📍 Обтяжка торта сахарной МАСТИКОЙ. Как украсить торт мастикой

В этом видео мастер классе покажу способ, который подходит для обтяжки высоких и узких тортов. Вы узнаете как просто обтянуть торт сахарной мастикой даже без утюжка.
Украшение тортов мастикой - это довольно не просто. Нужно учитывать много нюансов. Но если постараться, то вполне возможно даже в домашних условиях.
В пошаговом мастер классе по работе с мастикой вы узнаете:
- Как вымесить мастику для обтяжки торта?
- Раскатка сахарной мастики для украшения торта;
- Какой толщиной раскатывать мастику для покрытия торта?
- Подготовка к обтяжке торта.
- Покрытие торта сахарной пастой чтобы получился острый угол;
- Как отутюжить мастику на торте;
- Способ как обтянуть торт мастикой без складок
Как обтянуть торт мастикой без утюжка;
Как сделать острый угол на торте из мастики?
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
______________________________________
🌸 Подписывайтесь на канал ➭
/ annagalichsugarart
Ссылки на другие видео мастер классы по украшению тортов мастикой вы найдете в закрепленном комментарии под этим видео.
Друзья, если вам понравилось мое видео по украшению и обтяжке торта сахарной мастикой, вы можете помочь каналу:
📢 Поделитесь моим видео с друзьями в социальных сетях.
🔔 Подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
Оцените видео! 👍 - мне это приятно и важно для развития канала!
ПОЖАЛУЙСТА, НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или смайлик. Вам будет не трудно, но я буду очень рада! Спасибо за Ваше внимание! Я очень стараюсь сделать для вас самые вкусные и простые рецепты и интересные мастер классы по украшению и сборке тортов!
#обтяжкаторта #курсымастика #украшениеторта
Надеюсь что мой пошаговый видео урок - как украсить торт мастикой поможет вам ровно обтянуть торт сахарной мастикой!

[@AG_SUGAR_ART]

📍 Открыта запись на все мои онлайн курсы МЕГА доступ. Подробности по ссылке ➡️ kzbin.info/www/bejne/fKG2pJKDlMx5pKc 📍Ссылки на мастер классы и рецепты по мастичным тортам: - Рецепт крема для выравнивания: Бетонный ганаш на белом шоколаде kzbin.info/www/bejne/mGjWhISJYtCZg9k - Выравнивание торта под мастику кремом ганаш kzbin.info/www/bejne/nqStenWwjcSefqM - Какую сахарную мастику для обтяжки торта выбрать и почему - смотрите в видео на моем канале: kzbin.info/www/bejne/rH_anniMZ9tqi9E - Первый способ обтяжки торта: kzbin.info/www/bejne/gmjSo5ywa6d6eMk - Как правильно собрать торт, чтобы он был ровным + рецепт мусса для бисквитных тортов: kzbin.info/www/bejne/fX-Tnqqae9edgrc - Апельсиновая прослойка начинка для бисквитного торта: kzbin.info/www/bejne/nmnNo3akpql-p80

[@AG_SUGAR_ART]

Друзья, если будет много желающих, то сниму видео по расчету веса торта и его себестоимости - пишите в комментариях под этим видео если вам это интересно.

[@user-ue8rd1op8y]

Спасибо огромное за ваши уроки! Буду благодарна за видео по расчёту веса торта🌹

[@AG_SUGAR_ART]

Оксана, добрый день! Спасибо за обратную связь. Вижу что такое видео нужно 👍 Планирую 1 и 2 января два видео - в одном вес будем рассчитывать как ярусных, так и простых тортов. А во втором - себестоимость тортов и десертов посчитаем. Подумаю еще как лучше это все оформить под формат ютуба. Надеюсь что полчмтся просто и понятно. Будут вопросы - пишите. ❤🌸

[@natalian6803]

Большая Благодарность за Ваш титанический труд. Вы талантище

[@anushsweets]

Анна, мне очень нравятся ваши видео!!! Пожалуйста, снимите видео по расчёту веса🙏🙏🙏

[@AG_SUGAR_ART]

Здравствуйте! Спасибо за обратную связь. А расчет себестоимости торта или другого десерта может быть интересен?

[@anushsweets]

@@AG_SUGAR_ART Спасибо за быстрый ответ!!! Вся информация от Вас интересна, т.к. Вы преподносите её с большим профессионализмом!!!

[@user-yp5dc8xg8z]

Благодарю))))

[@AG_SUGAR_ART]

🌸❤

[@user-dv6dw3pl4o]

Дякую за відео. Дуже хочеться навчитися розрахувати точну вагу торта.

