Это армянская национальная, всеми очень любимая ГАТА. Можно испечь большим пластом, потом разрезать на порционные кусочки, можно печь уже разрезанными кусочками ( прямоугольные, ромбики), можно придать форму, как в данном случаи. Последний вариант у нас называется сверток или конверт. В начинку можно добавлять орехи и сухофрукты, изюм. Такой вариант пекут на Новый год и внутри Гаты ложат металлическую монету на удачу, кому поподется.
@oksaklikova921812 күн бұрын
А разве ГАТА на дрожжевом тесте делается? Мне соседка давала рецепт без дрожжей, но тесто тяжеловатое получается.
@user-tr3jt8iq6n12 күн бұрын
@@oksaklikova9218 можно и на дрожжевом тесте,можно без, можно и слоенным тестом.
@user-gi1ky2ud8x10 күн бұрын
У гаты тесто не дрожжевое
@user-tr3jt8iq6n9 күн бұрын
@@user-gi1ky2ud8x я армянка. Гата армянская национальная выпечка. В разных районах Армении по разному делают тесто. Есть дрожжевое, есть слоенное, есть на кефире , на молоке. Самое главное, это хорты- начинка, основа которой топленое масло, сахари мука. Опять же, в разных районах, в начинке добавляют сухофрукты, орешки. Начинку сделают чуть соленое. Свадебную Гату делают обязательно круглую- символ солнца. Этот обычай дошел до нас с языческих времен. И Гата должна была юфть сладкой , чтобы жизнь была богатой(мука и масло) и сладким(мед, Манана, потом уже сахар). Манана- в Западной Армении , которая сейчас на территории Турции,были дремучие леса, где росли очень много кусты ежевики. Во время цветения пыльца каким то образом села на листья деревьев. Женщины собирали эти листья и каким то образом отделили от листев. Получился медообразная масса, которая называлась Манана или газпа). Форма Гаты может быть прямоугольной, как конверт, ромбики, и т. Д.
@user-kp7iu5qq9g14 күн бұрын
Здоровья вам и всей вашей семье ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ ! спасибо за ваши рецепты удачи 🙏🙏🙏👍👍👍👏👏👏
@Natalia-mw4sc14 күн бұрын
Сливочное масло очень полезно и необходимо. Просто не нужно есть сразу больше двух! Ведь это вариант слоёного дрожжевого теста. Другой вопрос- в крошке много белого сахара - вот это для "диабета" и белая мука , просто не нужно много есть ! У меня мама готовила , видимо из похожего теста слои для Наполеона - торта -это было восхитительно , но не успела передать...Спасибо за красивую вдохновенную подачу !
@user-jy8bn7gi9k9 күн бұрын
❤СПАСИБО УМНИЦА. ❤ОТЬ Я И ПЕКУ НЕ ХУЖЕ. РЕЦЕПТОВ. МИЛЛИОН ВСЕ ЖЕ. ИНТЕРЕСНО. ЛЮБЛЮ. УЧИТЬСЯ. НО..... ЧИТАЛА В ОТЗЫВАХ. ПРОСТУШЕК. ДУРНУШЕК. ЧТО НЕТ. МАНИКЮРА. ПОШЛИ ОНИ ЭТИ ШАЛАВЫ. НЕ ТВОРИТЬ А В ПРОСТИТУТКИ. ❤ИМ ТАМ МЕСТО САМА БЕЗ МОЗГОВ А ТУДА ЖЕ. ОСУЖДАТЬ.❤ НЕ ЗАХОДИ НЕ СМОТРИ НА РУКИ. У. НЕЕ. РУКИ ЧУДЕСНЫЕ. УМНИЦА. ❤🎉
@user-xo4hw5ge4k11 күн бұрын
Спасибо, за Ваше кулинарное искусство! Как всегда на высоте и супер!!!!
@user-ht3py6nk5g14 күн бұрын
Все Ваши изделия, как посуда и как руки - золотые ! Браво! ❤
@user-hq6td7vy8s14 күн бұрын
И правда что, где секретный ингредиент? Отличный рецепт❤
@user-db7by8ru7p8 күн бұрын
Просто аферисты. Только время потратила
@user-sp7hh5jd4k14 күн бұрын
Благодарю вас 💕
@user-he2et4xy8f14 күн бұрын
А где же облако?
@user-gw2qj4ev9v14 күн бұрын
❤ завтра поробую испечь такую красоту
@imronrustamov748114 күн бұрын
Ясемин мне очень нравится ваши рецепты,но причем тут облака???
@oksaklikova921812 күн бұрын
Мне тоже нравятся многие рецепты, но названия из ряда вон! Названия берут с других рецептов, а видео старое, непонятно
@WasafatFatimaOmNadir14 күн бұрын
رووعه 🌹 اتمنى لك المزيد من التوفيق والعطاء❤️👍🏻💔😭🇲🇦
@user-ce7jq6ro7e14 күн бұрын
Не поняла , а какой секретный ингредиент? Обычное дрожжевое слоёное тесто !!!
