ОГОРОДНЫЙ *МУСОР‼️Готовим НА ЗИМУ 💯Это ОЧЕНЬ ВКУСНО ‼️

🏘️Наш Семейный Канал
@ShindrMindr_Official
/ @shindrmindr_official
🍅🍆🥒🥕Консервации На Зиму. Рецепты.
• ☑️ПЕРЕЦ На ЗИМУ‼️ Папр...
🌿🌶️КОЧИНИПИ.
Рецепт.
Бланшированных листьев вышло - 1800 гр.
Соль каменная - 600 гр.
#ЛюбовьКим #ШиндрМындр #КулинарияЛюбовьКим

[@user-eq3jr7ou7w]

Я осетинка, и в нашей кухне отваренные листья перца вместе со стручками перца плюс сметана - это первейший соус, можно есть как отдельное блюдо, а с отваренной картошкой, мясом - просто песня! Называется этот соус " Цахдон". Законсервированные листья перца продаются и в магазинах, на рынках.Остроту можно регулировать количеством стручков перца, добавляемых к листьям. Для соуса эта масса мелко нарезается, заправляется сметаной.Очень вкусно! Рекомендую попробовать!👍🙋‍♀️

[@finnann8904]

, это

[@Artstudiomuzali]

Уважаемая, поделитесь, пожалуйста, рецептом, какой делаете маринад? Заранее благодарю.

[@user-eq3jr7ou7w]

@@Artstudiomuzali Маринад не нужен вовсе. Листья и горький перец обрываются со стеблей, листья хорошо промыть в нескольких водах, отжать, положить в кастрюлю, залить холодной водой ( несолёной!) и варить листья и перец до мягкости. Затем слить воду, листья опять промыть холодной водой - промывать до прозрачной воды! Выложить листья на дуршлаг, дать воде стечь.После этого в большой чаше или кастрюле смешайте сваренные листья и перец с солью.Эту массу хорошо утрамбуйте в подготовленной посуде( можно в стерилизованных баночках закатать) или хранить в холодильнике. В любой момент можете заправить небольшое количество перечно- лиственной массы сметаной. Очень вкусно с мясом, с картошкой жареной или отварной, да и просто так с хлебушком! Ничего сложного нет в приготовлении! Попробуйте!👋

[@user-cv8cg9hg6n]

Спасибо. Как много интересного в национальных кухнях!

[@user-ok2lq1gp5w]

девочки жаль у нас в Сибири перец уже убрали ХОЛОД в 23 году обязательно сделаю 2 рецепт а❤👌

[@user-rx6xk8ke9r]

Да Любаша вы прирожденный шоумен. С шутками, прибаутками готовите просто очень вкусные блюда. Мир вашему дому!!!!!

[@user-su9zi4ek4v]

Всё нормально, только горлопанит, как для глухих. Поскромнее, что ли нужно.

[@user-ok4zd6us2g]

Очень долго,повторяет одно и тоже.а куда использовать,как употреблять?

[@shakenkurishbaeva4195]

Голос такой, аж уши режет, можно помягче говорить

[@user-hp6sc7cs7x]

Ох эти нервно больные объявились!

[@user-do8vs8dy1k]

Любаша огромное спасибо за огородный мусор. В.И.Иваш.....

[@hayatguzel819]

Любань смотрю тебя ни столько из-за рецептов, а из-за твоих чуточек при готовке, 100 лет живи, здоровья тебе Люба ♥️♥️♥️♥️♥️

[@user-er1im1ig8i]

Любаня, у тебя вся растительность огородная в дело идет! Ничего не пропадет! Молодец, хозяйка шик!!!

[@len956]

А я считала себя хозяйственной и экономно женщиной. Век живи, век учись и дураком помреш. Всю ботву от перца выкинула. Любаша, спасибо. Буду умней. 🤗👍💯💓💓

[@olgapuzikova685]

А ботву редиса готовили? Люба тоже рецепт предлагает.

[@user-wl8hh3qo4f]

​@@olgapuzikova685 вооот тоже хотел написать , про листья редиски. Афигенно вкусный салат получается.😊

[@user-qe8ir4re1u]

У Вас сколько положительных эмоций и экспрессии в рассказе, что от вас как от батарейки заряжаться можно. СПАСИБО! УДАЧИ! ЗДОРОВЬЯ! И ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ!!!

[@user-wt2jl2ys5i]

Люди, все подписчики правы, Любашей не возможно не восхищатся. Дай бог ей и ее семье здоровья иблагополучия. Будь счастлива Любочка!!!!

[@user-qw2tx6jh6b]

​@@user-wt2jl2ys5i дай БОГ здоровья ей и её близким ! 🙏

[@user-qn6cv4mk8e]

Поймала себя на мысли, что с голоду не помрем! Люба ты умничка!

[@user-tb3sf5dq5g]

А что готовить с этими листьями?

[@user-og4od6er2g]

@@user-tb3sf5dq5g Мы добавляем в борщ вместе с зеленью и когда мясо тушим.

