OEUFS FRAIS ou en POUDRE pour les BOUILLETTES ? Je teste + Pêche en canal

Je teste la fabrication de bouillettes à la poudre d'oeufs et je pars pêcher en canal avec. Test, analyse, comparaison, action...
↓↓ Plus d'infos en description ↓↓
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Dans cette vidéo, je fais des bouillettes à la poudre d'oeufs et je compare avec des boilies roulées aux oeufs frais.
Je vous fais une petite analyse concrète du résultat des bouillettes obtenues.
Ensuite, je pars à la pêche de la carpe en canal pour tester sur le terrain.
Beaucoup de KZbinurs en parlent, notamment Eric de CarpeCanal dans sa vidéo : Faire des bouillettes spéciales carpe à la "poudre",
ou l'Pat de la chaîne CarpEstRiver dans sa vidéo : Bouillettes recettes sans oeufs frais.
Je voulais donc tester par moi-même !
Alors le mieux, c'est OEUFS FRAIS ou en POUDRE pour les BOUILLETTES ?
00:00 Intro
01:05 Quelle poudre d'oeufs choisir ?
01:30 Fabrication de bouillettes aux oeufs frais et à la poudre d'oeufs
06:00 Comparaison des bouillettes
08:21 Les avantages des oeufs en poudre
10:39 Les inconvénients des oeufs en poudre
12:26 Test des bouillettes en canal
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A propos de la chaîne Total CARPE :
C'est une chaîne traitant de la pêche de la carpe dans sa globalité (la carpe, ses pêches et tout ce qui gravite autour). En effet, c'est ma grande passion depuis longtemps et je souhaite en parler avec vous et partager mes connaissances.
Cette chaîne a pour vocation première l'apprentissage et surtout le PARTAGE des connaissances. Je souhaite également progresser grâce à vous (en laissant des commentaires sous les vidéos) car je n'ai pas la prétention de tout connaitre !
Vous trouverez, bien sûr, de la technique mais on parlera aussi des appâts, des montages, du matériel, des astuces, des chroniques sur divers sujets liés à la pêche de la carpe et bien d'autres choses encore...
Voici une petite vidéo présentant la chaîne Total CARPE :
• Présentation de Total ...
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Pour vous abonner à la chaîne Total CARPE :
bit.ly/3eeqclJ
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Liens :
La chaîne de Thierry Brombacher (carpe à la grande canne et feeder) :
/ @carpnetfishing
Lien vers cette vidéo :
OEUFS FRAIS ou en POUDRE pour les BOUILLETTES ? Je teste + Pêche en canal : • OEUFS FRAIS ou en POUD...

[@eric41140]

Salut, l'intro et la suite je rigole encore pourtant je ne suis pas carpiste mais total respect c'est un vrai boulot de faire ces bouillettes! un peu comme faire son mélange d'amorce pour le coup! A++

[@totalcarpe2020]

Merci beaucoup Eric !

[@carpestriver7806]

Excellent Fabrice👍 et en plus une jolie Coco à la clé🤩, les œufs en poudre essayer c'est l'adopter...Bibizz😘L'pat

[@totalcarpe2020]

Oui j'étais content de ce fish. Merci l'Pat !

[@denis4651]

Explications claires, vidéo bien détaillée avec une bonne dose d'humour, on en redemande ... Merci

[@totalcarpe2020]

Merci à toi Denis !

[@pat1053]

comme dab Fabrice une excellente vidéo bien explicite avant j’étais aux œufs frais de poule ( j'ai même essayer les œufs de cane super gras) conclusion les œufs entier en poudre protéine 60% matière grasse 20% essayer c'est l'adopter ( une petite adaptation a prévoir suivant le mix) mais pour moi que des avantages , temps , roulage , stockage ect ect ....bref je ne regrette rien et au final je ne constate pas de changement sur le nombres de départs .....surtout lorsque je suis capot ( pour l'humour )

[@totalcarpe2020]

Excellent, merci pour ton retour d'expérience !

