o verdadeiro jeito de temperar tucupi sem corante,sem açúcar e sem acidez.

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Cozinha de Belém da Roseane.

Cozinha de Belém da Roseane.

Күн бұрын

Пікірлер: 87
@MariaEdileneMartinsCordeiro
@MariaEdileneMartinsCordeiro Ай бұрын
Obrigada pela dica do tucupi
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem Ай бұрын
🥰😍😘
@gabymota1573
@gabymota1573 7 ай бұрын
Hunmm hunmm 😋😋🤤🤤😋🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 top tô com água na boca 😄😃❤❤ 😋🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem 7 ай бұрын
❤️🥰😍🔑
@suelenalexandre6729
@suelenalexandre6729 2 жыл бұрын
Desde que conheci o tacacá doce (c açúcar) não consigo mais tomar de outro jeito. Viciei....Azedo nem pensar! Parabéns pela receita!
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem 2 жыл бұрын
🌷🥰😍🥰
@soniaoliveira5033
@soniaoliveira5033 3 жыл бұрын
Suas dicas são muito úteis gosto de assistir seus vídeos da água na boca suas receitas
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem 3 жыл бұрын
Olá amiga Muito obrigada pelo carinho 😘☺️ Um grande abraço ❤️🥰💐♥️
@mariogersumleonardosoares852
@mariogersumleonardosoares852 2 жыл бұрын
Quem sabe faz au vivo parabéns.
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem 2 жыл бұрын
♥️🌷🌹🥰💕
@suelyrodrigues7327
@suelyrodrigues7327 Жыл бұрын
Eu conheço este bairro, eu sou do Pará mais moro em Brasília DF, a 61 anos que.moro aqui!
@jadegal321
@jadegal321 Ай бұрын
quanto tempo demora a fervura ?
@luisa.reginala.3743
@luisa.reginala.3743 Жыл бұрын
Adorei
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem Жыл бұрын
🌹♥️😍🥰
@herikacristinaGaspardamotaMota
@herikacristinaGaspardamotaMota 6 ай бұрын
Sou paraense,de Santarém, gostaria muito de aprender,tira essa acidez do tucupi
@paulinafranco9678
@paulinafranco9678 3 жыл бұрын
Que delícia!!! Orgulho de ser paraense!!! Amo tacacá!!!
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem 3 жыл бұрын
Olá amiga Obrigada! Muito orgulho tbm 😍 Eu tbm amoooo😊😋 Grande bj🥰💐😍😘❤️
@jorgevinholte9708
@jorgevinholte9708 Жыл бұрын
O tucupi só ele é ácido demais, o açúcar é pra tirar a acidez não pra ficar tão doce, com um pouco de açúcar fica o sabor umami, um pouco azedinho, um pouco adocicado, um pouco Apimentado que é o natural do tucupi, repito não é pra adoçar o tucupi, tem que saber colocar, sou o araense, mas não acho o sabor do tucupi gostoso sem tirar a acidez, nas como vc disse, cada um tem seu gosto, parabéns pelo trabalho, muito esclarecedor, grande abraço.
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem Жыл бұрын
♥️🥰🌹😍
@aldhacardosocardoso1272
@aldhacardosocardoso1272 Жыл бұрын
Oiê que legal eu já tomei tacacá lá na pedreira acho que era da sua avó
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem Жыл бұрын
♥️🥰🌹😍😘🌷
@marleneferreira8565
@marleneferreira8565 2 жыл бұрын
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem 2 жыл бұрын
♥️🥰😍🌷
@jadegal321
@jadegal321 Ай бұрын
por favor O tempo de fervura
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem Ай бұрын
Boa noite Ele tem q ferver até dumir a espuma, fica lisinho.
@ellimartins8922
@ellimartins8922 3 жыл бұрын
Que vontade de tomar um tacacá 🤤🤤🤤🤤 .. você pode ensinar os truques de um bom tacacá?
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem 3 жыл бұрын
Olá amiga Maravilha um tacacá 😋🥰 O segredo para um tacacá bom é basicamente o tucupi e uma boa goma😉☺️ Tenho um vídeo aqui de um tacacá delicioso vou deixar o link aqui embaixo😉 Muito obrigada pelo carinho um grande bj😘💐
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem 3 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/rIWzgWiin56nfKc
@andressavaz7303
@andressavaz7303 3 ай бұрын
Amei❤. So nao escutei por qto tempo deixo fervendo o tucupi. Ja vi video dizendo q é 1h e 30minutos. Sera?