[@user-yl8kh9om9c]

Мы так и выжили в 90е. Мама ещё из листьев одуванчиков молодых готовила потрясающий салат🤪 до сих пор вкус помню. Мы не голодали,из 💩 конфетку умеем делать, а соседка когда яйца била, только желток ели, а белок в помойное ведро выбрасывала, и выла что есть нечего😬 мы были в шоке, когда увидели... Когда руки из жопы это беда конечно🤣

[@mira-tn6up]

​@@user-yl8kh9om9c напомни мне пожалуйста, а что в 90 мы голодали разве?🧐🧐🧐

[@user-yl8kh9om9c]

@@mira-tn6up многим было тяжело. Мы жили одни, 3е детей, старая бабушка и мама без работы🤷🏽‍♀️ если бы не наши умения, да, мы бы голодали действительно серьезно, я не знала что такое бананы, мандарины,персики, клубника, шоколад,конфеты, чипсы, соки, масло Сливочное настоящее и тд... Ели максимально простую еду. Много зелени, перловку, рис. Но бывали и хуже дни. Помидоры с огорода и лепешка от соседей. Благо наша мама ветеринар, ходила на вызова, кто кусок сала даст, кто кефира бутылку, кто лепешки. Из мяса были кишки, лёгкие, печень иногда, семеники поросят, бычков.

[@user-tp2tu7in6f]

Сижу ,смотрю,как отжимаете листья перца, такие нежные ,красивые у вас ручки, а ведь они стольким людям приносят радости...Лично я, просто восхищаюсь вами.Здровья вам и только здоровья...

[@natiachincharauli2904]

ЦЯ

[@user-gv7mo7ey7b]

@@natiachincharauli2904 фффффффф

[@user-gv7mo7ey7b]

@@natiachincharauli2904 в

[@user-gv7mo7ey7b]

@@natiachincharauli2904 ее ТД то р-н ВВ

[@user-gv7mo7ey7b]

Отправлено

[@user-uz9gt2km8s]

Любочка твоя энергетика просто супер. Всё ,что готовишь,супер.Просто умница,красавица, хороший человек,хозяюшка👍и чувство юмора.Молодец,одним словом🤗🤗🤗

[@user-ym8gl8tz9i]

Нет ни перцев ни листьев, но смотрю с удовольствием, приятное общение. Да и команда у нас отличная, читаю коменты, как рядом сижу. Всем здоровья, удачи 💯❤

[@user-mu2hg5ud4z]

Отлично сказали!У меня тоже....ни того,ни друго!

[@altynaiahmetova1019]

А попробовать хочется

[@user-dr9nw2wv1m]

! Мне тоже очень хочется попробовать, смотрю с огромным удовольствием все что готовит Люба, многое готовлю и все отлично получается, спасибо огромное.

[@user-fp3nb6kr1z]

Отлично сказано!!!

[@user-yi1et3xt6l]

Рассмешили меня🤣

[@user-jr7vu2mo4n]

Какой суп! Это осетинское блюдо, называется цахдон. Делается это так, бланшированные листья с молодыми острыми перцами, пересыпается солью, чтобы было солонее, чем нормально,соленое, хорошо утрамбовывается в банки и хранится долго или в холодильнике или в погребе. Затем по мере надобности достать несколько столовых ложек и размешивается со сметаной или кефиром. Можно есть просто или с хлебом, или вместо салатов, вместо солений и т. д. Очень вкусно! Кто любит остренькое, это класс!

[@Ksana77]

То осетинское блюдо,а это корейскре

[@user-mo2xi5ho7f]

Венера, спасибо и за Ваш рецепт. С миру по рецепту, вкусный, хорошо накрытый стол. На все вкусы можно угодить.

[@marhareeta]

Одно другому не мешает. Осетинское мы тоже делаем, а вот корейский вариант также хочется узнать.

[@user-sg2bc6ve2e]

А надо листья резать или целые смешивать со сметаной?

[@laran3263]

Это самое настоящее осетинское народное старинное блюдо. Мы его едим со сметаной цахдон. С картошкой очень вкусно. И просто хлеб макать. Мы полностью вырываем с корнями, когда урожай кончается. Потом обрываем листья и перцы. Потом подвариваем-бланшируем, моем проточной водой и смешиваем с солью. В банки и в подвал. Ммм...Пища богов 👍👍👍

[@user-oc2eb2vt3o]

Спасибо! Никогда раньше не знала этого... Очень интересно. Ранее видела у другого блогера, что очень активно зелень перца едят курочки, прямо в драку

[@user-vs9oe2nu8e]

Вот бы себе такую подругу, мне очень интересно. А с листьями свеклы красной или моркови пади тоже надо бы что-нибудь делать да ещё и огурцов много и перец слабо спеет...

[@lenaduraeva2702]

Какой удивительно трудолюбивый корейский народ какие вкусные блюда он придумал, как бережно он относится к продуктам и еде, я благодарю вас за ваши рецепты, постоянно по ним готовлю и очень рада ,что подписана на ваш канал и люблю вас

[@user-uc1bw2fe7o]

Не знаю кто сказал ,что это корейское блюдо,но осетины готовят это блюдо немного по другому как приправа,мы моем все,сушим,все вместе с перцами варим,в банки с перцами,стерелизуем и закатываем.Открываем,в пиалу с сметаной-это сказка.

[@user-vz4zc3hi5e]

Ой не могу , до чего же мне нравится как Вы с нами разговариваете 😂👍👏. Вы одна такая, весёлая, неповторимые и очень простая, за что мы вас все любим! Спасибо за ваш труд! Здоровья Вам и Вашей дружной семье !

