, сладковатое к сладковатому. Например, пармезан - сыр "колючий", остренький, хрусткий - к нему отлично подойдёт шампанское брют с "колючими" пузырьками. А красные вина и сыры паруются по насыщенности вкуса и аромата. Много танинов - сыр острее и насыщеннее (вроде копчёного сыра, манчего, чеддера). Мало танинов (как в молодом вине), значит и сыр нужен без выпендрёжа: эмменталь, например, или грюйер. К сильным, острым, насыщенным сырам (как рокфор) можно выбирать и крепкий алкоголь: коньяк, портвейн и т.п.

[@Yulia_3107]

Татьяна, благодарю. Я получила истинное удовольствие.

[@astyaworld2858]

Даже не верится, что на следующей неделе я иду в эти места 😍 Татьяна, спасибо большое за то, что вы делитесь такими местами! Это скрашивает путешествие 😊

[@user-rs7nd4wc3l]

Татьяна, спасибо за прекрасное вдохновение🌸

[@oksanaoksana4455]

Спасибо за такое видео!

[@natalya6018]

Как Вас приятно смотреть и слушать!❤️

[@vadimbatios77]

Спасибо за это видео ❤️

[@user-xk1qi2gd8s]

Просто волшебно. Спасибо

[@kristinaknazeva3790]

Благодарю. Как всегда вдохновляюще!!!❤️

[@user-lt5cv3hs6p]

Спасибо, Татьяна! Очень познавательно, красиво! И, правда, слюнки текут.

[@liksaah1781]

Очень познавательно. Шикарный выпуск! Спасибо!

[@tatyanapolyakova5181]

ценим и благодарим!

[@xeniaox1672]

Вдохновляете, благодарю.

[@user-jm4ri1es3w]

Неимоверно увлекательно !!!! Благодарю

[@tatyanapolyakova5181]

Благодарим и монтируем следующий ролик !

[@milaka2669]

ОЧЕНЬ ПОЗНАВАТЕЛЬНО, БЛАГОДАРЮ !

[@tatyanapolyakova5181]

ценим!

[@user-fo3kq7jr5k]

Очень интересное повествование. Спасибо!

[@anannaannna]

С вами всегда уютно, дорогая Татьяна. Благодарю вас - и вашу команду

[@tatyanapolyakova5181]

Благодарим вас за уютный комплимент!

[@ZhannaPiddubna]

Благодарю, Татьяна🌷 Какие глубокие знания ☝️👏учусь и познаю мир вместе с вами и это в свои 50❗

[@user-wb7jo4nb8f]

Как же все красиво 😍😍😍

[@elenaholms7673]

Спасибо большое!!!

[@anastasial3798]

Большое Спасибо !

[@jhgcsh]

Как же интересно каждый раз

[@victorvaysberg9139]

Татьяна, Вы и Ваши темы очень и очень милы. Громадное спасибо. Чувство посещение музея с высоким искусствоведом. Ещё раз спасибо. Вы на своём и высоком месте.

[@user-sochiz]

Уже третий ролик приходится закусывать! Спасибо. Хорошо всегда было что-то в тему))

[@tatyanapolyakova5181]

Лучший комплимент ! Благодарим!

[@svetlanalifejewelry364]

Спасибо за видео!

[@tatyanapolyakova5181]

Монтируем следующее! Благодарим!

[@user-qh3rw7dh3r]

Волшебно!!!

[@tatyanapolyakova5181]

ценим и благодарим!

[@Molkanovaaa]

как приятно снова вас видеть! Смотрим!

[@tatyanapolyakova5181]

Благодарим и монтируем новый ролик!

[@romanvolvenkin3978]

Татьяна, спасибо большое!

[@tatyanapolyakova5181]

Благодарим вас и монтируем новое видео

[@user-qc5gx6dv2n]

Вас очень интересно слушать и смотреть ! Спасибо !

[@tatyanapolyakova5181]

благодарю!

[@Zima1202]

Ваш контент переносит в места съёмок. Где царит великолепие и сам вкус жизни. Непонятным образом обогащает опыт через просмотр на ютубе. Достойно. Новых расктытий и интересных историй.

[@user-vm2vd9gc5j]

Спасибо Вам!🌹❤️ Очень интересно и аппетитно 😋

[@tatyanapolyakova5181]

Приятно!

[@user-fb8hn9xm5d]

Как мне жаль, что мне и большинству простых людей не то что попробовать, даже понюхать или посмотреть на такие великолепные продукты нет возможности. Но благодаря вам Татьяна, мы имеем возможность хоть на один шажок приблизится ко всему этому, к Франции, к Парижу, к великолепным продуктам! Спасибо вам ОГРОМНОЕ!!! И с праздником вас, с днём Татьяны!!!!

