ОБЗОР ГРАНИТНОЙ СКОВОРОДЫ, КАКУЮ СКОВОРОДУ ВЫБРАТЬ, 4 БЛЮДА НА ГРАНИТНОЙ СКОВОРОДЕ, РЕЦЕПТЫ НА СКОВО

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!
Подписывайтесь на канал / @_alisa_wonder_
и в разделе "Кулинария" вы можете найти много рецептов в дальнейшем!
Ставьте "класс", если вам понравилось видео =)
Спасибо за просмотр, надеюсь видео было очень полезным. Удачного дня и до скорых встреч =)
На моём канале для удобства просмотров созданы плейлисты:
ВЛОГ ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ЗАВТРАК ОБЕД И УЖИН
• ВЛОГ: ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ...
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДУХОВКИ:
• РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДУХОВКИ
САЛАТЫ
• Салаты
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
• ПЕРВЫЕ БЛЮДА
ВЫПЕЧКА, СЛАДОСТИ, ФРУКТЫ
• ВЫПЕЧКА, СЛАДОСТИ, ФРУКТЫ
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
• Рецепты для мультиварки
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ (все вместе собраны, общий альбом)
• Playlist
КОНСЕРВАЦИЯ НА ЗИМУ, ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
• КОНСЕРВАЦИЯ НА ЗИМУ, З...
МЯСНЫЕ БЛЮДА
• Мясные блюда
РЫБНЫЕ БЛЮДА
• Рыбные блюда
ПРИКОЛЫ =)
• ЮМОР =)

[@ludmilasakharova7672]

спасибо огромное за видео. Полезно, конкретно, по существу.

[@user-gr7nx4ey6u]

Спасибо все чётко и ясно.

[@user-ri8bo5vs8i]

Все четко , подробно.Процветания каналу и всех Благ !

[@pasokolov]

Чугунные сковородки от БИОЛ, Добрыни, Майстерина, китайский Меллани, американский Лодж и прочих производителей, углеродистая сталь от французского de Buyer - вот это реально вечные сковороды с естественным антипригарным покрытием (за счет полимеризированного жира ), при этом гораздо лучше алюминия (любого что литого, что штампованного) держит температуру (соприкосновение алюминия с пищей тут же снижает нагрев и продукт начинает скорее тушится, нежели жариться). Разница чугуна и углродистой стали лишь в двух вещах - чугун более массивен (так как он довольно хрупкий - литье из чугуна довольно толстостенное) чугун более инертен, он медленно нагревается и медленно остывает (что дает преимущества в томлении продукта на не сильном огне под крышкой, ну томить в чугунном казане можно часами - даже самая жесткая говядина будет нежнейшей), углеродистая сталь тоньше (так как не такой хрупкий, как чугун ) от чего сковороды получаются легче и они менее инертны - то есть можно гораздо точнее регулировать нагрев . Спросите любого шеф повара в заведении, которые сами себя уважают - у них сковороды или из чугуна, или из углеродистой стали или нержавейки .. и что характерно - по цене они зачастую даже дешевле новомодных "гранитных" и прочих тефлоновых сковород... Чугун можно купить и за сумму меньше 1000 р, углеродистая сталь - дороже, но все равно на уровне цены на сковороду которую через год-два надо будет выбрасывать, а стальная и чугунная сковорода, при постоянном использовании и правильном уходе - становится только лучше, так как антипригарный слой становится только прочнее

[@user-gw1qn8eq6p]

Для кого эта лекция?!

[@pasokolov]

@@user-gw1qn8eq6p Для тех, кому это может быть интересно... Ну а те "кто скакал 3 дня, что бы сказать как вы мне безразличны" могут скакать дальше:) А "лекция" для тех, кто не знает ничего кроме алюминиевых (быстро стынут при любом прикосновении к пище) и деформируемых от нагрева сковородок, и обращение внимания на другие виды сковород, которые проходят мимо внимания аудитории подобных роликов.. Я уже не говорю о том, что через год - два нужно будет сковороду менять , в отличии от чугунной или стальной (у которых антипригарный слой вознобляемый)

[@user-ms8gl2mq7k]

Спасибо за обзор))

[@user-qx2mg6rn7q]

Стесняюсь спросить, как и чем с внешней стороны удалить подтеки и очистить дно?

[@kekssmazura6443]

хорошая сковорода это та по которой можно метолической лопаткой работать

[@bronto141]

Как на ней картошку жарить, масла много добавляете?

[@Oleg_Zaharov]

У меня есть такая, уже вторая. Отличная вещь, но надо беречь, все верно сказали про мытье.

[@user-zt1od9ob2y]

Ч

[@user-kj4jo4lm5c]

У меня такая сковорода. Пока не жалуюсь. У моей мамы с таким же покрытием уже почти год. Она ей очень довольна. И сковорода как новая выглядит.