[@Ella-xb5ro]

А что можно готовить из этих заготовок-салаты?И какие на вкус,есть вкус перца?

[@user-ed3cf8lf4d]

3

[@altynayganova6745]

Мне очень нравится корейская кухня, и как готовит Люба , вот бы ещё непридуривалась бы , так цены бы ей небыло, как хозяйка молодец.

[@user-vz4zc3hi5e]

@@altynayganova6745 она не придуривается , она настоящая ! Эмоции у Любы бьёт ключом и она их не сдерживает, правильно и делает. С ней интересно, смотришь её ролики и просто отдыхаешь.

[@user-dh7sb4et7n]

@@altynayganova6745 думай,что пишешь .Не меряй по себе.

[@user-go3ru8xr1e]

Я вами просто восхищаюсь,какая вы трудяга. Мой муж посмотрел вас со мною, когда вы показывали плантации клубники, и теперь вас в пример преподносит. Вы супер. Дай бог вам здоровья.

[@user-ye7kf9qg3b]

Любочка я просто влюбилась в тебя,так мне нравится твой шиндыр мындер,и столько нового узнаю,даже никогда не думала что что-то можно делать из листьев перца,жалко что поздно посмотрела,уже все выбросили,но на следующий год обязательно сделаю. Спасибо тебе большое, всего всего вам самого наилучшего

[@user-qe9vd3cr5k]

Й

[@goldenflover9751]

Любаша, не перестаёт удивлять! Счастья Вашей семье! Благо дарю!

[@milkatv2727]

Любаня , какая ты молодец! Ты действительно росла в корейской семье, знаешь все до мелочей. Я в детстве ездила к бабушке в посёлок, собирать эти листья, я тогда не могла понять какие листья собирать, думала какая разница. А сейчас рада бы собрать , да негде

[@user-oh6ky7oz5h]

Привет, ребятки! Где же вы были раньше? Столько лет выбрасывала всё это...🙈 Спасибо, Люба! Будем вносить в наш рацион что-то новенькое!👍😄

[@Khon_Alexandr]

Для Вас новенькое, а я давно забыл про это блюдо!

[@user-dz4gd5sq1f]

А мы в осетии варим и со сметаной потом

[@user-ms6fi7nt8v]

@@user-dz4gd5sq1f а поподробнее если можно,без бульона со сметаной?

[@user-zk7co7er8q]

@@user-dz4gd5sq1f Подробности приготовления желаем😉😁

[@user-uf5bp2bq2l]

@@user-zk7co7er8q промываете от соли листья, добавляете в них сметану или кефир, и кушайте с мясом, картошкой, пирогами, с чем угодно. Соус из листьев перца называется цахтон...

[@user-tr8tp2iw5r]

Не знаю, буду ли я готовить это,но лайк поставлю,очень уж нравится эта говорливая,простая Любаша!👏☺️😋

[@user-vt9vn8ob6q]

Очень вкусно,попробуйте

[@user-nf6xu3vt2k]

Попробуйте, не пожалеете, мням

[@gagarara7002]

Если у кого-то на душе кошки скребут и плохое настроение, то Любашин канал исправит всё в лучшем виде. У меня, например, без улыбки смотреть- просто НЕ ПОЛУЧАЕТСЯ. Счастья и радости вашему дому!

[@user-gh4ky3zq2k]

Я удивляюсь как Любу ещё не один ресторан не заграбастал с ее то знаниями Корейской кухни,которую в нашей стране тоже любят ?!!!!

[@user-uy8ul8eu7n]

Люба свой ресторан скоро откроет с Сашей

[@user-uf5bp2bq2l]

В Осетии это блюдо называется цахтон..

[@fobosdemos7770]

@@user-uf5bp2bq2l Цахтон - лист надо варить до готовности , лист чтоб мягкий был . И соли не столько , как в этом ролике .

[@user-uf5bp2bq2l]

@@fobosdemos7770 я в курсе. Каждый делает по своему вкусу.

[@user-wz6jg2bx4t]

Любушка,Вы настоящая хозяюшка, ручки золотые.Видео Ваши всегда интересные, побольше бы таких людей ,порядочных,добрых.Я желаю ещё большего процветания вашему каналу,а Вашей замечательной семье желаю всего самого хорошего.Главное , чтобы Вы были здоровы, со всем остальным справиться Вам не составит никакого труда.💋💋💋

[@natalliadavis697]

Любаня, ты супер! Я сомневаюсь, что я буду это делать, но смотрю тебя с большим удовольствием, чем всякие шоу на TV! В тебе столько позитива!!! Ты такая трудяжка! Я просто восхищена тобой! Умничка!!!