[@jeromebriouze9781]

Salut Fab, Merci de nous apporter ton point de vu sur les différences entre les oeufs frais et en poudre. Perso, j'ai jamais osé tenter les oeufs en poudre. C'était l'époque où je roulais beaucoup. Bravo pour tes vidéos et la "touche" typique que tu leur apportes: j'adore :)

[@totalcarpe2020]

Merci mon Brouzy

[@carpnetfishing]

Excellent mon Fabrice. La poudre œuf qui devient très présent pour les pêcheurs de carpes. Vu ce que l'on a vendu au salon de Montluçon 👍😉

[@totalcarpe2020]

Merci mon Tbr ! A bientôt 😉

[@Djoune57635]

salut Fabrice bon choix la poudre d'oeufs, moi çà fait 5 ans que je l'utilise et je ne changerai plus. pour ce qui est des grumeaux, ce que je fais, je la passe a la passoire très fine en l'écrasant à la cuillère . nickel. ensuite pour les liquides, je mets tous mes liquides (eau, huile,arôme, et autre suivant ta recette) dans un récipient et je passe au plongeur électrique cela provoque une émulsion. l'avantage avec la poudre d'oeufs, c'est que la pâte reste souple, un avantage quand tu veux rouler une grande quantité, tu l'as prépare la veille et feu le roulage le lendemain. super vidéo poto.

[@totalcarpe2020]

Merci pour les conseils 👍

[@christophegervais2330]

Salut Fabrice Perso je t amise pas ma poudre d œuf mais je frase ma pâte et pas de problème cette étape sert justement à tout mélanger et homogénéiser l ensemble . Et ça fait du fish . Plus facile de fraser que de tamiser !!! Continue j adore 👍👍👍👍

[@totalcarpe2020]

Ok, du coup on gagne du temps. Merci pour l'info 👍

[@road-trip-fishing]

merci pour ce retour d'expérience Fab.J'aime bien pépé une idée à travailler pour tes vidéos ;) @ bientôt mon Fab

[@totalcarpe2020]

Merci mon Kev !

[@thierrywentzinger]

j'adore tes intros! j'utilise aussi depuis peu la poudre d'oeufs avec un dosage de 120gr par kg de mix quand a l'eau ça depend de la composition de ton mix , pour moi ç'est 300ml. c'est le top!

[@totalcarpe2020]

Merci Thierry !

[@tribunhubcarptv]

Merci pour le clin d’œil, Fabrice ! J'adore tes intros ....

[@totalcarpe2020]

Merci Hubert, c'est sincère, tu as une chaîne au contenu inégalé !

[@Carppixdunord]

Slt , super vidéo il a tellement d’avis sur les en poudre ou frai qu’on a du mal si retrouver , très beau fish à la clé, c’est la meilleure satisfaction avec ses propre bouillettes 👌🏻. Bonne suite

[@totalcarpe2020]

Le mieux c'est d'essayer par soi même 😉 C'est clair qu'il y a une satisfaction plus grande de faire du fish avec ses propre billes ! Merci juju Rollos

[@Carppixdunord]

@@totalcarpe2020 Derien c’est avec plaisir , Oui c’est une vrai satisfaction de faire du fish avec ses bille , merci de prendre du temps pour répondre 👌🏻. Bonne suite

[@alaincappelli106]

Salut 🙋‍♂️, impressionnant 😲une machine a bouillettes 😀 une tit pensé aux poulettes LOL. 🤙✌🤘🧙‍♂️

[@totalcarpe2020]

Merci pour elles 😆

[@michel8694]

Salut Fabrice. Je suis passé à la poudre d’œufs voici 1 an. Pour moi, presque que des avantages comme tu le dis. Je mélange la poudre d’œufs dans le mix et je passe grossièrement dans un tamis (mailles de 2mm). 8% de poudre d’œufs/kg de mix. Je fais une bonne quantité de mix que je stocke dans un grand seau hermétique. Cela me permet de rouler quand j'en ai envie. Pour l'eau, c'est presque comme toi, j'utilise 400ml d'eau/kg de mon mix. (il m'a fallu plusieurs essais, mais maintenant j'ai mon dosage parfait) J'aime bien des billes friables pour mes pêches rapides d'une journée. Mes essais en rivière: J'utilise plusieurs marques de bouillettes pour comparer avec les miennes à la poudre d’œufs => Aucune différence marquantes sur les carpes (une canne à la Nash coco ou Fun Fishing ou Source, une canne à la Tiger nuts et une canne à la bille maison). Toutes ces esches prennent des carpes sauvages de rivière; Des jours c'est une esche qui prime mais sur l'année, c'est pratiquement à égalité !!! Par contre, pour le prix, mes super bouillettes me reviennent à environ 5€/kg (ingrédients de chez Amorces Brand), tandis que des bonnes bouillettes du commerce à environ 10 à 14€/kg. Ya pas photo !!! Je peux me permettre d'amorcer avec mes bouillettes. Continue tes super vidéos, Fabrice

[@totalcarpe2020]

Merci beaucoup Michel pour tous ces détails et ton retour d'expérience ! C'est clair que faire ces propres bouillettes prend du temps mais ça permet de faire de "vrais" pré-amorçages 😉

[@carpecapture2772]

salut Fabrice super intéressant ta vidéo 😉 bravo jolie fish a bientôt

[@totalcarpe2020]

Merci beaucoup Jean-Phi !