[@expus]

Супер... 🌹

[@larisa6314]

Скажите пожалуйста посуда из гранита можно ставить на газовую плиту, в инструкциях пишут только на электрическую????

[@user-mh9gx3ih8m]

Спасибо

[@user-vs9st9ns6t]

Пока новая любая готовит идеально,полезнее посмотреть обзор сковородок ,,с возрастом,,

[@DmitriyTDN]

Смазывают не сливочным маслом, а растительным (тут принцип ухода за чугунной посудой)...

[@nurlanrayev8267]

Manufacturer: Guangzhou Bergner Trading Company Limited. Guangzhou, China. -Сковорода -Кованный алюминий -Внутреннее гранитное покрытие -Внешнее гранитное покрытие -ø20см, h=4,3см -Эргономичная ручка с покрытием Soft-touch стилизованная под древо -Индукционное дно

[@Aleksey78Rus]

Обязательно сливочным смазывать или можно растительным или салом?

[@_alisa_wonder_]

НА ВАШЕ УСМОТРЕНИЕ!

[@asalinme9708]

У меня тоже сковорода с гранитным покрытием, купила пару недель назад. А мама успела ножом поцарапать, пока проверяла пропеклась ли пицца Не опасны ли эти царапины?

[@I.Konovalova]

Я читала,что не опасно.

[@asalinme9708]

@@I.Konovalova спасибо)

[@Elen35]

А на другом канале обзор такой сковороды смотрела,смазывал растительным маслом)))

[@user-lp4it9io6s]

добрый выечр .. а рыбу пробовали? жарить

[@user-ps1pj8ho5l]

Как называется сковородка, модель, производитель кто?

[@user-vl6ti3gb7l]

Lara

[@user-qh5qu9fg9p]

Каждый год покупаешь сковородку задолбали в союзе сковорода бала годы десятки

[@ludmilapinneker7697]

жаль, что гранитное покрытие относится только к цвету, на деле внутри они часто из алюминия. Из гранита никто сковородки не делает

[@KoT-ew2dk]

Гранит это маркетинговый ход производителя. Это сковороды на основе тефлона. Тефлон токсичен, при нагревании выделяет яд. Приятного аппетита

[@bottle_and_water]

Как гранитная сковорода себя показывает спустя 4 года, в 2023г?

[@user-xq7ii6qx2t]

Спасибо за коменты,а то я чуть такую не купила. Фух.

[@user-hp2os6pc2h]

Наверно без масла будет невкусно а?

[@banzaj48]

А сделай обзор этой сковороды сейчас. Или она давно на помойке?

[@margoritamuradyan7412]

Сделайте видео через полгода. Посмотрим во что она превратилась. Новая метла хорошо метет.

[@user-lu7xc7ki8q]

это точно... выгорает середина.. деформируется дно... имею опыт))) накупили чугунных сковородок... красота !

[@user-em3sf4sf4l]

Существует очень много сведений о гибели домашних птиц (например, попугаев) от испарений тефлоновых сковородок, оставленных без присмотра и перегретых выше безопасной температуры

[@JackieChanJoi]

Да все это хрень, что ты нам втераешь, не пригорает, все легко убирается салфеточкой. Да любую саму дешевую сковороду с антипригарным покрытием, она так-же себя будет вести, только вот через 6-12 месяцев ей будет хана, как и этой гранитной и будете так-же травится ядами! Гранит надо покупать качественный, известных марок, дорогой, с толстым слоем гранита, 5 слоев, тогда такая сковорода вам прослужит 25 лет без вреда, а все остальное очень быстро деградирует и выкинь вон, если травится не хочешь. Ну или брать святой чугун и лучше по наследству, так как на новом чугуне будет все пригорать и пройдёт много времени пока он наберёт всебя антипригарных свойств.

[@user-jh3ys7dk1h]

Полностью согласен с вами токсичная сковородка и дурацкая

[@user-ls5pj8jf4v]

Как сковорода сейчас, пригорает или нет, поделитесь. 😄опытом

[@_alisa_wonder_]

по поводу жарки вопросов нет, отлично! только сама сковорода потемнела...

[@elenamats6395]

@@_alisa_wonder_ а не должна была потемнеть. Это все мелкое напыление. На года два ее хватает. Проверено

[@AwilumIT]

Куда же ты вилку суёшь металическую ?!! Ааааааа

[@user-vl6ti3gb7l]

Производитель вроде как разрешает, но не рекомендует))

[@user-vl6ti3gb7l]

Что то я не пойму, мыть в горячей воде нельзя, а что если я хочу пельмени пожарить и для мягкости добавить воды до выкипания...