[@AG_SUGAR_ART]

Дякую! Незабаром зніму два відео. І за вагою торта і за собівартістю.

[@Mila328]

Здравствуйте, Анна. Огромное спасибо за видео. Очень приятно слушать вас, прям позитивчик!!!)) Очень хотелось бы узнать, как правильно рассчитывать вес торта. У меня всегда получается перевес.

[@AG_SUGAR_ART]

Людмила, здравствуйте! Спасибо огромное ))❤🌸 Про вес торта поняла. Вижу что такое видео будет интересно. Значит бду делать! 👍

[@ekaterinakuzmicheva6958]

Здравствуйте! Пожалуйста, подскажите, можно ли украсить торт, обтянутый мастикой, вафельными цветами? Если да, то чем их крепить - декор гелем? Они прочно будут удерживаться? Спасибо большое заранее.

[@Ivchenko-LA.1962]

Здравствуйте Анна, я вечно не вписываюсь в тот вес который заказали,вечная проблема.

[@AG_SUGAR_ART]

Людмила, здравствуйте! Спасибо за обратную связь. 🌸 Значит надо снять такое видео.

[@tik-tok.2015]

Спасибо за видео.скажите пожалуйста можно ли мсатичный торт ставить в холодильник?у нас жарко,как можно хранить мастичный торт до отдачи заказчику?

[@abcdef-ey3kf]

можно

[@user-zh5fx8yw7u]

Подскажите а как убрать крохмал с готовых изделий из мастики?

[@user-vy5hw4ty7k]

Можно ли затвердевшую мастику прогреть в микроволновке? И ещё вопрос какое выравнивание подходит лучше всего под мастику?

[@abcdef-ey3kf]

можно главное не перегреть. под мастику выравнивание ганашем

[@user-lg2ze9li3r]

А как стыки эти убрать? Утюжком ровнять?

[@angelagro1166]

👍🌹

[@AG_SUGAR_ART]

❤

[@user-cb9bw5kt3u]

Как рассчитать вес? Подскажите пожалуста

[@user-cp7uy9sq2s]

Скажіть будь ласка чим кріпите мастичні фігурки до торта?

[@AG_SUGAR_ART]

Добри день! Якщо мастичні фігурки на мастичне покриття торта, просто водою клею.

[@annacrum4103]

Здравствуйте Анечка! Спасибо за видео! Мне очень интересна обтяжка торта « открытая книга» , я такой делала, но при обтяжке были проблемы, торт был для моей семьи, поэтому конечно никто ничего не заметил , прикрыла😉, но я то знала о проблемах!!! Проблема была на углах торта, я подозреваю, что тонко раскатала, 3мм толщина для дилетанта наверное очень мало?! Торт конечно все равно получился красивый, но вот это чувство, что я сделала брак, до сих пор покоя не даёт! Вас с Днём Святого Николая! Здоровья и всех благ вам и вашим близким!!! 🙏🏻❤️🎄☃️❄️

[@AG_SUGAR_ART]

Анна, здравствуйте! С мастикой очень не просто работать. Да, 3 мм для начала - это трудная задача. И, действительно - угол торта это самая важная часть обтяжки, которую не просто скрыть. А на книге или других квадратных тортах - лишнюю мастику можно срезать ножницами. Очень аккуратно получается 👍 Благодарю за тёплые пожелания! И Вас с праздником!

[@annacrum4103]

@@AG_SUGAR_ART спасибо Анечка, если я правильно вас поняла, на углу торта просто разрезать и сгладить аккуратненько? И да с углами тяжелее! Круглый торт, причём достояно большой, 26 см, я как то легко с первого раза обтянула, без единой складочки и воздуха, а тут немного накосячила! Ну ничего , буду стараться в следующий раз!❤️🎄☃️❄️

[@AG_SUGAR_ART]

@@annacrum4103 да, все верно - гнать складки на угол и срезать возникшие излишки ножницами. Там даже заглаживать не нужно - ножницы делают идеальный срез мастики (главное длинные лезвия чтобы были).

[@annacrum4103]

@@AG_SUGAR_ART спасибо Анечка!❤️❤️❤️

[@tort_irinka_]

Разве это аккуратно. Верхушка просто ужасная,видна щель ,которая ничем и никак не заделана

[@yelenastavskaya7745]

Это проблема начинающих-всегда уходит крема в два раза больше,чем в рецепте,,,