OBIAD W 15 MINUT - TORTILLO-BURGER, KOPYTKA Z GRZYBAMI, PENNE ALLA...

✔ZOSTAW SUBA I ŁAPKĘ W GÓRĘ, ABY BYĆ NA BIEŻĄCO
➤INSTAGRAM
WOJEK: / wojek_b24
KSIĄŻULO: / ksiazulo
➤TIKTOK:
/ wojek_b24
➤TWITTER:
/ bigwojek
➤FACEBOOK:
/ wojekb24
Współpraca: [e-mail]
KOPYTKA Z BOCZKIEM I GRZYBAMI W SOSIE KOPERKOWYM OPRÓSZONE PARMEZANEM:
400 g kopytek lub gnocchi
250 g kurek lub borowików
1 łyżka oliwy lub masła klarowanego
1/2 cebuli
200 g boczku lub pancetty
1 ząbek czosnku
1 łyżka posiekanego koperku
80 ml śmietanki 30%
1 łyżka tartego parmezanu
PENNE ALLA VODKA:
320 g makaronu penne lub kolanka
2 łyżki oliwy extra vergine
2 ząbki czosnku
1,5 szklanki przecieru pomidorowego, passaty
sól i pieprz
1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku
2 szczypty ostrej papryki
150 ml śmietanki 30%
60 ml wódki
4 łyżki startego parmezanu + do podania
świeża bazylia (lub natka pietruszki)
TORTILLO-BURGER:
7 mniejszych tortilli lub piadiny (ok. 20 cm średnicy)
500 g mielonego mięsa (wołowina zrazowa)
1 cebula
3 ząbki czosnku
natka pietruszki
sól, pieprz, po 1 łyżeczcea mielonego kuminu, oregano, papryki słodkiej oraz 1/3 łyżeczki ostrej
oliwa lub olej roślinny
sałata lodowa
pomidor
czerwona cebula
4 łyżki majonezu
2 łyżki ketchupu pikantnego
dla chętnych: marynowane papryczki jalapeno
SOS BIG MAC:
1/2 szklanki majonezu
2 łyżki słodkiego ketchupu (lub sosu tysięcy wysp)
1 łyżka octu winnego białego
1 łyżeczka musztardy Dijon
1/2 łyżeczki proszku czosnkowego
1/2 łyżeczki proszku cebulowego
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki drobno posiekanych ogórków konserwowych
#SZYBKI #OBIAD #TORTILLO #BURGER #PENNE #KOPYTKA #PRZEPIS #GOTOWANIE #WOJEK

[@BIGWOJEK]

Dołącz do kanału nadawczego: ig.me/j/Abbr3XA1SqF07B9b/

[@PW4trance]

NIE UZYWAJ MINIATUREK DLA UPOSLEDZONYCH LUDZI Z IQ NA POZIOMIE WIECZKA OD JOGURTU. SZANUJ SWOICH WIDZOW.

[@majonez6813]

Siema Wojek używaj proszę lekko mokrej ścierki pod deske do krojenia . Nie będzie ci "latać"

[@AS-er9jj]

Koniecznie nową patelnię kup, Twoja jest odkształcona i środek mocniej grzeje niż boki co widać po smażeniu boczku. Po drugie - najpierw boczek od zimnej patelni, potem cebula :)

[@Kadybka]

Tak! Mam indukcję i nie narzekam 😅. Boczuś ładnie wytopić a potem cebulka 😋

[@tomaszgrabiec6899]

Patelnia najpawdopodobniej była używana wczesniej na gazie....dlatego się wypaczyła bo indukcja nie robi takich rzeczy

[@dzastag.1495]

Wojek podłóż sobie pod deskę mokrą ściereczkę albo mokry kawałek ręcznika papierowego nie będzie ci tak jeździła jak kroisz 😅😊

[@dorlas00]

mądrej osoby to i miło poczytać ;) :D

[@tomaszbarczak7129]

Jak byś miał takie przyklejane nóżki (chinczyki zawsze dodają do switchy i routerów) się sprawdzą. Nawet zmywarka ich nie rusza.👍

[@dorlas00]

@@tomaszbarczak7129 mnie bardziej bawią te patelki które są wypukłe i telepią się na tej kuchence 🤣

[@SCQ87]

Ojebałbym każde z tych dań pan. Mówcie co chcecie, ale podoba mi się to, że Wojek gotuje na filmach

[@Ciolo91]

A ja mam pytanie Wojek pokazał kiedyś jak się ta szafkę otwiera czy nie ?

