огурцы в кетчупе очень вкусные

Рет қаралды 24,569

Новикова Надя

10 ай бұрын

Пікірлер: 118

@user-zq9ip1wc7k 10 ай бұрын

это очень вкусный рецепт

@user-gs8iu8yr5x 10 ай бұрын

Надюша добрый вечер, я тоже переворачиваю банки, так тоже делала моя мама, это для того, чтобы крышка хорошо втянулась и не было вздутия, мне так говорили и я сегодня разглядела твою деревянную лопаток, ну такая прикольная и веселеникая , просто одно удовольствие с ней готовить, спасибо за рецепт, это очень хорошо, когда есть свои огурчики, удачи дорогая и ждем новых рецептиков

@nadezhdakirilenko8952 10 ай бұрын

Спасибо большое 😚

@user-vr2ud7qt1c 10 ай бұрын

Переворачивать надо чтобы максимально прогрелась крышка и проверить чтобы не протекала

@seisenkulkaztaevna3408 9 ай бұрын

Спасибо за подробный рицепт,❤

@user-ku1qv8tx1o 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт

@silvaes1107 10 ай бұрын

Добрый вечер Надя ! Очередной новый рецепт - смотрим и наслаждаемся готовкой....🥒🥒. Хорошего вечера и спокойной ночи ! 🌜✨💫☕🍮🙏💙💛

@valentinapuschkarew8521 10 ай бұрын

Надя сделай пожалуйста огурцы по рецепту: огурцы по польски много не бывает; рецепт посмотри в интернете Советую очень вкусные огурчик

@user-hs4zs5vc9z 10 ай бұрын

СПАСИБО Надюша за рецепт😍👍 Очень всё просто и по моему будет вкусно . Огурцов много, только успевай крути, за то зимой здорово , всё свое бери и кушай 👍😍♥️♥️♥️

@violletaietova6007 10 ай бұрын

Здравствуй Надюша , банки переворачивают что бы убедиться что они хорошо закрыты и не протекают. Всего тебе хорошего.

@user-ex3yr9xg2j 10 ай бұрын

Привет Надюша! Погребок заполняется ! Зимой, в холод, сварил картошечку, достал огурчики, объедение! Удачи! ❤❤❤

@user-pk7qc1lm4p 10 ай бұрын

БЛАГОДАРИМ..СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!ВСЕХ БЛАГ!

@user-zv5dw5wu5x 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт попробуем тоже приготовить

@user-jj7xp8it1j 10 ай бұрын

Здравствуй Наденька! Переворачивают баночки, чтобы хорошо втянулись крышечки, и проверочка на прочность закрутки крышки.

@user-pt2nx7fp7s 10 ай бұрын

Огурцов 🥒🥒🥒много приготовим,спасибо за рецептик...👍👍👍❤🥰🥰🥰🥰🥰

@user-gh6rr4iu7x 9 ай бұрын

Спасибо, Надежда ,за салат Приготовила по вашему рецепту.

@user-ku9su8xy3k 10 ай бұрын

Благодарю вас за видео, очень вкусно получается

@user-vb7lx9uz1z 10 ай бұрын

Умничка!!!❤❤❤

@svetas859 10 ай бұрын

Надюша, очень хороший рецепт. Спасибо. Но, у нас на рынке грунтовые огурцы по 130 рублей за кг, и это будет очень дорогой деликатес. На твои огурцы посмотрела и наелась.❤😢

@user-ys1sd2te8d 10 ай бұрын

Большое спасибо за рецепт огурчиков в томате. Сестрёнка у вас такая милая, хорошая. ❤❤❤

@user-eu6ce5hl1u 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт 👍👍👍

@user-gp6vt6lb1e 10 ай бұрын

Я дуже багато заекатую, але такого рецепту не робила. Дуже дякую

@user-bj5dn6qn2d 10 ай бұрын

Спасибо,Надюша,за рецепт.

@irinaskvortsova65 10 ай бұрын

Я думаю, можно еще вначале лук репчатый перьями ☝️

@lidiakeiler9578 10 ай бұрын

❤Надюша, на твой ответ, для чего нужно банки переворачивать? Крышки, что мы закручиваем руками. Я недавно узнала их вообще переворачивать не надо, потому что крышка с покрытием в внутри.❤❤

@user-tg3lq3nt6v 10 ай бұрын

Умничка, молодец Надюша. Жду каждый новый видосик.❤

@nadezhdakirilenko8952 10 ай бұрын

Спасибо большое 😚

@user-cs5tn5cl7p 10 ай бұрын

@@nadezhdakirilenko8952 Український канал ,а чому на російській мові ????? Що ,1,5 року війни ,тебе нічому не навчили ???? Позорище !!!!

