Обзор скалок + техника раскатки от Latis!

Приветствуем вас дорогие друзья! Сегодня вас ожидает -
Обзор скалок + техника раскатки от Latis!!!
Подпишись, и поддержи канал!
Вконтакте: id33429...
FaceBook: / latis.latis.90

[@ЮлияСамойлова-э5х]

Как я вам благодарна!!! Сколько лет я искала технику раскатки,никто не рассказывал,просто удача,что я нашла вас

[@latis8759]

Я тоже очень благодарна вам за внимание 🙏. Очень рада, что вы с нами, добро пожаловать 😍. Удачи вам и процветания 💝

[@DiSaYu_ZV]

Спасибо огромное. Очень полезная информация. У вас педагогический талант.

[@latis8759]

Благодарю за внимание🙏, всех вам благ❤️

[@БибигульОсанова]

Как то увидела краем глаза, как турчанка катала тесто, глаз не отвести, запомнила,что тесто откидывалось само. И вот в вашем видео увидела всю технику, благодарю, очень очень полезное видео!

[@svetlanaPotapenko888]

Спасибо, самый подробный урок по раскатке теста восточными скалками из всех просмотренных 👍

[@olgasubbotina7968]

Доброго дня Лала!Благодарю за дельный совет!Думаю даже с ручкой от швабры можно наловчиться😂и готовить для родных и близких🍀🌸🙏

[@latis8759]

День добрый, дорогая Ольга😍, абсолютно согласна с вами❤️👍👍👍

[@Лейла-ж3э]

Лучше белую трубу для воды пластиковую, сама ею раскатываю

[@НатальяРогожникова-е3й]

Добрый день ! Спасибо что рассказали про скалки и показали подроно как ими пользоваться ! Мне было интересно . Недавно только мечтала узнать об длинных скалках . И вот - пожалуйста 💓💖💗 волшебство ! Вы ДОБРАЯ ВОЛШЕБНИЦА ! ❤ БЛАГОДАРЮ !

[@latis8759]

И я вам очень благодарна, дорогая моя Наталья😍, рада, что ролик вам понравился. Очень хочется, чтобы наш ролик пригодился и любая хозяйка смогла мастерски раскатывать тесто, буду рада😍❤️👍

[@galina6914]

Доброго времени суток. Спасибо за интересное видео.Только думала,что то долго Вас не слышала И вот сюрприз Вы в эфире.👍👍👍👍👍👍👍

[@latis8759]

Доброго времени суток, дорогая моя Галина😍, я вновь учусь, теперь уже компьютерной программе для монтажа роликов, очень много идей с которыми хочется делиться с вами, в том числе и мастер классы, а наш программист не успевает). Благодарим за внимание😍❤️

[@katerinanazarchuk7186]

Спасибо, очень полезное видео, я просто в восторге от вашего мастерства!

[@latis8759]

Благодарю за внимание, всех вам благ💖

[@ЛюдмилаРомановская-с3п]

Спасибо. Искала разьяснения. Вы помогли.

[@latis8759]

И вам огромное спасибо за внимание, благодарю🙏❤️

[@olgakachko2429]

👍👍👍👍👍и снова - искусство! И чувство юмора у Вас отличное!!!! 💖 💖 💖 🌹 🍀 😊 😚😚😚😚 🌷 🌷 🌷 Лалочка -молодец и умница!

[@latis8759]

Благодарю вас, дорогая моя Ольга😍❤️

[@lyudmiladovlatova2383]

Как я долго искала эту информацию благодарю вас🙏🙏🙏за информацию, все очень доступно без лишних слов👍👍👍👍

[@Лариса-в4ц6ъ]

Спасибо,Лалочка!Очень познавательно!

[@latis8759]

И вам спасибо, дорогая моя Лариса 😍❤️

[@ТоняЖадова]

Спасибо большое

[@sandraspeisi6678]

Огромное Вам спасибо !!