[@grzegorzbugajski7916]

Na milion subow niech pokaże.

[@magorzatakulej9114]

Też jestem ciekawa jak on otwiera tą szafkę

[@aristejo]

Nie pokaże, bo to przecież skrót do Narnii ;)

[@AnacreonteDemonica]

@@aristejo 😄

[@takiktos312]

Nigdy, a tez mnie boli to ze nie wiem xD

[@agnieszkabecela]

Chłopaku krój sobie jak lubisz . Naprawdę ludzie zwracacie uwagę na jakiej desce i jakim nożem ? Uważam że najważniejsze to aby było czysto i smacznie🙂

[@klapek_lk]

Deska jest wazna w szczegolnosci gdy kroimy surowe mięso. Deska drewniana pochłania soki i może dojsc do zatrucia bo takiej deski nie domyjesz skutecznie. Wiec tak - jest to wazne

[@agnieszkabecela]

@@klapek_lk to sobie używaj deski do mięsa jakiej chcesz I rób co chcesz

[@adamj7376]

@@klapek_lk a z plastikowej jest mikroplastik. Psychopatom nigdy nie dogodzisz.

[@aristejo]

Mnie bardziej dziwi, że używa noża. Przecież Szymonek ma zęby, to sobie pogryzie ;)

[@klapek_lk]

@@agnieszkabecela pytalas to odpowiadam, ktos moze nie byc swiadomy zagrozenia.

[@kaszkabeczek]

Wojek a może pokazałbyś jakieś fajne przepisy z użyciem airfrayera? Odtluszczone wersje znanych dań? Pozdrawiam serdecznie ekipę, PS. Widzę że wyciskarka do czosnku wielofunkcyjna, najlepsza inwestycja i do czosnku i do donatow 😅😅😅😅

[@Borkos95]

Ja bym najpierw wytopił trochę boczek i później podsmażyć cebulkę, ale to ja. Nie znam się, ale się wypowiem

[@dzikidzik1131]

Też mnie to uderzyło. Cebula potrzebuję mniej czasu a do tego jak wrzucimy ją na wytopiony boczek to lepszy aromat ma

[@safahegdot149]

Otworz ta szafke w końcu!

[@danielewskidaniel]

Wojek był na grzybach na których się nie zna a teraz je będą jeść. +100% do ryzyka zgonu :) Mam nadzieję, że powstaną kolejne filmiki :)

[@patrycjaprzewrocka1400]

Przeciez mowil, ze ktos sprawdzal czy sa jadalne. Ja tez chodze na grzyby a moj Tato sprawdza. Jakos trzeba sie nauczyc

[@joannaboguslawska-bk5iz]

W Stanach jadłam dużo penne à la vodka też w Rzymie.. Mik jest taki żeby miziać delikatnie cebulkę na masełku (może być z czosnkiem) tak tylko żeby to było szkliste i podkręcić ogień, dolać vodki i ją zapalić ogniem (flamberowac) aby odparowal alkohol.. Potem Passata ok szczypta cukru sól pieprz, chilli i trochę wody z gotowania makaronu jeszcze ciupka vodki, jak się podgotuje na koniec śmietanka i paf makaron, ser i doprawić według gustu.. Można też bazylię dodać😊 Muala 😉 pozdrawiam

[@JakubOkraska-fq5fx]

Pro tip, każdy Włoch to powie: Tarty ser trzemy na najmniejszych oczkach. Ma on mieć postać chmurki, delikatnej pierzynki ;)

[@Sebastian-jv7eb]

Wojek otwieraj tą szafkę w rogu😂😂

[@wojciechk7692]

Wojek radzi żeby wodę gotować na największym ogniu żeby się szybciej ugotowała, bardzo cenna rada niktby na to nie wpadł. Może Wojek się kiedyś dowie, korzystając z pokrywki ugotuje się jeszcze szybciej.