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem 3 ай бұрын
Pode deixar ferver até deixar de espumar,quando levantar a fervura.
@reginaldodossantoscastroca5543
@reginaldodossantoscastroca5543 7 ай бұрын
Ola bom dia. Cê meanda seu contato pra eu tira umas dúvidas. Sou de Santarém do Pará
@silvanatheodoro5284
@silvanatheodoro5284 Жыл бұрын
Ajinomotto q vc dita no vídeo do preparado do tucupi, é sal ajinomoto ?
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem Жыл бұрын
Não é o sal. É o realçador de sabor
@kellybarbalho2122
@kellybarbalho2122 3 жыл бұрын
É na feira de Marituba é? Que vc compra esse tucupi
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem 3 жыл бұрын
Olá amiga Em Ananindeua ao lado do colégio José Marcelino perto da praça. A feira do abacatal só acontece aos sábados pela manhã, bem cedo acaba tudo.😭😭
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem 3 жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/bpDLd4hsntSCg7c
@kellybarbalho2122
@kellybarbalho2122 3 жыл бұрын
@@Cozinhadebelem é quase aqui perto onde eu moro pq eu moro no paar vou chamar meu esposo para irmos lá nunca tinha ouvido falar dessa feira muito obrigada
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem 3 жыл бұрын
@@kellybarbalho2122 sim é perto vai cedo amiga porque acaba rápido os produtos são bons e baratos. O tucupi é ótimo 😋😋🥰♥️
@EdileneBatista-i3d
@EdileneBatista-i3d Жыл бұрын
Oi sou de Belém do Pará como se chama o teu irmão queria comprar tucupi
@familiadominecraftminecraf3794
@familiadominecraftminecraf3794 Жыл бұрын
Vc é sobrinha da Lúcia, aqui de Belém do bairro do Marcos?
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem Жыл бұрын
Boa td!🙏 Não ,não conheço 😔
@lienearaujo7953
@lienearaujo7953 10 ай бұрын
Ameii
@kellybarbalho2122
@kellybarbalho2122 3 жыл бұрын
No caso então cada 1litro de tucupi si coloca 100 ml de água é isso?
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem 3 жыл бұрын
Sim mas só se o tucupi estiver bem forte😉 Se for ralo não precisa😁 Se não fica mais aguado ainda😂😭
@kellybarbalho2122
@kellybarbalho2122 3 жыл бұрын
Tem um tempo certo de cozinhar, eras Mano gostei muito eu perguntei do açúcar kkkk
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem 3 жыл бұрын
Sim foi vc Kely 😄😄 Lembrei😉😍 Quanto mais ferver fica melhor só q vai ficar mais concentrado aí vc prova se tiver muito forte coloca um pouco de água 😉🙏❤️💐
@kellybarbalho2122
@kellybarbalho2122 3 жыл бұрын
@@Cozinhadebelem Eu posso armazenar na geladeira e por quanto tempo
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem 3 жыл бұрын
@@kellybarbalho2122 eu fervo depois coloco em garrafas pet e uso até um mês Vc pode congelar tbm eu fazia assim antes
@herikacristinaGaspardamotaMota
@herikacristinaGaspardamotaMota 6 ай бұрын
Boa tarde,foi ajudar minha irmã,no arraial,em boa vista, Roraima,mas o tucupi era muito azedo,que nem vc falou que não conseguiu,tomar de tão azedo
@josisilva6296
@josisilva6296 5 ай бұрын
Quando for assim coloca um pouco de açúcar, da super certo
@paulotavares4127
@paulotavares4127 2 жыл бұрын
Olá boa noite ! Qual a função do ajinomoto no tucupi minha amiga?
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem 2 жыл бұрын
Boa noite É dar sabor e suavidade, já q é um tempero umami.
@paulotavares4127
@paulotavares4127 2 жыл бұрын
@@Cozinhadebelem Obrigado pela informação.