[@upholder_kg]

Готовил рецепт капусты по корейск из двух кочанов и двух морковок. Роскошный салатище получился. Ели 3 дня и тащились. 👍

[@user-bs5bo6mp5g]

Не знаю,буду ли я такое готовить,но смотреть как работает и слушать Любу,отдельное удовольствие👍😊💪🤗

[@rozali4907]

Это называется дуршлаг

[@vodoleyka]

@@rozali4907 😅🤣

[@akromjonobidov1716]

Я ТОЖЕ КАК ВЫ ПРОСТА ИНТЕРЕСНО СМОТРЕТЬ И СЛУШАТЬ ЕЁ

[@akromjonobidov1716]

@@rozali4907 НА УЗБЕКСКОМ ЯЗЫКЕ НАЗИВАЙЕТСА ЧОВЛИ ЭТО ОЧЕНЬ СТАРИННЫЕ ШТУЧКА

[@innaravshan9231]

@User 123 тми́ммм их. Не

[@katerinamonaenkova2938]

Здравствуйте дорогая Любаша!!! 🙏💕СПАСИБО очень ждала это видео. Буду готовить по вашему рецепту. Дай бог вам здоровья!!!

[@dianagalle3717]

Невероятная энергетика у вас. В прошлом году мама прилетала в гости в Будапешт из Ташкента я попросила привезти эти листья которые в детстве продавали на рынке но уже в готовом виде. Удивлению мамы не было предела 😂 и сейчас у вас увидела, аж так тепло 😄❤️ Удачи вам во всем 🌟

[@alteee9428]

Очень нравяться рецепты с острым перцем.У нас в огороде всегда он присутствует-это наше семейное увлечение не одно поколение но узнал что мало знаю про этот продукт благодаря вам Люба .огромное спасибо за эти ролики!

[@user-hi3sf7ti5p]

Любаша, большое спасибо за ВАШИ рецепты! Вкуснятина.🥗💞

[@user-ut5tb6he7x]

Как хочется попробовать этих листиков от перца, как смачно Вы едите, на ночь смотреть нельзя Молодцы ребята, храни Вас Господь.

[@user-vu8po4ek7d]

Салат из него вкуснятина,у меня нет огорода,но я покупаю у бабушек замороженные заготовки,промываю, и жарю с луком и чесноком,👍

[@nicatano7372]

@@user-vu8po4ek7d а если туда вбить яйцо🥚 будет ещё вкуснее?!!

[@user-wr6kc9fr8w]

У нас в Осетии делают из листьев горького перца, добавляют соль и в банки. Хранить в холодильнике. Зимой добавляют в кефир, сметану и едят с варёной картошкой, печенной тыквой, это очень вкусно. Национальное блюдо, цахтон. И с мясом тоже.

[@user-yp1ut9qq1s]

Очень вкусно 😋

[@user-sk5xh3kk2q]

А что дают такие листья в супе или с тушеными овощами на вкус? Впервые увидела такое . Спасибо. ПЕРЕД едой или головкой блюда листья как добавку надо нарезать?

[@user-pt1il2nz3o]

Ь б

[@graphicemotion3657]

где же место в холодильнике найти? там и аджика, и приправы и хрен, и многие закуски, да нужен погреб побольше

[@user-du2km7im7d]

@@graphicemotion3657 Этот соус называется цахдон. Его закатывают, как консервы в банки и он хранится очень долго. В Осетии во всех магазинах такие банки продаются.

[@user-ii6nd6db8h]

Спасибо большое за рецепт! Я заготовила все листья перца какие были у меня в огроде (и молодые и нижние) вышло три банки по три литра. Отлично хранятся при комнатной температуре. Ещё раз спасибо за ваши рецепты!!! 👍👍👍 Глядя на вас стала экспериментировать с зеленью из огорода. У меня растёт цветок георгина, я читала в интернете, что раньше индейцы употребляли клубни этого растения. Хотя клубни полезные, но мне они на вкус не понравились. Но я нашла им применение, добавила в яблочное пюре. В нём они не чувствуются, но зато полезно. А листья георгина очень сочные и без специфического вкуса. Я из них сделала салат с добавлением свежего огурца. Получилось вкусно. С нетерпением жду новых рецептов. Всего доброго вам и вашей семье!

[@user-tf4gr5rn7s]

Ждали, ждали, ждали! Все листья пропали. Эхххххх! Не все живут в Краснодарском крае, почти у всех уже осень серьёзная 😔

[@Khon_Alexandr]

У нас в Ташкенте, тоже похолодало! Причём резко! На прошлой неделе, было почти +30°C, а сейчас около +18°C +20°C.

[@galinakh7051]

Это точно Наши листья тоже не дождлись Морозы уже наведывались Жаль Будем надеяться на следующий урожай😟

[@user-tr9pu8ey4q]

Мы живём в центральном Казахстане, а у нас сегодня шёл дождь со снегом. Температура днём +2, а ночью - 4. Будем готовить только в следующем году.

[@user-yc2ud5ex8u]

@@oskar3468 сегодня тоже ❄️ в Алматы перцы стоят пойду соберу листья и зел. 🍅

[@joanjoan2379]

)))

[@user-xj4le2rq7b]

Люба а мы листья перца отдаём уткам, гусям, курам и козам едят с удовольствием, первый раз вижу что эту траву можно есть, а мне 62 года и я в шоке

[@user-kg2wl8pg5s]

Это вкусно, на удивление!