@user-cs5tn5cl7p 10 ай бұрын

@@nadezhdakirilenko8952 А я нарешті зрозуміла ,боїшся втратити своїх « зрітєлєй» .

@user-qc5rb3ui4o 10 ай бұрын

Вкусно, наверное, никогда не пробовали такой рецепт. Я режу салат: огурцы, лук, чеснока немного давленного немного укропа (петрушку не кладу ее даже летом в борщ не кладут, а то скиснет) соль-сахар по вкусу, уксус немного тоже по вкусу. Масло растительное. Переварила, закатала. Если ещё к этому рецепту можно добавлять помидоры. Тогда называют у нас кубанский салат. Мама моя ещё капусты немного крошила. В общем, обычный салат переварила немного и в банки. Да, обязательно перевернуть и укутать в одеяло. Особенно если банки маленькие, 500. Так температура дольше держится ,бактерии если какие попали- убиваются. У меня мама технолог пищевик, всегда так переворачивает и укутывает

@nadezhdakirilenko8952 10 ай бұрын

Спасибо большое

@alexandernuss3934 10 ай бұрын

Этот вариант варёных огурцов на любителя

@necolaloy7554 10 ай бұрын

Доброе время суток. Консервирование летом это святое. Особенно в наше тяжёлое время. Но я , когда консервирую банки не переворачиваю. Раньше всё делала как и вы советуете . Но при такой процедуре сорвало крышку , кипяток по столу и рукам фонтаном ( банка 3 литра была ) . С тех пор я решила, что если суждено , то все будет хорошо и без переворачивания . Укрываю и стоит до охлаждения . Всё норм.

@nadezhdakirilenko8952 10 ай бұрын

Спасибо большое 😚

@user-sn8lv7qi4e 10 ай бұрын

Нудя, купи пластиковую воронку для банок и накладывай огурцы в банку большим черпаком: съэкономишь время. Когда банку переворачиваешь, то в случае негерметичности из нее выйдет воздух и жидкость, это значит плохо закручена, надо переделать. Если этого нет, то при остывании крышка в тянется в банку. Эта будет храниться всю зиму. Рецепт огурцов мне понравился, буду пробовать! Спасибо! У Андрея есть такая воронка для банок, он тебе покажет. Успехов!!!

@nadezhdakirilenko8952 10 ай бұрын

Спасибо большое

@user-kg4uo8fn8f 9 ай бұрын

Наденька добрый день !баночки с консервацией переворачивают для страховки ,вдруг появится сверху пена ,значит крышка с браком и пропускает воздух ,нужно переделать

@user-pt2nx7fp7s 10 ай бұрын

Делаю огурцы в огурцах 3 кг переростков огурцов натираю на крупной тёрке,добавляю 4 ст.л без горки соли,на дно банки кладу лист черной смородины,укроп,хрен,чеснок.На дно добавляю немного натертых огурцов,потом выкладываю слой стоя маленьких огурчиков и так до верха банки.Заканчиваю верх протёртыми огурцами с солью.Под крышку два горчичника или 1 ч.л порошка горчицы(от плесени и для хрусткости).Храню в холодильнике и на дне колодца.В комнате стоять не будут.Закрываю пластиковой крышкой.Через 40-45 дней огурцы готовы.Всем добра!!!❤🥰🥰🥰🥰🥰

@user-cf2nu3tl2v 10 ай бұрын

Обязательно попробую закрыть такие огурчики.😊❤❤❤

@user-qt2tp9eg5b 10 ай бұрын

😊😊😊😊😊

@user-bu2fi4bh9r 9 ай бұрын

Перевернуть нужно для проверки хорошо закрылось или нет .Если плохо закрывается ,то когда перевернешь идет воздух,а так в принципе можно перевернуть проверить и поставить вверх крышкой.

@Svetlana_Nohrina1 10 ай бұрын

Всем доброго времени суток, всем мира и добра!Просто бывает,что люди закатывают повторно крышками,которые были в употреблении и чтобы проверить не течет ли крышка,поэтому переворачивают.(это лично мое мнение) Если я закрываю новыми крышками,то я не переварачиваю,но крышки предварительно кипячу.Надюша,удачной консервации!

@nadezhdakirilenko8952 10 ай бұрын

Спасибо большое 😚

@user-td3so8io7p 10 ай бұрын

Привет! Надя, сделай икру из огурцов. Вкуснотища, а делается также, как кабачковая. Только вместо кабачков огурцы.

