О такой тыкве вы даже не слышали! Фицефалия или тыква фиголистная. Мой опыт выращивания и рецепт

Фицефалия или тыква фиголистная - редкий гость в наших огородах! Семенами со мной поделилась зрительница, за что ей большое спасибо!
Тыква фиголистная культивируется повсюду в Латинской Америке. Её центр происхождения точно не установлен. В качестве возможных вариантов различные исследователи называют Перу, Мексику и Аргентину. В настоящее время она также культивируется в различных частях Евразии: от Франции до Индии и Японии.
Семена тыквы фиголистной богаты белками и жирами, и часто используются для приготовления десертов. Недозрелые плоды употребляются в пищу в вареном виде. Зрелые плоды имеют сладкий вкус и приятный аромат, напоминающий аромат арбуза, и используются для изготовления кондитерских изделий и напитков, в том числе алкогольных. Цветки, листья и молодые побеги часто используются как зелёные овощи.
#Аленин_сад #огород #gardening