[@latis8759]

🙏💖

[@НинаСерая-х2ю]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!🙏

[@latis8759]

И вам огромное спасибо за внимание, удачи🙏

[@Aya-nd6sq]

Рахмет. Очень полезное видео.

[@NatalieKoyokina]

Спасибо, очень интересно!

[@latis8759]

И вам спасибо❤

[@myshilda7054]

Спасибо огромное! Все очень подробно и понятно.

[@aydinovna6599]

Чох саг ол Лалочка наша 😊😍😘🤗

[@latis8759]

Caaan, Ofam💝💋

[@ОляТимофеева-л5й]

Лал, вот здорово. Прям повезло! Молодцы, просто откликнулись на просьбу👏👏👏А скалки просто замечательные, порой их так не хватает🤗😃

[@latis8759]

Дорогая моя Оленька😍, благодарю вас😍❤️

[@Марго-ч4з]

Всегда не получалось тесто тонкое )Так вот в вашем видео я поняла что нужна скалка длинная )))Спасибо вам ☺️Подписываюсь на вас и буду с удовольствием вас смотреть ))

[@КсенияЧеркез-и9ь]

Очень полезное видео!Большое спасибо

[@latis8759]

Благо дарю🙏🙏🙏

[@silviasilvia4242]

Спасибо.У нас тесто растягиваем на руках,с этим проблем нет,но я хочу длинные скалки.

[@СалтанатАлматы-м5ш]

Лалочка, спасибо за интересную информацию! Первый раз вижу такие скалки🤔👍👍👍. Вы так ловко работаете с ними. Умница!!!🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀

[@latis8759]

Благодарю вас, дорогая моя Салтанат😍❤️

[@ВикторШебалин]

Супер!!!! спасибо!

[@FishKa777]

Спасибо огромное Вам 🥰 Увидела рецепт гулхоним, очень захотелось приготовить, получилось, но так тонко раскатать моей скалкой не вышло, измучилась. Поняла, что фокус в инструменте, буду стараться приобрести.

[@latis8759]

Спасибо за внимание, если не сможете приобрести, то можете заказать у мастеров, они смогут выточить такую скалку за полчаса, удачи вам💖

[@Лейла-ж3э]

Возьмите белую волчную пластиковую трубу все получится😊

[@Лейла-ж3э]

Водяную

[@АлексБ-х4и]

Огромное спасибо, супер!

[@latis8759]

И вам огромное спасибо за внимание 🙏, всех вам благ 💝

[@Ларисакирина-ц7н]

Спасибо за советы🌹

[@user-xt5vp3ph5j]

Спасибо большое....нужный ролик.

[@latis8759]

Пожалуйста, рада, что видео пригодилось вам, удачи❤

[@ОльгаВикторовна-г5ъ]

Спасибо огромное за подробные советы❤

[@latis8759]

И вам спасибо за внимание🙏, всех вам благ🙏❤️

[@lintru_pht_gty]

Спасибо 👍

[@latis8759]

🙏🙏🙏❤️

[@faruxsaidxodjaev2178]

Благодарю

[@latis8759]

И я вам благо дарю🙏🙏🙏

[@ЛиЛия-и6р6и]

Спасибо Вам большое 🤗, Вы очень хорошо и понятно объясняете 😊

[@latis8759]

И вам огромное спасибо за внимание 🙏, старалась, чтобы было максимально понятно🙂. Удачи вам и всех благ 💝

[@Phoenix-sc8ux]

Благодарю за полезное и понятное обьяснение! Столько видео пересмотрел, а технику никто толком не обьясняет. Спасибо!

[@oksanadachka7553]

Доброе время суток, благодарю за полезные советы, техники 💞

[@latis8759]

И я вам очень благодарна, дорогая Оксана😍

[@НатальяРогожникова-е3й]

Уважаемая Лала ! А вы ещё и ровные и нужного размера , одинаковые (один к одному) раскатываете ВОСХИТИТЕЛЬНО !👍

[@latis8759]

Дорогая Наталья😍, благодарю за внимание💞💞💞💞💞

[@__-mr4kh]

Спасибо. Круто

[@ЛюдмилаЗагнойко-й9щ]

Спасибо за науку, сделали скалку сами, но если сделать концы не тонкими, а середину толстой то ровно раскатать круг не получается на краях получаются складки, раньше я этого не понимала почему так, теперь поняла принцип посмотрев ваше видео.