[@Przymulony]

Mistrzu, nie dziwota, że indukcja do dupy (chociaż sam też jestem fanem gazu), jak twoja patelnia jest wygięta gorzej, niż moja patelnia kupiona ponad 5 lat temu za grosze z biedronki XD Mycie gorącej patelni było Pan, co? XD

[@tomaszbarczak7129]

Bo to nie jest patelnia tylko indukcyjny wok 🤣

[@marcindloza]

Wojek, kumplu, najpierw boczek na zimną patelnię, później cebulkę i grzybki :)

[@maciejgadek5119]

Alkohol powinno się dać do cebulki, pomidorków itd. potem dodać jakiejś passaty itd. więc kolejność zła :P

[@robertotrzytakt]

12:31 przecież nawet dla dzieci, czy abstynentów można wlać wódki bo alkohol wyparuje no i w końcu danie nazywa się pasta alla vodka, bez niej trochę traci sens😅

[@tomaszbrzeczyszczykiewicz4082]

Polskie grzyby to chyba pierwszy raz na oczy widziały ten włoski ser, takie niespodziewane spotkanie.

[@magorzatagebka5514]

Witam goroco super pszepis życzę smacznego oras miłego dnia i do zobaczenia czesc❤❤❤

[@patrycjaprzewrocka1400]

Ksiazulo jestes zdecydowanie zbyt krytyczny wzgledem kolegi. Wojtek brawo za checi i odwage😉

[@ThePajdzik]

Średnio się zna na grzybach ale uzbierał 1,5kg 🤣

[@katg7522]

Lubię te Twoje gotowanie,muszę podesłać synowi. Koszulka mega!!!! Do kupienia gdziekolwiek?

[@jan420bm]

mega sposób na krojenie cebuli, ale odciąłeś nie tę końcówkę

[@michalka3960]

😂 bez kitu

[@Jaerkone]

Jutro robię tortillo burgera. Smaka narobiłeś pan.

[@rafakarpiesiuk1414]

Panie wymień tą patelnie! Ta z Gerlacha się do niczego nie nadaje 😒 Wszystkie sprzęty tego producenta wymieniłem, bo się taka patelnia jajowata robi i właśnie wszystko się przykleja. Tłuszcz spływa na boki, a środek suchy, u Ciebie widzę jest odwrotnie 😒 Tefala Ingenio kup i będziesz zadowolony 🫡

[@Misiek_Fury]

Prze Pana, taki tip. Najpierw wyrabiasz tłuszcz z boczku od zimnej patelni, potem dopiero wrzucasz cebulę :)

[@ferinoshelby7655]

Kurde Wojek daj spokój z tymi frizowymi miniaturkami....

[@pawedabrowski4417]

To przyciąga dzieci

[@Przemyslaw75]

Jak masz dobre garnki i ogarniesz indukcję, to nie ma lepszego sposobu gotowania. Równomiernie podgrzewanie, podtrzymywanie temperatury i sporo innych zalet. Zakrywaj garnek gotując wodę, będzie szybciej i taniej

[@Mrumru]

Miałam takie bujające się patelnie z odczepianym uchwytem, dramat, najgorsze jakie miałam. Teraz mam ze Zwiegera i chłopie, polecam tak samo mocno jak Miśel Moroł

[@arturwieckowski]

Wszystko co najlepsze w kuchni zaczyna się od obierz i poszatkuj cebulę.

[@krzysgodzik5283]

Mysle ze rozkminilem jak otworzyc te magiczne drzwiczki . Trzeba delikatnie pociagnac do siebie a potem przesunac na zewnatrz I otwarte . Taki zawias na szynie.

[@koprolity]

To dłużej zajmuje wypróżnianie się po tym obiedzie, niż jego przygotowanie.

[@PrzemysławMuranyi]

Co do Carbonara pewien Włoch wytłumaczył mi to tak U nas z Carbonarą jak u was z Jajecznicą w każdym domu inna 😉 Pozdrawiam

[@tomaszgrabiec6899]

Pancetta to jest zwykły Boczek!!! jak chcesz to zapraszam bo wracam na Sycylie 27/10.....weź KAMERMENA ze sobom.....😂I nie Koperek a zielona pietruszka ...bo we Włoszech nie używa się koperka

[@patrycjaprzewrocka1400]

Super przepisy na pewno sprobuje. Lubie ogladac jak gotujesz, POZDRAWIAM❤

[@arygawel7627]

Masz Wojek, mały tip ode mnie. Zamiast tej śmietanki daj mascarpone. Nie musisz dziekowąć!