@silvaes1107 10 ай бұрын

Надя, баночки переварачивают ,для проверки , хорошо ли они закрыты и не пропускает крышка....

@WaliaSadik 10 ай бұрын

Сільва 🥰 сонечко доброї ночі 😘! Ти права, це робиться для перевірки чи кришка не пропускає👍

@silvaes1107 10 ай бұрын

@@WaliaSadik Валюша,доброго вечора!🌛✨😘💕 Дякую ,мила моя, що наши думки співпадає...

@GalinaMalyhina26 10 ай бұрын

@@silvaes1107Моя думка , так само. Доброї ночі 🙏 Сільвочка 💝.

@GalinaMalyhina26 10 ай бұрын

@@WaliaSadikВалюшка 💙💛 , доброї ночі дорогесенька моя 🌹

@user-hp6nl9jm1z 10 ай бұрын

Привет, красавишна. Сама-то много уже накрутила?

@sobakababaka7464 10 ай бұрын

Переворачивают не для мифа, а для дезинфекции крышки

@nadezhdakirilenko8952 10 ай бұрын

Спасибо большое

@user-dh7fm5fy6o 10 ай бұрын

Уже все блогеры показали этот рецепт сколько можно одно и то он обалденный у Матвей.

@user-rc2yq5hy9f 10 ай бұрын

✋🌻👍👍🌻✋❤️🍎👍🌻✋Хозяюшка!!!

@TanyaKula 10 ай бұрын

Так, только свои 🥒🥒🥒 закатала, сейчас и вам морально помогать буду!)Доброй ночи!)💐👍

@silvaes1107 10 ай бұрын

Танюша и снова приветик ! 🙋🌜✨💕

@TanyaKula 10 ай бұрын

Я всегда переворачиваю. А если не дожали?) У меня бывает и такое🤭

@TanyaKula 10 ай бұрын

@@silvaes1107 здравствуйте, Сильвочка😉😘❤️🌹

@GalinaMalyhina26 10 ай бұрын

@@TanyaKulaУ мене ключ автомат. Дуже зручно. Доброї ночі Танюшка 💙💛

@user-jz2vv6ek1g 10 ай бұрын

Будет вкусно, я делала так.

@user-fe6io3lf1z 10 ай бұрын

Доброе время суток Наденька! Спасибо за рецепт,а я ещё делаю простым посолом называю этот рецепт огурцы в огурцах, вместо воды закладываю огурцы тёртыми на крупной тёрке большие огурцы, добавляю чеснок через чеснокодавку и соль по чуть чуть из расчета на 3-х литровую банку 70 грам соли ,на дно банки не какие специи не добовляю.Так слоями огурцы,кашеца из огурцов,чеснок немного соли,сново огурцы,кашеца,соль и до верху закрываю присасывающей крышкой и в подвал.Они получаются как бочкавые,а тёртые огурцы из баночки можно рассольник варить.

@nadezhdakirilenko8952 10 ай бұрын

Спасибо большое

@user-bw7xd2bo1j 10 ай бұрын

❤

@user-hg6kh2zx3n 9 ай бұрын

Надя переворачивают для того, чтобы при остывании не попал воздух и крышка втянулась в банку

@irinaskvortsova65 10 ай бұрын

Когда закатываешь машинкой, то переворачивают для того, чтобы видеть, не проходит ли воздух. Чтобы подкатать. Если винтовые крышки или пластмассовые для горячего консервирования , то не нужно

@silvaes1107 10 ай бұрын

Ирина,я закрываю только винтовыми крышками,и всегда переворачиваю, потому ,что никогда не можешь быть уверен на 100%. Но это каждый решает сам,как ему поступать .

@irinaskvortsova65 10 ай бұрын

@@silvaes1107 Это да. Но, винтовые не надо. Есть всякие приспособления для их затягивания . Можно, когда закручиваешь, в середину крышки нажать пальцем. А так, если крышка хорошая, то само присосется и без переворачивания.

@user-rw7wh2kq6i 10 ай бұрын

Я все банки переварачиваю, чтоб убедиться закрыто ли всё хорошо.

@user-xj3ui1vm2c 10 ай бұрын

Надя, приобрети себе ВОРОНКУ ДЛЯ БАНОК, ооочень удобная штука, с широким горлом, не пожалеешь!!!!

@nadezhdakirilenko8952 10 ай бұрын

Хочу купить,но не могу найти

@user-xj3ui1vm2c 10 ай бұрын

@@nadezhdakirilenko8952 я заказывала на вайлдберриз, но они есть и в хозяйственных магазинах

@user-yu3ge1it6e 10 ай бұрын

В Слобожанском же бываете,заедьте на рынок.