[@tatyanapolyakova5181]

Прекрасное признание и благодарность за поздравление!

[@cxt-agressor]

ну кстати я привозил из Франции сыры с собой и большинству простых людей, которым я дарил их или угощал дома они не зашли, хотя и подавал я их со всеми французскими правилами

[@mavra7878]

Сижу и думаю: зачем я это смотрю????!!!!!

[@tatyanapolyakova5181]

@@mavra7878 из уважения к себе. Прежде всего!!

[@mavra7878]

@@tatyanapolyakova5181 , согласна. Разве только за этим...... И понимаю, что ни попробовать, ни даже блеснуть знаниями не получится!!!!!!🌹🌹❤️❤️🤭

[@user-ze1jk6pk2k]

Боже, какая изумительная женщина, наша Татьяна! ♥️ Начинаю смотреть Ваш очередной шедевр🤗

[@user-xw9ku3zu6l]

Татьяна, Ваши видео услада для глаз! Спасибо!

[@tatyanapolyakova5181]

Ценим и благодарим!

[@elenae9479]

Спасибо!Татьяна,как всегда,приятна.И тема,одна из моих любимых,браво!

[@tatyanapolyakova5181]

благодарю вас!

[@user-bf6zf6pi6k]

Божественно!!!

[@tatyanapolyakova5181]

и это правда!

[@user-ib5um4ky8x]

Спасибо!, Татьяна !!! Красиво смотреть и приятно слушать!!!!❤🔥🌹

[@tatyanapolyakova5181]

Благодарю !

[@user-dc4kf7iy6b]

Спасибо, Татьяна! Очень содержательно и интересно

[@tatyanapolyakova5181]

благодарю вас!

[@danil3483]

Это космос 👍

[@svch4858]

Очень вкусный выпуск! Спасибо,Татьяна,за познавательное видео! Узнала много интересного!

[@tatyanapolyakova5181]

Светала, приятно. Рада !

[@fairsplitdivorceseparation8015]

Вот спасибо! Как раз искала эту информацию.

[@tatyanapolyakova5181]

Идеально! монтируем новый ролик!

[@aavraleva2012]

Смотрю прекрасный фильм о прекрасных сырах, о прекрасной современности...а, за окном звучит дикая сирена тревоги

[@lizasokolova1]

Люблю сыр, люблю красоту и Ваш способ подавать приятные темы, Татьяна!

[@tatyanapolyakova5181]

Темы к сыру. И сыр к темам!

[@jannakiryukhina2316]

Смотрим Вас и наслаждаемся! Благодарим и ждём новых необыкновенных встреч! Из Черногории, Ваши подписчики.

[@user-po8lo7kc5u]

Каждое видео с такой душой! Смотрю с наслаждением, спасибо!

[@ninareinl3038]

Спасибо!

[@user-fp2zk7st3b]

Благодарю Вас!

[@tatyanapolyakova5181]

Монтируем новый ролик!

[@neakyf1559]

Спасибо Татьяна! Такой потрясающий сюжет о сырах. Я тоже очень люблю этот замечательный продукт

[@tetianashtokal1146]

Спасибо, огромное, жаль, что чуть поздно вышел этот ролик о сырах и о Париже, была там на новый год, очень понравилось и обязательно вернусь ещё, постараюсь попасть в этот магазин сыров.

[@daligurami]

Спасибо Татьяна, было очень интересно,браво,🇬🇷

[@tatyanapolyakova5181]

Благодарим!

[@angiebondarenko4988]

Спасибо за ваши видео. Очень приятно за вами наблюдать и слушать грамотную речь образованного человека.

[@tatyanapolyakova5181]

благодарю вас!

[@kassia9808]

Очень интересно. Я ничего не знала о своих вообще и не узнала бы, если б ни Полякова. Большое спасибо. Сколько ещё интересного мы не знаем.

[@Katerina_Life4567]

Безумно интересно) Рассказ увлек в фантазию)

[@tatyanapolyakova5181]

монтируем новый ролик!

[@user-ld3wq2gr4e]

Татьяна! Благодарю! 🍃🍃🍃🧀🍃🍃🍃

[@tatyanapolyakova5181]

Благодарим и монтируем новый ролик!

[@Natti2612]

Огромное спасибо, Татьяна, как всегда очень захватывающе и тепло, познавательно и со вкусом! С нетерпением жду Ваши новые влоги.)

[@tatyanapolyakova5181]

Монтируем следующие!

[@cassiopeia3591]

Сыры многолики, как и человек, сыры дарят тепло, уют, настроение...