[@user-mv9wt4os6t]

А ботва свекольная какая вкусная..И жареная и квашенная😜😜😜

[@user-xj4le2rq7b]

@@user-mv9wt4os6t Никогда не ела, всю жизнь отдавала птице или коровам, а сейчас коров не держим, да и птицу в следущим году тоже держать не будем, здоровье не позволяет, вот и перейдем на травку если будем сажать огород

[@user-mv9wt4os6t]

@@user-xj4le2rq7b огород тоже требует ухода..А это тоже здоровье и силы

[@user-dz4gd5sq1f]

Приехали бы в Осетию.К нам привозят перец с листьями целыми снопами .Так же варим , закатываем и потом со сметаной.Только у нас идут все дистья и перец.Только сьтолько перца не добавляем.Просто закатыванм с рассолом

[@user-xr4rn1ok2j]

Такой трудолюбивый корейский народ, такие молодцы! А у Вас, милая, ручки золотые! Дай Бог Вам здоровья и счастья!

[@MarinaMur64]

Весь ролик Люба отжимала и жамкала листья. Я смотрела.) Если Люба, весь следующий ролик, будет бельё отжимать, я, наверное, тоже посмотрю.)) Такая вот у Любаши энергетика и личное обаяние!)🤗❤️🌹☀️

[@user-hh1fq7yd6s]

😉😆

[@Annette992]

И я смотрела😀.

[@mariadell1931]

​@@Annette9920

[@sna22222]

😂😂😂😂

[@slavikhont4821]

Любая! Как приятно смотреть ваши ролики. Забываешь о всем плохом. И муж у вас хороший хозяин и вы отличная хозяйка. Судьба вас соединила не зря. Вы очень__красивая семейная пара. Здоровья и счастья вашей семье. Украина

[@yasmnhanna3872]

Жареные листья- это очень вкусно.Заловкин муж кореец.У них ела.Супер

[@irinmaxatma3786]

@@yasmnhanna3872 Жарить свежие или отварные?

[@veradjepparova9069]

А мы раньше ещё и салат из них делали, очень вкусно! Но рецепт уже не помню ☹️ Люба если знаете, приготовьте пожалуйста

[@user-kp7fl2zm5p]

Любаша , смотреть Вашу работу ,получать позитив ,Вы не повторима ! Спасибо , что делитесь с нами .

[@user-mf3bh5hy4l]

Короче Россия с голоду не помрет!

[@user-dh7tq1hu5w]

Ух ты, класс век живи - век учись. Я очень люблю блюда из всякой травы и листьев!!! Благодарю от души!!!!!! 🙏🙏🙏🙏🙏

[@user-oy8op2lr7z]

Люба, спасибо большое за рецепт, никогда об этом не слышала, буду делать на следующий год, в этом году перец померз, а меня не было дома, гостила у дочки в Подмосковье

[@lidiyaguro7349]

Люба,пока ждала твой рецепт, сделала по упрощенному варианту из коментариев. Вода после бланшировки не горькая.Я попробовала. Бланшированый перец пожарила с яйцов,получился с хрустинкой.Кушать можно. Солью пересыпала прямо в банку.Пока стоит.Понюхала,пахнет вкусно . Пойду супчик попробую приготовить.

[@user-yw3sq1up1l]

А я добавляю в листья редьку морковь капусту пекинскую по немногу и все вместе солю потом когда засолится и заквасится жарим с мясом с добавлением соевой пасты , вкусно а за уши не оттащить

[@user-ze8qe6og1h]

🖐️🌹 Наташа ! Мы делаем так же 👍

[@user-hf5vb2md7z]

подробный рецепт хотелось бы узнать

[@user-qs3yb9if2i]

Спасибо за интересный рецепт, Вы прекрасный кулинар, здоровья Вам!!! ❤❤❤❤❤

[@olenapancheshna4800]

Спасибо Любаша,жаль что перцы уже убрали,запишу на будущее!👍❤️

[@udachnyesekrety]

Первый раз вижу такой рецепт, очень интересно

[@user-od7ml6dr5n]

В Осетии так готовят и потом со сметаной, очень вкусно, 😀

[@user-vw2sg9so7l]

@@user-od7ml6dr5n промыть от соли и со сметаной?

[@user-yc2ud5ex8u]

Нет там выше пишут что меньше соли и закатывают, но я тоже первый раз смотрю

[@user-nr7lo3us2t]

БлагодарюТо СП РГООО

[@user-hp7xz5mr6g]

@@user-od7ml6dr5n только хотела нарисать и вижу ваш комент Вкуснятина!

[@user-kc1fj4oy1q]

Меня угостила соседка и мне ооооочень понравились листья со сметаной!!!!! Сегодня нарвала и буду готовить!!!! Спасибо за рецепт!!!!

[@user-uw7jk1zo2y]

Давно хотел найти этот рецепт!!! Спасибо, Люба!!! Уже прошло много времени, работал с КОРЕЙЦАМИ... ХОРОШИЕ ВЫ ЛЮДИ!!! Спасибо большое!!!

[@user-cj7ks6wl2t]

Любаша,какая Вы умница.Как у хорошей хозяйки всё идёт в дело.Спасибо за рецепты.

[@user-cc1jo7mi4n]

Блииииин,а я уже все выбросила!!! У нас уже все убил мороз,придется пробовать только через год. Я уверена будет вкусно,потому что все рецепты попробовала и все очень вкусно! Моих за уши не оттянешь!!!

[@user-vq4cy8qo3v]

Люба сегодня приготовила клубнику по вашему рецепту без загустителей. Я в восторге. Очень просто и вкусно. Подписка. А эти листья- это космос. Я впервые такое вижу. Буду пробовать. Спасибо за рецепты 🙏💕. Уже ночь завтра на работу, а я всё смотрю про листья))) Какую еду вы с них готовите поделитесь. Как применяете, чем заправляете?