[@tribevince5470]

Vraiment sympas, tes vidéos !!! 👌👍

[@totalcarpe2020]

Merci beaucoup, c'est sympa !

[@nicocarperiviere570]

Continu fabrice tu me fais trop rire j'adore 😅 😉 top la vidéo

[@totalcarpe2020]

Merci Nico !

[@nicocarperiviere570]

@@totalcarpe2020 Et très jolie commune aussi bravo👍

[@totalcarpe2020]

@@nicocarperiviere570 Oui, elle m'a bien fait plaisir celle-là !

[@nicocarperiviere570]

@@totalcarpe2020 Tu m'étonnes je veux bien de croire à bientôt 😉

[@fishingmania1664]

Cc l'ami belle vidéo très détaillée comme toujours j'adore !! part contre moi je roule toujours avec des œufs frais peu être un jour avec la poudre d'œufs.

[@totalcarpe2020]

Merci beaucoup. Oui, ça vaut le coup d'essayer.

[@benoitchalopin923]

Bonjour Fabrice J'ai eu des doutes également sur l'utilisation ou non de la poudre d'oeuf... J'aimais beaucoup passer les œufs dans le blender pour broyer les coquilles ... Je suis donc passé à la poudre d'oeuf l'année dernière et pour moi le gros avantage c'est de préparer ma pâte la veille ( gros pétrin) puis de la rouler le lendemain après 24h de repos . Tu as tout expliquer, on garde une pâte modelable , facilement utilisable dans le temps comparé à l'oeuf entier. Il y a trop d'avantage a utiliser la poudre . Par contre une fois que tu connais les dosages en eau par rapport au mix, moi je mélange la poudre au liquide. On obtient la même chose qu'en utilisant les œufs entiers et ensuite tu mets dans le mix ... Bonne continuation 🖐️

[@gallaisbruno1123]

Merci, pour le commentaire, si j'ai bien compris, chaque mixte a son dosage. / Bref de que l'on change de recettes faut réajuster ?

[@totalcarpe2020]

Merci beaucoup Benoît pour ton retour d'expérience !

[@totalcarpe2020]

Oui @Gallais Bruno, le dosage en eau est différent pour chaque mix. Bien sûr, certains mixes auront le même dosage.

[@fullycarpiste]

Superbe coco 😍👌

[@totalcarpe2020]

Merci Oliv !

[@prodige_rfz940]

Salut super vidéo malgré les années je voulais savoir où tu acheté la poudre d’œuf ?

[@totalcarpe2020]

Merci. Je l'achète chez Amorces Brand, j'en suis satisfait.

[@christiansocolofsky3574]

Bonjour , la poudre d'œuf est un émulsifiant, il te suffit dans rajouter un peu dans ta base liquide et de mixer le tout avant de mouiller ton mix

[@totalcarpe2020]

Merci pour l'astuce, je n'y avais même pas pensé !

[@Frimga_CarpFishing]

Est ce que tu pourrais me dire où tu achète car je ne trouve pas en dessous de 45-46 e les 5 kilos! Merci à toi et ta vidéo est top

[@totalcarpe2020]

Les prix ont explosés. Je les prenais chez Amorces Brand mais je n'ai pas roulé de bouillettes l'année dernière. Je n'ai pas regardé où je pourrai me fournir maintenant... Merci pour le compliment ☺

[@alexdestinationpeche]

Regarde chez MTC baits , ils ont de très bons produits, et le rapport qualité/prix est très bon aussi! Cependant tu verra si tu visite leur site qu’il y as la poudre d’œuf mais aussi le “egg compound” c’est ce dernier le mieux. Comme dit dans cette vidéo : 60% c’est le mieux pour rouler tes billes!! 😜😁

[@fredericchica3617]

super vidéo !!

[@totalcarpe2020]

Merci !

[@carpecapture2772]

salut Fabrice tu rajoute combien émulsifiant par kg de poudre oeuf ?