@user-ye3te7cd1y 10 ай бұрын

Спасибо за рецепт,правда огурцы не растут,очень жаль

@user-mr8dp2ey5n 10 ай бұрын

Если крышка " твист",то ее не переворачивают,даже на упаковке пишут.Новиковы молодцы,все умеют,за все дела хватаются трудяжки,Смотрим,поддерживаем,всего хорошего.

@nadezhdakirilenko8952 10 ай бұрын

Спасибо большое

@user-tx3zb3xq7s 10 ай бұрын

Надюша для того, чтоб увидеть подтекает жидкость . Качество закатки.

@nadezhdakirilenko8952 10 ай бұрын

Спасибо большое

@user-wf8jh4lb6g 10 ай бұрын

Здравствуйте Надя ,что бы лучше присосалась крышка .

@user-co5hi1pn1v 10 ай бұрын

Я тоже такие делала и добавляла ещё лук полу кольцами. Но не Чили а соус краснодарский и грузинский.

@user-gv6gj7wc9x 10 ай бұрын

Надя, когда переворачиваеш крышка стерилизуется и ещё сильнее присасывается.

@user-gt9mi3to1h 10 ай бұрын

На вопрос ответа нет.Моя мама тоже переворачивала.А сейчас мне 62.И я тоже переворачиваю.😂

@nadezhdakirilenko8952 10 ай бұрын

🙂🙂🙂

@-elenka52- 10 ай бұрын

Честно,даже не думала об этом( об переворачивании банки),просто переворачиваю на автомате,ну да, смотрю, не протекает ли вода через крыжку,а так просто руки как научились в молодости делать ,так и делают

@user-tc3kh8vv7j 9 ай бұрын

Спасибо за рецепт обязательно попробую

@user-jj8ul3sb9n 10 ай бұрын

Добрый вечер Надежда, что то плохо услышала про кетчуп Чили, а второй не поняла. Спасибо

@alenam1044 10 ай бұрын

Ahoj Naďa, fľašky sa pre vracajú preto, aby sa teply vzduch vo fľaši dostal na dno fľašky a tak lepšie pritiahne vrchnák, a pri tom sa aj preverí či netečie vrchnák. Pekný deň

@nadezhdakirilenko8952 10 ай бұрын

Спасибо большое

@OlgaRudchenko-wl9xr 10 ай бұрын

Переворачівают для проверкі качества закритія кришкі. А укутуют для того прі постепенном охлажденіі все інгрідіенти хорошо пропіталісь..так раньше счіталі, передавалі рецепти как молітви, переживалі , чтоби не взорвалісь. Я уже не укутиваю, только проверяю кришку..Спасібо за рецепт.

@IrinaNizameeva 10 ай бұрын

У нас мама тоже всегда переворачивала. И я переворачиваю. 🤓 Чтобы проверить герметичность.

@user-co5hi1pn1v 10 ай бұрын

Для того что бы увидеть хорошо ли закатаны банки если плохо закатаны то будет мокро возле крышки. Просто так видно лучше. В😅от и весь секрет.

@Ket504 10 ай бұрын

Надя, а банки с крышками стерилизовать?

@nadezhdakirilenko8952 10 ай бұрын

Я стерелизовала

@GalinaMalyhina26 10 ай бұрын

Екатерина ,мне очень удобно банки в духовку холодную на 150° 20-30 минут и до полного остывания.

@aksanapaegle 10 ай бұрын

Привет! Перевернуть банки надо длья того чтоб убедится что кришка не сочится. Я обично перевернула,покрутила в руках банку,убедилас что кришка целая,ничего не капает и сразу переверну обратно.🤷‍♀️

@user-ku9su8xy3k 10 ай бұрын

Приветствую всех

@ValyaIvanova24 10 ай бұрын

Чтобы крышка прогрелась переворачивают

@irinarozhovetska1729 10 ай бұрын

👍👍👍💐🇺🇦

@Ket504 10 ай бұрын

Я поняла,что кетчуп один острый,один сладкий правильно?

@nadezhdakirilenko8952 10 ай бұрын

Да, но если вы любите острое добавьте два острых

@user-et8vy8qy7b 10 ай бұрын

Надюша переворачивают из за двух причин. Что бы дополнительно простерилизовать крышки и что бы проверить не испортилась ли крышка раньше их использовали повторно и они иногда протекали

@nadezhdakirilenko8952 10 ай бұрын

Спасибо