[@user-hl8ch6gn2g]

А я и не знала, что такое возможно. Как здорово все изложенно, а главное с душой. Благодарю, что делитесь знаниями и опытом.

[@user-xw7jk9pc7k]

Люба, Любочка, спасибо большое за ваши полезные, подробные, позитивные видео. Вы так подробно все объясняете, все что готовила по вашим видео, все получается, а главное вкусно. 😋

[@LyubovKim_Official]

Спасибо вам огромное, Виктория. Спасибо 🙏🙏🙏

[@user-qb7on7qf1u]

Люба,спасибо! Очень понравился ваш рецепт,а есть ли видео о сушенных баклажанах,кабачках,,вы об этом сказали в конце ролика?

[@irinakim4302]

Какая молодец,у меня слюнки текут и настроения поднимается

[@user-ro7sl8id3l]

Надо же,даже не думала,что так можно.Спасибо,Люба.Посадила в этом году много перца,погода правда подводит.Будет ли лето тёплое,но листья будут.😂Попробую так по готовить.👍

[@user-cc8jx6ep6e]

Суп получился очень знакомый вкус что то мне напоминает распробовали грибной,вкусный можно со сметаной и без.Оставила немного листьев заправила сметаной можно чеснок добавлять к картошечка очень подойдёт.Готовить на зиму буду зеленушка зимой это что то.Спасибо Люба за такой полезный и вкусный рецепт.

[@user-sl6hm1zk7d]

Какая же ты умница! Листья перца обычно солят те , кто живет в своем доме с огородом. А вы жили в городской квартире, откуда такие познания!? Молодец, даже нас взрослых учишь между прочим очень многому. Спасибо💖💖💖

[@user-qg2lf7lu7c]

Привет позитивная семья 👪!Здоровья вам всем и всего наилучшего! Любаша твой голос как ручей журчит😊💯👍💋!

[@lenovotabplus671]

Все очень здорово! Хотелось бы увидеть видео ,что можно дальше приготовить с этими листьями. Думаю,что всем было бы интересно готовить новые блюда. Заранее благодарю.

[@user-rs6jc8pe7j]

Впервые узнала о том , как можно использовать листья и соцветия перца после того, как собран урожай.....Всегда думала о том, что жаль оставлять в теплице и на грядках такое великолепие.....Люба, спасибо за эту подсказку , думаю, многие ею воспользуются ! Уважаю, люблю ваш канал , он неповторим и уникален !

[@olyafedorova5807]

2з

[@user-sv2cq5nn9f]

Доброе утро всем.Ура,наконец листья перца,теперь сделаю.у меня тоже перец цицак есть.Спасибочки за видео и рецепчик.Дай то бог всем здоровья.Берегите себя.👍🏼🙏🙏🙏

[@user-qt3gv4bm8o]

Любаша, я Благодарю тебя за твой "кулинарный " юмор🤣🤣🤣!!! Посмотрев твой очередной ролик, поднимается настроение... Это ж сколько в тебе всего ПРЕКРАСНОГО!!! СЧАСТЬЯ ЛЮБВИ И РАДОСТИ, СВЕТЛЫЙ ЧЕЛОВЕЧЕК!!! Благодарю за вкусняшки! 🙏🙏🙏👍👍👍👏👏👏❤❤❤❤❤

[@user-oo2ft3kc4b]

Как я рада Вас слышать!!! Все, что Вы "творите" С У П Е Р!!! 👍❤️❤️🌹🌹🌹

[@user-dy8fm1nl3g]

Привет дружная семейка🤗 Любаша спасибо за рецепт, наконец дождалась, доверяю только тебе 👏👏👏

[@elenali8378]

Любаша, ну вот наконец-то кто-то дал мне конкретный рецепт, как заготавливать листья перца, СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ, успехов ВАМ и всего наилучшего, вы КЛАССНЫЕ! 😘

[@user-nb6np2nb5b]

Слов нет, просто умничка, любо смотреть и слушать.👍👍👌👏👏

[@user-pr6yu3jf9l]

Листья надо под проточной водой несколько раз хорошо промыть.

[@user-pr6yu3jf9l]

А если случайно попадутся листья болгарского перца,то они за целый день не сварятся,поэтому на цахдон они не идут, только листья горького перца.

[@LEV2462]

Обожаю Вас. Какое прекрасное настроение Вы нам даёте, а рецепты просто супер👍👍👍 Очень жаль, что огород уже убрали. В Красноярском крае уже были заморозки. На следующий год обязательно попробую.Спасибо Вам огромное. Здоровья и счастья вашей семье, так же всем родным и близким🤗🤗🤗

[@user-js6lv2vz7u]

Привет Люба! О как вовремя я вчера убирала в теплице перец, посмотрела твой рецепт и сегодня сделаю, спасибо

[@user-dj9bn3sp3g]

Эх, не дождался мой огородный мусор, все морозом побило, на следующий год буду делать, спасибо Любаша за рецепт

[@user-kf2tp7eb4q]

Пртвет из Казахстана!!!! Вы из ничего приготовите такую вкусняшку, пальчики оближешь. Всегда смотрю ваши видео и удивляюсь , как у вас всё вкусно получается

[@dubkvno1092]

@@youtubenikol посмотрите инфу.В листьях вся таблица Менделеева.