[@krystynastubinska2365]

Super. Ale kup pan porządne patelnie. To jest jakaś tragedia.

[@janerizzoli1150]

Na bank odtworzę pierwsze danie! Drugie nie porwało, a trzecie już robiłam kiedyś i potwierdzam, jest pyyyycha!!

[@PW4trance]

NIE UZYWAJ MINIATUREK DLA UPOSLEDZONYCH LUDZI Z IQ NA POZIOMIE WIECZKA OD JOGURTU. SZANUJ SWOICH WIDZOW.

[@pawedabrowski4417]

Wszyscy w ten sam kopyt jak barany w stadzie

[@roberb3997]

Indukcja według mnie jest lepsza od gazy, tylko trzeba mieć dobrej jakości patelnie i garnki. patelnie polecam Tefal z najdroższej serii, kup sobie wok tefala 28 centymetrów przyda się idealnie do makaronów.

[@Daro.Gotuje-ic9iq]

Tortillo burger dobry, PAN! Sam zrobilem i nagralem PAN! Polecam PAN!

[@killagorilla_pl5867]

Wszystko super, nast razem dodaj świeży czosnek pod koniec gotowania niech trochę popyrka z sosem

[@radomas3050]

Jak Pan sobie podłożysz pod tą deskę wilgotną ściereczkę to się po całym blacie nie będzie przemieszczać, a Pan sobie paluchów nie pokroi przez przypadek Pan 😁🫵.

[@mariolasobecka2687]

Ja te tortille nazywam taco burgers. Uwielbiam z serem zotlym salata pomidorem i ogorkami konserwowymi. Pyszka!

[@mariolasobecka2687]

Plus czerwona cebula obowiazkowo a na koniec podpiekam na patelni🙃

[@Januszdzionk]

Kolejność od zimnej patelni boczek, cebula, grzyb, śmietana, koper.

[@Donclimbero]

Indukcja to straszne gowno. Masz 15 poziomów mocy, z czego pierwsze 12 to kompletnie się od siebie nie różni, a już 13-15 zaczyna palić Ci gary xD. Gazu niestety nie montują już w nowych blokach i nie mają ludzie takich możliwości wyboru :/

[@Skilled_Dinosaur]

To samo jest w samochodach. Dotyczy to właśnie "pokręteł", według których mogłeś ustawić sobie "połówki" a nawet "ćwierć" obrotu..a teraz tylko 1,2,3 itd

[@tomaszbarczak7129]

Parmezan to raczej delikatnie bo zabije smak grzybów.

[@prezesxd705]

To jest bardziej ciekawe K2 - Kosmetyczek | Świętokrzyska Gala Kabaretowa 2024

[@krzysztofmichalak2756]

No i kolejny odcinek "Kulinarnych Rewolucji Wojka" obejrzany. Uwielbiam tą serię plus łapka w górę też poleciała od razu!

[@MrQnqn]

Fajnie się to ogląda i słucha Wojek. Będzie tylko lepiej ze skillem kuchennym😂 może nowa patelnia Pan ?

[@qsha3003]

Z taką patelnią to się nie dziwię, że indukcji nie lubisz😂. Już ostatnio pisałam, że musi na całej powierzchni do pieca przylegać. Tak jak książki powiedział, wódka miała być przed śmietanką. Ja jeszcze z wódka nie gotowałam ale kiedy wino dodaję to właśnie prze śmietaną, czy tam jakimś bulionem. Smaka mu narobiłeś 😅 ale już mam ugotowane buraki na carpaccio. Tak ze tego burgera innym razem zszamam😊

[@dzekson4298]

6:35 Taka rada, jak zgarniasz z deski to drugą stroną noża, wtedy nie będą się tak szybko tępić 😊 a i najlepiej wywal te plastikowe deski 🤪

[@mariuszboss7385]

Wojek nie tędy droga propsik za chęci ale dużo wody musi upłynąć zanim zaczniesz dobrze pichcić

[@ladyauri]

Szczerze mówiąc trochę nie ogarniam tego konceptu robię pierwszy raz ale mówię Wam co robić. W sensie nie jest to narracja testuje przepis tylko jakbyś polecal przepis ale robisz pierwszy raz.