[@user-fw2ji9in6n]

Какая фирма? Нигде нет названия, что за сковорода?

[@user-vl6ti3gb7l]

Если не ошибаюсь это lara.

[@user-gw1qn8eq6p]

Если обжаривать мясо на чугуне, совсем другое дело!👍

[@user-um8td4cl3g]

а фигня тоже выгорели две в итоге!

[@user-gg9cu8gy9y]

Смысл было нахваливать сковородку ,не озвучивая название и не ответив в комментах! мне пришлось изрядно потрудиться,чтобы понять, как она называется (( Еле прочитала (( название на дне BERGNER !!! В след.раз озвучивайте,пожалуйста, такие моменты!

[@user-ri8bo5vs8i]

Спасибо за обзор !

[@serga_38]

Закажу как и я такую.........................

[@user-jv2gs9hn8h]

Всю жизнь пользуюсь толстостенными алюминиевыми сковородками! Одна для жарения картофеля,другая для пережаривания моркови и специй, третья ТОЛЬКО ДЛЯ БЛИНЧИКОВ!!!! ОНИ НЕ БОЯТСЯ НИ РЕЗКОГО ОХЛАЖДЕНИЯ,НИ ГОРЯЧЕЙ ДУХОВКИ,НИ СКРЕБКОВ МЕТАЛЛИЧЕСКИХ!!! А ИЗ НЕРЖАВЕЙКИ СТОИТ БЕЗ ДЕЛА,ТРИ АНТИПРИГАРНЫХ ВЫБРОСИЛА ИЗ-ЗА ЦАРАПИН... ЧУГУННАЯ ОЧЕНЬ ТЯЖЁЛАЯ ,НО ТОЖЕ ЕСТЬ!

[@olegx4434]

Алюминий токсичен, многолетнее использование такой посуды вызывает старческое слабоумие уже к 50-60 годам.

[@user-qx9hj2sn9u]

@@olegx4434 бред эти утверждения, мои родители другой посудой,кроме как алюминиевой, не пользовались, умерла мама в 87 лет совершенно от других заболеваний в трезвом уме. Сковороды были дюралюминиевые, служили больше 50 лет

[@jenyarya07]

@@olegx4434 алюминий, если его с усердием не тереть всевозможными образивами и прочими металлическими причендалами, на воздухе покрывается оксидной пленкой и не контактирует с приготавлеваемой пищей, а так да аллюминий вреден если сковородку перед готовкой с фанатизмом начищать.

[@Madmaxxx1982]

Алюминий очень вредный

[@user-pt5de7xu7q]

@@olegx4434 По тебе заметно.

[@selbiannayewa6665]

У нас в Ашгабаде он очень дорогой

[@mj-ny1om]

У вас там есть интернет?

[@Well65]

Покупай в Мары

[@user-kw1cv9hl7v]

Новый все такие, что через год? Даже самые дорогие стираются покрытия

[@olgamar2819]

За 30 минут второй ролик про эту же сковороду - видно заказ рекламы...

[@user-ot9ku6kn9j]

сколько стоит такая сковородка?

[@user-gq9ff6tc3o]

10000 рублей

[@audichannel4018]

1000 рублей 24 ддиаметр

[@user-vv6st1ch9h]

Все это маркетинговые ходы.мало чем она отличается от тефлоновой,а стоит в три раза дороже.

[@user-jv2gs9hn8h]

ВОТ И Я ТАК СЧИТАЮ! ДОРОГО И БЕСТОЛКОВО!!! У МЕНЯ СТАРИННЫЕ МАМИНЫ ТОЛСТОСТЕННЫЕ АЛЮМИНИЕВЫЕ СКОВОРОДКИ,,, Я ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА! ЕСТЬ И ДОРОГОСТОЯЩАЯ ТЕХНИКА,МУЛЬТИВАРКА,ХЛЕБОПЕЧКА,ХОРОШИЙ АЭРОГРИЛЬ(МЕТАЛЛИЧЕКИЙ) .ВСЕМ ПОЛЬЗУЮСЬ.НО СКОВОРОДКАМИ ЧАЩЕ,ЖАРЮ,ПАРЮ....

[@serga_38]

Тефлон вреден ! Тем более дешевый Китайский. Уже наукой доказано, а про эти сковородки пока молчат.

[@user-wg1uv5ey7k]

Эта сковорода намного дешевле тефлоновой. У меня такая же и я очень довольна.

[@user-qt5hc3ze5w]

Наташа Пронина Почему она мало чем отличается от тефлоновой?

[@olegx4434]

@@user-wg1uv5ey7k Не может она быть дешевле ,если только не от подвального ноунейм китая. Это тот же тефлон с добавкой гранита.

[@user-mo9ii5hp7s]

В назначениях заложено, что эта сковорода - для индукционных плит.