[@ibg2006]

@@namlyudmila6928 ЗДРАВСТВУЙТЕ, У МЕНЯ ПЕРЕЦ,, БАРАНИЙ РОГ,,. ОЧЕНЬ ОСТРЫЙ. С НЕГО МОЖНО ГОТОВИТЬ?

[@LyubovKim_Official]

@@ibg2006 : С любого перца, можно готовить.

[@user-nm6rv7zk8i]

Люба, напомните, пожалуйста, как называется паста, которую вы добавляете в суп из листьев перца. Без нее, наверно, суп не получится. Спасибо заранее.

[@user-hn6rr6mn5w]

Любаша ,ну такого я ещё не делала ,возьму на заметку ,спасибо тебе за твои золотые руки , все рецепты на ураа

[@TheRanko75]

Когда вижу как душевно делаете и показиваете, то влюбится можно и в Вас и в Вашу работу. Наверно Вашему мужу очень хорошо с Вами.🥰

[@olgakrapivko419]

Оооо... Как вовремя ! В этом году получились шикарные перцы хотела найти рецепт как засолить листья и тут ваш ролик. Спасибо вам за такой подробный урок! Буду делать.

[@user-cj5rr4mq9r]

Оба на ,век живи век учись,как ловко у тебя Любаша все получается , жалко выдрала уже всю ботву, сохранила ,попробую на следующий год обязательно.

[@user-mc6xi2gd2v]

Какая прелесть! В след. году сделаю!

[@ludmila7830]

Спасибо, Любочка, витамины одни! Я собрала все листья брюссельской капусты, сам велок не завязался, Подмосковье, солнца не хватает, так листья капусты, лук лизун, петрушка, последние листья салата, один зубчик чеснока на терке, соль, майонез. Очень вкусный зеленый салат! Всем рекомендую.

[@user-sc8si7hz8n]

Ой Люба какая вы юморная,это не стиральный порошок 🤣👍я просто болдею от вас как вы всё вдело применяете,столько много от вас полезного узнаю,дай Бог вам здоровья счастья.

[@user-xh2ll9un3n]

А потом что , зелёный борщ варить с яйцом?? Теперь, Любочка, давай все свои рецепты с этими листьями!

[@user-bt1sj6go8m]

Помимо листьев в сезон млжно круто посолить зеленый лук и добавить к листьям. При жарке можно нарезать соленые огурцы из банки, или немного кимчи. Вкус станет пикантнее. А в корейский суп с соевой пастой или соевым соусом листья идут как наполнитель. идет как наполнитель

[@nodiraabdunazarova3866]

Любаша вы очень удивительная ,хозяйствен ная умничка. Свами не соскучишься.Я беру от вас энергию, спасибо вам за шуточки и так хорошо вы рассказываете не соскучишься. Мир вашему дому ,здоровье ,счастье и удачи вам.

[@user-vv8qw1qw6r]

Много раз слышала про эти листья, но вот так никто не показывал 😍👍Благодарю 👍🙏

[@user-ib8bz7ph5p]

Спасибо!Супер!Молодец!👍👍👍❤️❤️❤️🙏

[@user-zi2zn2pt6d]

Любаша привет. Спасибо за рецепт,сроду бы не догодалась что можно так готовить. На следующий год обязательно попробую так сделать.

[@user-xn8wi5sh3t]

Удивительно💕😍, слышу первый раз про листья🌿 перца, захотелось приготовить. Спасибо за рецепт.

[@asmr-russia2825]

*Ох как мы любим покушать) бегу готовить для жены*

[@user-gy6hk5en3z]

Корейская кухня разнообразна и поражает своими экзотическими блюдами и засолкой. .Все что растёт применяется в корейских рецептах.Ничего не пропадает)))Как у нас говорят подножный корм.Век живи век учись)))СПАСИБО ДОРОГАЯ!!!Я заготовила на зиму перец по вашему рецепту.Уже попробовали .Это бомба!!!

[@upholder_kg]

А китайы даже шкурки грепфрутов и памэло варшируют. Так что есть куда стремиться.

[@user-bw1jk7ci1d]

Это сугубо национальная осетинская кухня, называется цахтон. Его смешивают со сметаной или кефиром, а можно и попалам, и едят с мясом отварным любым, а также с варёной картошкой, тыквой. Приятного аппетита

[@TataSmirnowa]

​@@user-bw1jk7ci1dСпасибо! А из листьев сладкого перца можно сделать?

[@user-ck8kh4mf4t]

Все что готовила по твоему рецепту все супер!!!спасибо за рецепты,все твои блюда реально оьалденные😋🥰😘

[@user-lr5uz8jk6b]

Где рецепт на баклажаны быстрый рецепт помидоры перец Баклажаны

[@user-iu7yn6uf8o]

Спасибо, за рецепт, наши родители делали такое блюдо, это блюдо считалось не на каждый день. Когда были молодыми, мы не готовили это блюдо. А сейчас с возрастом кушаем, это блюдо считается экслюзивным. Спасибо, Люба , трудишься, все быстро получается. И все знаешь рецепты🌹👌💥

[@user-vf8uj7sq9x]

@@user-lr5uz8jk6b вот что вы написали? Как понять это вопрос , ответ или ваше ворчание?если вы в прекрасном возрасте и вам трудно найти буквы...то я извиняюсь перед Вами! Если что не понятно, спросите Вам помогут! Хороших людей все же больше! Добра Вам и здоровья!