[@michalka3960]

Taki Maklowicz bida edyszyn😀

[@JakubOkraska-fq5fx]

Dobry kucharz spojrzy na przepis i wie czy będzie dobry. I jak poprzednik wspomniał - Makłowicz w swoich programach również niejednokrotnie robił jakiś przepis pierwszy raz - i taki koncept się sprzedał.

[@jakubkrysiak3386]

Bo w mojej opinii nie ma być to seria kulinarna a bardziej rozrywkowo-komediowo, gdzie najważniejszą atrakcją jest osobowość twórców. I chyba na tym to właśnie polega, gotowanie jest gdzieś na boku.

[@piotrmagik1067]

​@@jakubkrysiak3386, dokładnie jak piszesz. Dodał bym tylko to, że robi to Wojek, zwykły chłopak z blokowiska, czyli jak on potrafi, to inni też dadzą radę. Dodatkowo testuje dania Ksiażulo, czyli chłopak na którego sugestiach odwiedzamy polecane restauracje. Czego chcieć więcej? Super pomysł

[@KatarzynaJanicka-vl1ni]

Gotowanie super, dania wyglądają ekstra ale koszulka Wojka skradła show 😅

[@krystianpiotrowski8211]

Wóda czy jakikolwiek alkohol w potrawach wlatuje ZANIM powstanie sos, żeby odparował 😂😂😂

Wojek swietne pomysly ale moze warto zainwestowac w nowe patelnie :)

[@LordKrzysiek36]

Jest marka płyt indukcyjnych z ustawianiem temperatury

[@arkadiuszmot7933]

Mnie to najbardziej przekonała ta wódka 🤘

[@Aqatriel]

Cholesterol to Ci musiał rozjebać skale po tym daniu. Tłusty boczek do tłuszczu, masła trzeba było dowalić jeszcze.

[@kadarakaa]

Pan warunki Pan masz ale źle działasz. Zmień patelke to raz a dwa zaczynamy od wytapiana boczku na zimnej patelni a dopiero potem cebula i czosnek ;))) No i za mało śmietanki joł

[@PredatorPredator-l2w]

Wojek pokaz jak te szafki odbierasz. Coraz to więcej ważysz wojek nie długo do kuchni nie wejdziesz

[@Decontis86]

Fascynujące, tiktokowe czasy nastały, gdzie ludzie, którzy nie potrafią gotować uczą innych jak się gotuje.

[@dorlas00]

chyba platformy pomyliłeś bo to nie tiktok :D

[@Rwwww66]

fascynujące czasy nastały, że typ może se pierdolić kocopoły ile fabryka dała XD

[@agpoland3632]

Niby tak, też nas to ostatnio zastanawiało jak nie do końca wyszły mu kurczaki w panierce, ale doszliśmy do wniosku że tego się nie ogląda dla przepisów a dla charyzmy Wojka i Książula, ja nawet nie chodzę do restauracji które polecają, bo gotuję sama w domu, ale po prostu fajnie się ich ogląda XD

[@Justine_Warsaw]

To teraz dawaj wersję lekkostrawną Pan!!!

[@WiecejWiedziec]

Wojku, wydaje mi się że jakbyś zachęcał do subskrybowania materiałem specjalnym (otwarcie tej szafki) to byś zdobył dodatkowe kilka % subów XD

[@AdamEwa-l8t]

Oj chyba oczy zmęczone 😊posiedziało się wczoraj dłużej 😂

[@Mikhail888]

To się odkraja ogonek cebuli, a dupkę się zostawia :P

[@a.g.2323]

Żeby się woda szybcien zagotowała można ją przykryc pokrywką

[@tomaszpanfic646]

W trakcie obróbki cieplnej alkohol wyparowuje, zostaje jedynie smak np: jeśli lubisz wino, to potrawa zostanie wzbogacona o smak twego ulubionego trunku.