[@nataliyamischenko7924]

Благодарю за удивительную экскурсию в мир сыров ! Прожив почти 20 лет во Франции, многое не знала . Моя тарелка сыров совпала с хозяйкой сырной лавки ( наверно, потому что тезка) .

[@tatyanapolyakova5181]

Наталья в ваших словах - мотивация! Благодарим!

[@jenkornblum3795]

seriously, after 20 years in france, you don't need this video.

[@nataliyamischenko7924]

@@jenkornblum3795 I like to know something new !

[@user-dm7ry6me4b]

Спасибо за интересный экскурс по сырным местам и , конечно, за сырный этикет. Очень полезное видео.

[@tatyanapolyakova5181]

Ирина, благодарю!

[@alinakosheleva3455]

Какая интересная тема! А сыры... как же хочется все попробовать. Благодарю за чудесное видео! I'm in love

[@tatyanapolyakova5181]

Прекрасное признание. Благодарю!

[@elenaavdienko4390]

Tatiana Alekseevna! Belle sélection de thèmes! Très intéressant! Mon admiration.

[@tatyanapolyakova5181]

Благодарим и монтируем новый ролик!

[@dinaramuratova7325]

Еще один источник энергии, ждем с предвкушением каждый выпуск🧀💎💎💎

[@tatyanapolyakova5181]

благодарим!

[@user-fh2mf9hh1j]

Классно!!! Смотрела на одном дыхании!!!

[@tatyanapolyakova5181]

Монтируем следующее! Благодарим!

[@marinad6619]

Татьяна доброго времени суток! Благодарю за информацию, люблю сыры , особенно с плесенью и орехами. Узнала много нового. Сыр с мёдом и виноградом , особый вкус , это подают больше в Италии.😍🇧🇪🇦🇲🇧🇬🇦🇩🇦🇶

[@user-mr4sb5uy3c]

Как я счастлива, что зашла на ваш контент, через Стрелец молодец, спасибо.

[@tatyanapolyakova5181]

Как приятно!

[@marinaromanova6741]

Nathalie изнервничалась вся , стоя и слушая бесконечный комментарий ...

[@user-ol3mk6cb8u]

Как всегда: гениально!

[@tatyanapolyakova5181]

Благодарим и монтируем новый ролик!

[@anatolelozowski7673]

Большая благодарность Татьяне за столь прекрасный выпуск. Так захотелось отведать этот твердый Бри. Живу в этом историческом регионе и нигде, ни в одной местной fromagerie ни разу не видел такое чудо. Будем искать, ибо как говорится: qui cherche trouve.

[@tatyanapolyakova5181]

Анатолий, ищем бри и записываем адрес TABLE )

[@user-bl5li3pe8o]

Спасибо за красивую сказку и ждём с нетерпением продолжения!!!

[@tatyanapolyakova5181]

быль, не сказка. Или ликбез?

[@An_Gold]

Спасибо за видео! Очень полезное. Обожаю сыр. Не знала, что крекеры не подают к сыру (у нас в винодельнях именно так делают).

[@annaabramidze.]

Какое счастье слушать Вас! ❤🌺

[@tatyanadrumova5217]

Обожаю слушать Вас, Татьяна! Впервые попала на Ваш канал. Раньше смотрела только Ваши интервью на других каналах и не могла оторваться.. Татьяна (Торонто)

[@tatyanapolyakova5181]

от Татьяны Татьяне: приятно!

[@tatyanadrumova5217]

@@tatyanapolyakova5181Успехов Вам во всех ваших планах и начинаниях и успешного развития канала !Татьяна (Торонто)

[@PysankaBravo]

Спасибо огромное за такой подробный рассказ о сырах! Как всегда, замечательно!

[@tatyanapolyakova5181]

Подробно и бесконечно интересно за кадром)

[@user-ux8jg8qv8d]

Спасибо! Очень интересный и познавательный сюжет. Хочется, в обязательном порядке, посетить Метрополь в Монако

[@tatyana617]

Пока смотрела видео, у меня чуть не сгорели в духовке творожные мутаки!) Татьяна, это очень интересно, колоритно и красиво! Безмерно благодарю!

[@user-zz4sc8qf1n]

Какая удача, какой подарок этот случайно найденный канал! наслаждаюсь просматривая один ролик за другим. Чувствую, что буду пересматривать неоднократно.

[@user-zz4sc8qf1n]

Изменилось настроение, все дела, проблемы и бедки отступили и пропустили меня в Другой Мир. Татьяна, благодарю вас за щедрый подарок-за ваш сайт, за ваш взгляд, за ваш вкус к жизни.

