Рет қаралды 22,636
Jizzax viloyati Baxmal tumani. Yuzlab ishchilar yerga zafaron piyozboshlarini qadamoqda.
Tarkibidagi efir moylari va foydali minerallar sabab dunyo bozorida yuqori narxlanadigan bu o‘simlikka talab yildan yilga ortib bormoqda.
Za'faron guli ustunchalaridan olingan mahsulot pazandalik va farmasevtikada ishlatiladi. Gul barglaridan esa choy tayyorlashda foydalanish mumkin.
Dunyoda za'faronning deyarli 90 foizi Eronda, 10 foizi esa Italiya, Fransiya, Ispaniya, Hindiston, Ozarboyjon va Afg‘onistonda yetishtiriladi.
Ammo so‘nggi yillarda Eronga nisbatan qo‘llanilayotgan sanksiyalar sabab bu davlatda yetishtirilayotgan mahsulot G‘arb bozoriga chiqish imkoniyatini yo‘qotgan.
Eron za'faroni Yevropa bozorlariga hozir faqat vositachilar brendi orqali yetib bormoqda.
O‘zbekiston uchun za'faron yetishtirishda dunyo yetakchisiga aylanish imkoniyati bormi?