[@latis8759]

И вам огромное спасибо за внимание, такую форму скалки я видела в детстве, именно толстая серединка скалки начинает формовать тесто, чтобы оно с серединки начиналось раскатываться, а ближе к концам-там где концы тонкие пласт теста становится равномерным. Я очень рада, что видео пригодилось. Очень многл обращений на счет раскатывания теста в токий пласт, если будет много желающих, то можем сделать прямой эфир, и каждый сможет научиться раскатывать тесто толщиной пергамента. Удачи вам🙏❤

[@SiberianWellness-is9cv]

Спасибо вам❤

[@zenyaz]

Спасибо.

[@latis8759]

🙏💖

[@Lorik07]

Благодарю 🙏🙏🙏

[@Tosha.444]

Как хорошо, что Вы сняли этот ролик! А то я нашла дома в закромах такой формы скалку, прочитала на одном сайте, что ей раскатывают тесто для тонкого лаваша и сломала голову, как же это делают???? Спасибо:)

[@latis8759]

И вам огромное спасибо за внимание, очень рада, что наше видео пригодилось вам, с этой скалкой вы станете настоящим мастером по раскатыванию тонкого теста👍. Удачи вам💖

[@eristda33]

Sehr gut . Danke

[@latis8759]

🙏💖

[@Ларисакирина-ц7н]

Продаются черенки для лопату и прочих инструментов. У меня такой черенок. 2 см диаметр, а лишнюю длину отпилить.

[@Лейла-ж3э]

Не надо швабру брать. Возьмите пластиковую водяную трубу 20 мм сечения и длиной 80-85 см очень удобно

[@таквот-г6п]

Спасибо 🙏

[@thorinoakenshield7272]

Большое спасибо, Ханум, за видеоролик! Хотел спросить - азербайджанской скалкой получится тесто раскатать для именно турецкой пахлавы(баклавы) и наоборот - турецкая скалка длинная подойдёт для азербайджанских рецептов? 🙂

[@latis8759]

И вам спасибо за внимание🙏, азербайджанская скалка подойдет для раскатывания турецкой пахлавы, турецкая скалка длиннее, ею будет неудобно раскатывать тесто для азербайджанской пахлавы, во всяком случае это мое мнение😊, удачи вам💖

[@thorinoakenshield7272]

@@latis8759 Çox sağ olun! 🙂

[@latis8759]

Var olun, canım🙏💖

[@svetlanasvetlana9335]

Лалочка ханум, здравствуйте. Я начинающая хозяйка🤗, и скажу откровенно , многому учусь именно с ваших видео . Собираюсь готовить чудо по вашему рецепту и хотела уточнить, почему у меня лаваши получаются "резиновыми"? Это из-за недостаточной раскатки или из-за большого количества муки во время раскатки., ( можно ли заменить крахмалом муку во время раскатки?) Заранее спасибо 🙏😊

[@latis8759]

Здравствуйте Светлана! Я очень благодарна вам и рада, что наши видео оказались полезными🙏. Вы правы, лаваши получаются резиновыми, потому что слишком много муки, старайтесь брать малое количество муки и тщательно размазывайте по поверхности лаваша. Можно применить крахмал, только совсем немного, при применении крахмала тесто будет хрустящим и будет легко раскатываться 👍. Удачи вам💝

[@nigar5608]

Blaqodaryu vas Lalocka .😊👧💕💐💐💐💐💐👍👍👍🙏

[@latis8759]

И я очень благодарна, canım Nigarım😍❤️

[@Омарчик-н3д]

Здравствуйте! Какой голос приятный, и не надо покупать курсы как раскатать тесто фило. Привет из Казахстана.