[@totalcarpe2020]

Hello mon Jean-Phi, désolé pour cette réponse très tardive mais je me suis un peu éloigné de KZbin. Je n'utilise plus d'émulsifiant depuis longtemps et je me suis remis à utiliser des oeufs frais 😉

[@laurentzalambani5789]

Une astuce pour les pates qui gonflent et deviennent trop dures, on roule de suite et on laisse reposer les billes une nuit avant de les cuire à l'eau ou à la vapeur. Ensuite pour la poudre d'oeufs, on peut remplacer une partie de l'eau par des liquides attractants. Les soupes de poisson fermentées asiatiques ou de soja sont des des attractants très puissants, solubles efficaces et peu chers. Ciao

[@totalcarpe2020]

Un grand merci pour ces conseils 👍

[@frenesiecarpe]

🔥

[@totalcarpe2020]

😉👍

[@alexfishing5349]

Pour ml effet crunch dans l eau. si tu roules avec des billes a base de poudre d oeufs dc sans coquille , rien ne t empeche de balancer une poignée de tigers autour du montage ! :)

[@totalcarpe2020]

Carrément ! 👍 (ou même de mettre des tigers crushées dans le mix)

[@guiraofrancois4280]

Salut Fabrice penses-tu qu'en émulsifiant une partie de la poudre bœuf avec les liquides cela ferai une bonne émulsion

[@totalcarpe2020]

Je n'ai pas essayé mais je pense que ça marchera. Certains le font avec succès apparemment.

[@laurentlagoguey229]

bonjour tu as aussi une autre solution de stockage avec les œufs frais c'est la congélation il faut tout simplement les mixer et ajouter du sel. ca dépanne mais ca prend un peut de place au congel je te l'accorde.

[@totalcarpe2020]

J'avais essayé mais sans sel. Le liquide est devenu orange, je n'ai pas osé l'utiliser. Merci pour l'astuce 👍

[@christiansocolofsky3574]

Pour moi la pate d'enrobage devrait être place sur l 'hameçon cela t 'évite un emmêlage du cheveu sur celui-ci et le piquage d'un débris sur celui-ci surtout si tu as tendance à décoller le plomb après le lancer.

[@joeldetree5894]

Pour la fabrication des appâts j'utilise les œufs frais depuis 30 ans je continuerai avec quand un œuf est battu au mixer il fera une mousse sait la qu'il y aura émulsion

[@totalcarpe2020]

Oui, exactement, il faut que les œufs soient bien battu. D'ailleurs, je n'ai pas totalement abandonné les œufs frais 😉

[@juju-of2by]

Salut Fabrice. As-tu deja essayé de rouler à la poudre d'oeuf en remplaçant l'eau par du lait ? merci pour ta réponse. Force à toi ;-)

[@totalcarpe2020]

Salut ju ju, J'ai déjà utilisé du lait avec des œufs frais mais je n'y ai pas vu de différence avec de l'eau au niveau des résultats de pêche. Du coup, je n'en mets plus. Il faudrait que je teste avec les œufs en poudre pour voir si dans un premier temps, ça se roule bien (désolé pour la réponse tardive)

[@jeanjacqueslefebvre2046]

Salut moi je utilise la poudre d oeuf Pour 1kg de mix 1 oeuf = à 12g de poudre d oeuf donc pour 10 oeufs =120g de poudre 1oeuf = 37.5 ml d'eau donc pour 10 oeufs = 375ml d eau , sans graines avec graines tu peux passer à 400ml d eau jj du 13

[@totalcarpe2020]

Merci beaucoup pour ces précisions ! 👍

[@christiansocolofsky3574]

Je roule régulièrement avec de la poudre d'œuf et je pars sur 300 ml par kg de mix et j'ajuste en fonction de la dureté de ma pate.

[@totalcarpe2020]

Merci pour ton retour d'expérience 👍

[@alexandrecomtet1919]

Si la poudre provient de l'œuf entier, pourquoi il n'y aurait plus d'emulsifiant dedans ?

[@totalcarpe2020]

Il y en a, mais comme on mélange les huiles avec l'eau, il n'y a pas d'oeuf en poudre donc pas d'émulsifiant. Par contre, certains pêcheurs mélangent d'abord la poudre avec l'eau et les additifs, ensuite ils l'incorporent dans le mix, donc là pas de souci.

[@doucemenT]

Le maïs ça va aussi pour la carpe

[@totalcarpe2020]

Bien sûr !