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem 2 жыл бұрын
@@paulotavares4127 experimente amigo vc vai ver a diferença. Um grande abraço 👏🙏🙌🌹
@Jp25marco
@Jp25marco Жыл бұрын
Você é sobrinha da lelê tomávamos tacacá no canto da Lomas com a 25 de setembro sou neta da família pinheiro moramos a trás do bosques Rodrigueas Alves o melhor tacacá que eu já tomei
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem Жыл бұрын
Olá Sim sou😁 Realmente era delicioso🥰 Sou sobrinha do Manoel da tia Graça e prima da Monica ,Igor,Márcio . Cresci brincando por lá . 🥰♥️
@mariapinheiro5094
@mariapinheiro5094 Ай бұрын
Boa noite. Prefiro o tucupi azedinho,nada de açúcar. Com aquela pimenta de cheiro da braba 😅
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem Ай бұрын
🥰😍😘😘
@libertaviagens1655
@libertaviagens1655 2 жыл бұрын
Como conservar depois de temperado ??? Quanto tempo? Na geladeira, pode congelar ?
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem 2 жыл бұрын
Pode por saco plástico pra congelar,ele dura bastante tempo se congelado até 1 ano eu já deixei. 🙏🙏🙏
@cassiusvila
@cassiusvila Жыл бұрын
Pq as vezes depois de fervido às vezes ele escurece, fica quase preto/verde bem escuro?
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem Жыл бұрын
É q ele vai reduzindo. O ideal é fazer uma quantidade pouca ou que se consuma na hora😉 E não é bom deixar em panela de alumínio pois ele corroe .
@jhonatafarias9636
@jhonatafarias9636 Жыл бұрын
Quanto tempo cozinhando?
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem Жыл бұрын
Boa noite! Assim q ferver bem e parar de espumar. Sempre mexendo para não derramar. Uns dez minutos aproximadamente .
@EdianeAnjos-x3s
@EdianeAnjos-x3s 8 ай бұрын
Boa noite a gente coloca água pra cozinhar o tucupi?
@neuzamaria4897
@neuzamaria4897 10 ай бұрын
Você vende o tucupi
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem 10 ай бұрын
Bom dia Sim
@anasuelyalvesdasilva8356
@anasuelyalvesdasilva8356 10 ай бұрын
nossa que delicia ❤❤❤
@joanadarc8938
@joanadarc8938 Жыл бұрын
Eu também não gosto de colocar açúcar no meu
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem Жыл бұрын
😍🥰♥️😉💕
@carlosfrederico4734
@carlosfrederico4734 Жыл бұрын
Cada consumidor tem um gosto próprio,. Alguns criticam o glutamato monossodico pelas seus efeitos ruins a saúde. Dica: teste trocar o glutamato por bicarbonato. Depois comenta aí. Valeu!!!
@suelenalexandre6729
@suelenalexandre6729 Жыл бұрын
Olá! Qual seria a função do bicarbonato no tucupi? Pq não Ajinomoto nem açúcar? Tô ansiosa pela resposta! Abraço!
@lucinetefariasdaniel8364
@lucinetefariasdaniel8364 8 ай бұрын
Coloca só a água pra tirar a acidez e
@lilikasouza788
@lilikasouza788 2 жыл бұрын
Contou tanta história que não entedi a receita!🤨
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem 2 жыл бұрын
Uma pena 😥😥
@valentinasilvadias9639
@valentinasilvadias9639 Ай бұрын
Eu fui a Belém resolver uns problemas parei na praça BRASIL TINHA UM RAPAZ VENDENDO TACACA .ENCHEU A BOCA DE AGUA .QUANDO FUI EBER DOCE .LARGUEI PRA LA HORRIVEL
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem Ай бұрын
😭😭😭
@lorenamacedo18
@lorenamacedo18 2 жыл бұрын
Égua , não .
@olgamoraes2553
@olgamoraes2553 2 жыл бұрын
Vc contou sua história e nem falou de quantos dentes de alho e chicória, enfim fale da sua receita!!
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem 2 жыл бұрын
Não tem número exato é a gosto😉
@marleneferreira8565
@marleneferreira8565 2 жыл бұрын
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
@Cozinhadebelem
@Cozinhadebelem 2 жыл бұрын
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