[@latis8759]

Здравствуйте, благодарю за внимание🙏🙏🙏, очень рада, что видео понравилось😊, удачи вам💖

[@andreyarik7]

Чем пропитать, покрыть самодельную скалку? Сделал из палки для швабры жене две скалки, зачистил.

[@latis8759]

Скалку нужно просто отшкурить, чтобы она была гладкая, пропитывать не нужно. При работе с тестом оно само напитается со временем, ведь в тесто мы добавляем масло. Благодарю за внимание, всех вам благ💖. P.s. вы просто УМНИЦА!!!

[@mariasavrasova8635]

Здравствуйте, Лала! Ваше замечательное видео сподвигло меня на покупку скалки. Но у меня, когда я раскатываю ей тесто, в центральной части тесто быстро становится тоньше, чем по краям и более растянутое, как будто его надувают, а у Вас весь пласт одинаковой толщины. Вы не могли бы помочь мне понять, что я делаю неправильно?

[@latis8759]

Здравствуйте Maria, я вам благодарна за внимание🙏. Да, конечно же помогу, для того чтобы пласт был одинаковой толщины, при раскатывании нужно равномерно надавливать на скалку, старайтесь надавливать не слишком сильно, вот тогда пласт будет равномерно раскатываться. Еще немного и вы приноровитесь, будете раскаьывать лучше чем я, у вас все получится, удачи вам и процветания💖

[@mariasavrasova8635]

@@latis8759 Лала, огромное Вам спасибо!

[@turbodizel_4x4]

Интересный ролик, познавательный. Спасибо. Но почему не упомянули скалку "Джуа". Или не пользуетесь такой?

[@latis8759]

Благодарю за внимание, и вам огромное спасибо!!! Дело в том, что я показала все разновидности скалок, которые используются в наших и соседних регионах. Интересно было бы применить и скалку джуа, у нас такой нет). Удачи вам и всех благ 💝

[@turbodizel_4x4]

@@latis8759 Спасибо вам за ваш труд..))) Работа со скалкой Джуа kzbin.info/www/bejne/l5atZJmFdtaVia8

[@vik_vvp]

Полезный ролик!

[@latis8759]

Благо Дарю🙏

[@ВероникаКраснова-й8ш]

на OZON есть такая скалка ,400р стоит

[@latis8759]

👍👍👍

[@СергейВикторович-з2ц]

За это время я в пицерии разкатывал 15 штук!)

[@latis8759]

Можно посоревноваться, кто быстрее, тоньше и больше раскатает 😊

[@shuhratmirzadaev1702]

Здравствуйте уважаемая Алла.где можно купить такие скалки?.не везде их можно достать. Может подскажите где можно их заказать по доставке ? Заранее спасибо.

[@ГузалияГазизянова]

Купите черенки для лопат

[@latis8759]

Можно заказать у плотника, по размерам в видео, удачи вам❤

[@kateblack3905]

Благодарю за подсказку, где найти такие скалки! Подскажите, предпочтительнее, какой диаметр скалки выбрать для раскатки тончайшего теста ?

[@latis8759]

И я вам очень благодарна за внимание 🙏. Все зависит от того, где вы живёте. У нас эти скалки продаются на рынке. Любого размера и толщины. Так же, зная размеры скалку можно заказать у плотника. Для раскатки тонкого теста берется тонкая скалка, диаметром 2-3 см. Удачи вам 💝

[@kateblack3905]

@@latis8759 Спасибо большое!

[@danakyrman1988]

Г

[@НатальяК-щ1р]

Я Вам так благодарна,а то я вымучилась,не зная как раскатывать.

[@latis8759]

Я вам тоже очень благодарна за внимание 🙏, всех вам благ и удачи ❤️

[@АйзадаНасырова-н1д]

А я так делаю а размер не меняется. Левую и правую руку одновременно нажимать?