[@karolusmiechnijsie]

Chyba wiem, jak otwiera się ta szafka na dole. Trzeba otworzyć szafkę nad ekspresem do kawy. Tam znajduje się klucz, którym trzeba otworzyć sejf znajdujący się na samej górze w lewej białej szafce. W sejfie jest kod, który należy wklepać na kuchni indukcyjnej, aby odblokować dźwignię znajdującą się pod blatem, a ta dźwignia uruchamia zapadnię pod szafką z ekspresem i wtedy normalnie się otwiera. Nie mam innego pomysłu.

[@izabela1507]

Drogi Wojku proponuje sprawdzić w słowniku co po włosku znaczy PENE😁 te dwa NN w pisowni tego słowa nie są tam bez przyczyny😅

[@Crazy-Marko]

0:43 Kebab Doner Pan będzie działany? Ustrojstwo na podłodze stoi… pan….

[@marcinbucholski3498]

Znowu nudy,raz na jakiś czas ok, ale nie non stop, pozdro 👊

[@quaq4629]

0:42 szykuje się odcinek z kebabem w domu 😊

[@Alyysa983]

Do boczku olej,było najpierw boczek podsmażyć puścił by tłuszcz,a potem cebulę.Wlosi to napewno pasata nie koncentrat 😂

[@janm-q4j]

wojku. Starczy to jest uwiąd. Mówi się : wystarczy.

[@marekpaska2885]

Dziewczyna która napisała zebyś lepiej jadł zamiast gotować miała tację

[@AKT_SNP]

twój program kulinary utwierdził mnie w przekonaniu że patelnia bez rączki jest do kitu

[@Bartek-xg9bf]

0:42 chyba następny odcinek to kebaba dla Pan

[@krzysztofw1977]

Zawsze idzie pierwszy boczek a potem cebulką..i najlepiej na gazie ...

[@FilmowyJanusz]

Panie Makłowicz, weź pan ściągnij maskę, bo może i ma fajne alter-ego, to jednak więcej wyświetleń by było, gdyby pan se filmik nagrał bez maski xd

[@mikoajgrzelak1840]

Wojeczku kochany... penne, nie pene ;) to duża różnica :P

[@saperano504]

Powiedz mi Wojtek jak ty otwierasz ta szafkę po prawej na dole ;)

[@tomaszjedrzejec4479]

Tańczący z patelniami zamiast wina wali wódę do sosu . Te kopytka wyglądały jak bajka

[@suszonypomidor1928]

2:37 cebulka z dodatkowym smakiem plastikowych wiórek :)

[@rogalao]

Pan, raz na jakiś czas gotuj ale nie cały czas. Jestem tu na oglądanie głupotek a nie gotowania

[@zmotykanaksiezyc92]

Dokładnie, na gotowani to do profesjonalistów, a tu jemy kebaby 😂

[@JanKo-lv5pt]

zapowiada się nowa twarz i format 'Wojek gotuje"

[@grzegorzbugajski7916]

Seria z gotowaniem to super pomysł

[@michaeldebruijn1336]

Wojek, w 4 min widac ze masz zla patelnie lub zly pozim na plycie bo maslo ucieka w jedna strone, jestem kucharzem z zawodu i uwierz to jest problem

[@roberttrzcialkowski2082]

Na bazarku kurki po 35zl za kg borowik itp od 40do 70

[@magorzatagebka5514]

Tortilla super i makaron życzę smacznego pozdrawiam pa pa❤❤❤

[@michals274]

To Nie jest orginalny przepis na sos big mac . Musztarda powinna być amerykańska i za miast keczupu czerwona papryka suszona

[@Cichy1412]

Musisz kupić sobie porządna patelnie. Ta której używasz jest niestety .... Bardzo słaba.

[@majkeloc7861]

nie to zebym sie czepial ale proba zamiany tego kanalu na gotoawnie sprawia tylko wolniejszy jego rozwoj. Taka rada, wroc do food review z ksiazulem a jak zaczna ci spadac wyswietlenia rob co chcesz bo i tak juz bedziesz ustawiony : )

[@miaramiarecki2140]

Super dużo lepiej niż pod tym mostem 😊👍

[@aleksandramajcher8981]

Fajny cykl z gotowaniem 🙂

[@bogers21]

flambiruje sie, lejesz i podpalasz wódke

[@PeterAlp]

Wreszcie w noze zainwestowales👍👍

[@Marrro]

Średnio znam się na grzybach więc sobie zrobiłem wypad - Książulo zje... ;)