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o verdadeiro tabule e fatuche libanês passo a passo bem simples
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o Tabboule é um prato de salada libanesa . Feito principalmente de trigo sarraceno, tomate, cebola, coentro, hortelã e folhas de alface, e outras ervas,
servido com suco de limão, pimenta e várias especiarias.
e o Fatuche vem do árabe fatoush, que significa pão úmido, o principal ingrediente e o pão pita As saladas são muito consumidas em todas as refeição trazem sabores
únicos e também muito saudável e deliciosas.
ingredientes:
tabule
Meio buquê de salsa
2 a 3 talos de cebolinha verde
1 meia cebola pequena
1 tomate
hortelã
suco de 1 e meio limão
3 colheres de azeite
2 colheres de sopa de farinha de kibe ou tábule
Sal e pimenta preta a gosto
Fattoush
1 pão pita (ou mais a gosto)
alface
2 a 3 talos de cebolinha verde
1 tomates
pimentão verde e amarelo ou vermelho
meia cebola
4 rabanete
1/2 Pepino
Sal e sumagre ou sumac a gosto
azeite
1 colher Melaço de Romã
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