[@user-zz4sc8qf1n]

Лицо, одежда, душа и мысли. Всё ЕСТЬ и всё ПРЕКРАСНО.

[@user-zz4sc8qf1n]

Шампанская палочка...... СПАСИБО за ВСЕ чудесные детали этого кино.

[@user-zz4sc8qf1n]

Живописнейший образ. Этот шарфик, скрученный в головное украшение, кольца,браслеты, брошь, мелькающие на чёрном фоне в разных ракурсах.

[@user-zz4sc8qf1n]

Ставлю на паузу и лечу в гугл, чтобы узнать, кто такая Татьяна Полякова!!! КАК я могла до сих пор не знать, не встречать в интернете, не видеть в рекомендованных роликах?! На ЧТО я вообще тратила своё интернетное время?!

[@nataliyabaramzina3667]

Здравствуйте, Татьяна. Большое спасибо за прекрасную возможность опять пообщаться с Вами. Шикарный выпуск!!! Познавательный. Несмотря на то, что муж француз и сыр постоянный продукт на столе, узнала очень много интересного!!!! Прекрасная речь, интересная подача, вкус, стиль, интеллект, очаровательная женщина- вот, что отличает Вас. Пересматриваю уроки по этикету, видео о серебре и брошах....Получаю удовольствие, знания, оттачиваю мастерство. Поздравляю Вас с Татьяниным Днем! Успехов! Здоровья! Удачи! Ищу на сайтах венчик для шампанского. Мечтаю иметь Вашу книгу. Хотя, не видела ни одного издания. Спасибо Вам!!!

[@tatyanapolyakova5181]

Наталья, благодарим! Позволите попросить поделиться любимыми сырами / сортами вашего мужа? Муссуар видели вчера в витринах Левого Берега Парижа. Не такая редкость. Но охота захватывает! согласна! Книг не пишу. Имея учителем Дмитрия Сергеевича Лихачева, сложно осмелиться на мысль о книге )

[@kseniyaly2424]

Дьбрыц день Татьяна! 🌿 Боже, какое блаженство для гурманов сыра, мой любимый продукт.. Некоторые изюминки взяла себе на заметку.. Спасибо 🌾

[@kseniyaly2424]

Добрый день

[@tatyanapolyakova5181]

@@kseniyaly2424 Добрый день! Благодарим за признание

[@veronikatretyakova3924]

Это прекрасно! Спасибо за эти полчаса размеренного и богатого рассказа.

[@tatyanapolyakova5181]

Благодарю за то, что вы оценили тему!

[@user-vd7we1cg6q]

Обожаю сыры такого плана

[@tatyanapolyakova5181]

Монтируем новый ролик!

[@tatyanism]

Какое утро!!! 31 декабря 22 года, 8 утра , кофе как всегда... и вдруг магия Танюши с сыром!!! Я теперь теряюсь - кого я люблю больше , кроме Татьяны .. НИКОГО!!! И еще сыр! Утро задалось в мажоре! С наступающим НГ! Всем счастья!!!!

[@tetianashkolna76]

Татьяна, Спасибо огромное за такой подробный рассказ о сырах! Как всегда, великолепно! Очень интересная подача информации и том, как правильно рассчитать количество сыра для гостей, сколько разновидностей должно быть на тарелке и т.д. Я многого не знала. Спасибо, что всегда делитесь нами такой ценной информацией! 😉💓💓💓💓💓💓💓💓👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@tatyanapolyakova5181]

за каждым словом опыт моих собеседников. Благодарю вас.

[@knigus]

Это очень красиво, это очень вкусно, это очень вдохновляет, это очень круто. Спасибо Вам

[@tatyanapolyakova5181]

монтируем новый ролик!

[@elenafilippenko7610]

Как красиво рассказано! Как всё аппетитно! Смотрела, слушала - это какая-то арабская сказка! Спасибо огромное!

[@user-ze1jk6pk2k]

Только не арабская, битте 😁 Мы, всё-таки, наслаждаемся европейской every day life. И, насколько мне известно, жители Ближнего востока имеют другие вкусовые предпочтения

[@elenafilippenko7610]

@@user-ze1jk6pk2k Не следует воспринимать мой отзыв конкретно, я имела ввиду абстрактное впечатление. А что вы там в Германии предпочитаете из еды, мне не интересно. Татьяна изумительно рассказала про сыры, поэтому её видио я и сравнила со сказкой! Могу назвать это, допустим, китайской сказкой, если вам это будет легче!

[@user-ze1jk6pk2k]

@@elenafilippenko7610 да, будет легче. Данке

[@tatyanapolyakova5181]

@@user-ze1jk6pk2k благодарю !