[@jeanbubul5523]

Je suis passé aussi à la poudre je trouve ça bcp plus facile

[@totalcarpe2020]

Pour l'instant j'en suis satisfait aussi.

[@carpkiff523]

👌👌👏😉

[@totalcarpe2020]

Merci !

[@Alain2006]

Merci ou trouvé vous la poudre d'œufs regarder la chaîne de captain carp dit gégé il en parle et l'utilise

[@totalcarpe2020]

Pour l'instant je la prends chez Amorce Brand mais beaucoup de firmes en vendent. J'irai voir la vidéo du Captain, merci 😉

[@pizzabruletti]

Ça préserve le nunus de mes poupoules 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@totalcarpe2020]

Oui, c'est important pour les animalistes 😂

[@jacksparrow4310]

Salut une autre méthode consiste à rouler les bouillettes des que la pâte est au top sans la laisser reposé, et de laisser reposer les bouillettes et de les cuire le lendemain pour bien laisser les farines pomper les liquides et la c'est top aussi

[@totalcarpe2020]

A oui, bonne idée. Il n'y a pas une croute qui se forme autour des billes et qui empêcherait la cuisson à coeur ?

[@jacksparrow4310]

@@totalcarpe2020 non les billes sont nickel

[@jacksparrow4310]

Essaye tu verra, et plus de problème avec une pâte qui durci et de galère au roulage tu roule quand la pâte est nickel et le fait de cuire le lendemain les liquides sont vraiment bien pompés par le mix

[@totalcarpe2020]

@@jacksparrow4310 Merci pour l'astuce, je testerai et j'en ferai certainement une vidéo ;)

[@djbassssssss]

Pour moi j' ai tester les deux et je suis revenu au oeuf frais En plus avec la poudre d oeuf il y souvent des morceaux

[@totalcarpe2020]

C'est intéressant ça ! Qu'est-ce qui t'as dérangé avec les oeufs en poudre ?

[@djbassssssss]

@@totalcarpe2020 de ne pas avoir les coquilles d oeufs a broyer et le liquide des oeufs qui pour moi est beaucoup plus intéressant niveau nutrition que des oeufs en poudre

[@totalcarpe2020]

@@djbassssssss Ok, je comprends. Personnellement, je vais tester sur une bonne année pour pouvoir me faire une opinion la dessus. Merci pour ta réponse !

[@djbassssssss]

@@totalcarpe2020 et puis beaucoup disent que la poudre es moins chere que les oeufs frais c est faux ,rajoute a cela les frais de ports qui ont super augmenter ,ça ne vaut plus le coup surtout que moi je congel ensuite 😃

[@chrispo-12]

Ben j’y ai pensé...mais j’avoue ne pas avoir trouvé de la poudre d’œuf avec les frais de port qui me coûte moins cher que l’œuf frais...🤷🏻‍♂️et de plus..je n’ai pas le crunchy..🥳

[@totalcarpe2020]

Oui, c'est clair que n'acheter que de la poudre revient à plus cher que les oeufs frais. Perso, je l'achète avec de grosses quantités de farines, du coup, le coût au kg revient moins cher pour la poudre.

[@chrispo-12]

@@totalcarpe2020 oui, je comprends, mais depuis que j’ai découvert le moulin et la coop pour acheter les graines...à 50cts le kilo.je ne reviens pas en arrière..mais je vais essayer quand même une fois pour essayer , car il n’y a que les c...qui ne changent pas d’avis.✌️

[@totalcarpe2020]

@@chrispo-12 Je te comprends aussi ;) Perso, je vais essayer sur une année complète pour me faire une idée plus précise. Merci pour cet échange !

[@davidt4506]

Merci mais je reste au oeufs

[@totalcarpe2020]

Qu'est-ce qui te dérange dans la poudre d'oeufs ? Ca m'intéresse de savoir car je suis peut-être passé à côté de quelque chose 🤔

[@davidt4506]

@@totalcarpe2020 tamiser la farine ca me casse les.... rajouter un émulsifiant aussi meme si j ai de la glycerine sous la main, melange bien homogène avec quelques coquilles, la flemme, et pour finir j adore les omelettes. De plus tout le monde passe a la poudre donc en faisant "rien" je me différencie des autres

[@totalcarpe2020]

@@davidt4506 C'est pas faux. Merci pour ta réponse David !

[@joelcousin470]

Nul

[@totalcarpe2020]

Merci d'avoir pris le temps d'écrire un commentaire aussi constructif, vous êtes au top 👌