[@ABSounds]

как такую сковородку чистить от нагара?

[@serga_38]

А зачем так засырать? До нагара.

[@user-gx4kd6fx7r]

Мыть нужно изначально ее хорошо,а сейчас можно наружние покрытие убить

[@user-yj3kk1lf4r]

Оператор,дикция ведущей,да и сама сковорода-полный отстой! Через 4-5 месяцев,дно сковороды почернение,и все начнет прилипать.

[@user-vl6ti3gb7l]

Значит покрытие сдохло. Вопрос тогда, это же наверное вредно?)

[@user-fw2hq5bx4t]

Через пол года она темнеет, нагар на бортах хрен ты его чем отмоешь, ничего его не берёт/ Ногтем скаблишь поддается чуть-чуть, но это полный бред, если кто знает выход напишите

[@skote9288]

Напиши как оттер

[@user-fw2hq5bx4t]

@@skote9288 выкинул к херам и купил новую, обычную, биоловскую

[@skote9288]

@@user-fw2hq5bx4t обычную тефлоновую без мраморной крошки?или какая

[@user-fw2hq5bx4t]

@@skote9288 да, черную, без этой крошки ,с антипригарным покрытием наз. сковородке "Классик"

[@micname4765]

@@user-fw2hq5bx4t, вскипятить воду, добавить канцелярский клей, соду и натертое хоз.мыло. Положить в воду кастрюлю (и не только) и через минут 30 кипячения весь нагар и жир отвалятся, вы будете приятно удивлены результатом. Поделитесь, пожалуйста, вы не довольны этой сковородой только потому, что их трудно отмывать или есть ещё какие-то минусы? Я тоже хочу приобрести и сомневаюсь

[@user-fe9bo2ll9r]

Что к чему?

[@igolochka-igla]

Сковородочка, прожарочка, тряпочку, подливка.... Как будто передача для умственно отсталых

[@olegx4434]

да, именно для вас

[@user-ng7qz2ml3v]

ЛАСКАТЕЛЬНО - УМЕНЬШИТЕЛЬНЫЕ СЛОВА ПРИЗНАК ШИЗОФРЕНИИ

[@MA-jj2cb]

Алексей Коньков писать при вкл-ом кэпсе тоже))

[@user-ng7qz2ml3v]

@@MA-jj2cb что не так😕

[@MA-jj2cb]

Алексей Коньков теперь так))

[@user-ed2zl6uj3o]

Нержавеющая намного лучше.

[@olegx4434]

сковороды из нержавейки? где такие дают? к стали все намертво прилипнет

[@jenyarya07]

@@olegx4434 просто нужно знать некоторые нюансы обращения и пользования сковородками из нержы. И тогда ничего к ним не прилипает. kzbin.info/www/bejne/a2WXnpSLoLNjb9E Почему то шеф повара предпочитают именно их. Они самые безопасные и долговечные, наряду с чугуниной, не требуют такого бережного обращения как сковороды с покрытием.

[@user-uo6kd5rm2p]

@@jenyarya07 да!

[@user-cg2rx9hp9z]

Сковородка-супер!У меня такая же, а вот видео-дерьмо!И где ваши 4 рецепта?Или смазанная маслом сковорода это один из рецептов?ДИЗ!!!!!

[@user-kc2kt4yu5w]

Зачем так много об одной сковороде?

[@user-nf5tm6ws4f]

За царапины вообще лож

[@antratop]

Котлета говорит полезная пища🤡

[@user-nm2cp2vu1x]

Наши рос.брэнды лучше кукмара

[@user-bf9hy8ei7i]

Мадам, жареная пища не может быть полезной, хотя бы по 1 из показателей эта пища не будет нести пользу

[@An_Kor.69]

Всё относительно. Копчёная пища вреднее чем просто жареная. Жареная вреднее чем варёная. Варёная вреднее чем приготовленная на пару. Термически обработанная пища вреднее чем сырая

[@user-bf9hy8ei7i]

@@An_Kor.69 безотносительно жареная пища никогда не считалась полезной, а именно об этом и говорит дама в видео

[@An_Kor.69]

@@user-bf9hy8ei7i для гурманов и блюдоманов разговоры о пользе пищи полностью блокируются их вкусовыми пристрастиями... вне зависимости от того в какой посуде и на какой сковороде пища готовилась

[@olegx4434]

@@An_Kor.69 от сырой пищи тоже запросто умереть можно.. тут и заражение инфекциями и паразитами, а также содержит некоторые вещества (антивитамины, фитины и пр. токсины), которые вредят организму и уничтожаются только тепловой обработкой.

[@olegx4434]

@@An_Kor.69 Соль в том, что сырая пища далеко не всегда полезнее термически обработанной. Ваше утверждение - неверно.