@user-lt9uz2vx3e12 күн бұрын
Крошка внутри
@nanamuradova297712 күн бұрын
Фото другое показывают а готовят другое😂
@elzaberg-li2kj12 күн бұрын
Можно без колкостей, нет секретного ингридиента ну и ладно, переключайся
@elzaberg-li2kj12 күн бұрын
БРАВО! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ СДЕЛАТЬ ВСЕХ БЛАГ САЛАМ С СЕВЕРНОГО КАВКАЗА
@irinafrank742314 күн бұрын
Короче сахарные ватрушки.. 😊❤.. тоже самое как сахарный пирог
@user-he5uj7pr6c13 күн бұрын
Хочу видеть секретный ингредиент!!!
@user-bq4hq3wo2g12 күн бұрын
Эх попробовать бы ваше искуство! Подача ищумительная! Спасибо за науку!
@svitlanarud222511 күн бұрын
Чем вам нравится подача? Скрежетом металла по фарфоровой посуде? На кого это рассчитано? Хорошая хозяйка и в пластиковой мисочке сделает такое тесто, причем ничего особенного.
@user-vg1ep6yr7u11 күн бұрын
Красота! 🎉
@user-fl6zp8tv7i14 күн бұрын
Я музыку слушаю. Рецепты не смотрю. Я кулинар, сама пеку, варю, жарю, парю. Уже на пенсии. А музыка хорошая. Спасибо. 👍✌😉
@danutememmedova61212 күн бұрын
Спасибо за видео
@user-xl9lt1wu6g13 күн бұрын
Интригу чтоб смотрели все😂
@user-du5nx8if6c14 күн бұрын
Этот секретный ингредиент яйцо!😂
@user-lc5pj3sf6s12 күн бұрын
Молоко должно быть теплым и сколько минут месить?
@user-sl9he1mo2k14 күн бұрын
Классно 👍👌🌹💐
@user-gi1ky2ud8x10 күн бұрын
Мне нравится её посуда
@liyapolynina251412 күн бұрын
Я тоже не поняла что за секрет. Я бы творожка добавила
@user-to5il6so3j13 күн бұрын
Какая начинка?
@patimatramazanova528414 күн бұрын
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍👍👍👍👍👍
@hildawald593714 күн бұрын
Неужели так трудно написать рецепт под видео?
@multimobile301314 күн бұрын
SUPER
@user-uj3ku9vm4d11 күн бұрын
Какой секретный ингридиенте в итоге?
@user-ft3bj2nz9t12 күн бұрын
Надурила 😅называется? Какой ингредиент?
@galinaparfionova483312 күн бұрын
А в чем секрет?
@minzifemanafova698912 күн бұрын
Я тоже не поняла,где секрет? Мы все так месим тесто,ничего странного нет.
@LindaMandel54314 күн бұрын
Ешьте на здоровье!ооочень полезно сливочное масло ! Диабет обеспечен!😮
@anzhelakim937411 күн бұрын
Какая связь сливочного масла с диабетом?
@lutfiekadir-ali990514 күн бұрын
А где рецепт? Перечень продуктов? Ингридиенты?
@user-sv5yf5yh1x14 күн бұрын
Текст читайте на экране на видео
@user-gn1ge1wl1i14 күн бұрын
На видео пишут
@Mucya10312 күн бұрын
А в чем секрет? Опять наколола! Ну и ну!!! Если людям интересно, они и так будут смотреть канал, без всяких зазывалок. Запомните!!!
@ArMa050911 күн бұрын
Не поняла,,,🤔где облако?За рецепт,конечно,спасибо.Но когда картинка одна,а видео другое.....простите отписываюсь.
@user-zs6sd8nz6l12 күн бұрын
Где секрет,
@user-ef5fr5oi2h12 күн бұрын
Ничего секретного не увидела...
@mioaran113114 күн бұрын
Și dacă nu știm limba ?
@viorikakinzerska602311 күн бұрын
Уже 100 раз показываете одно и тоже
@user-hj1nj9gq4r11 күн бұрын
Правда, один и тот же, только название другое подписывают
@user-hl1ew5ti5f12 күн бұрын
Только и того,что посуда красивая. Слишком занудно.
@user-jg8vs2qi6w11 күн бұрын
А где секретный ингредиент????
@olgapetryk938711 күн бұрын
Делает булки, а пишет, что песет волшебные блины! Где блины, и где булки, лепешки?
@user-zs6sd8nz6l12 күн бұрын
Ничего нового
@korolevasudba880711 күн бұрын
Ни каких секретных ингредиентов,просто таким образом просмотров набирают))