[@user-yi1by5jc3h]

Лично я жарю на зиму перец болгарский и средней остроты с луком и перечными листьями на масле в собствеом соку . Потом вот как на кране так же добавляю в мясо в жаркое. Очень вкусно.

[@user-fw4wc9ik9o]

Как же приятно смотреть и слушать,очень зажигательная женщина,уговорили буду тоже это делать! Благодарю Люба!

[@user-nf7qo5hr7v]

Люба, спасибо тебе за рецепты...раньше даже не слышала о таких кушаньях... в наше время надо все использовать и ко всему привыкаем...к редиска и листьям уже научились, теперь листья перца🤗

[@user-xc3pt7tm2s]

Чудесница! ЛАЙК СТО МИЛЛИОНОВ РАЗ!

[@user-co2ss7tr1g]

Люба, дорогая, спасибо за рецепт, смотрю на ваши ручки, какие они у вас красивые, нежные!!!

[@user-ne4my3bo1s]

Шановна Люба, ваші відео корисні не тільки якимись порадами, ще й тим, що я , наприклад, дізнаюся багато нового для себе про особливості корейської кухні, щось беру для себе, для своєї української кухні. Дякую вам за вашу роботу

[@elenaspiridonova2292]

Умница, привет из Ташкента, талантливо рассказываете все, просто влюбилась в общении с Вами, спасибо!!!

[@user-xp7ty8uw8u]

Люба,ни разу такого не готовила!Ещё в теплице/а у нас только так и выращиваем перец/ ещё весь стоИт.Перцы-то сорвала,а мелочь оставила.Вот и наготовлю этих листьев.Спасибо за рецептик!😀ох,а с морозилкой вообще супер-идея!

[@user-bb9nk7cz6w]

Спасибо, Любушка. Благословение вам и вашему дому.

[@larav1512]

Вкусная вещь 😋😋😋 Буду делать, спасибо за рецепт 😘😘😘

[@user-nk2qd5es6t]

Живу на севере Сибири , листья горького перца ещё есть в теплице .Надо будет приготовить . По вашим рецептам много чего делала , все понравилось и соседям вас рекомендовала

[@user-oy8uj8be1h]

А я их собираю в течение лета по- несколько раз с кустов . Успевают вырасти снова . Только листики срываю без стебелька . Заливаю почти кипящей водой и быстро их помешиваю .Затем сразу же добавляю струйку холодной воды до полного охлаждения . Держу почти сутки в холодной воде и хорошо отжимаю . Затем много соли кладу и всё хорошенько смешиваю . Комки листьев расплавляю , положу немного соли и снова листья и соль . Так легче смешивать . Закладываю в стеклянную банку и трамбую сильно . Кладу в погреб и хранится по несколько лет . Зимой беру немного листьев и добавляю туда квашенную капусту , зелёные помидоры , лук соленый или маринованный , баклажаны и т.д. заливаю холодной водой и держу их до такой степени , чтобы они не были солеными . Воду менять можно , так быстрее выйдет соль . Затем просто делаем зажарку и добавляем отжатую смесь от разных овощей и добавляем (если любите соевый соус ) . Можно не добавлять , но положите тогда в зажарку томата .

[@user-ys2db1iz4y]

@@user-oy8uj8be1h а какой у этих листьев вкус?

[@user-gl2rt4rr3p]

Интересный рецепт нам городским э́то не приготовить,но получили хорошее настроение как Люба стирала листья,😀😀😀🤗

[@Ekaterina106]

😂😂😂👍👍👍👍

[@user-uf5bp2bq2l]

Можно на сбермаркете купить консервированные листья перца...

[@user-pg8sm9sd6k]

Как использовать эти листья в салатах?

[@user-uf5bp2bq2l]

@@user-pg8sm9sd6k Солёные листья перца промывают водой, отжимают и заправляют сметаной или мацони. Кушать можно этот соус с чем угодно, с мясом, с пирогами, с пирожками, с овощным рагу, рыбой..

[@user-sd8bh7qr7j]

Спасибо огромная Люба за все рецеп те у нас перец гектара и выращивается домой пойду обратно зделаю листья перчик и это боковые огурчик тоже блогодарю от вас ваше секрету первый раз увидела обратно дома посолью вашем рецептам все рецепт я напишу дневника. Спасибоо🙏😄🥰😍

[@user-yr9je2dw9i]

Какая умничка! Вдохновляет на кулинарные подвиги 😄

[@user-ju9tk9jq4v]

Так делали мои соседи корейцы. Это кочинипи. Тушили с мясом. Добавляли тирой.чеснок.специи. Это такая вкуснятина с паби мури. Мы соседские дети ходили к соседям. Нам давали кушать корейскую вкуснятину. Кочинипи хранили на зиму там были не только листья перца.перец.там были и другие овощи засоленные. Незабываемый вкус детства. Аж слюнки потекли.😉😊😍😄👍👍👍