[@latis8759]

Да, одновременно одинаково давим на обе руки, только не сильно, чтобы не порвать тесто. Не обращайте внимание, что размер не меняется, продолжайте и вы увидите, что круг увеличился. Удачи вам, если не получится, то напишите, что нибудь придумаем😉😊

[@ТатьянаТхашугоева]

Дорогая моя , а, где купить деревянную швабру??? ИЩУ БОЛЕЕ ГОДА НЕ МОГУ НАЙТИ . 🙄🤔😔

[@latis8759]

Если не можете найти деревянную швабру, можете просто обратиться к плотнику, для него очень легко и просто сделать вам скалку, удачи вам💖

[@ТатьянаТхашугоева]

@@latis8759 спасибо сын побеспокоился, уже сделали 79см х 2см , я счастлива. А вот швабры всё равно , нет. 🙄🤣

[@ФлераВолканеско]

@@ТатьянаТхашугоева, в строительном магазине продают любые черенки и швабры

[@СветланаБаранова-с1с]

А как поступить если тесто диаметром большой и прка лепим, оно пересыхает. Я с этим постоянно сталкиваюсь, может подскажите как быть? Спасибо.

[@latis8759]

Я так поняла, что это тесто для пельменей), в таких случаях лучше не раскатывать тесто большого диаметра. Я думаю, лучше будет разделить тесто на несколько частей, раскатывать круг такого диаметра, чтобы оно не успело подсохнуть, а вы успели слепить. И второй вариант, можете раскатать большой пласт, одну часть вы начинаете лепить, а другую часть накрываете пищевой пленкой. Спасибо вам за внимание, удачи вам и всех благ 💝

[@alexsandrmontes3669]

Всегда тесто прилипает к скалке ,что делать ?

[@latis8759]

Присыпайте мукой

[@ЖаннатулЖаннат]

Где можна найти Подскажите пожалуйста

[@latis8759]

У нас такие скалки продаются на рынке, если у вас нет в продаже, то можете заказать у плотника, я тоже так делала. Удачи вам💖

[@ЖаннатулЖаннат]

Спасибо !!!

[@lilaanastasowa3367]

@@latis8759 скажите пожалуйста, скалка которая потолще для раскатки пирожков какого диаметра?

[@kis_a3034]

Я однажды жениха одного шваброй выгоняла ))))))))) хахахх... Спасибо...

[@latis8759]

))))), и вам спасибо за внимание 🙏, всех благ и процветания ❤️

[@helensilva2521]

Скалки под рукой не оказалось?

[@nnakarpenko6192]

умничка привет из УКРАИНЫ искала ответ себе а что если купить черенок для тяпки хорошая будет качалка для теста теперь мой вопрос ВЫ мне помогли решить с малыми затратами огромное спасибо удачи в ЖИЗНИ

[@latis8759]

Благо дарю🙏. И вам огромной удачи и процветания🙏❤️

[@toxa66]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@pempiko9557]

Спасибо большое

[@latis8759]

И вам спасибо за внимание, удачи❤

[@НатальяКим-ы9л]

Спасибо 😉!

[@latis8759]

И вам спасибо за внимание, дорогая Наталья😍❤️

[@__lata__]

Здравствуйте я купила такую длинную тонкую скалку через пару дней решила использовать но она почему-то прогнулась в середине может кто знает каким способом ее можно выровнять или ее сразуна мусор?

[@latis8759]

Здравствуйте, наверное ваша скалка хранилась при влажной температуре, поэтому оно прогнулось. Попробуйте поставить что нибудь тяжелое на место прогиба, может быть выпрямится. Удачи вам❤

[@__lata__]

@@latis8759 спасибо за ответ я попробую ваш так сделать;)

[@НадеждаШакирова-ш5э]

Спасибоо ООГРООМНООЕЕ милый человек❤

[@kononogurzow6675]

Спасибо!Очень поучительное видео.

[@latis8759]

И вам огромное спасибо за внимание 🙏, всех благ и удачи вам 💝

[@Ekaterina_Lk]

Супер

[@latis8759]

Спасибо🙏

[@ЛиянаБибилова]

Спасибо за урок. 🌹🌹🌹