Ocilky u mně doma, které používám, a proč.

[@luboskalina2813]

Super vysvětlení, díky!👍

[@lucienovotna2315]

Krásný večer Romane, vaše videa jsou super, je vidět že svou práci děláte srdcem. Ať Vám to pěkně řeže.

[@romansvarc3041]

@@lucienovotna2315 práce to až tak není. Živí mně soustruh. Ale jsem celý život něco jako nástrojář. Pracuju v továrně. Ostřím lidem po večerech.

[@mihalondry]

Chápu, dalo a byly. Děkuji. 👍

[@reskatorreskator4660]

Super představení! Co je rychlé, je dobré, tedy i mě oslovila ocílka. Po čase obnovit na kameni a pak už zase ocílka.

[@pavelkolar5421]

Super videjko. Budu vás muset přestat sledovat nebo se nedoplatím 😂. Udělal jste mi takovou chuť na ocílku F-Dick, že si o ní napíšu Ježíškovi 😂😂😂. Zatím mám totiž jen dvě "ocílky". Jednu kulatou dost jemnou zn. Fischer a pak kulatou diamantovou. Velmi rychle jsem zjistil, že to není ocílka, ale jemný brousek, nicméně se mi docela hodí, když zajedu za jednou paní na vozíku, od které utekl mamžel a pár tahy tak dokážu "oživit" tupý nůž aniž bych jí ho třeba na 3 dny musel odnést z kuchyně než bych nůž plnohodnotně nabrousil.

[@romansvarc3041]

Nebudete litovat. Je to značný rozdíl.

[@ivanmanga4605]

Dobrý deň, super "prednáška" na téma ocieľky. Oceňujem Váš prednes a zrozumiteľné vysvetlenie. Ako vždy, chce to asi trocha tréningu a skúšania, aby človek dosiahol nejaký výsledok. Mám ocieľku od Fiskarsu, je to typ, ktorý by ste nazval brousek, že to nieje skutočná ocieľka. Pár krát som to skúsil použiť, bez zásadného úspechu..)

[@romansvarc3041]

@@ivanmanga4605 je zásadní poslouchat mně pozorně. Pokouším se vysvětlit, co je cílem. ALE. Není to forma přednášky pro základní školu, ale dejme tomu, maturanty. Šlo by to vysvětlit ještě víc jednoduše. Jen se obávám, aby to pak nebylo použito proti mně. Že dělám z lidí blbce. Proto můj lehce jízlivý tón, kterým to říkám.

[@ivanmanga4605]

@@romansvarc3041 Ten tón je OK, myslím že Vám sedí a diváci chápu, o čo ide:) Proste rozprávate o niečom, čomu ste venoval mnoho času a vyznáte sa v danej problematike.

[@janossful]

Chápu Co říkáte a oceňuje vaše úsilí. Mám rád váš střízlivý názor na nože a broušení, občas něco vyzkouším. nůž na brousím a zkouším tuning, Začínám si hrát s ocil a keramikou😂 Omlouvám se za češtinu mohu jen diktovat. Děkuji za videa a ať se ve všem daří.

[@daniel.rosina]

Dik za dobre video. Len by som doplnil na zaver, ze tie diamantove sa pouzivaju bezne, ale treba ich pouzivat az po tom, co uz klasicka ocielka nefunguje. (Napriklad po 4 mesiacoch doladovania na klasickej ocielke). Potom je mozne naostrit na kamenoch, alebo ist na diamantovu ocielku (mam vynikajucu "Fallkniven D12 Pro" verziu). Je to ako diamantovy kamen o zrnitosti grit 600 az 800).

[@martinlenicky2664]

Chápem 👍

[@butchmccoy2587]

Ako som pozeral teóriu "ocielkovania" nožov, tak malo by sa viacmenej jednať o honovanie ocele, čiže v princípe by ocieľky nemali byť diamantové, resp. keramické. Ale zrejme poniektorí príliš moderní ľudia, nemajúci stále čas, potrebujú od ocieľky okamžitý efekt na už značne vytupenom noži v kuchyni a z laického pohľadu by to mala zabezpečiť ocieľka..., šúchanie noža po oceľovej ocieľke zjavne ich predstavy nenapĺňalo a tak došlo na diamant, ktorým ten nôž jednoznačne museli nabrúsiť, resp. aspoň ostrie "nazúbkovať", takže efekt okamžitý. Tak nejako sme sa zrejme dostali k "diamantovej ocieľke" :). Len tak na okraj - nevyrobili ste niekedy niečo ako masajský oštep/meč? Nejako mi nejde do hlavy, ako aborigéni dokázali niečo také vyrobiť, že sa to ešte aj dedilo z otcov na synov...

[@romansvarc3041]

@@butchmccoy2587 zajímají mě zbraně a nástroje Asie. Indonésie, Malajsie, Čína, a okrajově Japonsko.

[@richardvoigts4574]

Fine cut = jemný sek, jemné drážky.

[@davjak1142]

To finu cut (fajnkat) by mohlo byt v čeştině jemny ŕez, nebo čisty řez, něco v tom smyslu.....

[@jurajaryn5510]

u vás v kuchyni, když se manželka pořeže, tak to ani nebolí

[@romansvarc3041]

@@jurajaryn5510 no, bývá málokdy pořezaná. Na ostré nože se dobře zvyká.

[@joyflbill]

Stejně jako jsou ženy malé a ženy vysoké, tak jsou ženy klidné a ženy divoké. Ty divoké se dovedou pořezat jakýmkoliv nožem a je lhostejno, je li tupý, nebo ostrý. 😀